1樓：成都新東方烹飪學校
要學習小吃的話，就選擇專業的小吃培訓學校就好了。
特色美食培訓內容一般包含：燒烤、冒菜、麻辣燙、串串、料理、小吃、冷盤、滷菜、烤魚等等多個內容。接下來一一列舉。
1、早餐湯系列：南瓜粥、薏米紅豆湯、小米桂圓粥、雜蔬瘦肉粥、皮蛋香粥、雞肉蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇雞肉粥、瘦肉菜粥、小米紅棗粥、砂鍋粥、辣糊湯、豆漿豆腦等。
2、麵條系列：清湯拉麵、紅湯拉麵、手撕面、刀削麵、香辣牛肉麵、炸醬麵、重慶小面、臊子面、擔擔麵、油潑面、陽春麵、雞絲麵、肉絲麵、牛肉麵、雪菜肉絲麵、西紅柿雞蛋麵、大排面、酸菜面、炸醬麵等。
3、燒烤系列：特色烤魚、炭燒烤魚、烤麵筋、烤雞、烤鴨、烤豬腦、烤豬蹄、烤乳豬、炸雞鎖骨、烤羊排等。
具體分類根據不同的地區、口味、烹飪方式等不同，例如：
1、若按地方分類：北京小吃、徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯鄲小吃、開封小吃、臺灣小吃、天津小吃、重慶小吃等。
2、若按口味分類：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、鹹味小吃等。
3、若按烹飪方式分類：炸的、蒸的、煎的、煮的等。
一、小吃：小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化
二、介紹三種著名小吃：
1、小籠灌湯包：小籠灌湯包已有百年曆史，創始人是黃繼善。現有國營*樓包子鋪經營，是著名風味麵點。
2、臭豆腐：臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同型別，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。
製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。潮汕馬蹄糕：潮汕地區的農曆新年，都有吃年糕的習俗。
年糕、發糕都是農曆過年的重要應節食品，寓意「年年高升」「步步高昇」的美好心願。
2樓：鄭州新東方烹飪學校
燒烤創業班，早餐創業班，小吃創業班，火鍋創業班，滷水創業班，飲品咖啡班，鐵板燒創業，中餐創業班，川湘創業班，西點創業班，西餐創業班，麵食創業班，冷盤創業班等
特色小吃培訓：涼皮 米皮 擀麵皮 涼麵 白吉饃 麻辣米線 炒米 麻辣燙 酸辣粉 熱乾麵等熱門小吃培訓；
早點早餐培訓：油饃頭，油條，菜角，水煎包，包子，八寶粥，小米南瓜粥，綠豆粥，胡辣湯，豆腐腦，皮蛋瘦肉粥，五香豆沫，手抓餅，千層餅，醬香餅，蔥油餅，花式饅頭等早點早餐培訓；
精品砂鍋培訓：砂鍋米線 砂鍋豆腐 砂鍋粉條 砂鍋雞塊 砂鍋排骨 砂鍋素什錦 砂鍋丸子 砂鍋蝦丸 砂鍋酥肉 砂鍋魚塊 砂鍋魚丸等精品砂鍋培訓；
特色麵食培訓：紅燒牛肉麵 紅燒排骨麵 紅燒肥腸面 炸醬麵 素椒面 酸菜肉絲麵 擔擔麵 燃面 渣渣面 豬肝麵 豌雜麵 四川小面 牛肉米線 雜醬米線 排骨米線 抄手 燴麵 粉漿麵條 山野菜麵條 羊肉湯 雞雜麵等特色麵食培訓；
燒烤滷水培訓：烤土豆 烤辣椒 烤雞翅 烤韭菜 烤基圍蝦 烤茄子 烤羊鞭 烤饃幹 烤羊肉串 烤蟹棒 烤羊腰 烤鮮魚 烤羊排 烤魚丸 烤魷魚 烤鴨腸 烤麵筋 烤甜不辣 烤魚豆腐 烤餅 烤金針菇 鐵板魷魚 鐵板豆腐 鐵板土豆 鐵板青椒 鐵板金針菇 鐵板香菇 鐵板藕片 鐵板黃瓜 鐵板茄子 鐵板牛肉 鐵板雞翅 鐵板骨肉相連 鐵板香腸 鐵板牛肉 鐵板雞胗 鐵板鴨胗 鐵板鴨心 鐵板基圍蝦 五香滷肉 香辣滷肉 椒麻滷肉 醬香滷肉 桶子雞等
西點飲品培訓：翻糖蛋糕 蛋糕裱花 麵包烘焙 法式甜品 糕點 網紅蛋糕 奶茶 披薩 果汁 網紅飲品 甜品 壽司 冰淇淋 炸雞漢堡 果凍布丁等西點飲品培訓；
3樓：安徽新東方烹飪學院
小吃種類有很多，幾百種小吃都可以學，作為總部院校，學校教學環境好，教學設施先進，專業好的老師，實操教學，易掌握，學會為止。
4樓：哈爾濱新東方烹飪學院
學廚師也不錯，做一個地方特色小吃等，而且對於創業者來說，投資也不大，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業
5樓：石家莊歐米奇西點學校
想學的話可以多找幾家學校 看看學校的師資，教學環境 裝置 學校的品牌實力等
其次地理位置，費用的 找一個適合自己的
6樓：江蘇新東方烹飪學院
新東方小吃品種齊全，種類多，海量小吃可以選的
味道正宗，有時間的話，可以實地去看看的哦
7樓：飛翔的老鷹
學習英語技能，單詞背誦等等，還有語法的運用技巧
8樓：匿名使用者
貴陽新東方可以學的小吃有
早餐：包子、油條、蒸餃、煎餅、手抓餅、肉夾饃、特色饅頭等等中餐/晚餐：蓋飯、小炒菜、重慶火鍋、酸湯火鍋等等晚餐：燒烤、烤魚、粉面、牛肉粉、腸旺面等等
9樓：安徽新東方烹飪學校
你好，我們品種非常多，有好幾百種，比如滷菜燒烤，串串烤魚，麵條包子，米線米粉，火鍋麻辣燙等等，歡迎諮詢瞭解。
新東方有小吃專業嗎？學費多少/
10樓：成都新東方烹飪學校
學小吃學費多少，這個是很多人都特別關注的問題。下面詳細了說一下。
學小吃分不同的專業，長期的學費肯定是比短期的要貴些。
同時，長時間的學廚師，也能學到更全面的知識。短期的話，主要是一些速成班。
速成班學費便宜，學習的內容是有限的。
在短期這一塊，也是分很多的專業，有西點，西餐，中餐，每個專業的他的學費都不同。
所以具體的學費還是要到學校問一下專業的才能清楚。
11樓：貴陽新東方烹飪學院
有的，不同的小吃學習專案，學費有所不同，一般來說小吃學費在一千至幾千，不過具體還是要看學習內容的。
12樓：安徽新東方烹飪學院
有的，有短期的，長期的要看你學那一種了，具體的的可以來詳細諮詢瞭解一下，
13樓：匿名使用者
有的，貴陽新東方就有不同的小吃學習專案，學費有所不同，一般來說小吃學費在一千至幾千，不過具體還是要看學習內容的，學好還能自己開店。
新東方有特色小吃專業培訓嗎
14樓：成都新東方烹飪學校
有的，學校是專業的烹飪學校，在學習小吃這塊肯定是可以的。
理論學習：
1.開店流程講解：包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資採購等。
2.專案技術詳細批解：包括原材料的選擇，採購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕鬆創造財富。
示範講解：
1.專業老師進行一對一的實戰示範，講解技術;
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論，學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，採購，成本預算。
實操教學：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導;
2.自己操作所有流程，製作出成品，老師在旁邊檢查指導;
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
15樓：石家莊新東方廚師學校
石家莊新東方烹飪學校依託多年餐飲廚師教育的深厚底蘊與教學資源開設的小吃培訓專業，課程豐富，品類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好，靈活選擇自己喜愛的課程。
除技術教學外，我們還為學生安排了創業指導課程，包括店面選址，前期規劃，飯店佈局、廚房設計等等，您以後在經營中遇到問題，也可以隨時諮詢老師。
16樓：安徽新東方烹飪學院
學小吃還是要到專業正規的學校去學習，實地考察很重要。主要看看學習的整體環境，師資力量，學員學習現場情況。其次學習小吃技術，口味是最重要的，所以刀學校考察，品嚐口味是作重要的一個環節。
品嚐是必須的，不論收費與否，都應該品嚐。不給品嚐的學校可以直接否定。品嚐不滿意的可以直接否定。
另外收費情況。將所有的收費一次性寫進合同裡面，保證中途不能亂收費。
17樓：安徽新東方烹飪學校
有的，如果是正規烹飪學校裡的速成班學期是一個月，費用應該在一千千到六千之間，但是還要看你具體學的內容（單品學習會便宜些）。這只是普通的速成班。如果是特色速成班，或者私人訂製還要貴一些。
具體想學哪些還是要具體諮詢考察瞭解哦
18樓：貴陽新東方烹飪學院
我校可以學的，學小吃建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
19樓：鄭州新東方烹飪學校
有的，有燒烤、滷水、各類麵食、糕點、小炒、家常菜、早餐等等~~
20樓：安徽美味小吃西點學院
有的教學質量還是很不錯的哦，畢竟是老牌學校各個方面都比較成熟 老師都是屢屢獲得烹飪類大賽的名師，帶出來的學生有的18歲就獲得了國際比賽的大獎，教學實力還是值得肯定的
21樓：天天愛說匯
學小吃建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去甘肅新東方實地考察是最好的。
22樓：草莓小妞
重慶新東方餐飲培訓中心小吃創業課程豐富，上百品種
特色小吃創業班：
教學內容包括調料醬料製作，肉食品加工製作方法，開店創業指導等。培訓時間2-3天。學習內容**雞排、特色小酥肉、椰蓉蝦、臺灣雞柳、香辣裡脊、手撕牛肉等。
重慶小面創業班：
教學內容包括材料的選擇和炒制高湯的製作，面臊的炒制，開店創業指導等。培訓時間7-15天。品種包括重慶小面、酸辣粉、老麻抄手、牛肉麵、豌雜麵、家鄉涼麵等。
滷味冷盤創業班：
教學內容包括滷水製作，菜品滷製，調料、紅油，特色冷盤，開店指導等。培訓時間5-7天。品種包括川味鴨脖、滷鵝掌、香滷豬蹄、特色辣滷、醬香鴨頭、滷烤鴨等。
特色燒烤創業班：
教學內容包括菜品的選擇，調料配製，菜品烤制，菜品調味及開店指導。培訓時間3-5天。品種包括烤肉串、烤腦花、蜜烤雞翅、烤鯽魚、蒜蓉扇貝、香烤素串。
夜市大排檔創業班：
教學內容包括菜品的選擇，調料配製，刀工，火候的學習及開店指導。培訓時間3-7天，品種包括麻辣小龍蝦、香辣田螺、泡椒脆腸、蟹黃玉米、鐵板魷魚須、辣炒花蛤等。
輕食簡餐創業班：
教學內容包括菜品的選擇，調料配製，刀工、火候的學習及開店指導。培訓時間5-7天，品種包括試過拌飯、煲仔飯、黃燜雞飯、蛋包飯、漢堡、西式快餐等。
23樓：匿名使用者
有的，貴陽新東方有專門的小吃培訓專業，粉面、油條、燒烤、火鍋、蓋飯等各類小吃教學應有盡有，學習時間短，一個星期就可以掌握多道小吃的製作方法。
新東方有小吃【】培訓嗎？
24樓：湖北新東方培訓學校
有的，像中餐 西餐 西點 早餐 小吃 飲品都有，新東方是一個綜合性的，國際餐飲培訓基地，全國都有院校，一般在省會城市，建議可以去實地考察
在陝西新東方可以學習雕刻嗎，在陝西新東方學習雕刻怎麼樣？
學習食品雕刻你可以選擇的途徑不少可以自己去蛋糕店學習 通常去那裡學習要幫助師傅做一些事情才能學到手藝 工資應該是沒有的主要就是去學習技術的還可以去專門的烹飪學校報名選擇學習這麼課程 在陝西新東方學習雕刻怎麼樣？這家機構真的不錯的，有有個同學在了，挺好的 在這家學校，學習雕刻很不錯的，很 還不錯，學校...
新東方廚師學校多少歲可以報名，新東方烹飪學校最低幾歲才可以進去？
學廚師沒有年齡bai限制和學歷du限制 14歲就可以 zhi學了 年紀小的建議dao去技校學習，除了可以學到廚專 藝，還可以拿到職稱屬和文憑，建議選擇好的學校，品牌的，裝置好，老師實力，你才能學到最好的技術，而且好學校還包就業，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的...
學烹飪難嗎？在新東方學烹飪可行嗎
很多人理解的烹飪是 一鍋一鏟，就能創造人間百味，殊不知，烹飪其實並不簡單，是一門需要長久練習的技術，原料如何處理，用什麼樣的刀法，火的大小 調料的多少，怎麼炒，都能影響一道菜的色澤口味。1 零基礎 要學的東西很多。很多同學從小喜歡但是沒有系統的學習過。烹飪這一行業，想要做精做強，對烹飪的基本功 火候...