去臺灣能吃到哪些難忘美食,去臺灣能吃到哪些終身難忘的美食?

2021-08-05 18:23:54 字數 5489 閱讀 4454

1樓:古道戰神也

臺灣的水果蓮霧,沒錯,是真的很好吃的水果,還有芭樂,這個也很好吃。至於臺灣的美食呢,第一個就是吃冰文化,是真的很好吃,你有機會來嘗一嘗,我真的沒騙你,第二個就是鼎泰豐,這個就非常厲害了,你來的時候可以來嘗一嘗,都是很不錯的。來了臺灣你就慢慢品嚐吧,臺灣到處都是美食。

臺北的大腸包小腸,這個是用糯米做的,味道很獨特,是真心的很好吃的,還有就是碳烤雞排,很酥脆,哇塞,味道超級讚的,還有就是起司馬鈴薯,用土豆泥做的,味道很奇妙,還有就是臺灣很多水果都很好吃,芒果特別好吃。這裡的滷肉飯還有臭豆腐真的都是超級美味的食物,你來了就知道了,真的有機會都要嘗一嘗,都是很好吃的。最後祝你旅途愉快。

主要推薦的是藥膳羊和鍋兵鍋將和胡搞蝦搞,還有光華全家邊上的小炒。還有冬瓜檸檬,還有新崛江的野村,還有大碗公。還有就是麻薯,還有蔥油餅。

九份的那個芋圓還有要土鳳梨酥,墾丁那邊的魷魚大王;清境那邊的冰淇淋;寧夏的蚵阿煎,遼寧**的北海道魷魚羹,都是比較好吃的。

2樓:四川萬通汽車學校

1.蚵仔煎

人氣指數:☆☆☆☆☆

典故:鄭成功攻打臺灣,在缺糧的情況下,士兵就地取材,以蚵仔、番薯粉混合煎成餅做糧食,後流傳為著名小吃。

風味:首要條件是採用新鮮蚵仔,臺南安平、嘉義東石、屏東東港的最好。其次是要純番薯粉。

雞蛋的選用也很講究,一般用土雞蛋。冬天搭配檾篙,夏天搭配小白菜,用豬油煎,口味甜中帶鹹、鹹中帶辣。

2.米湯粉

人氣指數:☆☆☆☆

典故:與臺灣盛產大米有關,以米磨成粉後製成。手藝傳自福建。

風味:熱呼呼的湯汁,咕嚕咕嚕入喉而下的滑潤米粉,造就了它樸實清爽、不造作的鮮甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉裡的材料,是豬內臟和小菜。

3.生煎包

人氣指數:☆☆☆☆

典故:源自上海灌湯包,經小攤、夜市發展為具有臺灣風味的小吃。

風味:一般分兩種口味。鮮肉口味大多以豬後腿肉拌高麗菜做成餡;另一種為純粹的蔬菜口味,以高麗菜和韭菜做餡,以粉絲輔助。包身鬆軟,吃時有鮮汁流出。

4.肉圓

人氣指數:☆☆☆☆

典故:臺灣廟會特製的貢品。

風味:外皮以番薯粉製成,餡料則以瘦肉、香菇、筍角為主,以甜、辣醬做蘸汁。分油炸和清蒸兩種。油炸氣味芬芳,清蒸口感清爽。

5.魷魚羹

人氣指數:☆☆☆☆

典故:源自福建,“善制海鮮,每每羹湯”,後傳入臺灣。

風味:所用魷魚,系將生魷經太陽曝晒或烘乾去掉水分製成。湯底用大滑湯,配料有醋、蒜泥、辣椒醬。具有鹹、甜、芬芳三重滋味。

6.刈包

人氣指數:☆☆☆☆

典故:源自福州,經演變成著名小吃。

風味:吃法像漢堡。在饅頭皮上夾肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣醬或山海醬進食。

7.擔仔麵

人氣指數:☆☆☆☆☆

典故:早期由老闆挑著碗筷與鍋子到處叫賣,半蹲式地坐在小凳上吃麵,成了擔仔麵的早期印象。

風味:其做法是先以熱水燙碗,然後在碗裡裝少許煲熱的面,加上肉臊、鮮蝦,淋上蝦膏湯,佐以黑醋、胡椒、香菜、蔬菜,新鮮迷人,滋味芳香。

8.臭豆腐

人氣指數:☆☆☆☆

典故:由大陸傳入臺灣,經改良,形成炸臭豆腐和麻辣臭豆腐兩種風味。

風味:炸臭豆腐炸至外皮金黃酥脆,淋上醬油、蒜泥、香油及辣椒醬,配泡菜吃;麻辣臭豆腐是將臭豆腐搭配鴨血、大腸、麻辣醬等配料,然後丟入大骨湯裡燒煮,起鍋後加上青蔥、香菜、酸菜、泡菜進食。

9.大腸面線

人氣指數:☆☆☆☆☆

典故:源自臺灣早期農業社會,是當時的主婦煮給農耕者的麵食。為了便利多人享受,通常煮成一大鍋,並丟入蚵仔以增加營養,後流傳到各地,人們加入了大腸、肉羹等材料。

風味:無論是黃面線或紅面線,烹調大腸面線都以手工製作最能凸現美味,因手工獨有的揉、拉、搓、甩等過程,使面煮起來不易爛、入味、有咬勁。另外,頭湯也是構成美味的重要一環,頭湯用豬大骨湯,材料可加入蚵仔、大腸、小貢丸、竹筍、酸菜等。

10.珍珠奶茶

人氣指數:☆☆☆☆☆+☆

典故:追溯它的起源,首先從泡紅茶說起。臺灣“春水堂”的甘侯將熱茶冷飲化,2023年創出泡沫紅茶。

5年後,“春水堂”的同仁突發奇想,將地方小吃“圓粉”加入紅茶,將其命名為“珍珠奶茶”。

風味:同時具有飲料和點心的功能。茶葉的選用十分重要,須用品質穩定的茶葉。茶、奶的濃度比以4:6為最佳。粉圓要略韌,其次水質、糖、冰塊的比例也會影響到茶的風味。

3樓:山水有喵嗚

豪大大雞排,基本上是半隻雞啦,而且號稱“絕對不切開賣”,一枚55nt,超值。一般的女孩子3-4個人分吃不成問題。雖然吃到最後會有些“為什麼要吃這麼多雞肉啊!

”的感覺,但值得嘗試。

知高飯,到了臺北你會發現所謂滷肉飯,完全是 碎肉丁+肉湯+米飯 的“窮人吃法”。

如果要吃肉的話,一定要試試知高飯。知高飯是**形式,包括一大塊燉到軟爛香甜的腿扣肉(大概相當於我們的肘子肉啦),幾塊醃蘿蔔,一個滷蛋,一些小菜+米飯,一碗味增湯。

豬血糕,成分是豬血+糯米。切小塊炸,然後撒上胡椒鹽和辣椒。吃起來外面脆裡面糯,還有鮮香的血豆腐味道。

魚丸,推薦這個是因為我在北京吃不到好魚丸啊。臺北魚丸好吃的原因據說是因為所用的魚肉是旗魚肉,所以彈性很好。第一劇場魚丸店不錯,另外淡水和基隆也分別都有魚丸,各處都吃吃看吧。

甜不辣(又名菜頭滷),甜不辣是類似於關東煮的食品,但味道主要取決於裝碗後淋上的醬料。味道甜,鹹,稍辣。尤其是寒冷或下雨天,吃一碗堪比麻辣燙啊。

推薦去瑞芳老街的保雲,吃菜頭滷還可以順便吃芋圓,一鹹一甜相得益彰。瑞芳是去九份的必經之路,所以也不用特意費心去繞路。

鐤邊銼,這東西很難形容,鐤邊銼是用濃濃的米漿,灑在燒旺的大鍋邊緣,用熱度和鍋中熱水的蒸汽來催熟,形成的涼皮狀態的食物。

吃起來非常有彈性而且有米飯的香味。常見的做法是沏入高湯,配上蝦丸和魚丸來吃,很是鮮美。

去臺灣能吃到哪些終身難忘的美食?

4樓:匿名使用者

花蓮的麻薯和蔥油餅、九份的芋圓和土鳳梨酥、墾丁的魷魚大王、清境的冰淇淋。

5樓:山水有喵嗚

臺灣美食非常多,推薦幾個:

豪大大雞排,基本上是半隻雞啦,而且號稱“絕對不切開賣”,一枚55nt,超值。一般的女孩子3-4個人分吃不成問題。雖然吃到最後會有些“為什麼要吃這麼多雞肉啊!

”的感覺,但值得嘗試。

知高飯,到了臺北你會發現所謂滷肉飯,完全是 碎肉丁+肉湯+米飯 的“窮人吃法”。

如果要吃肉的話,一定要試試知高飯。知高飯是**形式,包括一大塊燉到軟爛香甜的腿扣肉(大概相當於我們的肘子肉啦),幾塊醃蘿蔔,一個滷蛋,一些小菜+米飯,一碗味增湯。

豬血糕,成分是豬血+糯米。切小塊炸,然後撒上胡椒鹽和辣椒。吃起來外面脆裡面糯,還有鮮香的血豆腐味道。

魚丸,推薦這個是因為我在北京吃不到好魚丸啊。臺北魚丸好吃的原因據說是因為所用的魚肉是旗魚肉,所以彈性很好。第一劇場魚丸店不錯,另外淡水和基隆也分別都有魚丸,各處都吃吃看吧。

甜不辣(又名菜頭滷),甜不辣是類似於關東煮的食品,但味道主要取決於裝碗後淋上的醬料。味道甜,鹹,稍辣。尤其是寒冷或下雨天,吃一碗堪比麻辣燙啊。

推薦去瑞芳老街的保雲,吃菜頭滷還可以順便吃芋圓,一鹹一甜相得益彰。瑞芳是去九份的必經之路,所以也不用特意費心去繞路。

鐤邊銼,這東西很難形容,鐤邊銼是用濃濃的米漿,灑在燒旺的大鍋邊緣,用熱度和鍋中熱水的蒸汽來催熟,形成的涼皮狀態的食物。

吃起來非常有彈性而且有米飯的香味。常見的做法是沏入高湯,配上蝦丸和魚丸來吃,很是鮮美。

6樓:我

臺灣的招牌小籠包,臺灣正宗的牡蠣煎,藥膳羊,蔥油餅,土鳳梨酥,墾丁的魷魚大王,臺灣的蓮霧和芭樂。

7樓:復古蜜王

蚵仔煎(讀做ô-ā-jiān,普通話譯作“海蠣煎”),。閩南有句俗諺叫“肥蚵仔肥韭菜”,意思是農曆二月,韭菜的生長最為旺盛的時候,也是蚵仔最為肥碩的季節。蚵仔煎則是兩者奇妙的**組合。

8樓:蘇瑾年

李鵠餅店、綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮、天婦羅、甜酒釀、原汁豬腳、豆花、鼎邊銼、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香腸、旗魚羹。

9樓:匿名使用者

超愛紅茶臭豆腐!臭豆腐是現炸的,炸好的切塊豆腐裝進紙製便當盒裡,配上特別的蘸料。香呀~

10樓:含家產你講咩啊

在臺灣旅遊,如果你沒吃過大腸包小腸,那你必須要嘗試一下。裡面的香腸也不是像我們平時吃的火腿腸那種澱粉質感,是真正肉的質感。

11樓:想象2000樂

鼎邊銼 ,許多人到基隆,都想一嘗鼎邊銼的口味。日本nhk獨家專訪,特地來基隆攝影**其製作過程。

12樓:3號毛毛毛毛

我覺得臺灣的紅茶,香腸,都挺不錯的。雖然說香腸,我們在超市都可以買到,但是臺灣那邊的香腸他的配方有一點點不一樣,所以吃起來的味道也不一樣。

13樓:玄硯先生

臺灣街邊的美食是非常豐富的,所以要說終身難忘的美食那就有很多了,其中最讓我印象深刻的就是肯定的魷魚大王。不僅味美,而且價效比特別高。喜歡吃魷魚的朋友一定要去試試看。

14樓:毛毛絲絲毛毛斯

臺灣有很多各式各樣的原創奶茶都各有各的特色,我覺得挺值得嘗試的,還有的話就是臺灣的雞排也非常好吃。

去臺灣旅遊都有什麼好吃的美食?

15樓:霍家芥子微

臺灣美食聞名世界,散落在民間的小吃成千上萬,臺灣匯聚著來自中國各地的人們,他們帶來家鄉的飲食,與當地食物和烹調相結合後,發展出獨特的美食料理。現在就向大家推薦幾種臺灣美食。

1、牛肉麵

牛肉麵不僅僅是臺灣獨具一格的代表性美食,更作為一種飲食文化深深影響著臺北。一碗好吃的牛肉麵是將新鮮牛肉燉爛,用牛肉湯煮麵,再將牛肉切塊放在面上,要做到肉香而不膩、湯味鮮美,麵條筋道。

牛肉麵的吃法最常見的就是紅燒了,此外還有清燉、番茄紅燒、麻辣等,無論你喜歡淡的鹹的、辣的酸的,一碗牛肉麵能帶給你的滿足遠遠超出想象。

2、珍珠奶茶

珍珠奶茶是2023年代出現在臺灣的一種飲品,將用澱粉製成的粉圓加入奶茶,在90年代日漸熱門起來,漸漸成為人手一杯的人氣飲品。除了珍珠之外,部分店面也會同時加入布丁、咖啡凍、仙草凍等增加口感。

3、蚵仔煎

蚵仔煎絕對是臺灣最有名的小吃之一了,以肥美多汁的鮮蚵加上雞蛋、茼蒿菜,再勾芡太白粉煎成餅狀。上桌前淋上甜辣醬料,你就可以嚐到蚵仔的鮮美,以及餅皮的香甜滋味了。

4、大腸包小腸

大腸包小腸是臺灣獨一無二的獨創美食。大腸包小腸和熱狗有幾分相似,不過要將包裹著豬肉腸的麵包換成糯米。簡單來說,就是將體積較大的糯米腸切開後,再夾住體積較小的臺式香腸,最後會塗上各種口味的醬料或加上花生粉、蒜頭、黃瓜絲、香菜等配菜以豐富口感,還有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以選擇。

5、滷肉飯

滷肉飯,是臺灣最著名也最獨特的小吃,據說只有臺灣本土的滷肉飯才是最地道的,是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯,它的五花肉被精心切過,但並不太碎,慢慢在有5種香料的汁裡燉制,之後將做好的肉澆在熱米飯上,一碗香甜,微鹹的滷肉飯就完美了。

在臺北的“鬍鬚張”可以吃到美味正宗的滷肉飯,除此之外,街邊的飯館、各大夜市也都可以品嚐到這道美味,小心別吃得太撐啊!

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