為什麼說空刻意麵的製作過程方便衛生

2022-01-07 14:56:16 字數 4277 閱讀 9979

1樓:望正德

、準備絞肉機和意麵配件。

2、所有意麵材料放入容器。

3、所有意麵材料混合均勻,攪成面絮狀,麵糰很乾,不會成團。

4、面片反覆對摺,用壓面機一檔壓光。

5、面片最後厚度選擇壓面機三檔,面片過三檔一次。

6、切成長條狀,絞肉機裝上空心面配件,推擠出長短合適的空心面即可,一次吃不完可以分袋放冰箱冷凍儲存。[1]

貼士1、全雞蛋製成的空心面,口感非常筋道,且蛋香十足。

2、用壓面機壓制麵皮,麵糰的含水量不能大,如果液體放多了,可以揉成麵糰,那上機操作後會有粘連情況,很不好操作,正常應該是很乾的面絮直接上機壓制,不需要撒粉,操作起來也會很爽手。

3、家庭手工製作空心面很簡單,只是用絞肉機配件製作起來比較費勁,這是我第一次製作,成品口感非常讓我滿意,所以我立即配了小伍做意麵的配件,現今做各式意麵更得心應手、更輕鬆。

4、意麵比較費火難煮,我的小竅門是鍋中水沸後轉小火煮2分鐘,關火不開蓋燜8分鐘左右,這樣燜出的意麵口感合適,無硬芯,意麵的吃法多種多樣,這次我煮了乳酪雜糧糊,空心面配著乳酪糊吃很香、很細滑。

2樓:花衣服小腳丫

所以植入過程還是比較方便可以的,完全沒有問題還是比較可以的。

3樓:車新江

空刻意麵作為與「肯德基」、「必勝客」等跨國連鎖餐廳ka**商達成**鏈戰略合作伙伴的品牌,空刻意麵的料包中含有橄欖油包、海鹽、黑胡椒碎、乳酪和歐芹散粉調料包,免去了在家準備材料的麻煩。

空刻意麵的製作過**的那麼簡單嗎?作為一個廚房小白也不會翻車嗎?

4樓:木木溪

那你完全可以放心啦,它基本上是用煮方便麵的方法獲得高階西餐廳一般的口感,我之前在家自己試著煮過一次,大概只用了15分鐘就全部完成了,而且一個醬料包一個調料包非常方便,喜歡吃意麵的話一定要試試空刻!

5樓:匿名使用者

我覺得一般不會翻車,就像泡方便麵一樣,料包面都有,頂多就是你把面煮得不好吃了,加上調料還能拯救一下。不會太難吃。

6樓:感性的

準備絞肉機和意麵配件。

2、所有意麵材料放入容器。

3、所有意麵材料混合均勻,攪成面絮狀,麵糰很乾,不會成團。

4、面片反覆對摺,用壓面機一檔壓光。

5、面片最後厚度選擇壓面機三檔,面片過三檔一次。

6、切成長條狀,絞肉機裝上空心面配件,推擠出長短合適的空心面即可,一次吃不完可以分袋放冰箱冷凍儲存。[1]

貼士1、全雞蛋製成的空心面,口感非常筋道,且蛋香十足。

2、用壓面機壓制麵皮,麵糰的含水量不能大,如果液體放多了,可以揉成麵糰,那上機操作後會有粘連情況,很不好操作,正常應該是很乾的面絮直接上機壓制,不需要撒粉,操作起來也會很爽手。

3、家庭手工製作空心面很簡單,只是用絞肉機配件製作起來比較費勁,這是我第一次製作,成品口感非常讓我滿意,所以我立即配了小伍做意麵的配件,現今做各式意麵更得心應手、更輕鬆。

4、意麵比較費火難煮,我的小竅門是鍋中水沸後轉小火煮2分鐘,關火不開蓋燜8分鐘左右,這樣燜出的意麵口感合適,無硬芯,意麵的吃法多種多樣,這次我煮了乳酪雜糧糊,空心面配著乳酪糊吃很香、很細滑。

平時在家沒時間做飯,空刻意麵的製作過程簡單嗎?

7樓:好想你好

在家做義大利麵,多種意麵製作詳細步驟其實,在家做義大利麵是很簡單的事情,只要掌握以下幾點就可以變著花樣做出各種符合自己口味的意麵。

1、材料準備:

意麵、洋蔥、番茄、(這三樣個人認為是必須備齊)番茄醬、黃油、黑胡椒、黑胡椒醬、歐芹碎、奶油、蘑菇、蝦仁、三文魚、牛排、牛肉等等可以根據自己的口味來準備,一般來說,在家做意麵有這幾樣東西就夠了。

食材意麵(適量)

洋蔥(適量)

番茄(適量)

番茄醬(適量)

黃油(適量)

黑胡椒(適量)

奶油(適量)

蝦仁、三文魚、牛肉、牛排等(適量)

方法1比如做番茄牛肉粒意麵,首先需要準備一個鍋,裡面放上適量水,待水燒開之後將適量意麵放進去煮,同時加入適量鹽和油(橄欖油、色拉油都可以),在煮麵過程中可進行下一步材料準備;

2將番茄和洋蔥牛肉粒洗乾淨,切成丁備用,如果用的是小番茄則一切為二即可,大番茄需要去皮之後切成丁(可以燒一壺開水將洗乾淨的番茄放在大碗中浸泡一分鐘,取出後用到在番茄表面劃一道口,輕輕一撕,皮就快速去掉了);

3此時可以觀察鍋內的意麵是否煮熟,因為意麵筋度比較高,所以比較難煮,時間一定要充足,時間不充足容易出現白芯,影響口感,這也是很多初次煮意麵的朋友常常表示意麵為什麼很硬,口感不好的原因所在了;判斷意麵是否煮好最簡單的辦法就是用筷子夾斷一根意麵觀察是否有白芯,沒有的話就可以撈出放在提前準備好的冰水中泡一會撈出瀝乾備用;(不要問我為什麼要放在冰水中,我也不知道,反正我看大廚都是這麼做的) 4接下來把黃油(沒有的話用色拉油也是可以的)放在國內燒熱,倒入牛肉粒,煸炒變色盛出備用;接著將過洗乾淨後再次倒入適量油,將洋蔥煸出香味,倒入番茄丁,不斷翻炒,直至番茄出沙(此處需注意,有些脆番茄怎麼炒都不會出沙,所以前期材料選擇很重要),加入適量番茄醬,繼續翻炒,再加入備用的牛肉粒和番茄醬繼續攪拌均勻,最後將瀝乾的意麵倒進去再翻炒一分鐘即可裝盤了。

8樓:匿名使用者

答:意麵的製作還是比較簡單的,只要把適量的意麵煮熟,澆上自己喜歡的意麵澆頭拌句即可。

9樓:匿名使用者

空刻意麵秉持著「星廚意麵,在家做」的產品理念,他的口感可想而知,而且空刻意麵的料包中含有橄欖油包、海鹽、黑胡椒碎、乳酪和歐芹散粉調料包,免去了準備材料的麻煩,解決了人們在家想吃意麵卻材料準備不足的問題

10樓:財會小助手

〖主料〗:義大利麵75克

〖輔料〗:洋蔥1個,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克〖調料/醃料〗:鹽,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,番茄糊1湯匙,水75毫升,剁碎的九層塔3湯匙

做法:1、在加鹽的水中煮義大利麵,至熟,並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮,並切成丁。清洗番茄,去除蒂梗後,切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,並用叉子攪散。

2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋蔥、大蒜和絞肉,之後加入番茄、番茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋後小火燜煮10分鐘,並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味,最後放上九層塔。

3、用篩子濾乾麵條的水分,放入深盤中。最後澆上絞肉醬。

請問大家,空刻意麵做法方便在**?

11樓:伊利白白

具體步驟:

主料:【義大利麵:1把,看你手大小,夠吃就好】【西紅柿:1個】【牛腩:一些,你也可以放別的肉】【小香蔥:3根】【生薑:2片】

輔料:【橄欖油:少許,也可以用別的食用油】【番茄醬:少許】【食鹽:少許】【料酒:適量】好了,開始吧。

牛腩冷水入鍋,加幾片姜和料酒去腥,小火煮15鐘左右撈出切丁備用 ,番茄開水燙下去皮切丁備用,義大利麵煮10分鐘左右,建議煮15分鐘,我的有點硬。

義大利麵煮熟後撈出,拿涼水泡下。

瀝乾水後,加入幾滴橄欖油拌勻備用,沒有可以用色拉油代替。

把橄欖油倒一些,熱鍋後加入小香蔥小火炒香,沒有可以用色拉油代替。

加入備用的西紅柿粒,炒到出汁水,加入番茄醬翻炒下,再加牛腩。沒有可以拿別的肉代替,最好是牛肉。

小火煮五分鐘左右,再加入義大利麵,煮三分鐘左右。

好了,出鍋裝盤,開吃!!!

是不是很簡單!深夜裡來一份這樣熱氣騰騰洋麵條暖和又有營養,不比方便麵來勁。

12樓:匿名使用者

空刻意麵的料包中含有橄欖油包、海鹽、黑胡椒碎、乳酪和歐芹散粉調料包,在煮熟意麵撒上肉醬裝盤後根據個人口味增加調味品,做法非常方便

空刻意麵的味道如何?真的如同大家推薦的一樣吃起來方便而且味道好嗎?

13樓:延安眾益通

之空刻意麵,只需要15分鐘就可以擁有米其林級別的西式美味,而且還擁有番茄肉醬、咖哩雞肉、奶油培根、黑椒牛柳、紅酒香腸、檸香金槍魚6種口味可以挑選

14樓:靜夜思

確實挺方便的,而且味道也挺好的呢!不過不能長期吃哦!

最近看到抖音好多人都在說空刻意麵,買過的來說說?

15樓:一碗油炒飯

空刻意麵不同於其他的速食意麵,空刻攜手米其林三星廚師,聯合打造產品,還原高階餐廳級別的意麵口感,產品中還有初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒碎、乳酪和歐芹散粉調料包,即使是廚房小白,也能輕鬆在家做一碗地道意麵。

16樓:情感**系小企鵝老師

如果說是刻意麵這樣的話沒有聽過你所說的這個應該是一個新的款,所以注意一下就可以了。

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