1樓：匿名使用者
材料：雞胸肉（剁成蓉，可以用攪拌機攪打)、蘑菇少許（用開水燙後,用鹽揉白，切片） 、麵粉一兩、黃油一兩、生奶油一兩
做法：1、鍋燒熱先放進黃油融化後,轉小火,加進麵粉翻炒,加入生奶油,製成油麵醬.
2、在鍋里加一點黃油把雞蓉炒半熟,加進高湯(實在沒有就開水)，煮熱後,加進炒好的油麵醬和蘑菇,攪拌均勻,燒到湯汁變稠,就可以出鍋了
3、臨喝的時候加點鹽和胡椒粉.
這樣就可以做出美味的雞絨蘑菇湯湯了~呵呵~
急求必勝客的雞茸蘑菇湯做法
2樓：清波湯鍋
要去西餐廳才能吃到雞茸蘑菇湯，其實做法超簡單，家常做法教給你
3樓：桃子寶寶
雞茸蘑菇湯的做法：
1. 雞肉打成茸；
2. 雞茸內加入鹽、雞蛋液、生粉上漿，做成球狀；
3. 蘑菇改刀成薄片，焯水後撈出待用；
4. 鍋入水，雞茸焯水定型；
5. 鍋入黃油，溶化後，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入雞茸翻炒；
6. 再加入上湯、鹽、天添鮮，煮開；
7. 倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可。
必勝客裡的一道點心雞濃蘑菇湯怎麼做
4樓：植物網
主料：雞胸肉、口蘑
配料：黃油、奶油、麵粉、鹽、黑胡椒
【注】黃油儘量不要用植物黃油，也就是人造黃油，這種黃油會有反式脂肪酸，不利於健康。奶油同理，不要用植物性既沒。另外如果沒有奶油可以用牛奶代替。
做法1.口蘑洗淨切小塊後，以1：5的比例加開水，小火熬煮一小時；
2.雞肉切丁備用，待口蘑水熬好後，口蘑過濾取出備用，口蘑水倒入雞肉丁中繼續熬煮，如果水不夠可以加一些開水；
3.平底鍋將黃油化開，倒入黃油2倍的麵粉炒成膏狀，盛出備用；
4.雞肉丁煮10分鐘左右後，用濾網撈出，將雞肉和口蘑一起，放入料理打成細細的茸；
5.向鍋內的湯汁中依次加入：奶油、黃油麵膏、雞肉口蘑茸，邊加邊不停攪拌均勻，大火燒開後小火熬製10分鐘左右；
6.最後加入鹽和黑胡椒粉，一道美味的雞茸蘑菇湯就做好了。
如何製作必勝客的雞茸蘑菇湯？
5樓：匿名使用者
奶油雞茸蘑菇湯
原料：蘑菇100克，雞肉50克，牛奶，黃油，鮮奶油，油麵醬適量調料：鹽、料酒、雞精
做法：1、蘑菇切片備用。
2、將雞肉切成茸，放到鍋內煮，水開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；
3、鮮牛奶倒入雞湯中燒開，加入油麵醬調勻、燒開，再加鹽、味精、鮮奶油、黃油，最後放入蘑菇片，出鍋裝湯盆即成。
特點：醇厚鮮美、奶香濃郁。
6樓：匿名使用者
雞茸蘑菇湯
配料：黃油，麵粉，牛奶，三花淡奶，雞丁，火腿丁，胡蘿蔔丁，蘑菇丁，鹽，胡椒粉
做法：黃油熬化，加入適量乾麵粉炒勻，倒入少許淡奶油，牛奶250克煮開，雞丁，火腿丁，胡蘿蔔丁，蘑菇丁放下去煮5分鐘，如果覺得煮幹了可以加適量的開水，等菜煮熟了加鹽，胡椒調味
7樓：匿名使用者
材料：雞胸肉（剁成蓉，可以用攪拌機攪打)、蘑菇少許（用開水燙後,用鹽揉白，切片） 、麵粉一兩、黃油一兩、生奶油一兩
做法：1、鍋燒熱先放進黃油融化後,轉小火,加進麵粉翻炒,加入生奶油,製成油麵醬.
2、在鍋里加一點黃油把雞蓉炒半熟,加進高湯(實在沒有就開水)，煮熱後,加進炒好的油麵醬和蘑菇,攪拌均勻,燒到湯汁變稠,就可以出鍋了
3、臨喝的時候加點鹽和胡椒粉.
這樣就可以做出美味的雞絨蘑菇湯湯了~呵呵~
8樓：匿名使用者
主料：雞肉 輔料：
蘑菇、蔥、姜、洋蔥圈、雞蛋
調料：鹽、天添鮮、黃油、水澱粉、上湯
操作：1、雞肉打成茸，加入鹽、天添鮮、雞蛋液、生粉上漿，做成球狀；
2、蘑菇改刀成薄片，焯水後撈出待用；
3、鍋入水,雞茸焯水定型；
4、鍋入黃油，溶化後，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入雞茸翻炒，再加入上湯、鹽、天添鮮，煮開後，倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可
9樓：清波湯鍋
要去西餐廳才能吃到雞茸蘑菇湯，其實做法超簡單，家常做法教給你
必勝客裡的雞茸蘑菇湯怎麼做啊?
10樓：匿名使用者
太假了把~能做出來`？
我告訴你~
雞肉~奪碎~白蘑菇切片`
抄雞容假如蘑菇炒香~加雞湯`
加點淡奶油~（雀巢的） 加鹽加雞精~用白糊勾芡~黃油~最好在來點蘑菇精~
出鍋加點芝士粉
11樓：匿名使用者
材料：雞胸肉（剁成蓉，可以用攪拌機攪打)、蘑菇少許（用開水燙後,用鹽揉白，切片） 、麵粉一兩、黃油一兩、生奶油一兩
做法：1、鍋燒熱先放進黃油融化後,轉小火,加進麵粉翻炒,加入生奶油,製成油麵醬.
2、在鍋里加一點黃油把雞蓉炒半熟,加進高湯(實在沒有就開水)，煮熱後,加進炒好的油麵醬和蘑菇,攪拌均勻,燒到湯汁變稠,就可以出鍋了
3、臨喝的時候加點鹽和胡椒粉.
這樣就可以做出美味的雞絨蘑菇湯湯了~呵呵~
12樓：匿名使用者
哦，這個是人家的專業祕方，怎麼外傳
去他那裡打工 偷學
必勝客裡的雞肉蘑菇湯是怎麼做出來的？
13樓：匿名使用者
必勝客的雞茸蘑菇湯來的時候就是半成品！~具體怎麼製作的我也不是很清楚！~
14樓：匿名使用者
總之哪家國際大品牌的餐廳都會有自己密制配方的
15樓：勞朵邇
簡單的說
雞蓉蘑菇湯是直接進貨
只是加熱一下給你的
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