1樓：蘋果綠養生網
陳皮大家都不是很陌生的吧，經常見到，而且它的食用率還是比較高的，食用方法有很多，比如說我們經常喝粥啊，泡水，還有煲湯都可以放些陳皮進去，可以有調理體質的作用，還可以有很好的保健功效，來看看陳皮怎麼吃好吧。
薏苡仁陳皮鴨肉湯
配料：鴨肉250克、薏苡仁30克、蓮子30克、桂圓肉15克、陳皮6克
做法：
1.將鴨肉洗淨、切塊;薏苡仁、蓮子、桂圓肉、陳皮洗淨，待用。
2.將全部用料一同放入砂鍋內，加清水適量，大火煮沸。小火煮1小時，調入精鹽即成。
功效：補脾祛溼，養心安神。
陳皮紅棗蓮藕湯
用料：陳皮1塊，紅棗10粒，蓮藕500克。
做法：陳皮用清水浸軟洗淨，紅棗去核洗淨，蓮藕去皮洗淨，切厚件。煲中注入適量清水，放入全部用料，猛火煲沸，再用慢火煲4小時，以少許細鹽調味，即可飲用。
功效：補血理虛，化痰下氣，養顏活血。陳皮的功效是理氣健脾，調中，燥溼，化痰。
主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良等作用。陳皮和紅棗蓮藕一起吃，可以有化痰的作用，對於調理脾胃有好處，同時也可以有促進消化的作用，紅棗可以補氣血，還可以美容養顏。
陳皮怎麼吃比較好呢，上面的這兩款食譜就是不錯的選擇了，可以煲湯食用，具有健脾胃補虛勞的作用，還可以養心安神，對於緩解脾胃不和的情況有好處，還可以起到去溼氣的效果哦，這樣的食物大家可以經常吃，對於保健養生是有好處的。陳皮怎麼吃最好，上面的這些推薦的兩款食譜，關於陳皮的好處和利用，大家可以試試，對保健有好處。
2樓：匿名使用者
泡水喝，一定要洗乾淨呀！還有就是當配料，做魚的時候放點啊
不要太多。。
3樓：匿名使用者
泡茶喝。。。煮著吃？？？
陳皮怎樣食用更好？
4樓：變美的果團
泡茶喝。
材料：主料薏米200克，陳皮10克，輔料冰糖40克。
1、用冷水把薏米浸泡3小時左右
2、泡好後加入鍋中
3、一次性加足水，開始煲，水開後轉小火煲1小時4、煲薏米時把陳皮用水泡上
5、泡過的陳皮用流水沖洗後加入鍋中再煲1小時6、最後可以按自己口味加入冰糖煮幾分鐘讓冰糖溶化，也可以不加糖飲用7、陳皮祛溼茶成品圖
5樓：匿名使用者
煮粥煲湯或者直接泡水就好
陳皮怎麼吃好
6樓：
陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；氣香宣散，可升可降；具有理氣和中，燥溼化痰，利水通便的功效；
1. 在烹調中多用於炸、燒、燉、炒等方法得動物性菜餚，起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。
2. 溼濁阻中，脾胃氣滯，脘腹脹痛，食少便溏者，多與蒼朮、厚朴、甘草配伍，以燥溼健脾和胃。
3. 痰溼壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈脹悶者，多與半夏、茯苓配伍，以燥溼化痰止咳。
4. 脾虛水溼不運，肢體浮腫，小便不利者，可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。
烹呼叫途：用作調味料，有增香添味、去腥解膩作用。製作滷菜、滷汁時常用。亦用作菜餚調味配料，如陳皮羊肉、陳皮全鴨等。
7樓：養生一點
中醫認為，陳皮歸肺、脾經，有理氣健脾、燥溼化痰的功效。根據現代藥理研究表明，陳皮還含有多種揮發油、黃酮類、生物鹼、肌醇等有效成分，能起到調理脾胃的功效。
8樓：小鐘養生
陳皮搭配3物煮水喝，去除體內寒氣，安神健腦，延年益壽！
陳皮怎樣吃最治咳嗽
9樓：鮑葉春植軼
蒸梨（不要核）在核的位置放入10克貝母！陳皮也放入梨內！後加點紅糖！
陳皮怎麼吃啊
10樓：變美的果團
泡茶喝。
材料：主料薏米200克，陳皮10克，輔料冰糖40克。
1、用冷水把薏米浸泡3小時左右
2、泡好後加入鍋中
3、一次性加足水，開始煲，水開後轉小火煲1小時4、煲薏米時把陳皮用水泡上
5、泡過的陳皮用流水沖洗後加入鍋中再煲1小時6、最後可以按自己口味加入冰糖煮幾分鐘讓冰糖溶化，也可以不加糖飲用7、陳皮祛溼茶成品圖
11樓：神馬時候的事
一種是泡水喝，另外一種是做在粥裡，食服。
陳皮加葛根泡水可以改善**，清理腸道，陳皮也可以和蜂蜜進行口服，具有非常好抗炎解毒的效果，陳皮還可以和普洱茶、紅豆、生薑、菊花、大棗等等一起食用。陳皮也可以和粥熬製，經過陳皮和米粥進行消化的過程中，有利於防止血糖過高。
對於老年人消化有很大的好處，特別有助於緩解一些使用者出現的胃腸蠕動減慢、長時間的便祕，效果很好。
12樓：七澤電影
陳皮可以做成陳皮粥，陳皮藥膳茶。陳皮適一般用於脾胃氣滯、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰的人食用。
因為陳皮是屬於溫性的食物，在食用的時候要注意，陰虛火旺的人不適合食用陳皮，以免火上加火導致胃熱的產生。
陳皮也不適合孩子以及孕婦食用，它具有理氣活血的作用，孩子以及孕婦食用容易導致身體不適，應避免。
13樓：呼阿優
可以做成「陳皮神聖女果」食用，做法如下：
主料；聖女果400克、陳皮適量
輔料；白砂糖150克
1、準備食材。
2、白砂糖和陳皮混合倒入料理杯。
3、攪打成細膩的粉末。
4、小番茄用快刀花個小口。
5、倒入開水中燙10秒。
6、立刻撈出放入冷水中迅速過涼控水。
7、然後逐個剝去外皮，放入冰箱冷藏30分鐘。
8、取出逐個放入陳皮粉中滾幾圈，使小番茄沾滿陳皮粉取出即可食用。
9、陳皮聖女果成品圖。
14樓：格調
可以用來煮陳皮梨湯，做法如下：
主料：雪梨350g
輔料：陳皮10g、枸杞20粒、冰糖適量
1、準備食材。
2、雪梨的皮用淡鹽水仔細泡洗淨，削下後備用。
3、將梨切成小塊，梨核備用。
4、鍋中加入約雪梨兩倍的水，放入梨皮和梨核煮沸。
5、燒開後轉小火煮十分鐘左右，加入切好的梨塊。
6、加入洗淨的陳皮。
7、大火煮開，用勺去掉浮沫。
8、加入適量冰糖，煮約二十分鐘左右，至冰糖融化，梨肉到自已喜歡的程度。
9、加入枸杞後，再煮兩分鐘。
10、關火。
11、將湯汁瀝出飲用。梨肉也可食用。
12、成品。
15樓：惲海冬
主料：五花肉500克、陳皮3克。
輔料：八角兩個、香葉兩片、桂皮一小塊、生抽一勺半、薑片3克、蔥結適量、冰糖適量。
1、首先將五花肉切成稍微大一點的塊。
2、鍋裡上入適量水，放入切好的五花肉，倒入一勺料酒，煮開後水倒掉，肉上的浮沫用溫水沖洗乾淨瀝乾水待用。
3、準備好陳皮，一片香葉，八角，桂皮。
4、鍋燒熱，不用放油，每塊肉都均勻地貼在鍋底，小火慢慢的讓五花肉釋放些油。
5、放入八角，薑片用筷子時不時翻翻面，煎至表面微黃。
6、加入一瓶半啤酒，沒過五花肉，大火燒開。
7、放入陳皮一起煮。
8、在放入洗好的桂皮八角香葉。
9、加入稍微一勺半生抽，放入蔥結，加蓋中小火燜煮。
10、放入一些冰糖，繼續加蓋煮。
11、最後大火收汁，撒一點蔥花即可。
12、成品圖如下。
16樓：禰的生活小幫手
陳皮的吃法有：
1、作香辛料，在紅燒或滷煮葷腥菜品時放入一些，可起到調味去腥、開胃燥溼、解膩的效果；
2、泡澡或泡腳時加幾片陳皮，香氣溢放，醒神潤膚，可以起到調節氣血的作用；
3、泡水喝，一般取3~10克陳皮沖泡200~300毫升開水，使用保溫杯效果更好，可理氣開胃、燥溼化痰，但氣虛體燥、陰虛燥咳及有實熱者慎服。
另外需要提醒，新鮮陳皮揮發油含量較高，性味比較濃烈，還可能殘留保鮮劑和農藥等有害物質，最好不要直接拿來泡水。
17樓：有錢哥哥
陳皮可以蒸雞吃，陳皮蒸雞的做法如下
準備材料：雞半隻陳皮4克、紅棗5顆、木耳(水發)50克、姜10克、食用油1.5湯匙、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、生抽2茶匙、蠔油1茶匙
步驟：1、雞肉斬塊，陳皮與木耳泡發改刀，紅棗去核，姜切絲。
2、把木耳，薑絲，紅棗，陳皮放入盆中。
3、加入油，鹽，糖，生抽，蠔油，以及泡發的陳皮水拌勻。
4、鋪於碗底。
5、斬好的雞塊鋪於面上。
6、澆上第3步時拌勻的醬汁。
7、剩餘的陳皮絲，薑絲，紅棗鋪於面上。
8、大火燒開水，入鍋蒸制20-30分鐘左右即可。
9、成品。
18樓：塔木裡子
用料：紅豆250克、陳皮4至5片、水1600ml、糖250克陳皮紅豆沙的做法
1、備材料；
2、紅豆清洗乾淨陳皮剪絲放入鍋裡；
3、加入清水；
4、壓力鍋豆/蹄筋程式(普通鍋最好紅豆先泡下再煲)；
5、適量的糖，用了片糖+冰糖壓力鍋豆/蹄筋程式完成後加入糖再按加熱程式或快速煮飯程式糖溶化就可以了；
6、軟糯的紅豆沙就完成了。
19樓：
可以做成陳皮聖女果食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：聖女果400克、白砂糖150克、陳皮適量。
1、白砂糖和陳皮混合倒入料理杯。
2、攪打成細膩的粉末。
3、小番茄用快刀花個小口。
4、倒入開水中燙10秒。
5、立刻撈出放入冷水中迅速過涼控水。
6、然後逐個剝去外皮，放入冰箱冷藏30分鐘。
7、取出逐個放入陳皮粉中滾幾圈，使小番茄沾滿陳皮粉8、取出即可食用。
20樓：blackpink_羅捷
可做成小米陳皮紅豆粥
主料：小米適量、紅豆適量、糖適量
輔料：陳皮適量
1、小米，紅豆，陳皮
2、洗乾淨，泡水四個小時
3、倒進電壓力鍋
4、加入適量的水
5、煮一個小時，出鍋放糖就可以吃了
6、小米陳皮紅豆粥成品圖
21樓：泥煤大兵
陳皮說白了，就是桔子皮而已，放幹後可以做藥引子。常在中藥店看到！！
22樓：鉞尋雙
可以作為零食 陳皮是健胃的 多吃也好採納哦
23樓：藤原此方
可以做紅燒肉吃,味道很不錯哦,也可以跟魚類等食物一起做.
24樓：小寧哥哥
陳皮芋頭鴨 材料:鴨腿兩個,陳皮少量,芋頭半個,蔥姜,茴香,黃酒 做法: :
鴨腿洗淨後剁塊... 2:鍋熱後放少量的食用油,再放薑片,然後放鴨子塊爆一下,把多餘的油份和水爆出來即可 3:
芋頭去皮切塊,,蔥姜切段.. 4:鍋熱後倒油,放蔥姜陳皮爆香,再放鴨子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味 5:
待香味出來後放入芋頭塊,加水,黃酒燉.最後小火收汁即可
25樓：養生密碼***
陳皮具有通氣的健脾、燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效，主治脾胃氣滯、脘腹長滿、噁心嘔吐、食慾不振、咳嗽痰多、胸膈滿悶等。在我們生活中陳皮最常見的吃法就是用來泡水喝或直接食用。
陳皮的泡法準備：陳皮10克、蜂蜜1湯匙、開水300ml做法：將陳皮、蜂蜜放入杯子中，倒入開水密蓋10分鐘，攪拌下即可。
注意：氣虛及陰虛燥咳患者不宜食用。陰津虧損、內有實熱者、兒童慎食。
26樓：方圓十里b哥
做八寶米，或者是八寶粥啊
陳皮是什麼？怎麼製成的，陳皮是什麼果皮？怎樣做成陳皮？
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芋頭怎麼吃更好呢？芋頭怎麼吃最好吃做法
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當歸怎樣使用，當歸怎麼食用效果最好
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