1樓：熳點教育
學烘焙甜品建議到培訓機構進行系統性地學習。跟蛋糕店師傅去做學徒衝著學習還能賺錢的目的，最終會發現一個真理「理想很豐滿，現實很骨感」，無限的被指揮、打雜、洗刷刷，做了一年學徒終是一場空。而到培訓機構學習有以下優勢：
很多人去學西點烘焙不瞭解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢
2樓：郭電喜
兩者都要。
找機構交錢培訓可以拿到「證」！當然也可以學到理論及實際技術。
找蛋糕店師傅直接學，會更貼近實際，學的更快。
3樓：深圳金領蛋糕西點學校
去實體店的話想去好一點的很難，因為這樣的店都要求有工作經驗，而且如果沒有熟人的話很難，就先會做一些打雜的，打掃衛生，或許你可能運氣好遇到一個好師傅帶你飛。我還是建議先去學校瞭解一下的，可以報一個短期培訓班，瞭解一下，確定這是你喜歡的，畢竟只後你要把它當成你的工作，而不是愛好。
4樓：江蘇新東方烹飪學院
去學校學習好，小機構，學徒都不建議學習，很難學到東西的，而且這行需要原材料來聯絡，學習是有充足的原材料給你聯絡的，遇到的問題還能隨時幫你解答的哦，比去小機構，學徒划算多了哦
5樓：安徽新東方烹飪學院
一般來說，根據年制專業或者自身的實際需求，學三年、兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。。
6樓：安徽新東方烹飪學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
7樓：安徽新東方烹飪學校
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。所以我比較建議去學校。
8樓：鄭州新東方烹飪學校
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。
所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~
當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水品，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！
9樓：昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
10樓：女生邂逅太極
準備開蛋糕店，建議到專業培訓機構去學習，培訓機構設定有專業課程，專業的老師，專門的實操基地，更利於系統學習，還可以認識同道中人。
11樓：合肥歐米奇西點學院
如果找到學習的途徑的話應該是沒問題的，現在國內專業且系統的學習甜點的地方太少了，有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒，每天做一些基礎工作，學習時間緩慢，而且還要看跟著的師傅願不願教，有點浪費青春，當然，這個應該可以鍛煉出比較紮實的基礎吧；或者可以去一些專業的甜點學校，這個比較好，系統一些，不會做過多的無用功，專業正規的學校提供創就業支援，魚和熊掌不可兼得，每個課程學的種類學費都不一樣，建議你去實地考察，選擇符合自己實際情況的課程。
12樓：晶體隊嗽
《紅樓夢》無論是在思想內容上或是藝術技巧上都具有自己嶄新的面貌，具有永久的藝術魅力，使它足以卓立於世界文學之林而毫不遜色。 [2] [6] w
學習烘焙，是選擇在蛋糕店裡學習好還是去報培訓班好？
13樓：烘焙小生請教
先給你答案吧，我會建議你選擇報培訓班！接下來我會給你分析一下，給你一些觀點：
先要搞清楚「麵包店學徒」，它其實也是一份工作，同樣朝九晚五；
試問一天時間裡，師傅能有多少時間能手把手教你？師傅也要忙著出品，本來空閒的時間就不多，再讓師傅擠兌工作時間收學徒，找外快，店長會同意嗎？其實很多蛋糕店打著招收學徒的幌子，就是攬免費/低價的打工者（這就是為什麼一般都是小店鋪熱衷招收學徒的原因），師傅空出一點時間提點一下你，也不會給你太多的試錯機會，因為這些都需要很大的成本，大家都知道，學習都要從不斷地錯誤中成長，而烘焙更是如此，沒有擁有過失敗作品的烘焙人生，不！
完！整！；
你以為，只要自己勤快.聽話，師傅就會傾囊相授？暫且不論「教會徒弟餓死師傅」，師傅快速的教會了你，那麼從**再找來這麼聽話的免費/低價苦力？
很多學徒一年還沒有在培訓班一個月學的東西多和豐富；
在店鋪學的東西普遍都很單一，對於職業發展很不利，因為店鋪賣的東西就是固定的那麼幾款產品嘛，所以學徒出生的烘焙從業者收入一般都不高，職業生涯受限制。「在店鋪讓師傅教東西，下班後我回家多試試」，請問你家的烘焙裝置有店鋪的專業和豐富嗎？
「一邊拿工資，一邊學東西」想象很美好，現實很骨感！這樣也太把烘焙技術想的太簡單了，烘焙是一門高精湛的技術。
或許市面上有些烘焙培訓班的作為讓想加入烘焙行業的人士望而卻步，1.亂收費2.不實操3.
課時拉長4.替代品教學5.創辦者根本沒有烘焙從業經驗等，烘焙行業是個朝陽行業，而烘焙專業人才在中國很緊俏，缺口很大，所以才讓這麼多形形色色的人進入烘焙行業，源源不斷的輸送低端烘焙人士，同時也拉低了中國烘焙。
近幾年西點行業發展非常快，現代人對生活的追求也不再侷限於「吃」，消費者對品質、對美好的追求開始倒逼從業者有更高的技藝，典型的例子就是法式甜品和翻糖技術的蓬勃興起。所以原有的師徒關係無法滿足行業快速發展，要去學校或者培訓機構系統性的全天學習，讓你接受豐富的理論知識，還能有很多實操機會。這樣在以後自己的烘焙職業生涯也能淡定和應對，才能在烘焙之路走得更遠！
14樓：熳點教育
學習烘焙，是選擇在蛋糕店裡學習好還是去報培訓班好，首先要考慮的問題是：
很多人去學西點烘焙不瞭解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢
15樓：烘趣烘焙培訓學院
建議選擇報培訓班，原因如下：
1、雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術。但是進去你發現每天的工作就是打雜，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你，在學習的過程中你還會缺少自己動手去實操的機會。師徒還存在競爭的關係，學習技術也會受到限制。
2、正規的烘焙培訓學校實行實操教學制確保每一位學員快速掌握所學技術。正規的烘焙培訓學校倡導學員理論與實踐結合，所以他們在講授烘焙製作理論的同時，也注重全程實操教學的法式，不斷地組織各種活動，確保每一位學員能夠將所學西點製作知識和實操技術融會貫通。
16樓：深圳金領蛋糕西點學校
邊工作邊學習是很難的，師傅不會教你很多，建議你還是先到專業的培訓院校進行學習，這樣才能學習到真正的知識，體系化認知，接受到基礎的培訓有利於你更快的上手，得到認可。
17樓：山西新東方烹飪學校
學習烘焙還是蛋糕店裡都是很不錯的，想要包學習班的話還是很不錯的，學習蛋糕西點的內容就有很多，包的培訓班有很多的，培訓班的內容學習的話要5到6個月的時間。
18樓：新疆新東方烹飪學校
1、西點行業需求不錯，工作很好找，而且工作環境也不錯。2、西點行業的工作與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，基本都是在星級酒店工作，也有利於以後自己的發展。3、學習西點入手比較快，學習難度不是很大。
4、西點是最適合女生學的職業，工作不累。
19樓：匿名使用者
烘培技術涉及到配方等技術，如果你只是個人愛好，可以去蛋糕點學習，如果你想成為這方面的大神，那就要去專業的學校跟著專業老師學習啦！
20樓：安徽美味小吃西點學院
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。
所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水平，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！
21樓：瀋陽新東方烹飪學校
在學校學的更系統，更完善，畢竟做學生和學徒是有區別的，而且在學校學完之後，有完善的就業系統，不用擔心就業問題。
22樓：安徽新東方烹飪學校
大部分學習西點的人都是零基礎的，建議去正規專業的學校學習，老師會從最基礎的開始教你。
23樓：貴陽新東方烹飪學院
在店裡當學徒不是不可以，只是，學習的時間沒那麼多，相對來說打雜的時間多一些，也不能系統專心的學，師傅教你肯定會有所保留。這是必然的，因為很多擔心把你教的好了，自己會被代替。
我建議去正規的培訓學校去學，學校雖然花點錢，但是不浪費時間啊，學校學習起來比較輕鬆，學習的時間也比較多。有專業的老師指導訓練很快就可以入門。
24樓：安徽新東方烹飪學院
報培訓班好點，學徒還得根據師傅心情來學習
25樓：武漢歐米奇學校
學徒不建議哦！因為現在的師傅是這樣的：
1.不教你真技術，還天天叫你幹活
2.是師傅的出氣桶
3.沒有做好經常捱罵，失去了學習的信心
4.沒有一個好的環境學習廚師理**化
5.就業問題很受限制，沒有發展空間，只能在大排檔裡混，沒有高階的空間發展
6.好的選擇，改變一生
26樓：匿名使用者
學校學的是理論和少量的實踐，蛋糕店就是實踐，就算你從學校學完也要進店實踐，那還不如直接進店學習呢
27樓：熳點教育
學烘焙，建議去專門學烘焙的學校，更加專業，裝置設施、教學條件更加齊全，專業的西點學校有豐富的教學經驗和師資，專業的西點烘焙學校，有固定的合作企業，學成可以直接推薦就業。
28樓：太原歐米奇西點學校
西點行業在我國發展迅速，全國各大城市的西點餐廳湧現。但是西點人才卻是非常稀缺，全國各大知名酒店、飯店都出現了「西點人才荒」的現象。
學習西點，成為專業的西點師，好就業，工作環境好，工資高，西點師的工作選擇有很多除了在蛋糕房、連鎖甜品店、大型酒店工作外，還可以自己創業，開蛋糕房麵包店，做蛋糕店的投資小，風險小，非常適合創業。
不管是對於女生還是男生來說，學習西點，都是手藝活，做做蛋糕，麵包，甜點，糕點類，工作輕鬆，不用出體力。
29樓：
建議還是去學校學習比較好，專業老師，專業的教學裝置，學習輕鬆也快，去店裡面學，當學徒打扎得多一些吧，學習時間比較長
30樓：石家莊新東方廚師學校
跟蛋糕店相比，到專業學校學習還是非常有優勢的！
第一、學習內容
到蛋糕店能學到的產品技術有限，不如學校的課程豐富全面，從蛋糕、裱花到甜點、餅乾等各種烘焙產品都能學到，掌握紮實技術，將來就業前景更廣闊！
第二、學習環境
一般在蛋糕店剛開始都是從學徒做起，需要負責店裡的各種雜活，學習時間緊張有限，也沒有師傅整天有時間帶你學習。但是在學校，實操課程豐富，老師細心指導，能讓我們更快學到專業技術！
第三、就業
到專業學校學習，掌握紮實技術，畢業可到大型酒店、西點品牌連鎖店工作，也可自己創業開店！
想學程式程式設計是自學好還是去培訓機構好
是自學還是去培訓機構要根據自身的實際情況來決定，具體分析如下 1 時間 如果有足夠多的固定空閒時間或者可以脫產學習，那培訓班效果肯定比自學要好。如果只有碎片式的時間學習，那就建議偏向於自學，只是學習難度大一點，進度慢一點。2 自身程式設計基礎 自身沒程式設計基礎的話，自學入門還是不錯的，因為入門都是...
想學攝影走藝考，有好的培訓機構麼
1 我就是攝影bai專業的。du。不管學什麼專業都zhi得先學美術去藝考，dao到了大學裡回才能學專答業。現在需要準備的就是文化課和專業課，專業課要挑好的培訓機構，我想你之前沒有底子吧，你就是集訓生，更要提早準備找家靠譜的去學美術。2 可以通過別人的介紹以及網路搜尋找一家兒靠譜的培訓機構。可以從以下...
我是無錫人，想學做甜品，請問無錫哪有培訓班
學烘焙的話還是建議你去專業的學校，關於選擇西點烘焙培訓的地方，我建議你選擇，那種正規的 專業的學校。第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，畢竟技術類還是以線下在校學習為主，如果你是0基礎起步的話，學習時間也不是幾天就學會的，還是要看學校是否靠得住。第二考察師資力量，正所謂師傅領進門，所以一個好的師傅對...