椒江有什麼好吃的,椒江有什麼特色小吃

2022-02-19 19:50:57 字數 3592 閱讀 3584

1樓:弘心孤雁

椒江城市不大,但屬於比較悠閒、享受的城市,其中不乏特色小吃,例舉如下:

1、薑湯面:薑汁米麵、還有海鮮一起燒的麵條,味道很鮮美;(馬路橋和花園口)

2、骨頭粥(簡稱肉粥):是骨頭和大米經過長時間的木桶熬製而成、可以配點滷蛋和小腸卷味道更好;(馬路橋)

3、蛋餅:區別於普通的地攤上手按的那種,可以加肉或蛋甚至梅乾菜等,口感很好。(江城南路和花園口多有)

4、薑汁調蛋:是薑汁、核桃仁、蛋拌在一起通過幹鍋燒製而成,味甜醇香。還有荔枝燒肉也很幫。(江城南路燃香薑汁)

5、泡蝦:麵粉調好包上特製作料還可以加蝦或者肉再放油鍋裡炸脆撈出即可,外脆裡嫩。(花園和和椒江少年宮均有)

6、炊圓:糯米粉包上調至好的肉餡放蒸籠炊熟而成,沾點醬油味道很特別。(江城南路)

還有就是夜排檔裡的炒螺絲、炒米麵、糖心糕、紅糖饅頭和各種海鮮味道多不錯的。

另外在椒江的心心快餐裡也有好多椒江特小吃:如散粉糊、雞蛋麻餈、煎餃、炒圓等等。

只要你有這份閒心,到小巷裡轉悠一下,會有很多驚喜等著你發現。

2樓:匿名使用者

江城南路 那邊了 有薑湯面啦 什麼麵餅

椒江有什麼特色小吃

3樓:小王老師**解答

椒江蛋餅、薑汁核桃調蛋、食餅筒、雞蛋麻餈、泡蝦等。

1、薑汁核桃調蛋

核桃調蛋是浙江台州的傳統特色小吃,主料有核桃、薑汁、蛋、紅糖等。香醇可口,以前,核桃調蛋在平常百姓家裡算是一道上等的滋補品,只有坐月子的婦女或者身體虛弱需要補一補的人才可以吃得到。

2、食餅筒

食餅筒又稱麥油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方傳統小吃,主要材料有面粉、水、粉絲及各類菜餚等,屬於浙江菜。食餅筒具有面皮薄韌、作料鮮香的特點,通常在清明端午等節日食用。

3、椒江蛋餅

椒江蛋餅是椒江著名的特色小吃,它承載了很多老海門人記憶。很多地方的蛋餅是蛋包在餅外面,總感覺蛋和餅不能完全融合,有些地方的蛋餅是蛋在裡面,但蛋的味道卻差了點,只有椒江蛋餅才是那麼的有味道、有嚼頭。

4、雞蛋麻餈

雞蛋麻餈是浙江台州非常受歡迎的一道漢族傳統名點,春節年節食品。柔軟如綿,光滑細膩,不粘碗,不釘牙餬口。在臺州,雞蛋麻餈深受廣大市民的喜愛,其做法簡單,口味香糯柔韌。

5、泡蝦

泡蝦是浙江台州的特色小吃,粉漿包裹,裡面加碎肉、雞蛋、蝦仁等,油炸而成。"泡蝦"是台州人的方言稱呼,至於書面語麼,就叫油鼓。介紹泡蝦是台州人的方言稱呼,至於書面語麼,就叫油鼓。

4樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼

1,蛋餅

椒江蛋餅是椒江小吃的一絕,它承載了很多老海門憶。其因製作簡單,材料便宜,味道鮮美,且富含營養而深得百姓喜愛。其主要材料雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

2,薑汁核桃調蛋

薑汁核桃調蛋是椒江一大小吃。薑汁核桃調蛋香醇可口的風味小吃,也是營養豐富滋補佳品,具有散寒、止嘔、祛痰、健脾等諸多功效。

3,食餅筒

食餅筒是浙江台州特有的漢族傳統小吃,節日食俗。台州人有立夏、端午、五月十三吃錫餅(麥餅、食餅筒)的風俗。食餅筒,又名五虎擒羊,顧名思義就是把各種美味佳餚用紙樣薄的麥焦皮(也有用米漿烙的米筒)包成筒狀,裡面包有許多菜,例如:

胡蘿蔔、肉絲、芹菜等可口鮮美的菜,它又俗稱「麥焦」。

擴充套件資料

椒江旅遊景點介紹:

1,大陳島

椒江區大陳島位於浙江中部台州灣東南洋麵,由上、下大陳等29個島嶼組成。總面積14.6平方公里,距台州市區29海里。

是國家一級漁港、省級森林公園和省海釣基地,島周海域是浙江省第二漁場,魚汛期,島四周幹帆雲集,桅檣如林,入夜,漁火萬千,蔚為大觀。素有「東海明珠」之美稱。

2,海門老街

歷史悠長,是集人文景觀和商業休閒為一體的主題街區,現存多為清未民初所建。此街南北走向,南接中山東路,北至江濱路,原街長470米,今留存有225米長,寬約6-8米不等,石板路面。南端為吊橋頭,系繁華街口;北端有楊府廟,廟北牌樓,上書「海門關」三個大字。

它曾是椒江(原為海門)最繁華的一條商業街。

台州椒江那裡有好吃的特色小吃

5樓:匿名使用者

建設路上的豆漿

郵電局下面的糖炒粟

聯誼飯店弄堂的臨海麥蝦

花園新村的手打面

外貿賓館邊上刻龍飯莊的椒鹽鴨頭

工人路上的阿堅龍蝦和千里飄香

江城南路上的然香薑汁

台州有什麼好吃的?

6樓:可愛溫柔控

有米漾糕、狀元糕、牛奶饅頭、麥焦、豆腐圓、青團、烏飯麻餈

米漾糕:

台州遠古時就有的著名小吃,上葉山董一帶是其傳統產地。細白如雪,內如海綿,蓬鬆軟口,米香四溢,不粘牙。它的做法是純原始的操作,先將早秈米浸軟,用石磨手工磨出米漿,布袋擠出細漿過濾,調入白糖、酵種。

蒸籠裡先放好紗布,將米漿倒入,先文火後猛火蒸熟即可

狀元糕:

與米漾糕同樣的原料,在中間夾入兩層紅糖,底上撒一些海苔,蒸出來後蓋上吉祥喜慶的紅印,就成了「狀元糕」。香糯軟口,蘊含喜慶之意特色小吃,遇有進住或考上大學的,親朋好友往往相送「以示祝賀。

牛奶饅頭:

六月六吃或是小孩子滿月時相送。亭旁一帶有鹹餡和豆沙餡兩種;還有過年做成各種動物形狀的饅頭)

麥焦:台州的傳統特色小吃北京特色小吃,過年、中秋等節日都少不了它,是一款菜香四溢,味道十足蘊含團圓之意的食品。先做好 圓如滿月的粉皮備用,再炒制菜餚包裹成竹筒狀即食西安特色小吃,也可放在鍋裡烙成金黃色裝盤吃。

原料主要有米麵、蘿蔔 絲幹、蛋皮、土豆絲、豆芽、芹菜、肉絲、筍絲、香乾絲、香菇、蕃蒔面等。

豆腐圓:

將豆腐以刀壓捻,分成小圓,沾澱粉,湯煮並加作料,為臨海特色小吃,鮮美滑軟。豆腐和肉末和勻,揉成小球狀,以小許油煎熟,即為肉圓。食時再加佐料加工,與紅燒獅子頭相類。

青團:清明前後,採野菜煮熟搗漿,和糯米粉作團,中裹餡料,底墊楮樹葉或新竹箬,籠蒸而成,別有清香,且能助消化,舊為寒食節食品。甜的為青餅。

烏飯麻餈 春夏之交,採烏飯嫩葉(俗稱烏飯腦)搗汁,和糯米蒸搗而成,外沾松花,色香味俱佳。通常呈條片狀,中裹豆沙成卷者特佳。

7樓:匿名使用者

1、台州遠古時就有的著名小吃,上葉山董一帶是其傳統產地。細白如雪,內如海綿,蓬鬆軟口,米香四溢,不粘牙。它的做法是純原始的操作,先將早秈米浸軟,用石磨手工磨出米漿,布袋擠出細漿過濾,調入白糖、酵種。

蒸籠裡先放好紗布,將米漿倒入,先文火後猛火蒸熟即可。

2、狀元糕,與米漾糕同樣的原料,在中間夾入兩層紅糖,底上撒一些海苔,蒸出來後蓋上吉祥喜慶的紅印,就成了「狀元糕」。香糯軟口,蘊含喜慶之意特色小吃,遇有進住或考上大學的,親朋好友往往相送「以示祝賀。

3、麥焦,台州的傳統特色小吃北京特色小吃,過年、中秋等節日都少不了它,是一款菜香四溢,味道十足蘊含團圓之意的食品。先做好 圓如滿月的粉皮備用,再炒制菜餚包裹成竹筒狀即食西安特色小吃,也可放在鍋裡烙成金黃色裝盤吃。原料主要有米麵、蘿蔔 絲幹、蛋皮、土豆絲、豆芽、芹菜、肉絲、筍絲、香乾絲、香菇、蕃蒔面等。

8樓:yashisoft雅希軟體

溫嶺嵌糕,外面是年糕,裡面夾著蔬菜,麥油脂,就是一張麵皮包裹著很多蔬菜,節假日都要吃的,還有扁食

椒江市府大道星河園坐什麼公交車?

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