安吉有哪些特產,東北特產有哪些

2022-01-01 08:23:59 字數 5803 閱讀 9526

1樓:教育評論員說

1、安吉白茶

茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品,全國獨一無二。白茶外形細秀,形如鳳羽,色如玉霜,光亮油潤,內質香氣鮮爽馥郁,獨具甘草味,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開,葉肉玉白,葉脈翠綠。 白茶氨基酸含量高於普通茶一倍,富含人體所需的13種氨基酸。

白茶文化傳播(杭州)****專門從事白茶文化的傳播工作,讓更多的人能享受白茶的無限魅力、獨特清香,讓安吉白茶傳遍全國,走出國門,走向世界!

2、安吉冬筍

毛竹冬筍,素有山珍之譽。安吉冬筍,體態美觀,質地優良。宋元明清,皆為貢奉佳品。

發展至今,產地50萬畝,不施農藥,少施化肥,多為綠色食品,大受市場歡迎。年產200萬公斤,仍然供不應求。

3、竹盆景

安吉縣素有「竹鄉」之稱,是國家命名的「中國毛竹之鄉」和「中國竹子之鄉」。竹林面積98萬畝,其中毛竹面積77萬畝,小竹林21萬畝,毛竹蓄積量1.35億株,居全國之冠,年產商品毛竹1800萬支以上,居全國十大「竹子之鄉」之首。

4、黃花梨

黃花梨學名降香黃檀,安吉縣黃花梨主產區位於風景區靈峰山腳下,總面積5000畝,2023年總產量達750萬公斤。主產區氣候適宜、汙染少、產品質量優。

全村種植黃花梨面積4000餘畝,其中重點大戶面積230畝以上,全村2023年砂梨總產量達400餘萬公斤,黃花梨是明清硬木傢俱的主要用材,由於其色澤黃潤、材質細密、紋理柔美、香氣泌人而備受明清匠人寵愛。

5、竹蓀

安吉境內多山,平均海拔400餘米,森林覆蓋率79.9%,環境優美,氣候宜人,常年雲霧繚繞,水質一直保持國家一類標準,土壤肥沃,具有得天獨厚的竹蓀繁植優勢。

竹蓀是一種集食用、醫用、保健於一體的食用菌,享有「菌中珍品」、「素菜之王」的美稱。竹蓀中含有24種營養成分,穀氨酸含量高達2.3%。

因此,竹蓀是一種名貴的食藥兼用型保健食品及我國傳統的高檔創匯商品。

2樓:猴帽撕

【】 安吉特產; 1、安吉白茶; 安吉白茶是在特定的優良生態環境條件下形成的變異茶樹,屬綠茶類。2023年被認定為浙江省珍稀茶樹良種,2023年2月,獲得茶葉類全國第一個原產地保護證明商標。安吉白茶特色明顯,具有觀賞、營養、經濟三大價值。

其春芽幼嫩,芽葉呈白色,以一芽二葉開展時為最白,夏秋茶葉呈綠色。安吉白茶外形細秀,形如鳳羽,色如玉霜,光亮油潤;泡製後,內質香氣鮮爽馥郁;滋味鮮爽甘醇;湯色鵝黃,清澈明亮;葉張玉白,莖脈翠綠。經生化測定,安吉白茶含人體所需的13種氨基酸,富含硒,且氨基酸含量高於普通綠茶一倍。

我國著名茶學專家莊晚芳教授高度評價安吉白茶,稱其「具有觀賞、營養、經濟三大價值,綠茶不能與之相比」。 安吉白茶98年中國國際茶文化博覽會獲得推薦產品,獲99"中國茶博會名牌產品,獲99"國際茶博會金獎,2023年又獲國際名茶金獎等等。 2、大溪山核桃; 每年白露前後成熟,採摘後經數道工序加工,製成脆香的佳果。

大溪山核桃是安吉縣傳統名特產品,含有豐富的蛋白質、油脂、維生素等多種營養物質。具有強筋壯腰、健脾補腎之功效。並以其亮薄、味香、鬆脆、鮮美著稱,譽享滬、寧、杭各地。

3、安吉冬筍; 安吉冬筍美味可口,不僅含有人體所需的糖類、蛋白質、脂肪和纖維素,而且還含有九種人體必需的氨基酸,各種維生素和磷、鐵、鈣、鎂等元素。 歷代美食家都把竹筍列為「素食第一品」。安吉冬筍個體豐滿、色澤黃亮、殼薄、肉色白、肉質嫩、味鮮。

可切塊、拉絲、削片,製作多種美味佳餚,是安吉「進筍宴」中之珍品,深受廣大消費者青睞,暢銷國內外市場。 4、安吉板栗; 安吉板栗栽培歷史悠久,據志載,早在明代就充作貢品,成化年間年貢100餘石,近年引進良種嫁接,品種更新,產量呈幾何級遞增,年市場銷量在200萬斤以上。 慄實含有豐富的營養成分,澱粉62%-70.

0%,糖分7%-23%,蛋白質5.7%-10.75%,脂肪2.

0%-7.4%,還含有多種維生素和無機鹽類,香糯可口,甜度適中,切絲不斷,可作菜餚,易炒烹,特別適合老年朋友食用。其他還有魁慄、毛板紅等優良品種。

5、安吉竹蓀; 安吉竹蓀是一種集食用、醫用、保健於一體的食用菌,享有「菌中珍品」、「素菜之王」的美稱。竹蓀中含有24種營養成份,穀氨酸含量高達2.3%,具有滋補肝臟、防止高膽固醇、防高血壓、防癌等特效。

天目山北麓海拔500—1500公尺高度,有一條蜿蜒向上100里長的天然石竹林嶴,東西橫向覆蓋著天目山背脊。這一帶深山嶴、坑中的山農自古世代採製石竹筍乾,自名「天目筍乾」。 天目筍乾製作工藝講究,須經削、剝、煮、配料、烘、湯、分級等工序後成型。

天目筍乾型級有白蒲頭、筍尖、肥挺、盤筍等,其包裝別具一格,是食用和饋贈貴賓的佳品。正宗天目筍乾歷來銷往滬杭、港澳、南洋等地,因其風味獨特,鮮嫩無雙,任何食品不可媲美,在國內外享有盛譽。 安吉特色小吃; 中國人講究「民以食為天」,而竹鄉安吉人民就地取材,形成了以筍為主要原料的特色菜。

安吉有天然綠色無公害蔬菜、大竹海中產的鮮筍、野生鮮魚等各式農家風味小菜,還有味道鮮美的土雞。到了安吉您要想吃到地道的土家菜,那就要到安吉的農家樂去體驗一番了。 安吉當地小吃; 1、百筍宴 「百筍宴」並非用一百支筍同鍋烹製而宴,而是運用現代烹飪手藝,或獨立成筍、或輔以各種葷素原料配合成菜。

有熱菜,也有冷盤,並調製各類湯羹及以筍為輔料的各種點心,形成了風味奇特的「百筍宴」。「百筍宴」因其營養價值被烹調行家譽為「天下第一素食」。 2、筍蒸石雞 用當地的土雞和筍特製而成,很具地方風味,石雞肉質鮮嫩,滋味醇厚。

3、梁山寶菜 梁山寶菜綜合了青菜、蘿蔔、老薑、大蒜等9種高山蔬菜,用祖傳祕方經獨**藝加工而成。梁山寶菜解酒提神、多味可口,又是宋帝御賜皇宮第一菜。許多慕名而來的遊客都是「吃了還要兜著走」。

4、安吉石筍乾 安吉石筍乾是用春季野石筍經過傳統制作方法加工而成,分榨、晒、薰三大類,是一種保健食品,人稱「保健蔬菜」,位居諸筍乾之首,為蔬中之珍品。 5、清水煮 「清水煮」,顧名思義就是用清水爆火煮熟竹筍,而不新增任何佐料。食之清爽可口,舌尖微甜。

6、竹筍燉排骨 「竹筍燉排骨」,不僅菜好吃,而且湯鮮美。這道菜的原料必須是馬蹄筍,不能用毛竹、淡竹、麻竹等其他竹筍。 7、毛筍乾燒肉 本品屬純天然食品,採用浙江安吉天目山優質野生毛筍,切片或絲與肉、蔬菜做成葷菜。

嚴格按傳統方法精製而成,營養豐富,又是高纖維的山珍蔬菜,味道鮮美。 8、安吉本雞煲 竹林間本雞是一大特色菜(所謂餐無本雞,未到安吉)。本雞全部放養於大自然的竹林間,本雞自己捕食並同時配合穀粒餵養,飲用水為石澗山泉,絕對綠色無汙染。

安吉本雞煲湯色晶瑩,香味濃且醇厚。 9、安吉特色燒烤 安吉有一特色休閒小吃——燒烤。安吉精品燒烤點推薦:

1、香溢度假村湖畔;2、竹博園內;3、中南百草園;4、天荒坪大溪。 安吉的美食街; 安吉美食街, 又名安吉農民街,是安吉早期開發的一條特色餐飲街,以經營安吉各地農家野味為主要特色。此地消費以外地客人居多,消費時要貨比三家,做到理性消費。

安吉還有個龍蝦一條街,是晚上吃夜宵的好去處,每份龍蝦50元左右。 安吉地道餐館; 浙江安吉人最常光顧的用餐地點——「茅坑」飯店,說是茅坑飯店,其實是對那一條街的統稱,有好多家飯店,因為附近有個公廁,久而久之就叫開了。 那一帶都是安吉當地人開的餐館,廚師也都是安吉人,所以說那裡是地道的安吉口味。

適合3--8人的聚餐,平民消費,人氣很旺,老闆都很熱情。

3樓:爪機粉絲

咱是安吉人 安吉就是竹筍比較好吃 有名的就是核桃,白茶,筍乾(晒乾的筍,有點鹹) 安吉有個地方叫天荒坪,那裡有九龍街,美食很多滴 至於縣城裡,有比較好的酒店, 中匯大酒店 ,緣通大酒店兩家味道比較好! 還有什麼問題可以問我

4樓:我最愛圭賢

驚雷筍,山核桃,毛筍,嫩筍,杏仁,鞭筍,吊瓜子等等,其他的還有一系列的竹製品和工藝品,還有就是小吃了o(∩_∩)o~

東北特產有哪些

5樓:那一秒變沉默

東北野生蘑菇

元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北「三大蘑菇」。東北野生蘑菇均在林區野生成長,為純綠色食物。做為野生食用菌,野生蘑菇的營養價值非常高。

蘑菇中具有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質等營養成分。蘑菇不僅具有補充營養、增強體制的功能外,對高血壓病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有**作用。採用東北特產—野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產菜餚的代表,不僅味道鮮美而且營養也非常豐富。

黑木耳黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌,因生長於腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。東北特產黑木耳營養價值豐富,富含蛋白質、脂肪,並且鐵元素含量極高,是肉類的100倍,因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。黑木耳的作用很多,不僅是烹調原料,而且還具有潤肺和清滌腸胃等藥用價值,是紡織工、礦工和理髮師等的必備保健食品。

黑木耳的做法很多,採用東北特產—黑木耳為原料做成的涼拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口,營養豐富。最近流行的黑木耳粉**又是黑木耳功效新的開發。

鹿茸——東北三寶之一

鹿茸被稱為「東北三寶」之一,鹿茸是在雄鹿長出幼角尚未被角化時,用角鋸或快刀砍下的新角。東北特產—鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之後患者,有較好的保健作用。 鹿茸的藥用功效非常多,可以補益氣血,溫腎壯陽,強筋壯骨,可促使心臟血管和心肌功能恢復正常,增強人體免疫力等。

鹿茸食用方法很多,一般都是以鹿茸片為單位的。鹿全身都是寶,不僅鹿茸具有良好的保健作用和藥用功效,其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿產品都具有很好的保健和藥用價值。

人蔘——東北三寶之一

人蔘為東北特產之一,人們稱為"百草之王",是聞名遐邇的"東北三寶"之一,是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。野生人蔘多生長於東北闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中,是中國一類保護植物。人蔘的作用很多,具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。

人蔘內含有一種叫人蔘皁甙的化學物質,它對調節人的中樞神經系統、強心、抗疲勞、調節物質代謝等有明顯功效。

黑龍江林蛙——黑龍江特產

林蛙,因其肉質細嫩勝似雞肉,又稱田雞。春、夏、秋三季生活在山樹叢中,冬季於河水深處石塊下冬眠。動物分類學初步將我國林蛙種下分為中國林蛙、黑龍江林蛙、桓仁林蛙、阿爾泰林蛙等八種林蛙。

黑龍江林蛙為黑龍江特產之一,具有良好的保健和藥用作用。目前林蛙一般都採用人工養殖的方法。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白、低膽固醇的食品,林蛙油具有抗疲勞、增強機體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養顏抗衰老等功效。

黑龍江林蛙油有生服和熟服兩種食用方法。

松子——黑龍江伊春特產

松子,又名鬆籽為松科植物紅松的種子,主要產自黑龍江省伊春市。其種仁稱為松子仁,為堅果中的一種。松子為東北土特產、黑龍江特產的重要代表,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養物質。

常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便祕、眩暈、小兒生長髮育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。採用黑龍江特產—松子做成的松子玉米(也有稱松仁玉米)具有美味可口,營養豐富等特色。

酸菜——東北土特產

酸菜是具有東北鄉土特色的醃漬菜,雪村的一句「翠花上酸菜」把這一東北特色食品推向了全國。酸菜是純正的東北土特產品,到冬季的時候可以隨處可見鹽制酸菜的大缸。酸菜的做法簡單,由白菜醃漬泡製而成,不僅儲存了白菜所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養成分,還增加了乳酸等酸性成分,不僅清香脆嫩爽口,還能健脾開胃,增進食慾。

用東北土特產酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。

山野菜——東北土特產

東北的山野菜資源十分豐富,品種繁多,具有濃郁特有鮮味,營養豐富。山野菜生長在山野林中,故沒有化肥的汙染,為純綠色食品。因其是天然、無害、營養等特點深受各界人民的喜愛。

在全國流行的東北山野菜主要有:刺老芽(刺嫩芽,刺龍芽),猴腿(猴腿菜),黃瓜香,蕨菜,婆婆丁(蒲公英)等。

哈爾濱紅腸——哈爾濱特產

哈爾濱素有「冰城」、「天鵝項下的珍珠」等美稱,哈爾濱紅腸為哈爾濱特產代表。哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起皺,薰煙芳香,味美質幹,蛋白質含量高,營養豐富,是酒宴、冷飲的上等佳餚,已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史,成為黑龍江特產、哈爾濱特產的標誌。

哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸(裡道斯紅腸)、哈爾濱大眾肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸,各自都具有不同的特色。

東北有哪些特產啊,東北有哪些特產

一直以來,東北特產給人的印象都是大米啊 南果梨啊 鹿茸啊 人參啊這些,農產品是比較多,但適合拿來送禮的並不是很多。因為很多農產品要麼就是粗加工要麼就是包裝不夠上檔次,包裝太好的又太貴。在東北特產的副產品裡,都有哪些適合作為禮物。一 遼禮人參酒。首先,好看。其次,品牌名稱非常獨特,遼禮即是遼寧禮物的意...

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蘇州特產有哪些,蘇州小吃特產有哪些?

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