雞蛋不能跟哪些食物一起吃,雞蛋不能和什麼一起吃

2021-12-27 01:54:30 字數 5154 閱讀 9199

1樓:匿名使用者

吃完雞蛋後不要立即吃糖,很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

吃完雞蛋後不要立即吃柿子,吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如

果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮

生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

吃完雞蛋後不要立即喝豆漿,每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到

充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。

其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉,雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。《本草綱目》中記載:「雞蛋同兔肉食成洩痢。

」那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉,雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。

加上它性鹹平,孕婦跟剛剛生完bb後消化系統不好的人都不能吃。

吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥,雞

蛋富含蛋白質,炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時,切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉症狀的,更加不能吃雞蛋。因為雞

蛋含蛋白質多,會加重胃腸負擔,相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎症,如呼吸系統、泌尿系統等,從西醫角度來說是沒有多大影響的。

吃完雞蛋後不要立即飲茶,有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實你忽略了一點,就是吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量

鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便祕,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸

收的可能性,危害人體健康。

2樓:紫晴聊養生

雞蛋不能和什麼一起吃?

雞蛋不能和什麼一起吃?

3樓:赫連迎梅薄羽

吃雞蛋也有幾點需要注意的事情

雞蛋也不能同時和幾種食物一起吃的情況:

大家再熟悉不過的許多人的早餐內容--雞蛋一個,還配以豆漿食用,但雞蛋與豆漿、白糖、兔肉不能同吃,同吃不僅會造成營養的很大損失,更嚴重的還會引起腹瀉。

專家介紹,豆漿性味甘平,單獨飲用有很強的滋補作用,但含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

還有人有吃糖水荷包蛋的習慣,雞蛋和白糖同煮會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物,不易被人體吸收。

雞蛋還不能與兔肉同吃,兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激胃腸道,引起腹瀉。

另外,雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭;雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身;雞蛋與地瓜:同食引起腹痛;味精*雞蛋——影響雞蛋美味;雞蛋與鵝肉:傷元氣

4樓:匿名使用者

雞蛋與豆漿同食不宜:人們經常食用豆漿衝雞蛋,認為兩者都富含蛋白質,食之對身體有益,從科學飲食角度講,兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白,可以同豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。

雞蛋和糖精——容易中毒

鵝肉*雞蛋——傷元氣

雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭

雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成「柿結石」;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;民間有吃「毛蛋」之習,其實「毛蛋」中含有大量病菌,易中毒。

勿用牛奶衝雞蛋

雞蛋與樹薯不宜同吃

土豆和雞蛋不宜同吃

雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛

兔肉與雞蛋相剋:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉鱉肉與雞蛋相剋

紅糖與生雞蛋相剋:同食會引起中毒

味精與雞蛋相剋:破壞雞蛋的天然鮮味

茶與雞蛋相剋:影響人體對蛋白質的吸收和利用

5樓:虢和悅終掣

雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成「柿結石」;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;民間有吃「毛蛋」之習,其實「毛蛋」中含有大量病菌,易中毒

6樓:邋遢女王黃莓珊

雞蛋不能和消炎片一起吃,對於消化道疾病,一起食用過後會有腹瀉的症狀。雞蛋不能和柿子一起吃,吃雞蛋不能立刻吃柿子,同食後會直接導致上吐、下瀉、腹痛,嚴重的話會導致急性腸胃炎或肺結石雞蛋不能和鱉肉一起吃,吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。生雞蛋建議不要吃,溏心蛋、蛋煮太久也是不好的。

不能和雞蛋一起食用的食品

雞蛋和雪蓮果一起食用會不利於蛋白質的吸收。

雞蛋和紅薯一起吃用後會腹痛。

生雞蛋和糖精一起吃會引起中毒。雞蛋和甲魚孕婦及產後便祕者禁忌一起食用,甲魚性鹹平,使用後會導致便祕加重。

雞蛋和味精,雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

雞蛋和兔肉一起食用易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。

雞蛋和茶葉不宜一起食用,茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。

雞蛋不宜和菠蘿一起食用,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。

7樓:百度使用者

禁忌一:雞蛋與白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。

禁忌二:雞蛋與豆漿同食

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

禁忌三:雞蛋與兔肉同吃

雞蛋還有一個飲食禁忌,就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說:「雞蛋同兔肉食成洩痢。

」兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

雞蛋忌糖精——同食易中毒

鵝肉忌雞蛋——同食傷元氣。

雞蛋是大家再熟悉不過的了,是許多人的早餐內容,但雞蛋與豆漿、白糖、兔肉不能同吃,同吃不僅會造成營養的很大損失,更嚴重的還會引起腹瀉。

專家介紹,豆漿性味甘平,單獨飲用有很強的滋補作用,但含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

還有人有吃糖水荷包蛋的習慣,雞蛋和白糖同煮會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物,不易被人體吸收。

雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭

雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成「柿結石」;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;民間有吃「毛蛋」之習,其實「毛蛋」中含有大量病菌,易中毒。

勿用牛奶衝雞蛋

雞蛋與樹薯不宜同吃

土豆和雞蛋不宜同吃

雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛

兔肉與雞蛋相剋:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉

鱉肉與雞蛋相剋

紅糖與生雞蛋相剋:同食會引起中毒

味精與雞蛋相剋:破壞雞蛋的天然鮮味

茶與雞蛋相剋:影響人體對蛋白質的吸收和利用

8樓:匿名使用者

蒸雞蛋時不能用糖精

吃土豆時不能吃雞蛋

牛奶和雞蛋為什麼不能一起吃?一起吃有什麼危害呢?

9樓:點點在心

原因:牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。

雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應,使營養價值下降,所以不宜同食。

擴充套件資料

不能和雞蛋一起吃的食物:

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉

因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。

6、吃完雞蛋後不要立即飲茶

吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便祕,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。

人民健康網網-牛奶和四種食物一起吃等於「服毒」

人民健康網-吃完雞蛋小心四件事 七種食物不能和雞蛋一起吃

10樓:麒麟不是冰淇淋

完全可以一起吃!!!

非常營養啊~~~

目前說法不一,看來這個問題目前尚無定論。多數意見傾向於可以同食,但雞蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破壞各自的營養成分。有的營養專家認為,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時後再喝牛奶,一般人則勿須如此。

也有專家認為牛奶可以與雞蛋同食,因為兩者都是優質的高蛋白食品,同食有利於增強體質及病後恢復,並建議與一些主食同食,使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。

11樓:

可以啊。不可以的是豆漿和雞蛋,因為一個是植物蛋白、一個是動物蛋白,不容易消化吸收。

土豆不能跟雞蛋一起吃嗎,土豆和雞蛋為什麼不能一起吃?

土豆可以和雞蛋一起使用嗎?雞蛋和土來豆不衝突。一 和雞蛋相剋自的食物 雞蛋不宜bai 與糖同煮 與糖精du 紅糖同食會中zhi毒 與鵝肉同食損傷dao脾胃 與兔肉 柿子同食導致腹瀉 同時不宜與甲魚 鯉魚 豆漿 茶同食。二 幾乎沒有和土豆相剋的食物 但是,吃土豆需要注意以下幾點 1.凡腐爛 黴爛或生芽...

雞蛋不能和什麼一起吃,雞蛋不能和什麼一起吃,和什麼一起吃最有營養?

雞蛋不能和糖 柿子 豆漿 鵝肉 兔肉 鱉肉一起吃。1 吃完雞蛋後不要立即吃糖 雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。2 吃完雞蛋後不要立即吃柿子 吃...

雞蛋西紅柿不能和什麼一起吃,西紅柿炒雞蛋不能和哪些食材一起食用?

番茄 西紅柿忌與石榴 螃蟹 冰棒 紅薯 白酒 豬肝 魚肉同食。雞蛋 雞蛋不宜與糖同煮 與糖精 紅糖同食會中毒 與鵝肉同食損傷脾胃 與兔肉 柿子同食導致腹瀉 同時不宜與甲魚 鯉魚 豆漿 茶同食。番茄炒蛋 食譜營養 雞蛋 雞蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素和鐵 鈣 鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然...