1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
土豆泥釀豆腐
【食材準備】
大土豆1個，豆腐1塊，蔥適量，蒜適量，青辣椒適量，紅辣椒適量，甜麵醬2勺，黃豆醬1勺，蒜蓉辣醬1勺，生抽1勺，糖少許，澱粉適量。
【操作步驟】
步驟一：先製作夾心用的土豆泥，把土豆去皮切成薄片，然後放到蒸網上，上鍋蒸熟。
步驟二：把蒸熟的土豆泥倒入大碗中，用擀麵杖頂部或者勺子背面按壓成土豆泥。
步驟三：在土豆泥中加入1勺黃豆醬，1勺甜麵醬，然後放入適量蔥花。
步驟四：把土豆泥和黃豆醬，甜麵醬拌勻，放到一旁備用。
步驟五：大豆腐切成長方形的片，每一片的大小和厚度儘量保持一致。
步驟六：平底鍋倒油燒熱，把切好片的大豆腐放入平底鍋中，煎至兩面顏色變黃，豆腐定型不易碎，然後放入盤中稍微晾涼。
步驟七：拿起一塊煎好的豆腐，用勺子把之前做好的土豆泥均勻的鋪在豆腐上。
步驟八：再拿起一塊豆腐蓋在鋪滿土豆泥的豆腐片上，然後用兩隻手輕輕按實，邊緣擠出來的土豆泥用勺子刮平。
步驟九：把蔥和蒜以及青紅辣椒全都切成末，放入盤中備用。
步驟十：準備一個碗，碗中加入1勺生抽，1勺甜麵醬，1勺蒜蓉辣醬，少量糖，加適量清水攪拌均勻。
步驟十一：鍋裡倒油燒熱，把切好的蔥蒜和辣椒等配菜，倒入鍋中炒熟。
步驟十二：把碗中調好的醬汁倒入鍋中翻炒一下，再加入適量的水澱粉，讓湯汁濃稠。
步驟十三：把炒好的醬汁淋在夾了土豆泥的豆腐上，外酥裡嫩的，香味濃郁的土豆釀豆腐就做好了。
2樓：兔頭
可以一起吃。我們這裡的一道非常受歡迎的家常菜就是土豆燉豆腐，這完全能夠說明問題。
3樓：仉玉軒
今天分享西紅柿土豆醬燒豆腐，也是家人喜歡家常菜之一，這道菜口感濃郁鮮香微辣醬香味足，食材豐富營養好吃的下飯菜，家常味主要講究食材配搭口味鮮香，每天做家常菜最容易來回反覆幾種味道，如何將家常味做的有滋有味，相同的料做出不同的味道，掌握幾種家常做法就能做出各種美味菜餚
①用不同調味料，郫縣豆瓣醬，蒜蓉辣醬，紅油辣椒，老乾媽風味豆豉，甜麵醬，黃豆醬，泡椒泡姜，蠔油，鮑汁，芝麻油，油，鹽，醬，醋，糖
②用食材豐富的味道，蔥薑蒜，韭菜，芹菜，香菜，辣椒，西紅柿，等等及各種菌菇的鮮香口感
③用各種香料八角，花椒，麻椒，香葉，桂皮，咖哩，十三香等調味
④最好的鮮食各種肉類是做家常菜最好的增鮮香而味美的食材
各種食材香料掌握好用途可煎炒烹炸，可做紅燒味，醬香味，麻辣味，糖醋味，椒鹽味，清燉味，蒸鮮味，魚香味，可做出各種不同口味的家常菜，食材多樣配搭巧用味道增加鮮香豐富的口感
【西紅柿土豆醬燒老豆腐】
①配料：豬肉，西紅柿，土豆，老豆腐，青椒，洋蔥，八角，蔥蒜姜，郫縣豆瓣醬，甜麵醬，鹽糖，老抽，生抽，料酒，雞精，蠔油，大蔥段，
*先將豆腐，土豆，西紅柿切塊，青椒，洋蔥切成小塊，豬肉切丁備用
②熱油放入土豆塊炸至快熟，可將豆腐塊放入熱油中一起炸至外皮焦黃瀝油備用
③做法：熱油加入蔥薑蒜八角炸出香味，加入豬肉丁炒香加入甜麵醬和郫縣豆瓣醬炒香入味，加西紅柿塊炒出水份加入炸香的土豆塊翻炒，加老抽料酒炒香入味加糖翻炒加少許水
③水開加入炸香的老豆腐塊，嘗味道加鹽，中小火燉的豆腐入味，加青椒洋蔥大火燒燉入味，加蠔油雞精大蔥段調鮮，湯汁收濃稠即可關火出鍋
小貼士：
醬香微辣，選老豆腐糯土豆炸香口感更好，再用肉末郫縣豆瓣醬和甜麵醬炒香，燉燒入味口感飽滿香味濃郁，配搭西紅柿洋蔥青椒香而不膩，料香味足營養豐富的一道下飯菜配米飯，饅頭，燒餅越吃越香，留少許鮮美湯汁也可做蓋澆米飯味道好極了。
土豆豆腐能一起吃嗎
4樓：匿名使用者
能一起吃
bai。 豆腐是可du以和土豆一起吃的，土zhi豆豆腐煲還是dao不錯的一道菜呢。
內土豆具有抗衰老的功效，
容土豆還能**，具有呵護肌膚、保養容顏的功效。豆腐入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒、降低血鉛濃度、保護肝臟、促進機體代謝的功效
土豆和豆腐能不能一起吃？
5樓：秋溪
土豆和豆腐可以一起吃的。土豆含有能緩解腸胃痙攣的龍葵素，和香蕉、西紅柿不能一起食用；豆腐和菠菜、茭白、蜂蜜不能一起食用。土豆和豆腐可以一起食用，還可以做美味的菜土豆燉豆腐。
土豆燉豆腐原料
主料:土豆400克，豆腐350克 ，
輔料:香菜10克，
調料:料酒10克，鹽4克，味精2克，白砂糖2克，大蔥10克，姜10克，大蒜5克，花生油50克，花椒粉10克。
製作方法
1、將土豆去皮切成4釐米長、1.5釐米粗的條，洗淨瀝水。豆腐切成與土豆一樣大小的條。
2、鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、鮮湯，加精鹽、白糖，放入土豆條、豆腐條燒開；用小火燉至土豆綿軟時，加味精，淋入花椒油，出鍋！
土豆又稱馬鈴薯（學名：solanum tuberosum l.），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。
豆腐可以和土豆一起吃嗎
6樓：炎仌王
土豆和豆腐都是很廣泛的食材之一，二種食材經常出現很高的營養元素，土豆含有較高的澱粉和膳食纖維素，體脂率低，可以 提高餓感感，促進腸胃胃腸。豆腐含有各式各樣的蛋白質和多種維生素，二者結合在一起，即可以 補充蛋白質和維生素，又能補充碳水化合物化合物化合物化合物及膳食纖維素，既可以 當主食，可以 當菜吃，對於****的人來講咬出來也沒有挺大壓力。
土豆和豆腐一起做，很多 人沒有吃過，豆腐鮮嫩，土豆軟糯，最然是一道純素的菜，味道卻並不是略輸於葷腥，現代人覺得平衡膳食，這好吃的家常菜食材最然一般，但是做法卻很重視，土豆上炒菜鍋煮沸，加上調味油做成紫薯泥，豆腐煎至兩面橘黃，把紫薯泥夾在中間，最後澆上五彩斑斕，色香味俱全中辣的料汁，口味的確很各式各樣，這好吃的家常菜很軟糯，牙口不大好的人也都很鍾愛吃，下面一起看一下這道紫薯泥釀豆腐的具體作法吧。
紫薯泥釀豆腐
大土豆1個，豆腐1塊，蔥適度，蒜適度，青辣椒適度，小辣椒適度，豆瓣醬2勺，郫縣豆瓣醬1勺，蒜蓉辣椒醬1勺，生抽醬油1勺，糖小量，澱粉適度。
步驟一：先製作夾心巧克力用的紫薯泥，把土豆去皮切成一小塊，隨後放入蒸網上，上鍋煮沸。
步驟二：把煮沸的紫薯泥倒入大碗中，用擀麵棍頂部或者飯勺背面輕觸成紫薯泥。
步驟三：在紫薯泥中加上1勺郫縣豆瓣醬，1勺豆瓣醬，隨後放入適度香萊。
步驟四：把紫薯泥和郫縣豆瓣醬，豆瓣醬攪拌，放入一旁埋件。
步驟五：大豆腐切成方形的片，每一片的型號規格和厚薄儘可能保持一致。
步驟六：炒菜鍋下油煮沸，把切好看的**的大豆腐放入炒菜鍋中，煎至兩面色調變黃，豆腐定型不容易破，隨後放入盤內稍微晾涼。
步驟七：外伸一塊煎好的豆腐，用飯勺把之前做好的紫薯泥均勻的鋪在豆腐上。
步驟八：再外伸一塊豆腐蓋在鋪滿紫薯泥的豆腐上邊，隨後用兩手漸漸地按實，邊緣擠壓加工的紫薯泥用飯勺刮平。
步驟九：把蔥和蒜以及青小辣椒統統切成末，放入盤內埋件。
步驟十：準備工作一個碗，碗中加上1勺生抽醬油，1勺豆瓣醬，1勺蒜蓉辣椒醬，少量糖，加適度涼水攪拌均勻。
步驟十一：鍋裡下油煮沸，把切完的蔥蒜和指天椒等火鍋火鍋火鍋火鍋配菜，倒入鍋中炒過。
步驟十二：把碗中調準的料汁倒入鍋中爆鍋一下，再加適當的芡粉，讓料汁濃稠。
步驟十三：把炒好的料汁淋在夾了紫薯泥的豆腐上，外酥裡嫩的，香味深厚的土豆釀豆腐就做好了。
7樓：終極鬥士
可以，大鍋燴菜，可以搭配米飯，饅頭，很不錯的美食。
主料未知
粉條150克
洋蔥適量
姜5片蒜3個
五花肉100克
豆角100克
豆腐50克
大白菜100克
西紅柿1個
柿子椒1個
土豆1個
香菜1根
輔料鹽適量
生抽適量
胡椒粉適量
油適量步驟1大鍋燴菜的做法大全
把五花肉，姜，豆腐切片，蒜切末，白菜，土豆，青椒，西紅柿，洋蔥滾刀切塊兒，豆角，香菜切段，切好備用。熱鍋中下油，把五花肉放入煎一煎
步驟2大鍋燴菜的做法**
五花肉煎至兩面金黃，再下土豆，薑片
步驟3大鍋燴菜的家常做法
土豆煎至金黃色，下洋蔥，蒜末，鹽，生抽，胡椒粉，翻炒均勻，編出香味兒步驟4大鍋燴菜的簡單做法
再下入豆角，白菜，翻炒均勻
步驟5大鍋燴菜怎麼吃
加入水，不要沒過菜。上面鋪上豆腐片，中火燒十分鐘步驟6大鍋燴菜怎麼做
再下粉條（粉條熱水裡面焯一下撈出）西紅柿。蓋上蓋子燒兩分鐘步驟7大鍋燴菜怎麼炒
再下青椒，燒一分鐘
步驟8大鍋燴菜怎麼煮
最後下香菜段，翻炒均勻，即可出鍋
成品圖烹飪技巧
菜的品種多，做出來的量也是挺大的。不過燴菜越大鍋越好吃
土豆和豆腐可以放在一起吃嗎？
8樓：岑若谷季棋
可以.做法是,先切好土豆大約500克,肉片大約100克,豆腐大約200克,備用.
1,炸肉,放油和肉,炒黃,加入熱水和醬油,煮3分鐘,帶湯乘入碗中2,刷好鍋後,再次放油,放入土豆,翻炒一分鐘.然後放適量醬油,加入肉湯,加入適量熱水,一定要淹過土豆,加入豆腐,放點蔥段,開鍋即可.
可用花椒熟鍋
土豆可以和豆腐皮一起吃嗎
9樓：百分百有緣無分
土豆可以抄
和豆腐皮一起
襲吃土豆相剋食物如下bai
螃蟹+土豆：會刺du激腸胃、不zhi利消化西紅柿+土豆dao：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
柿子+土豆：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
香雀+土豆：一起吃臉上容易生雀斑
香蕉+土豆：一起吃麵部會生斑
10樓：匿名使用者
土豆與豆皮可以一起吃嗎？
豆腐和土豆可以一起做嗎，土豆和豆腐能不能一起吃？
可以的土豆和豆腐且都是 最佳食品。可以做 土豆燒豆腐 土豆切成滾刀塊，豆腐切成菱形與土豆塊大小相仿，蔥 姜 香菜切末。油鍋燒至八成熱，分別放入豆腐塊 土豆塊炸成金黃色，出鍋，瀝盡油。炒鍋再次上油少許，放入蔥 薑末炒香，加入醬油，花椒水 高湯，放入炸好的土豆塊，開鍋再放入炸好的豆腐塊 鹽，改用小火燜約...
土豆可以和茄子一起吃嗎土豆能和白芍一起吃嗎
1 土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地裡時令新鮮的食材 茄子版 土豆和青椒 權來搭配。常見的家常菜有 土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。2 土豆相剋食物 土豆 柿子 吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出 土豆 西紅...
冬瓜可以和豆腐一起吃嗎冬瓜和豆腐一起吃的好處
冬瓜可以和豆腐一起吃，冬瓜和豆腐一起吃可以 小兒夏季熱暑傷肺胃型 發熱持續不退，熱勢多在午後升高，或稽留不退，氣候愈熱，發熱愈高 口渴引飲，頭額較熱，乾燥灼熱，無汗或少汗，小便頻數清長，精神煩躁，舌質紅，苔薄黃，脈數細。下面是做法。準備食材 豆腐 冬瓜 水 鹽 姜蒜 香油 雞精。1，首先把冬瓜都切成...