1樓：藍瑩夜雪
怎麼辨別黑枸杞真假
1、泡水鑑別：黑枸杞在不同水質(即ph值大小不同)/不同水溫下會呈現出不同顏色，如酸性水(自來水/山泉水等)沖泡則呈偏紫色，鹼性水(礦物質水等)沖泡則呈偏藍色。如遇染色黑枸杞，沖泡一般只有一種顏色，不會在不同條件下具備不同顏色。
2、果實鑑別：黑枸杞多籽，一粒果實中大約有7-10籽，籽如腎形，而其它果實(如白刺果)一般都為單核。
3、特性鑑別：黑枸杞水溶性好，出色快，顏色下沉，有拉絲狀。沖泡結束後，部分果實會呈白色透明狀。假冒果實一般不具備此特性。
4、售價鑑別：真正的黑枸杞尤其是野外生長的，資源珍貴，產量有限，根據品質和乾淨度的區分一斤在700-2000元不等，黑色食域黑枸杞特級一斤是1408元。而用其它假冒果實，一千克往往不過百元。
如果遇到價錢過於低廉的黑枸杞，大家就要提高警覺。
2樓：易諾千金
最好區分的方法就是從外觀一般，顏色比較鮮豔的那種，基本上都會更好一些
3樓：
黑枸杞區分好壞的話你可以直接泡茶，然後就如果說顏色是發紫的話，它就是比較好的。
4樓：仲水之
這個線怎麼區分好壞啊？只要是藍色的就好
5樓：啊杜飛翔
去怎麼區分好壞？個人覺得牆要區分好壞的話，那麼你可以看他黑枸杞的飽滿度，還有亮澤好的枸杞，它不僅非常的飽滿，而且非常的大個，如果是壞的，或者差一點的枸杞他們她們是又小，而且又點瘦鴛鴦的
如何辨別黑枸杞的好與壞
6樓：
買黑枸杞，很多人第一步就錯了，記住3點，快速辨別黑枸杞好與壞
7樓：惲長征百燕
黑果枸杞分佈於高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、幹河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。野生的黑果枸杞適應性很強，
能忍耐38.5攝氏度高溫，
耐寒性亦很強，
在-25.6
攝氏度下無凍害，
耐乾旱，
在荒漠地仍能生長。是喜光樹種，
全光照下發育健壯，
在庇廕下生長細弱，花果極少。對土壤要求不嚴，耐鹽鹼，耐乾旱。
怎麼辨別黑枸杞的好壞
8樓：中乾堂黑枸杞網
1、從產地上辨別：青海的黑枸杞最好，花青素含量最高，其次是新疆黑枸杞，最後是甘肅等其他產地黑枸杞。
2、不同產地黑枸杞怎麼區分：青海黑枸杞顏色黑亮，皮薄，果柄細長，果柄顏色灰白；新疆黑枸杞果實黑亮，果皮較厚，果柄粗，果柄顏色灰白。甘肅黑枸杞顏色灰黑，果皮較厚，果柄青黃，粗短。
3、泡水顏色，完整黑枸杞，泡水出色越快越好，泡水出色濃度越深越好，說明黑枸杞花青素含量高。
4、顆粒越大越好，顆粒越大，黑枸杞營養物質就越豐富，市場價就越貴。
5、越乾淨越好，雜質越少壞果越少就越好。壞果包括：青黃的沒長熟的小果，破爛沾染泥沙的爛果，發軟內部酸壞的紅果。
總結：看黑枸杞好壞，要看貨品乾淨，顏色黑亮，顆粒大而且均勻，泡水出色快而且濃，就是好的黑枸杞。
9樓：匿名使用者
經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其平均含量，鉀、錳的含量遠低於其平均值，鈉含量與其基本相當。黑枸杞主要出產於青海柴達木盆地，生長在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地帶，海拔高氣候乾旱，生態環境，無汙染。
含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵的含量也高於紅枸杞。
黑枸杞的功效與作用:1.增強免疫力、延緩衰老2.
補腎益精、3.生津止渴、改善迴圈4.補血安神、改善睡眠5.
潤肺止咳、減緩衰老等。野生黑枸杞被譽為「口服的**化妝品」，據有關資料，黑枸杞是當今含花青素最高的食物。
有些不法商販為了利益，用跟黑枸杞長得很像的白刺果冒充黑枸杞，大家看清楚他們的差別還是很大的，不過晒乾後就不太好辨認了。
怎麼才能分清真假黑枸杞呢？
一、先說新鮮的黑枸楊，籽粒捏碎後，正宗黑枸杞裡面有十顆左右的小籽，小籽的形狀呈現果狀；假冒的白刺果裡面是單核。也沒胡黑枸杞那樣濃重的藍紫色。
二、再說乾的黑枸楊泡水後，隨著花清素的釋放，黑枸杞的顏色逐漸變淡，泡的時間長了，黑枸杞會變成藍白的半透明色，還有就是掰開黑枸杞會發現裡面有10粒左右的小籽；
三、特別值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是藍莓是三倍，花青素使用自來水浸泡淡藍色，純淨水呈紫色，但隨著浸泡時間增長，區別會慢慢減少，瓣開黑枸杞發現內部也是一樣的顏色，染色是沒辦法做到的，這個很好的證明了黑枸杞是自然本色。
悅享本草的很不錯的
10樓：養生密碼***
黑枸杞具有極好養生保健療效，其富含大量的天然花青素。正因如此，市面上才會不斷有仿冒或品質差黑枸杞出現。辨別黑枸杞的品質好壞主要有以下方法：
買黑枸杞時首先要看黑枸杞的青白比例。假如其中的青果和白色果較多建議別賣，因為花青素含量低，對於養生保健效果不佳。
把抓一把黑枸杞，用手輕捂一會，如果有刺鼻氣溫，則可能是被硫磺薰過，不是純**黑枸杞，不過這樣的黑枸杞色澤更加黑，賣相更好。
真**質好的黑枸杞尤其是野外生長的，資源珍貴、產量有限，500克起碼要1000元左右。而用其它假冒或品質差的黑枸杞，500克不會高過500元。如果遇到**過於低廉的黑枸杞，要注意選購喲。
黑枸杞的營養價值也功效：
黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素系、鈣、鋅、鐵、鈷、鉀、鈉等各種營養成分及天然花青素。長期食用黑枸杞可以降低膽固醇、增強免疫功能、抗衰老、美容養顏、滋補肝腎等功效。
11樓：
黑枸杞味甘、性平，有補血安神、補腎益精、潤肺的功效，其富含氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等成分，富含花青素，能清除自由基、加速新陳代謝、促進血液迴圈，有抗水防老、增強免疫及改善睡眠的功效。野生黑枸杞為天然綠色藥材，數量稀少，**昂貴，因此，市面上存在著許多假冒黑枸杞。
2怎樣辨別黑枸杞的真假
看形狀黑枸杞呈橢圓形，有些形狀和腎相似，裡面有十幾顆小果籽，假冒黑枸杞常用白刺果代替，白刺果是長扁形，裡面只有一粒果籽，因此，購買黑枸杞時，首先觀察一下形狀和果籽數量。
泡水分辨
黑枸杞含有花青素，泡水一般是藍色或紫色，而且顏色會隨花青素的釋放由淺變深，由深變無，但是假冒黑枸杞泡水是沒有顏色變化的。
嘗味道黑枸杞是天然野生藥材，含糖量比較低，聞起來是淡淡的清香，嚐起來不是很甜，但是白刺果含糖量較高，嚐起來有明顯甜味。
12樓：匿名使用者
真假辨別
一、新鮮的黑枸楊，籽粒捏碎後，正宗黑枸杞裡面有十顆左右的小籽，小籽的形狀呈現果狀；假冒的白刺果裡面是單核。也沒胡黑枸杞那樣濃重的藍紫色。
二、乾的黑枸楊泡水後，隨著花清素的釋放，黑枸杞的顏色逐漸變淡，泡的時間長了，黑枸杞會變成藍白的半透明色，還有就是掰開黑枸杞會發現裡面有10粒左右的小籽；
三、特別值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是藍莓是三倍，花青素使用自來水浸泡淡藍色，純淨水呈紫色，但隨著浸泡時間增長，區別會慢慢減少，瓣開黑枸杞發現內部也是一樣的顏色，染色是沒辦法做到的，這個很好的證明了黑枸杞是自然本色。
這是我購買悅享本草黑枸杞的時候，他們養生專家早就給我說過，我現在我原話都複製下來，您可以看一下，如果對您有幫助，請採納我。另外您也可以去悅享本草黑枸杞官網諮詢他們專家。
13樓：傘下的無心人
首先，你捧一把黑枸杞，用手捂一會，如果有刺鼻氣溫的話則可能是被硫磺薰過，不只有紅枸杞採用硫磺薰，黑枸杞也同同樣有，這樣出來的黑枸杞色澤更加黑，其次看枸杞的大小，目前為止還是大的黑枸杞好
14樓：景德鎮市唐龍陶瓷****
【辨別黑枸杞真假】 1、野生黑枸杞的果實成扁圓型 ，也就是軸向短 ，徑向長; 其乾透後用手一捏就成了粉末; 2、黑枸杞的顏色很濃 ，泡在自來水(酸性水質)中顯藍色 ，在礦泉水(鹼性水質)中顯紫色; 3、黑枸杞的水溶性特別好 ，一旦潑在白布上 ，用水可洗淨 ，而酒精溶解性不好 ，顏色成淡紫色; 4、黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣 ，一粒果實中有7~8粒 ，籽如腎形。如果黑枸杞內 ，大多隻有一顆籽 ，可以初步確定是假的。
15樓：匿名使用者
您好，特級品種，正色是暗紫紅色且均勻，沒有黑頭，質量差的，種雜，且黑頭多。
16樓：女人別愚蠢
1、捧一把黑枸杞，用手捂一會，如果有刺鼻氣溫的話則可能是被薰過，不只有紅枸杞採用薰，黑枸杞也同同樣有，這樣出來的黑枸杞色澤更加黑。賣相更好。
2、黑枸杞的色澤，烏黑的為比較好的黑枸杞，而要是發灰的話品質稍差。
3、看黑枸杞的大小，目前為止還是大的黑枸杞好，也許會有人說大的都是人工種植的，據本人瞭解人工種植的黑枸杞在目前階段市場上還非常少，還可以用大小來辨別好壞。
希望我的回答能幫助到您 謝謝
17樓：
買黑枸杞，很多人第一步就錯了，記住3點，快速辨別黑枸杞好與壞
18樓：匿名使用者
枸杞主要區別在於產地，因為，中國藥典中明確記載:「唯有寧夏枸杞可入藥「。只要可以確定是地道寧夏枸杞即可。堅持每天食用就可以達到食補的良好效果。
教你怎麼確認自己買的枸杞是不是正宗寧夏枸杞:
寧夏枸杞
它的形狀看起來是兩頭尖類似棗核狀。正宗的寧夏中寧枸杞果粒通常小於新疆、青海等地的枸杞。
寧夏枸杞與其它產地的枸杞和寧夏枸杞最大的區別 :
形狀:寧夏枸杞是仿錘體兩頭尖類似棗核狀，長約0.5-2cm，直徑3-6毫米，果柄處帶有白色果臍;
色澤:寧夏枸杞呈紅色或暗紅色，無光澤，果肉肉質厚;
口味:寧夏枸杞甜而微酸，吃到口裡唾液呈紅色，無異味;
功效:中國藥典中明確記載:「唯有寧夏枸杞可入藥「。
推薦品牌:枸杞【大品牌，值得信賴】
推薦指數:★★★★★
市場反饋良好度:★★★★★
僅供參考!望採納!謝謝支援!【純手工打造】
怎樣辨別黑枸杞品質的好壞
19樓：養生密碼***
黑枸杞具有極好養生保健療效，其富含大量的天然花青素。正因如此，市面上才會不斷有仿冒或品質差黑枸杞出現。辨別黑枸杞的品質好壞主要有以下方法：
買黑枸杞時首先要看黑枸杞的青白比例。假如其中的青果和白色果較多建議別賣，因為花青素含量低，對於養生保健效果不佳。
把抓一把黑枸杞，用手輕捂一會，如果有刺鼻氣溫，則可能是被硫磺薰過，不是純**黑枸杞，不過這樣的黑枸杞色澤更加黑，賣相更好。
真**質好的黑枸杞尤其是野外生長的，資源珍貴、產量有限，500克起碼要1000元左右。而用其它假冒或品質差的黑枸杞，500克不會高過500元。如果遇到**過於低廉的黑枸杞，要注意選購喲。
黑枸杞的營養價值也功效：
黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素系、鈣、鋅、鐵、鈷、鉀、鈉等各種營養成分及天然花青素。長期食用黑枸杞可以降低膽固醇、增強免疫功能、抗衰老、美容養顏、滋補肝腎等功效。
怎麼辨別牆紙的好壞，牆紙怎麼區分好壞
1 看 因為無紡布牆紙植物提取纖維比較難，所以無紡布牆紙的 相對來說也是比較高的，相對純紙牆紙來說要貴些。2 摸手感 純紙牆紙與無紡布牆紙看著比較相似，但在手感方面它們有很大不同的，雖然看起來它們的質感不會有什麼區別，但其實純紙牆紙的手感會更柔軟一些，皆因純紙牆紙是採用木漿製成。3 燃燒無煙 味 無...
怎樣辨別黑枸杞的真假，怎麼鑑別黑枸杞的真假？
辨別黑枸杞的真假有以下方法 1 黑枸杞的顏色很濃，在自來水中就像藍墨水一樣，在開水中是紫色，濃度特別高以後就成了黑色 2 黑枸杞乾透後用手一捏的話就成了粉末，因為含糖量高，它有一種肉質感 3 黑枸杞可以果柄朝上立起來 4 黑枸杞的水溶性特別好，一旦潑在白布上，用水一洗就下來了 5 黑枸杞在幹了以後摘...
黑枸杞可以泡酒喝嗎？怎麼泡，黑枸杞如何泡酒？
黑枸杞和紅枸杞一樣是可以泡酒喝的，買了白酒，把黑枸杞按比例放到白酒中，再加一些人蔘，鹿茸的更好 黑枸杞可以泡酒喝嗎？可以泡酒喝方法很簡單，把洗淨的黑枸杞直接放入白酒中浸泡就行了 黑枸杞可以泡酒喝。能起到活血化瘀，補腎的效果。黑枸杞可以泡酒,和紅枸杞一樣,其可單獨泡酒,也可和其它材料一起搭配泡酒,例如...