怎樣判斷豆漿機打的豆漿熟不熟

1樓：記憶蛋餃

通過觀察可以看出煮熟的豆漿泡泡比較小，而沒有煮熟的豆漿，泡泡比較大且透亮。還可以問豆漿氣味，煮熟的豆漿會比較香，有股飄香四溢的味道，而沒有煮熟的豆漿會有一股生黃豆味。

煮豆漿的時候沒有煮透，豆漿中所含的胰蛋白酶和皁角毒會刺激胃與腸道，從而引起噁心、嘔吐，還有一些腹瀉現象。

一般豆漿煮到80℃的時候，它就會出現一種假沸現象，這時候還需要繼續煮3～5分鐘，豆漿裡的有害的物質才能被破壞，才能失去活性。

擴充套件資料：

喝豆漿注意事項：

1、脾虛不適合喝豆漿

中醫認為，豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，都不適合飲用豆漿。

2、不能與藥物同飲

有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物，故豆漿不能與藥物同飲。

3、不能加入雞蛋

雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。

4、忌過量喝豆漿

一次不能飲過多，否則容易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

5、不空腹喝豆漿

空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

2樓：聚成都

判斷豆漿是否煮熟的方法如下：

1、沒有煮熟的豆漿，泡泡比較大，比較透亮。煮熟後的豆漿泡泡比較小。

2、依靠味道能聞出來。一般煮熟的豆漿會比較香。沒有煮熟的豆漿會有生黃豆味。

豆漿中含有一種叫皁素的物質，當80攝氏度左右時，這種物質便會產生大量的泡沫漂浮在豆漿液麵上。

急於飲用的人，不瞭解這種情況，誤認為已經煮沸，便開始飲用。致使一些對人體有害的物質，未經高溫破壞就進入胃腸道，如皁素中含有的能破壞細胞的皁毒素、胰蛋白酶抑制素等。它們刺激胃腸粘膜，影響機體的消化功能，而出現一些中毒表現。

主要為噁心、腹痛、嘔吐、腹瀉、厭食、乏力等。因此，在煮熟豆漿時，一定要注意豆漿假沸的特殊情況，等真正煮沸後再飲用。

3樓：綜合養生季

祝你平安：喝生豆漿會中毒，怎樣判斷豆漿是否煮熟，專家教你小竅門

4樓：在竹山洞欣賞交響樂的曹仁

實際熟不熟用肉眼或者聞就能聞出來，生的有一個生豆腐熟熟的豆香味。

5樓：靜水流深

嘗一下就知道豆漿熟不熟了。

6樓：_____厭舊

現在豆漿機開始都是先將水煮沸，然後打豆子，打好後還會用文火煮一會兒，這就是為什麼每次打豆漿都會聽不到嗚嗚的聲音後還要過段時間才會提示你豆漿已打好。你可以選擇好一點的豆漿機，喝豆漿時不要加白糖，如果喝不習慣可以等豆漿溫熱時加蜂蜜。

望採納，謝謝！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

7樓：匿名使用者

如何判定豆漿機打的豆漿熟不熟，那熟不熟，你還不知道你喝熱不熱你還不知道啊？