1樓：匿名使用者
製作方法：將羊 肺用清水灌洗數十次，直到把粉紅色的羊肺洗得發白，然後把羊小肚套在肺的氣管上，並用 線縫合，準備往裡灌麵糊糊。灌時，事先要把和好的面洗出麵筋，等到麵粉沉澱後，倒掉大 部分水，留適量的清水把面攪拌成麵漿，倒入羊小肚內，再用手將麵漿慢慢擠入肺葉裡，直 到快灌滿時為止，接著灌入清油、鹽、孜然粉調成的水汁。
拿掉小肚，紮緊氣管，放入水中 煮兩小時左右即成。羊腸子的做法是：腸子洗淨後，將羊肝、羊心、羊腸油切碎，加胡椒粉 、孜然粉、精鹽與洗淨的大米攪拌，並用開水拌成餡灌入羊小腸，兩頭用線繩紮緊， 放入涼 水中燒開後，對涼水，反覆幾次，待半熟時，用細鐵釺扎遍腸子，使腸中漏氣，1小時後即熟。
羊雜碎是巴盟的風味小吃。羊雜碎一年四季都有，做羊雜碎的羊越肥就越香，在外的遊子一回到故鄉就會想吃一碗熱乎乎的、香噴噴的羊雜碎。羊雜碎雖然好吃，但做起來十分難。
羊雜碎的原材料需要羊內臟、羊頭和羊的四肢蹄子。羊內臟包括：心、肝、肺、肥腸（大腸）、胃（水肚、花肚、細肚）、食道。
羊頭包括：耳朵根部、舌頭、腮幫子。羊蹄包括：
皮、筋。 做羊雜碎的第一步：把肥腸用筷子裡外翻一個個兒，這樣，一會兒才能洗乾淨腸子。
羊雜碎
第二步：先用涼水洗淨肚子內的贓物，再用開水燙肚子，趁熱把肚渣用刀剝下來，把肚渣扔掉。接著拿一個大盆，把像黃色花蕊的水肚洗乾淨，再把黃色蜂窩一樣的花肚洗淨，最後把有一百個褶子的細肚也洗乾淨。
第三步：把羊頭用夾子夾住，慢慢放入火爐，用火把毛燒焦。把四隻養踢也用夾子夾住慢慢放入火爐，把毛燒焦。
用刀把燒焦的毛刮掉。 第四步：把羊蹄的殼用刀撬下來。
第五步：再把羊頭、羊蹄放進火爐裡燒一遍，成為黑焦殼，再用開水燙一遍。然後用鐵絲球把殘毛、黑焦殼刷一邊，露出燙的焦黃、沒有毛的羊頭、羊蹄兒。
第六步：用斧頭把羊下巴切成兩半，用刀割下燒焦的肉。 第七不：
把羊耳朵割一半，用到把羊耳朵根部割成兩半。 第八步：用涼水把羊內臟、羊頭和羊的四肢蹄子泡一遍，泡完後，用開水煮兩個小時。
第九步：把羊內臟、羊頭、羊蹄、土豆、蔥、姜切成小塊煮進開水鍋，在加些鹽。 第十步：
把煮熟的羊雜碎盛入碗中，加上香菜末，羊雜碎就做好了。 羊雜碎
需要十步，羊雜碎才能做好。嘗上一口，不僅香，而且好吃。在冬天吃，不僅不會上火，還能暖身！
2樓：匿名使用者
羊雜碎熬了以後成切絲 多放蔥薑蒜辣椒再熬一會就可以了。可以加土豆的。
3樓：匿名使用者
首先把羊下水乾洗淨，先用開水煮至七層熟，然後切碎，再切些大蔥，姜，蒜，加油適量燒開加入以上蔥，姜，蒜，熗鍋，隨之加入切好的楊下水加水即可，愛吃辣椒的加點辣椒最好。別忘了加鹽哦！
4樓：匿名使用者
先切絲用水焯一下,這樣比較乾淨.如果買的時候不帶羊肉原湯,那麼最好要有燉羊骨頭的原湯,兌少許水煮,這樣會很香.煮的時候先放土豆條半成熟再放羊雜等, 其實加一些豆腐也很好吃, 煮好後加辣椒油和生蔥.
包頭哪的羊雜碎好吃一點？
5樓：匿名使用者
路邊的大排擋 一些群眾做的比飯店做的好吃多了
包頭哪的羊雜碎好吃一點？
6樓：易經別囂張
東河有幾家還行，好多年了，站北路中段路南，史老大羊雜，原來只開到中午，現在不太清楚，西五街的衚衕裡也有個小店，路東，再其他的，沒發現好吃的
包頭市東河區好吃的燜面、羊雜碎、韓師傅夾肉餅在哪？
7樓：就是多一度熱愛
耐火廠路緣源酒家地道的狠
在寢室裡覺得隔壁太吵但不知道怎麼去說
第一次 寫個海報，貼人門口。勸告不聽，上門逮人。再次無效，報告樓管。我覺得應該在私下聊天時，不經意間提起此話題，然後給他們一個提醒，就可以了 那就要看什麼時段吵咯 如果是休息時間的話 就好好說說唄 說影響到休息了 如果是平時的話 就忍忍吧 畢竟宿舍不是你一人的 實在不行的話 就跟她們說說 叫她們注意...
我想買個手機，但不知道要買怎麼樣的
華為mate20 手機不錯的，全網通6gb 128gb，目前華為 在售 為3699元，手機引數如下 62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333433616161 1 螢幕 螢幕尺寸為6.53英寸，螢幕色彩為1670萬色，解析度為fhd 1080 x 2244 畫素...
在超市買了個羊腿但不知道怎麼做，我想問一下那個羊腿怎麼燉想用高壓鍋燉，不知道怎麼做
做火鍋啊。先用水焯一下，切塊放姜，蒜子，八角，桂皮，花椒，香葉，料酒，鹽，一塊橘子皮一起燉。一般高壓鍋燉15分鐘就可以拉。從高壓鍋取出羊肉放在炒菜鍋回鍋，湯在高壓鍋裡再放如羅卜去燉三分鐘。炒菜鍋裡放油燒熱到8成熱就關火，放三分之一的辣椒麵，等油溫冷到5成熱就再放三分之一的辣椒麵，等油冷了，就把剩下的...