1樓：爵爺的網路
靈芝搭配烏雞進行燉湯的話，作用是非常好的，靈芝具有保護心腦血管和降脂降壓的功效，而烏雞可以補氣益血，兩者的搭配對於大病初癒和產後的朋友是非常適合的，可以快速恢復元氣。
靈芝烏雞湯的做法是怎樣的？
靈芝中的多糖具有雙向調節機體免疫力，抗腫瘤和護肝的作用;靈芝所含有機鍺可誘導人體產生並啟用nk細胞和巨噬細胞活性，參與免疫調節;靈芝中的生物鹼可以抗炎鎮痛;靈芝可以理氣化淤、安氣益神;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
原料：老母雞半隻、切片瓊珍紫靈芝30克、紅棗6顆、桂圓20克、姜3片、水8-10碗、鹽5克左右。
靈芝烏雞湯的做法是怎樣的？
1.靈芝提前用水浸泡半小時以上。
2.雞買回來清先乾淨，切成大塊用開水燙一下，去除血水。
3.紅棗用刀背拍兩下至其破，去核絲成兩半。
4.桂圓肉也用水清洗一下，浸泡10分鐘。
靈芝烏雞湯的做法是怎樣的？
5.把所有材料一起放入鍋中，倒入煮開的開水，大火燒開，轉小火煲2小時。
6.關火後加入少許鹽即可飲用。
原料：老母雞1只(約1000克)，靈芝20克，料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精和五香粉各適量。
2樓：匿名使用者
靈芝味甘苦、性平，可養心安神，養肺益氣，滋肝健脾，不過感冒期間不宜飲用靈芝湯。
宜忌人群
推薦備孕 月子/產後
慎食孕期 兒童
忌食嬰兒
用料靈芝 4克
幹香菇 10朵
紅棗 10顆
雞 半隻
姜 4片
大蔥 4段
料酒 1湯匙
鹽 適量做法1
準備食材：靈芝4克約6片、幹香菇10朵、紅棗10顆、雞半隻、大蔥4段、老薑4片、料酒1湯匙、鹽適量
2步驟1：將雞洗乾淨後，斬成大塊，將雞塊放入鍋中，一次性倒入足量的清水。
3步驟2：大火加熱後，撇去浮沫。
4步驟3：將靈芝、香菇和紅棗用冷水浸泡約20分鐘，洗乾淨後瀝乾水分。
5步驟4：將紅棗去核，姜切成片。
6步驟5：在鍋中放入靈芝、香菇、紅棗、大蔥段、薑片，倒入料酒，蓋上蓋子，用小火煲2個小時。
7步驟6：食用前調入適量的鹽即可。
烹飪小貼士
香菇蒂雖然口感偏硬，不方便咀嚼，不過味道清香，可以保留下來用來熬煮湯水。
3樓：水清霞明
靈芝味甘苦、性平，可養心安神，養肺益氣，滋肝健脾，不過感冒期間不宜飲用靈芝湯。
材料準備
主料：靈芝4克 幹香菇10朵 紅棗10顆 雞半隻
調料：姜4片 大蔥4段 料酒1湯匙 鹽適量
做法步驟1：將雞洗乾淨後，斬成大塊，將雞塊放入鍋中，一次性倒入足量的清水。
步驟2：大火加熱後，撇去浮沫。
步驟3：將靈芝、香菇和紅棗用冷水浸泡約20分鐘，洗乾淨後瀝乾水分。
步驟4：將紅棗去核，姜切成片。
步驟5：在鍋中放入靈芝、香菇、紅棗、大蔥段、薑片，倒入料酒，蓋上蓋子，用小火煲2個小時。
步驟6：食用前調入適量的鹽即可。
小貼士香菇蒂雖然口感偏硬，不方便咀嚼，不過味道清香，可以保留下來用來熬煮湯水。
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耦和靈芝香菇可以一起燉雞嗎
4樓：苦苦的掙扎
可以燉的,只是蓮藕和香菇的味道不是很配,不是每個人都能接受得了材料雞琵琶腿2只，鮮香菇10朵，中型土豆1個，姜1塊，大蔥半根，料酒，鹽，糖，生抽，老抽
做法1.雞腿剁成切成3釐米大小見方的塊兒。 香菇放入澱粉水中浸泡20分鐘後，洗淨，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。
土豆去皮，切成小塊，浸泡在冷水中。 大蔥切成寸段，姜去皮切成大片。
2.鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將雞塊、蔥段、薑片和料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙和糖1湯匙倒入鍋中，翻炒約2分鐘左右，待雞肉表面變色後，倒入切好的香菇和土豆塊，繼續炒2分鐘。之後倒入開水，沒過材料，大火燒開後，轉小火慢燉30分鐘，至土豆熟透.
5樓：瀚海淡若冰
當然可以一起煲湯了，有一個湯叫做「靈芝香菇煲雞」就是一個很補的湯。
竹蓀羊肚茵姬松茸香菇靈芝一起燉雞湯有什麼效果？
6樓：介靜
松香谷林這些燉雞，當然了，他有大補的訊息，他比較好吃也不會做湯也味道鮮美。
7樓：時秀雅
你好，以上幾種在一起燉雞有保健滋潤的效果，謝謝！
8樓：z影兒
1起燉雞湯的話感覺好混亂吶！你可以羊肚菌燉雞或者是洶湧鄰居燉雞。太補了容易流鼻血哦。
9樓：
正常情況下的話，這些是可以一塊兒燉雞的，不過這種的話太補了，你吃的太多的話對身體上反而會有一定的影響和危害，儘量還是不要這樣吃比較好。
香菇燉雞湯的做法
10樓：姬覓晴
準備材料：土雞一隻、幹香菇一小把、薑片3片、香蔥2根、紅棗5顆、鹽適量
1、買回來的土雞清洗乾淨，去除內臟，卸成大塊；
2、洗淨的雞塊開水中焯2-3分鐘，清洗乾淨，放入砂鍋，加入足夠的清水；
3、放入薑片、紅棗、香菇（提前泡發），大火燒開，文火煮1.5-2小時；
4、出鍋前加適量的鹽，如下圖所示：
5、最後出鍋即可食用了，如下圖所示：
11樓：匿名使用者
香菇燉雞湯一：將整雞切塊，清洗乾淨備用；香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用；蔥切段、薑切片備用；將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒；將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時；油菜洗淨放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。
香菇燉雞湯二：雞洗淨，切成均勻小塊。香菇用開水泡半個小時後瀝乾水分。
鍋置火上燒熱，倒入雞塊加鹽炒香，撈出。沙罐內加水，放入炒好的雞塊，加生薑和鹽。燒開後微火燉1小時。
倒入香菇，再微火燉1小時。撒蔥花，完成。
香菇燉雞湯三：幹香菇15朵，黑木耳2兩用涼水浸泡，至膨脹發軟，待用；母雞一隻，洗淨，去內臟；生薑一塊，切片；青蔥2棵，切段；將母雞放入湯鍋，同時放入生薑，香菇，木耳，加料酒一湯匙，加水入湯鍋，直至沒過雞身。用武火將湯煮沸，後用文火慢燉，至雞酥軟後下鹽，用鹽量按個人嗜好而定.。
放入蔥段，再煮3-5分鐘即可。
香菇燉雞湯四：雞腿2只、幹香菇6朵、紅棗12粒、姜2片、酒1大匙、鹽1茶匙。雞腿剁小塊，汆燙過去除血水後，衝淨。
香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內，淋酒1大匙，再加開水6杯，外鍋加水2杯半，用電鍋蒸40分鐘。起鍋前加鹽調味，拌勻後即可盛出食用。
製作要領：
任何肉類燉湯前都應在開水裡煮一下也就是飛水。這不但可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味。當然，飛水也是有學問的。
若冷水放肉，肉由水的冷到開，經歷了一個煮熟的過程，營養流失嚴重。最宜溫水下鍋，煮約7到8分鐘，不蓋蓋並適時翻動。開水下鍋也行，煮約3到5分鐘。
香菇燉雞湯也可以放在爐子上直接用小火煮，但仍然要水開後再放入材料，並且小火，湯汁才不混濁。雞湯未煮好前，不要加鹽，這樣雞肉才會嫩，而且湯汁較鮮。
12樓：匿名使用者
雞斬塊入蔥姜料酒的沸水中焯燙,過涼洗淨血汙瀝水備用,鮮香茹去蒂,入沸水中焯水後洗淨改刀。鍋置中火,下底油,炸八角,蔥薑末炒香將雞塊倒入,煸至斷生,加開水淹沒雞塊,待沸打掉浮沫,改小火加蓋燉至七成下香茹再燉十分鐘,下鹽,白胡椒粉,味精,生抽找口調味,出鍋淋香油,撒香菜段,蒜苗花!呵呵
13樓：匿名使用者
1 把雞剝好，洗淨，去掉水、用刷子在雞身上塗滿醬油，把雞入油中炸至棕紅色。
2 金針菜洗淨，泡在水中，變軟後去掉硬的部分，金針菜汁留置待用。
3 木耳泡入水中，去掉根部，洗淨待用。
4 幹香菇洗淨，浸泡在3杯水中，變軟後取出，香菇汁待用。
5 竹筍切成薄片。
6 炒蔥．姜出香味後，加入竹筍、香菇、香菇汁、金針菇汁、水、酒、醬油、砂糖，雞，大約煮20－30分鐘，把雞煮熟為止。
7 加入金針菜，稍煮片刻，用澱粉調汁成糊狀即成
14樓：乍暖
【材料】：雞 半隻、香菇10朵、紅棗 3顆、枸杞 適量、姜 3片、鹽適量
【做法】：1、幹香菇要提前用水浸泡半個小時，泡軟、去蒂；幹香菇比新鮮香菇煲湯更加香濃。
2、冷水下料酒、薑片和雞肉，煮開焯燙2分鐘後撈出備用，這一步去血水後雞沒那麼腥。
3、把焯水的雞肉和香菇一起放入砂鍋裡，生薑可以去腥，隨便放2片就好啦；
4、加入適量清水，大火燒開後用小火燉1個半小時，出鍋前5分鐘加枸杞和鹽調味即可。
香菇燉雞湯的做法
準備材料 土雞一隻 幹香菇一小把 薑片3片 香蔥2根 紅棗5顆 鹽適量 1 買回來的土雞清洗乾淨，去除內臟，卸成大塊 2 洗淨的雞塊開水中焯2 3分鐘，清洗乾淨，放入砂鍋，加入足夠的清水 3 放入薑片 紅棗 香菇 提前泡發 大火燒開，文火煮1.5 2小時 4 出鍋前加適量的鹽，如下圖所示 5 最後出...
靈芝煲雞湯的做法12種，靈芝煲雞湯有什麼功效
用料 莽林靈芝5克 雞1 2只 紅棗6個 枸杞10克 黨蔘20克 桂圓8個 姜5片 鹽1茶匙 清水適量 莽林靈芝煲雞湯的做法 1 將雞洗淨剁成兩大塊，紅棗洗淨去核 黨蔘洗淨切段，枸杞 桂圓洗淨。莽林靈芝切成長條。2 鍋內放水燒開，把雞肉放入鍋內焯燙去血水，然後撈起洗淨。3 瓦鍋內加適量的清水，然後放...
蟲草煲雞湯的做法，鮮蟲草花燉雞湯的做法
主料 老母雞500克，冬蟲夏草5克，赤肉 豬瘦肉 50克輔料 鹽 蔥2段 姜3片 料酒適量。步驟 1.老母雞和赤肉洗淨切小塊，開水汆過，冷水衝淨2.淨鍋加水8杯，加入汆熟的肉塊，加入蟲草 姜3片 蔥2段 料酒2大勺，大火燒開後，轉小火燜燉兩小時，加鹽調味後，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。功效 冬蟲...