請問小蘇打是屬於鹼性還是酸性,小蘇打是酸性還是鹼性

2022-02-17 12:45:59 字數 2609 閱讀 4368

1樓:內科醫生王

小蘇打化學名就是碳酸氫鈉,是屬於鹼性。

2樓:匿名使用者

碳酸氫鈉(nahco₃)俗稱小蘇打。白色細小晶體,溶於水時呈現弱鹼性。

3樓:

小蘇打是鹼性的,小蘇打的化學式為nahco3,在水中會電離

nahco3 = na+ + hco3-

其中hco3-會發生電離和水解,其中水解過程為hco3- +h2o = h2co3 + oh-,而電離會產生h+,但是水解強度大於電離強度,oh-使溶液顯鹼性

小蘇打是酸性還是鹼性

4樓:釁欣彤所池

小蘇打是白色晶體,溶於水,水溶液呈弱鹼性。在熱空氣中,它能緩慢分解,放出一部分二氧化碳;加熱至270℃時全

部分解放出二氧化碳。

放錯地方了把?

小蘇打是屬於酸性還是鹼性

5樓:煥煥

是鹼性,化學試為nahco3,小蘇打在水中會電離 nahco3 = na+ + hco3- ,其中hco3-會發生電離和水解,其中水解過程為hco3- +h2o = h2co3 + oh-,而電離會產生h+, 但是水解強度大於電離強度。

擴充套件資料

食用小蘇打

有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後製成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用鹼(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態,圓形,色潔白,易溶於水。

單鹽分為:正鹽、酸式鹽、鹼式鹽,碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。

在大批量生產饅頭、油條等食品時,常把蘇打粉融水拌入面中,熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸氣溢位,可致食品更加彭鬆,碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中新增過量的蘇打粉是可以品嚐出來的。

注意事項

儲存於乾燥通風的室內倉庫,運輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運,防止汙染、防止受潮,與酸類產品隔離。

使用禁忌

痛風不宜常服碳酸氫鈉

很多痛風高尿酸患者,認為吃中藥降尿酸慢或作用不明顯,吃西藥擔心***,不吃又害怕痛風**,於是長期服用碳酸氫鈉。

以期長期抑制高尿酸,控制痛風**,須知小蘇打是不宜常服的,哪怕是食品級的小蘇打亦是如此,長期服用碳酸氫鈉對身體是不好的,通常有下列表現:

1、對精神系統的影響:長期服用碳酸氫鈉會出現精神症狀,如肌肉疼痛、抽搐以及持續性頭痛。

2、對消化系統的影響:長期服用碳酸氫鈉其弱鹼性將胃酸中和了,必然影響消化,常常會出現,口內異味、食慾不振以及噁心等現象,痛風的人本來就很多東西不能吃,這樣營養就會更少,將會導致身體更加虛弱。

3、對心血管系統影響:長期服用碳酸氫鈉,會導致體內鈉負荷過量,從而影響心臟功能,還會使血管變脆。

6樓:匿名使用者

你好!小蘇打溶液是一種鹼性溶液

小蘇打水是鹼性還是酸性

7樓:竭賢袁女

小蘇打是碳酸氫鈉,當然是鹼性的。一樓的,蘇打是碳酸鈉,又叫純鹼,食用鹼。請注意區分小蘇打和蘇打;碳酸鈉和碳酸氫鈉的區別。]

8樓:晏秀愛修橋

蘇打是碳酸鈉

溶液偏鹼性小蘇打是碳酸氫鈉

溶液呈現弱鹼性起發酵作用的酵母菌或者乳酸菌而不是碳酸鈉或者碳酸氫鈉,之所以發麵饅頭、餅中要加碳酸鈉就是要利用鹼性去中和酵母菌的酸性看了這麼多回答,感覺很多人初中化學沒有學好就來回答,真是!你如果不相信,最奸的辦法,上藥店買一袋果導片(酚酞)放到酒精中溶解後,用酚酞滴到蘇打水中,必然是紅色,也就是說ph值大於7,怎麼可能是酸性?]

9樓:務玉花姬戌

蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,含有弱鹼性,醫學上外用可消毒殺菌,飲用可中和人體內的酸鹼平衡,改變酸性體質。]

小蘇打是酸性還是減性

10樓:

首先要明確你問的酸鹼的概念。如果按一般的說法,在水溶液中ph值大於7顯鹼性的話,小蘇打是弱鹼性的。但如果考慮小蘇打和其它物質發生化學反應,它也可以作為酸的。

比如,小蘇打與鹽酸反應生成氯化鈉、二氧化碳和水,反應中小蘇打顯鹼性。若小蘇打與氧化鈉反應生成碳酸鈉和水,反應中小蘇打顯酸性。這只是質子酸鹼的概念。

如果用路易斯酸鹼的概念,就更復雜了。呵呵,專業了一點。不過你如果是學化學的學生,就非得弄清楚不可。

如果的隨便問一句,知道是弱鹼性就可以了。

小蘇打水是酸性還是鹼性的

11樓:匿名使用者

蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,含有弱鹼性,醫學上外用可消毒殺菌,引用可綜合人體內的酸鹼平衡,改變酸性體質。

碳酸氫鈉就是我們說的小蘇打,分子式nahco3 就是平時所說的面起子,

但是這裡面不是直接加入面起子。

市面上**的蘇打水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,並新增甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。 其實像可口可樂。這種汽水,並不能叫蘇打水(蘇打水是碳酸氫鈉元素的水溶液),只能稱呼為,碳酸水。

12樓:化學

0.1摩爾/升的小蘇打溶液,ph=8.3左右,鹼性

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