大白兔奶糖為什麼變硬了,為什麼現在大白兔奶糖吃起來好硬

2022-02-23 06:33:17 字數 1513 閱讀 9269

1樓:匿名使用者

一、大白兔奶糖,會因為天氣的變化而變軟或變硬。

是因它的成分決定的。它的主要成分包括砂糖、明膠、煉乳、奶油、奶粉等。這些成分都會受溫度的變化而變化

二、奶糖就要靠(煉乳),口感的好壞,糖的軟硬度,就要靠(煉乳的純度),不夠濃,

2樓:匿名使用者

大白兔的工藝改了,總廠產量大的奶糖很硬,像石頭。分廠產量小的,是老工藝,小時候的味道,就很軟,天熱的時候會融化變形。具體區分,分廠產的代號是m,總廠產的是代號asf。

不過很難買到老廠產的,去國外,香港買就都是老廠產的。

3樓:生活問題達人高潔

回答您好,官方的原因是大白兔奶糖工藝作了改進,水分含量降低了,這樣不容易融化。

其實現在市面上的大白兔分為軟硬兩種。大白兔奶糖一共分兩家公司生產,一家是奉賢星火開發區惠陽路的大白兔總廠,產出的大白兔奶糖有些硬還不太甜,另一家是上海市金山區朱林路的天山大白兔分廠,產的糖又軟又甜。

1由於奉賢那邊的裝置產量需要提升,所以換了先進裝置。如果產的糖軟就會影響到後面的工藝,拉條、切割變得困難,加快不了產量進度,因此產的糖變硬了。而天山那家公司基本還是老裝置,工藝沒什麼變化,還是採取老模式進行生產,產的糖還是記憶中的軟甜味道。

2大白兔奶糖由上海冠生園(集團)****生產,全國不少地方均出現過假冒產品殺

3還有,因為我們長大了,情懷不一樣了,味道不是以前的味道了,不過也有糖果的原因呢[比心]

大白兔奶糖,現在我覺得吃的是情懷,感覺,品牌[比心][比心]

更多4條

4樓:匿名使用者

天氣冷,所以是硬的。夏天你吃吃,看看是不是融化了。

為什麼現在大白兔奶糖吃起來**

5樓:冬天的雪貓

其實現在市面上的大白兔分為軟硬兩種。

現在的大白兔奶糖一共分兩家公司生產,一家是

奉賢星火開發區惠陽路的大白兔總廠,產的糖就是大家口中的變硬還不太甜,另一家是上海市金山區朱林路的天山大白兔分廠,產的糖又軟又甜。

由於奉賢那邊的裝置產量需要提升,所以換了先進裝置。如果產的糖軟就會影響到後面的工藝,拉條,切割變得困難,加快不了產量進度,因此產的糖變硬了。而天山那家公司基本還是老裝置,工藝沒什麼變化,還是採取老模式進行生產,產的糖還是記憶中的軟甜味道。

——那麼我們應該如何區分軟硬大白兔奶糖呢?

看大白兔奶糖包裝袋上的生產日期,那個用機器列印的地方,生產日期旁邊是 m,就是分廠做的糖(軟的),如果是 a.s.f ,那就是總廠做的糖(硬的)。

另一種說法是,香港和供國外的大白兔奶糖是老廠產的,依然是以前軟軟甜甜的老味道,有條件的朋友可以考慮購買。

6樓:

越想越氣憤,原來的大白兔我一次能吃十幾個,現在只能吃一

7樓:匿名使用者

確實不是小時候的感覺,可能東西變了,也可能是我們嘴變叼了

大白兔是什麼意思,男生送大白兔奶糖是什麼意思?

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