1樓：匿名使用者
熱量.因為一般的食物都是熱量高大比較多,而脂肪高的比較少
是不是吃熱量高的就容易長胖
2樓：撿心事的兔子
一，熱量與發胖的關係。
1、準確來說，還是看吃的量有多少。不能單純說只要吃了熱量高的食物就會長胖。比如，一個人一天的基礎代謝為1200卡，他一天只喝了一瓶可樂。
（可口可樂的熱量為：43大卡/100g，1瓶500毫升的可樂含熱量210卡路里）。那麼，沒有超過他這一天的基礎代謝，這個人不會長胖。
2、換言之，一個人一天的基礎代謝為1200卡。他一天吃了500克燕麥，三個香蕉，四瓶牛奶，二兩米飯，外加兩碗炒蔬菜，那麼這些食物雖然看起來健康，可是超過了自身的基礎代謝，加之不運動的話，這個人還是會長胖的。
3、所以，長期體內攝入過多熱量無法完全消耗，多餘的熱量轉化成為脂肪囤積在體內導致肥胖。反之，合理控制熱量，就不會長胖。
二、全麥的熱量與**的關係。
1、全麥麵包的熱量是246卡每一百克，精緻白麵做的麵包為280卡每一百克。看上去全麥麵包熱量並不低，這裡就就提到gi值。
a、gi值就是升糖指數，用於衡量糖類對血糖量的影響。是指含50g碳水化合物的該種食物，與50g葡萄糖在一定時間內（一般為2小時）體內血糖反應水平的百分比值。很多我們常見的「垃圾食品」，都屬於高gi值食物。
高gi值食物不僅會使血糖含量升高，還會導致胰島素分泌增加，最終儲存更多脂肪。
b、低gi值食物，在胃腸中停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，葡萄糖進入血液後的峰值低、下降速度也慢，簡單說就是對血糖波動的影響較小，比較「耐餓」。
c、全麥製品中富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。在吸水後會大量膨脹，從而增加食物的飽腹感。
很多蔬菜水果以及全穀食品都是富含膳食纖維的，相同熱量條件下，在消化道中體積更大，消化時間也更長。可以很好地起到抑制食慾、控制食量的作用。
擴充套件資料：
**可以吃的食物推薦
主食： 藜麥，五穀雜糧米，紫薯，全麥義大利麵。
肉類：三文魚，雞胸肉，魚類，瘦豬肉，蝦貝。
豆類：青豆，豌豆，黃豆，豆乾，軟豆腐。
蔬菜：各類綠葉菜，番茄，胡蘿蔔，彩色甜椒，洋蔥，西蘭花，蘑菇，蘆筍。
水果：蘋果，桃，橘子，柚子，草莓，藍莓。
堅果：沒加工的，一天控制1顆核桃/5顆腰果/6顆巴旦木/8粒花生米/10粒開心果。
**禁忌食物
主食：白米，白麵，各種土豆製品，玉米，澱粉類，麵包，蛋糕，甜點。
肉類：肥肉，雞皮，鴨皮。
蔬菜：沒有
水果：西瓜，椰子，葡萄（糖分高）。
堅果：各種高鹽重口的加工成品。
3樓：安度度
熱量高長胖是一方面，但相同熱量情況下，吃脂肪高的肯定是更容易長胖，因為脂肪容易囤積，沒有碳水化合物和蛋白質易分解吸收，含膳食纖維高的能夠促進腸胃蠕動，促進排便，肚肚就不容易游泳圈啦，而且膳食纖維含量高容易產生飽脹感，就不容易吃多。當然如果你每天吃很多很多全麥，那也是瘦不下來的，所以吃什麼都要有個量啦。。
4樓：來自九峰山和氣的小飛俠
熱量不完全等於脂肪，但是有一定相關性。熱量低的什麼的蔬菜類的就很低，但是沒有飽足感。肥肉，肯定是脂肪啦。巧克力啥的也含有脂肪
碳水化合物（比如糧食），糖（比如水果，含糖食物），都可以轉化成脂肪。
都要攝取，但是都不要過量，可以選擇一些相對糖份少的，脂肪含量低的，還有就是粗纖維的食物（粗糧啥的）。糧食類的也吃適量就可以了，比如每頓吃一個瓷碗的糧食就行。
看食物會不會導致變胖是看熱量還是看脂肪？
5樓：烏驥由冷萱
看脂肪。
嚴格說起來兩者都會使人發胖。只是熱量是我們每天必須攝入以提供身體所需能量的，
沒有熱量我們就很難活下去。隨著機體的運動和正常新陳代謝，熱量會及時消耗掉。特別是冬天快到了，可以選擇一些高熱量的食物。
而脂肪堆積起來就是身上的肥肉，過多的攝入會破壞體形。我們所攝入的脂肪中只有一小部分會被燃燒或消化吸收，而多數會積累起來的。要避免食用高脂肪含量的東西哦。
營養表上看是否會發胖，看能量還是脂肪
6樓：匿名使用者
兩者都有關係的 ，但主要的是能量
要看食物會不會導致發胖，看能量還是脂肪
7樓：匿名使用者
額，怎麼說都不能最全面的解釋這個問題，因為你即使吃很高熱量的食物，也不一定會發胖的，關鍵在於你每日攝入熱量和你每日消耗熱量之間的關係決定你是否會發胖。
我們假設一個人每日消耗2500大卡的熱量，而這個人一天只吃一頓飯，而且他吃的還是極高熱量的垃圾食品，那麼他還是難以發胖的，因為畢竟一頓垃圾食品的熱量肯定還是低於2500大卡，也就是說他每天消耗的熱量大於每天攝入的熱量，那麼他就不會發胖。
所以說，雖然食物的熱量值是我們需要關注的，但是隻要你能控制好自己每日攝入熱量和每日消耗熱量之間的關係，那麼就沒有必要特別關注食物的熱量值。
8樓：匿名使用者
看熱量，在控制總量基礎上，做最好塔配
9樓：小瑾
嚴格來說兩者攝入過多都會使人發胖，但熱量是人體每天必須攝入以提供身體所需能量的，而且隨著人體的運動和正常新陳代謝，熱量會及時消耗，特別在寒冷的冬天，選擇攝入高熱量的食物可以抵禦寒冷。但脂肪如果攝入過多，只有一小部分會被燃燒或消化吸收，大多數會累積成贅肉，所以要控制脂肪量。
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