手術後吃什麼好?手術後飲食注意事項

2022-01-05 21:21:43 字數 5043 閱讀 2450

1樓:馮總9qg吒

健康是個寶,可人們往往失去之後才知道健康的重要性。生病了,能吃藥就**固然好,可有些疾病非得動刀子,動手術。手術過後的飲食尤為重要,稍有不慎還有可能導致傷口**。

手術後吃什麼好呢?手術後首先要加強營養各種外科水術過程中一般都有出血或組織液滲出,因此很可能會出現貧血及低蛋白質症。另外,疼痛、創傷及手術中的刺激會導致營養物質消耗的增加。

這些均可導致營養缺乏和抵抗力下降。所以手術後加強營養是術後傷口癒合、體質恢復所必須的。手術後吃什麼很重要,如何加強營養也是一門學問。

在食物的選擇上面有三個根據。一、 根據營養價值選擇食物。手術後要多進食營養價值比較高、清淡而又容易消化吸收的食物,尤其是優質動物蛋白質;其次是補充微量元素,尤其是鋅與鉀。

鋅是化學反應中的媒介,在促進蛋白(尤其是膠原蛋白)的合成中起重要作用;鉀能維持肌肉興奮,術後容易缺鉀,導致疲乏無力;再次是各種維生素及纖維素的補充。它們可以增加抗感染的能力,而維生素a、c、e還可以促進傷口癒合;然後,可適量飲用鹼性礦泉水。這樣可以在補充水分的同時使尿酸鹽溶解與排洩。

最後要避免食用豬油、動物內臟、鰻魚、甲魚,少吃肥肉及含膽固醇較高的海魚等。還要避免煙、酒及濃茶,忌人蔘、蜂皇漿及靈芝等。二、根據手術型別與手術物件選擇食物。

不同的手術型別在選擇食物時也有不同的側重點。消化系統手術後飲食宜清淡和細膩。這時考慮的是利於胃腸道的功能重建和恢復,一些蛋白粗纖維或植物粗纖維則應慎重攝入;心血管手術後宜進食富含多不飽和脂肪酸,尤其是亞麻酸以及富含維生素c的食物,以利於使血管通暢,減少栓塞形成。

豬肉、牛肉因含較多飽和脂肪酸,此時不宜食用;產婦手術後宜選擇性溫熱的食物,來促進體力恢復、活血化淤,以及促進子宮收縮。可用牛肉、雞肉、鴿肉等高蛋白動物性食物作為主料,輔以生薑、胡蘿蔔、葛根或紅花等散淤的食材;嬰幼兒身體功能尤其是消化系統尚未發育完全,因此術後則應多選擇細膩、易消化吸收的蛋白質食物,而適量減少碳水化合物的比例。三、根據術後時間選擇食物。

一般來說,術後飲食通常從禁食到流質,再過渡到半流質,並逐漸恢復正常飲食,1-3天過度一次。術後早期不宜進食太多,最好是易消化吸收的食品。手術後要注意「忌口」1、一般戒辛辣、菸酒,以少食油鹽、清淡為主。

2、中醫講究忌「發物」,如姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;羊肉,牛肉、臘肉等應該不吃。3、方便麵、火腿腸、罐頭類食品等要儘量少吃或者不吃。4、切忌術後補的太多,應根據病人的身體狀況及食物特性,選擇口感清淡、營養合理、質量適宜的食物。

5、術後一天內,不宜進食牛奶、豆漿等易脹氣的食物。能正常進食時,應給予熟爛、嫩、軟、少渣以及營養搭配合理的食物。切忌讓病人增進食慾,投其所好,進食辛辣、富含脂肪或煎炸食物。

2樓:婦產科莫慧華醫生

做完宮腔鏡手術後吃什麼好?醫生坦言:5個飲食禁忌需牢記

3樓:匿名使用者

手術後身體大量消耗免疫球蛋白,多吃高蛋白低脂肪的食物,雞肉、牛肉、雞蛋、牛奶都是不錯的選擇,水果也必不可少,蘋果、香蕉、橙子都富含身體所需的維生素,還可以配合一些營養品加快身體恢復,金色盒子的初元i型就是專為術後病人設計的

手術後哪些東西不能吃 手術後飲食禁忌

4樓:free思戀不是病

手術後要多進食營養價值比較高、清淡而又容易消化吸收的食物,尤其是優質動物蛋白質。

不能吃的東西如下:

1、食用菌類。主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。

2、禽畜類。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾。此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。

3、果品類。主要有桃子、杏、芒果等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。

4、海腥類。主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹等,同時,也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。

5、蔬菜類。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪裡蕻、茄子等,這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。

5樓:健十**官方客服

菌類發物

如香菇、蘑菇等,無論是新鮮的菌類,還是乾貨,都不能吃,這類食物容易加重**瘡瘍腫毒。

海鮮類發物

剛剛做完手術的人是不能吃海鮮的,比如常見的各類魚、蝦、蟹等,這類食物容易引起過敏,手術後身上會有傷口,會引發傷口感染。

蔬菜類發物

大部分蔬菜是適合剛做完手術的人吃的,但是也有一些例外,比如茄子、南瓜、芥菜、雪裡蕻、菠菜等。

水果類發物

桃子雖然養胃,但是不適合做完手術的人食用,因為桃子容易使肌膚生瘡。此外,杏、芒果也不能食用。

大補的食物不能吃

如雞肉、豬肉、鵝肉、牛肉、羊肉、狗肉等,這類食物性熱大補,會引起術後其他併發症,尤其是患有肝炎、過敏體質、腎臟不適的病人,更加不能接觸這類食物。

調味品不能多吃

如蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃,會刺激到傷口。

可以喝乳清蛋白粉,功效/作用:

促進身體生長髮育;加快機體組織更新,修復創傷細胞;調節生理功能,促進新陳代謝;增強身體免疫力,增強抗病能力;

適宜人群:

失血、燙傷、貧血、骨折、燒傷、疲勞、感冒、孕婦、手術、**、兒童、高血壓、糖尿病、老年人、運動員、胃腸潰瘍、營養不良者等。

6樓:檸檬愛美

在飲食上忌食發物很重要。發物就是指導致身體內火上升,容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物的食物。從廣義上來說,發物就是指患者病後調理或患病服藥的進食過程中,因飲食的食物不當而誘發產生某種病症,激發新病,或妨礙**,是患者病情加重、影響**的一類食物。

一般地說,它是一類性味辛辣燥烈、刺激性強、魚腥海鮮、油膩厚味等食物。因為發物不利於患者的**與**,所以病中要忌口。發物致病的特點,一般有發熱、上火、發瘡、生痰、動風、便祕、脹氣、腹瀉以及誘發痼疾等。

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7樓:辰心未了仲

手術後哪些不能吃

菌類發物

如香菇、蘑菇等,無論是新鮮的菌類,還是乾貨,都不能吃,這類食物容易加重**瘡瘍腫毒。

海鮮類發物

剛剛做完手術的人是不能吃海鮮的,比如常見的各類魚、蝦、蟹等,這類食物容易引起過敏,手術後身上會有傷口,會引發傷口感染。

蔬菜類發物

大部分蔬菜是適合剛做完手術的人吃的,但是也有一些例外,比如茄子、南瓜、芥菜、雪裡蕻、菠菜等。

水果類發物

桃子雖然養胃,但是不適合做完手術的人食用,因為桃子容易使肌膚生瘡。此外,杏、芒果也不能食用。

大補的食物不能吃

如雞肉、豬肉、鵝肉、牛肉、羊肉、狗肉等,這類食物性熱大補,會引起術後其他併發症,尤其是患有肝炎、過敏體質、腎臟不適的病人,更加不能接觸這類食物。

調味品不能多吃

如蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃,會刺激到傷口。

手術後吃什麼水果好

一般來說,術後吃一些水果不僅能補充身體所需要的維生素和礦物質,還有利於身體的恢復。

1、蘋果具有較高的食療價值,含有豐富的維生素c,能起到保護心血管的作用,特有的蘋果香氣不僅醒腦,還有提神的功效。

2、香蕉是一種可以讓人感到開心的水果,其營養價值較高,且熱量較低。維生素a能使**光滑、毛髮生長。除了維生素之外,香蕉中還含有鈣、鐵、磷等礦物質,睡前吃香蕉還能起到安神的作用。

3、術後吃梨有很多好處,如幫助消化、清熱解毒、潤腸通便等。此外,梨對預防風溼、痛風和關節炎也具有一定的作用。

4、菠蘿中含有多種維生素,如維生素a、b、c,還含有磷、鉀、鈣等多種礦物質。菠蘿脘酶能起到分解蛋白質的作用,菠蘿中的酶具有利尿的作用。需要注意的人,有的人吃菠蘿會過敏,最好在食用之前在鹽水中浸泡20分鐘左右。

手術後喝什麼湯

經過長時間的慢燉,肉的一部分營養會轉化到湯裡,但是湯中的營養並不全面,只有核甘酸、脂肪以及遊離氨基酸,不適合術後恢復,所以正確的吃法是在喝湯的時候也要吃肉。

烏雞湯1)準備1只烏雞,適量的鹽、味精、蔥、姜、精酒、胡椒等調味品。

2)將烏雞宰殺之後洗淨,放在沸騰的開水中焯一下,取出之後斬成小塊。

3)將烏雞塊以及所有調味品一起放入水中,直到烏雞塊熟爛為止。

4)烏雞湯具有補虛益氣、滋陰退熱的功效。

鯽魚湯1)準備一條200g左右的活鯽魚,蔥、姜、香菜、白胡椒粉、鹽、油、味精、紹酒等。

2)將鯽魚宰殺洗淨之後焯水,然後再用涼水洗一遍,刮掉魚身內外的黑衣。

3)香菜洗乾淨之後切成小段備用。

4)將油燒熱,放入胡椒粉、蔥、姜爆香,然後加入清水、紹酒、味精、鹽等。

5)煮沸之後小火慢燉15分鐘左右。

6)最後加入香菜和醋。

7)鯽魚湯具有開胃活絡的作用,需要注意的是,香菜不要多方,因為香菜容易引起過敏。

財魚湯財魚湯的做法同鯽魚湯類似,同樣是爆香之後慢燉。有以下注意事項:

1)不能放太多料酒。

2)財魚湯營養豐富,煮出來是白色的,所以黑魚的魚塊要切厚一點,以免在煮的時候會把魚肉煮碎或煮老。

8樓:匿名使用者

手術後最好吃一些容易消化的東西,飲食要清淡些,加強營養。

9樓:匿名使用者

具體看具體哪一個部位上面的手術,如果,胃腸道有排氣兒,這個是可以恢復一些流質飲食或者半流質的飲食。以清淡易消化為主。能和一些甲魚湯,或者,術後禁忌這些產氣的食物,比如豆類的產品。

10樓:boy我最靚

手術後一兩天時間內都不能吃東西的,直到排氣之後才可以吃東西,否則的話吃東西容易把傷口給脹開。

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