中國茶葉的(製作)分類與地域有關嗎?如用雲南茶葉能製出「鐵觀音」嗎?用安徽茶葉能製出「普洱茶」嗎

2022-03-14 09:13:14 字數 716 閱讀 1858

1樓:傻不拉嘰

製作分類跟地域無關,但命名與地域有關,例如普洱茶就特指雲南地區大葉種製作而成,其他地區即使採用普洱茶加工工藝,製成的茶在嚴格意義上也不能叫普洱茶,其他茶類亦是如此

2樓:

簡單的說的話,是可以的。茶葉製作的工藝和茶葉的品種是有關係的,但不是決定性的。但不同的茶葉製作工藝的不同,效果也不一樣,差異很大。

同樣的福建本地出的茶葉製成的「鐵觀音」和雲南茶葉能製出「鐵觀音」那無論從形,味,香,湯色上都會有著極大地差異。其他同理。

如果一定要在雲南製出「鐵觀音」,關鍵是「鐵觀音」引進樹種。但因為關照時間,土壤氣候,水汽條件的差異。雲南製出「鐵觀音」肯定和福建的有一定得差異。

3樓:宇一王

可以,只是外形一樣,但內質有一定的差別。

4樓:

「鐵觀音」命名由來——鐵觀音原產安溪縣西坪鄉,已有200多年的歷史,關於鐵觀音品種的由來,在安溪還留傳著兩種歷史傳說,一說是西坪茶農魏飲做了一個夢,觀音菩薩賜給的一株茶樹,挖來栽種而成;另一說是安溪堯陽一位名叫王士讓的人在一株茶樹上採葉製成茶獻給皇上,皇上賜名「鐵觀音」而得。

目前「安溪鐵觀音」是原產地標誌,其它地區茶葉按照「鐵觀音」工藝生產出來的茶不能叫「鐵觀音」,雲南也是如此。同理,安徽茶葉生產的茶不能叫普洱茶,如果非要叫的話,要把雲南普洱(地名)搬到安徽才行,^_^

命名規則而已。

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