1樓：石家莊新東方廚師學校
酒店不用掏學費是真的，其他跟學校比劣勢可以說是非常明顯的。
第一、學習時間 長短對比
到學校學習
零基礎入學，2~3年即可掌握紮實全面的烹飪技術，如果想自己創業開店，還可以選擇短期烹飪課程，3~6個月即可掌握從基本功到冷盤、熱菜、酒店流行菜等多種烹飪技術！
到餐廳學習
做學徒首先從打雜做起，很多餐廳招學徒的目的是聘請廉價勞動力，畢竟餐廳是以盈利為目的的，沒有人保證你什麼時候能學會，可能兩三年，可能三五年，這就要看你的本事了。
第二、學習內容 質量對比
到學校學習
專業廚師學校，會有系統的課程安排，小班授課，由高階、特高階技術水平老師悉心指導教學，除烹飪技術，還可掌握雕刻、麵塑、果醬畫、宴席製作等烹飪相關知識，成為高階廚師人才。
到餐廳學習
實操機會看似多，實則少，首先每天要做好自己的工作，才有機會學習別人是如何切菜炒菜的，這不重要，重要的是找願意真心帶徒弟的師傅，這一步，就難倒了大多數人。老話說，教會徒弟，餓死師傅。
第三、發展前景 空間對比
到學校學習
學校與多家星級酒店及知名單位企業合作，推薦學生就業，並擁有校園雙選會及企業定向班模式，保障學員就業。並且就業薪資待遇一般都在4000元以上，超過全國平均值。不僅讓學生好就業，更讓學生就好業！
到餐廳學習
知名星級酒店很少招零基礎的小白，招學徒的大多是一些規模較小的餐廳，可能餐廳主打一個菜系，或者本身菜品就不豐富，那麼你能學到的更是鳳毛麟角，很可能換一家店，就又要從零開始了，想要進入大酒店發展就更難了，並且學徒的薪資一般都是比較低的，一般都是在1~2000左右。
所以想學廚師還是到專業學校來看看吧！
2樓：
各有各的好，但是要結合自身實際去適合的地方學習
3樓：
這還用選嗎，當然是去學校學習
4樓：
想學到更專業的廚師技術,學廚師選學校一定要選擇公辦的培訓學校比較好！
我的一位初中同學就是在《鄭州交通技師學院》學習的烹飪專業。
現在在社會工作了,每個月都能拿到5000-8000元不等。因為她的廚藝好。主要是雕刻技術超越。
5樓：
通常的說，這樣的教你學廚師都是騙人的，除非你跟這廚師是親戚或朋友，不能你打荷幾年也還會是打荷的
請問一下學廚師去學校學好還是在外邊後廚學
6樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
7樓：石家莊新東方廚師學校
要想學會正式的廚師還就得去學校學習呀，在飯店做學徒只能學到皮毛而已，沒有任何人有義務給你講解菜品製作過程，要是在學校就不一樣了，老師負責講解，還有實操課程，直到學會為止，所以說學廚師還要到專業的廚師學校去。
8樓：新疆新東方烹飪美食
零基礎建議去新東方烹飪這樣專業的廚師學校，上課期間可以多加練習，跟老師一步一步學。看老師怎麼操作火候，調料，翻炒等等。現在廚師是一個熱門的技術行業，熱門有熱門的理由，證明社會上很看重技術的，所以學廚師就要學好才行。
從基本功，到什麼菜都能做，舉一反三，你就成功了。
9樓：
可以去學校學習一些基本的知識，然後再去酒店學習，實操比較好，如果直接去酒店學習可能有些知識都是一臉懵，什麼刀工什麼之內的
10樓：景初藍
先去學校掌握理論再去餐廳實踐既可節省時間，工錢適當高些。
11樓：新紀元烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
一所好的學校，首先來說具有良好的教育教學方式，能夠讓學生學到專業領域內的課程，能夠讓學生適應社會發展需求為企業所需。在當今社會，技術能力與創新能力成為企業選人的標準之一，因此，培養實踐動手能力，不應該成為技術學校的專屬，更是當下高等院校必須考慮的問題。
12樓：匿名使用者
現在技術行業來說川菜是很熱門的，廚師前途比較大，很適合現在的年輕人。
不管在哪個城市，都會有川菜和火鍋，所以說，廚師可以到任何一個城市工作，沒有什麼限制，這就很好了。
13樓：青海新東方烹飪學校
在餐廳學習：
餐廳的目的主要是盈利，賺錢，去當學徒別指望會有大把大把的時間給你學習，主要的工作還是洗菜、刷碗、打雜的，學不到什麼東西，即使真的學到也需要有個認識的熟人帶著，加上自己的努力。再說了，任何一個餐飲企業不會拿自己的品牌和聲譽給你做實驗的。
在烹飪學校學習：
比較系統同時也非常專業，因為學校的目的就是教學，讓學員能夠快速掌握技巧，另外烹飪學校有名師手把手教育學生，可以一而再再而三的練習。
14樓：苑lai在咫尺
學廚師還是得去學校的。
學徒現在各行各業都是說得好聽，不過就是低廉的勞動力，讓你呆在裡面三五年出不來那種。
可能你去學校學過一兩年已經把那點小錢都掙回來了。
做人還是看得長遠一點好一些。
學廚師，現在推薦還是去四川學川菜。
15樓：匿名使用者
如果文化程度不高，就老老實實學一門技術，不然太高深的知識又學不會。
現在廚師是一個熱門行業，學廚師的人挺多的，尤其是川菜，中國第一大菜系，如果學技術可以到成都學川菜。
16樓：圃綠潘院
那肯定是去學校學習啊，那樣學習的更系統一點
17樓：安徽新東方烹飪學院
找個正規的學校去好好的系統學習下（瞭解學校環境，設施裝置，師資水平），不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類，正規學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
18樓：江蘇新東方烹飪學院
最好是去廚師學校裡面學習好些，廚師學校裡面學的比較系統同時也非常專業，因為學校的目的就是教學，讓學員能夠快速掌握技巧，另外烹飪學校有名師手把手教育學生，可以一而再再而三的練習
19樓：安徽新東方烹飪學院
1.學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類
肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這麼多。
2、學校學的的理論知識有用（真的有用）：成本核算，原料知識，工藝知識，美術，營養，選單設計等
不管在**，你必須自己願意學。
成本核算，如果幾年後你學藝精湛想創業開店，那必須要了解。營養學，現在生活條件提升，大家不僅關注好吃，還要吃得營養健康，這個領域會有很大發展空間。選單設計，你在酒店真的很難學到，一旦你升到廚師長級別，選單設計的重要性就凸顯出來，有特殊客人來，你不懂這些就沒法開選單，也不瞭解食物之間口味不能衝突等等。
對廚師來說，審美看天賦，厲害的是做出的菜是藝術！
3、學校願意教你的人多，酒店偏少
學廚師是在學校裡學好還是在店裡酒店裡學好？
20樓：
個人感覺還是去專業學校學習好點，必定在飯店裡學，學到的知識不是太系統，比較零散，最 主要的沒什麼能過實踐的機會，可能在師傅一年半載都是重複這同樣的事情，建議先去院校去 瞭解一下，在做決定。
21樓：安徽新東方烹飪學院
廚師還是得去學校的。 學徒現在各行各業都是說得好聽，不過就是低廉的勞動力，讓你呆在裡面三五年出不來那種。 可能你去學校學過一兩年已經把那點小錢都掙回來了。
做人還是看得長遠一點好一些。
22樓：鄭州新東方烹飪學校
學廚師然是選一個專業的學校學比較好，學校是實操上課，不會像酒店那樣，開門做生意，都要考慮成本問題的，**會讓你用他們的食材練手呀，所以建議去專業的實操多的學校，才能學到真本領
23樓：獲真保
學廚師最好的選擇是酒店。因為酒店不光是理論與實踐雙管齊下同時還能接觸到廚房的管理系統這對以後做師傅是很有益處的，而技校進修可以但學技術就稍遜一籌了。
24樓：霄楠
酒店好 實戰 學校都是理論紙上談兵 哥幹廚師八年
英文翻譯一下學校名字 謝謝，怎麼用英文翻譯學校的名稱
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請問一下16歲學什麼好，16歲學什麼技術好？
當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的 教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點 就業情況 就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便百以後找工作。師資力量 師資力量強...
請問一下學中醫中藥的大神這是什麼，採蘑菇無意間看到的長在松樹林裡沒有看見有葉被樹葉下面生長
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