1樓：張柳
有許多種自制奶茶的方法...
2樓：
把茶葉用網兜或者絲布包裹在牛奶裡面煮，這就是奶茶，當然出名的奶茶自然還有其他配方。
3樓：小丸公主
用立頓紅茶加奶粉或鮮奶啊！用鮮奶的話就要加點水了，不然奶味會過重。
當然奶和茶的比例根據你自己的喜好咯。
4樓：小超人
就是紅茶對牛奶，比例按個人口味定
5樓：會飛的小丸子
把紅茶煮開和牛奶混合
6樓：匿名使用者
這個問題有人問過,你自己搜一下
7樓：秦小廚美食
自制奶茶的做法來啦，學會了在家自己做
如何在家裡做奶茶
8樓：匿名使用者
奶茶是日常生活中常見的一種飲品，奶茶的味道香甜，口味也有很多種深受人們的喜愛，奶茶的製作方法也很簡單，自己在家也可以製作出自己喜愛的口味，自己製作奶茶不含食物新增劑，更加健康衛生，製作方法也很簡單。
用料牛奶儘量購買保質期較短的
紅茶根據個人喜好
白糖少許
家庭自制奶茶的做法
將白糖放入無水鍋中，小火加熱至焦黃色。糖糖的分量根據各位的愛糖程度將牛奶倒入鍋中，這個時候焦糖會迅速凝固，不必擔心，煮煮就化開了。將火調至中火。攪拌幾下。
放入事先準備好的紅茶。
攪拌，剛開始因為茶葉是乾的，所以會漂浮在表面，但是很快就好了。
等到茶葉變軟，用筷子捻茶葉，讓茶葉的汁液融合在牛奶中，味道會更濃。
奶茶的顏色開始變深。這個時候調至小火。然後，攪拌，過程中大家要小心牛奶沸騰然後溢位。防止燙傷。直至奶茶的顏色不再變深！
關火！用漏勺講茶葉和奶茶分離。這個時候，奶茶出鍋了。
然後就可以享用美味的奶茶啦。
9樓：秦小廚美食
自制奶茶的做法來啦，學會了在家自己做
在家裡怎麼做奶茶
10樓：秦小廚美食
自制奶茶的做法來啦，學會了在家自己做
11樓：酷酷小仙女
碗中倒入紅糖35克、水60毫升、木薯粉80克，將木薯粉揉成麵糰，將麵糰捏成珍珠狀，在熱水中倒入珍珠煮至褐色半透明，將紅茶包放入杯中泡好，加入白糖35克、牛奶300毫升、煮好的珍珠即可。
12樓：棠雨百科君
1.紅茶加少量水煮沸，再浸泡3—5分鐘，濾出茶渣
2.加熱一袋牛奶，煮至邊緣有小泡，加入茶葉水，攪拌均勻即可
3.出鍋後依據個人喜好新增蜂蜜
13樓：匿名使用者
奶茶怎麼做泡一杯就可以了。
奶茶自己在家裡怎麼做？
14樓：四季飄香茗茶行
回答您好，很高興為您解答
想要自己在家做奶茶，其實真的很簡單，需要的材料有：牛奶、紅茶茶葉、木薯澱粉、紅糖、白糖，即可，只需這幾樣，這幾樣也是最核心的幾樣，任何人做奶茶，必不可少。自己在家做，更衛生更健康，不會像外面那樣新增各種新增劑。
3、製作珍珠：木薯澱粉200克、紅糖100克，加入開水150克，邊加邊攪拌，最後用手揉成團，之後用拽出一小塊（1立方厘米左右）揉圓，放入水中溼下水，再放木薯澱粉中滾一滾，使表面均勻的粘滿木薯澱粉。
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15樓：創意小美食
家庭版自制奶茶，一點都不難做.
16樓：秦小廚美食
自制奶茶的做法來啦，學會了在家自己做
17樓：戰飛荷
奶茶簡單的製作方法，喜歡的關注喲！
在家裡怎麼做奶茶！
18樓：格調
準備材料：無糖黑咖啡5克、牛奶220克、紅茶3克、開水60克、糖25克。
一、材料備齊。
二、取一個奶鍋，注入牛奶，小火煮沸，再撒入紅茶。
三、紅茶放牛奶內小火煮2分鐘左右，加入糖煮化。
四、取一個杯子，把奶茶過濾注入杯內，放一邊待用。
五、把無糖黑咖啡用熱開水衝開，攪拌至融化即可。
六、把已經融化的黑咖啡趁熱注入奶茶裡，再攪拌均勻。
七、成品圖。
19樓：五桂蘭焉汝
把茶葉用網兜或者絲布包裹在牛奶裡面煮，這就是奶茶，當然出名的奶茶自然還有其他配方。
20樓：秦小廚美食
自制奶茶的做法來啦，學會了在家自己做
21樓：段幹增嶽能俏
珍珠奶茶的做法
準備材料：
1.粉圓（珍珠）易初蓮花有賣（有彩色和黑色兩種）
2.立頓紅茶3袋
3.咖啡伴侶大瓶三分之一量
4.煉乳（罐裝）半瓶量
以上材料可以燒一大鍋
首先來做珍珠。
將鍋裡裝半鍋水，燒開，放入適量粉圓，開小火燉，
燉的時候稍稍攪拌防止粘底基本上要燉30～45分鐘
（彩色珍珠時間略長）
然後撈出撈出前嘗一下是否糯
然後放在冷開水裡冷卻，珍珠就做好了
然後是做奶茶
在鍋裡裝滿水，燒開後放入紅茶包，開小火，大火會把紅茶包弄破
待湯水較深時，取出茶包，倒入煉乳，攪拌均勻，
再倒入知己，攪拌，關火。
若想喝冰奶茶，待冷卻後放入冰箱即可。
珍珠當天吃完，第二天就不好了。
幾種常見自制奶茶的簡單做法
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這就是奶茶的魅力所在，想不愛都難！
西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是「珍珠」的顆粒小了些
桂花奶茶
原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水衝開。
2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
薑汁奶茶
原料：牛奶150毫升，生薑、白糖適量。
做法：1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
將冰塊置入搖酒器內約2/3；加入300毫升的熱紅茶，再把90克的蜂蜜加入，再加入奶精粉、然後搖和均勻即可，加入珍珠粉圓在杯內，再把調製好的奶茶倒入有粉圓的杯內，然後再加入適量的冰塊於奶茶內，裝飾紅櫻桃、胡姬花、跳舞蘭、羊齒葉、蝴蝶。
紅茶其實也可以預先做好，放入冰箱冰鎮。
22樓：吳尋雪璩純
立頓紅茶包
如果做得多的話準備兩包
少就一包
把紅茶包放進水裡煮一會兒
煮出茶香味兒
但要注意一點
茶包受熱後會膨脹
小心別破了
不然裡面的茶葉末都掉出來就不能喝了
煮出茶香後
拿出茶包
根據自己的口味放糖
因為是奶茶
所以也請根據自己口味放咖啡伴侶
當然也可以用牛奶
這就是最簡單的方法
也挺好喝
23樓：稱光熙季璇
原味奶茶
材料：紅茶1包、西米1/2杯、脫脂無糖牛奶適量做法：先將西米浸透。放進滾水中邊攪拌邊煮到哦透明，隔去水分待用。將牛奶在壺中煮熱後，加進紅茶浸泡，然後加進煮好的西米，飲用是攪拌
功效：這就是最原味的奶茶，雖然對**效果不是很明顯，但是絕對是天然的飲料對人體、沒有壞處的哦。也絕對不會胖的，饞嘴的mm的最佳的選擇~
怎麼做奶茶簡單的方法在家
24樓：戰飛荷
奶茶簡單的製作方法，喜歡的關注喲！
25樓：繁世雜談
最簡單的做奶茶的方法，自己在家就能做，方法簡單
在家裡製作奶茶的方法
26樓：騎著蝸牛當房車
配料五味良倉木薯粉 50克
黑糖 45克 / 清水 80克
紅茶包 2個 / 全脂牛奶 500毫升
製作過程
01步驟
將黑糖塊用破壁機打成黑糖粉。也可以用菜刀切碎，裝進保鮮袋裡，用擀麵杖擀一下。
02步驟
15克黑糖粉加水裡，邊煮邊攪勻，一定要小火，以免蒸發太多水分。沸騰的時候趁熱倒入木薯澱粉裡面，一定要趁熱，不要停頓哦！一邊加糖水，一邊攪拌~
03步驟
搓成光滑的麵糰。
04步驟
撒點粉在案板上防粘，擀麵杖擀平，切成小格子，這樣搓珍珠比較省事~
05步驟
搓成黑糖珍珠，撒一點粉防粘。
06步驟
清水沸騰後下珍珠，煮10分鐘，燜15分鐘。
07步驟
煮好的珍珠過冷水備用，如果只是想做珍珠，那麼到這一步就ok了~如果想做黑糖珍珠，就繼續下一步~
08步驟
30克黑糖粉+30克水小火煮融化，倒入之前煮好的珍珠。
09步驟
一邊攪拌一邊煮到黑糖醬變粘稠，每一顆珍珠都包裹著黑糖醬。黑糖珍珠就做好啦！下面就是奶茶的部分了~
10步驟
將2個紅茶包倒入100克水煮兩三分鐘，再倒入全脂牛奶小火煮5分鐘左右，根據自己的喜好可以加點糖。
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