甘蔗怎麼儲存,甘蔗怎麼儲存,能放多久

2022-03-17 14:29:05 字數 5062 閱讀 8891

1樓:蜜桃啵啵烏龍水

一、未削皮的甘蔗

1、地面貯藏法

在蔗田及附近,選擇避風處,耙鬆表土,澆溼地表,將甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面鋪蓋鮮蔗葉,蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個月。

2、溝藏法

此法適合無霜凍地區或無霜凍時期貯藏甘蔗,利用蔗田地溝,將甘蔗扎捆,放入地溝中,成小堆,每堆間距半米,蔗堆四周填溼土,上面再蓋土,貯藏期需防止甘蔗堆內積水。

3、窖藏法

適宜於霜凍地區儲藏甘蔗,選擇不積水處,挖深30-60釐米,寬為蔗莖長的窖,(多雨地區窖內外需開挖排水溝),10根蔗為一捆,橫疊高5-7層,蔗頭朝一向或頭根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都墊鮮蔗葉,澆冷水二次,以保持窖內溼潤。氣溫降至10℃以下時,蓋泥封窖,貯藏期溫度控制在4-9℃,溼度約80%-90%。

窖藏法可保藏數月甚至越冬。

二、已削皮的甘蔗

甘蔗用塑料薄膜包裹得太嚴實,容易引發活細胞的厭氧反應,導致甘蔗腐爛。清洗、去根鬚的甘蔗存放時間超過3天的不要食用,以免引起中毒。所以削皮的甘蔗最好是馬上吃完,不要存放。

甘蔗的作用與功效:

1.補充糖分

甘蔗可為機體補充充足的熱能,對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。

2.健脾利尿

甘蔗有解熱止渴,生津潤燥,和中寬膈,下氣止嘔,助脾健胃,利尿,滋養的功效。

3.潤腸通便

甘蔗可緩解口乾舌燥,津液不足,小便不利,大便祕結,反胃嘔吐,消化不良,發燒口渴等症狀。

2樓:李樹的戀愛

1地面貯藏法

在蔗田及附近,選擇避風處,耙鬆表土,澆溼地表,將甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面鋪蓋鮮蔗葉,蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個月。

2溝藏法

此法適合無霜凍地區或無霜凍時期貯藏甘蔗,利用蔗田地溝,將甘蔗扎捆,放入地溝中,成小堆,每堆間距半米,蔗堆四周填溼土,上面再蓋土,貯藏期需防止甘蔗堆內積水。

3窖藏法

適宜於霜凍地區儲藏甘蔗,選擇不積水處,挖深30-60釐米,寬為蔗莖長的窖,(多雨地區窖內外需開挖排水溝),10根蔗為一捆,橫疊高5-7層,蔗頭朝一向或頭根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都墊鮮蔗葉,澆冷水二次,以保持窖內溼潤。氣溫降至10℃以下時,蓋泥封窖,貯藏期溫度控制在4-9℃,溼度約80%-90%。

窖藏法可保藏數月甚至越冬。

3樓:星座管理周大師

回答1.冰箱冷藏室儲存

我們買回來的甘蔗完全可以放在冰箱的冷藏室進行儲存,但這種甘蔗一般都是經過了去皮並且切成段的,如果是一整個的甘蔗是沒有辦法放進冰箱冷藏室的,就算放進去也是需要將甘蔗砍斷的,這就會造成水分的流失,一般去皮的甘蔗放到冰箱冷藏室儲存的時候,是需要在表面包裹上一層保鮮膜的,這樣能夠確保在儲存的過程當中,水分不會流失,新鮮度會一直保持在一個平衡線上。

甘蔗可以存放多久

2.常溫儲存

這種方法就比較適用於沒有經過處理的甘蔗了,一般新鮮的甘蔗放到一個常溫的環境當中儲存就可以了,但還是需要注意一下儲存的環境,如果周圍的環境太潮溼的話,可能會導致在儲存期間出現發黴或者是受潮的情況。

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4樓:閩理米笑卉

我們這都是用土方法的,就是挖個坑,然後把甘蔗埋進去,也就是說把甘蔗埋到土裡面,另外保持溫度溼潤點,低點。那樣可以放很長時間,放個幾個月沒問題的

5樓:肖碧春祖醉

尾部不要把葉子削乾淨,讓其包住甘蔗身;

豎起放置,根部放在水中(浸到2~3節位置).

存放於陰涼處.

6樓:藍灣半島

甘蔗按大、中、小分級捆紮,疊放時每10捆為1列,每捆寬度20~25釐米。操作方法如下:

(1)並列3捆1層,堆放3層。每捆甘蔗之間要留有空隙,根部放在中間的溝邊,底層左右兩列之間留空30~40釐米,根部與根部不能緊靠,利於通氣散熱。待堆高後,再逐步將根部之間靠緊。

(2)堆放3層後,甘蔗兩頭各放1根廢殘的小甘蔗或蘆葦稈等硬物(下同),使第一列的3層甘蔗固定,以防倒塌。

(3)第四層堆放時根頂部易位,並在甘蔗的兩頭再各墊1根小甘蔗,5、6層的根部與1~3層同向疊放,堆放好後兩頭再各墊1根小甘蔗。第一列不能一下子堆放10層,應將頂上的幾捆甘蔗靠在旁邊,防止第

二、三列堆放時倒塌。

(4)甘蔗全部入倉庫後,用捆紮好的鮮甘蔗葉(甘蔗葉梢上紮結)把倉庫的四周全部遮好,把高出甘蔗的葉子向內壓倒。最後在上面蓋上甘蔗葉。

1、地面貯藏法:在蔗田及附近,選擇避風處,耙鬆表土,澆溼地表,將甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面鋪蓋鮮蔗葉,蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個月。

2、溝藏法:此法適合無霜凍地區或無霜凍時期貯藏甘蔗,利用蔗田地溝,將甘蔗扎捆,放入地溝中,成小堆,每堆間距半米,蔗堆四周填溼土,上面再蓋土,貯藏期需防止甘蔗堆內積水。  3、窖藏法:

適宜於霜凍地區儲藏甘蔗,選擇不積水處,挖深30-60釐米,寬為蔗莖長的窖,(多雨地區窖內外需開挖排水溝),10根蔗為一捆,橫疊高5-7層,蔗頭朝一向或頭根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都墊鮮蔗葉,澆冷水二次,以保持窖內溼潤。氣溫降至10℃以下時,蓋泥封窖,貯藏期溫度控制在4-9℃,溼度約80%-90%。

窖藏法可保藏數月甚至越冬。

甘蔗怎麼儲存,能放多久

甘蔗如何儲存

7樓:汽車影老師

1、地面貯藏法

在甘蔗田和甘蔗田附近,選擇避風的地方耙鬆表土,澆溼地表,然後將甘蔗堆放成2米左右高的堆,在上面鋪蓋一層鮮蔗葉,再在蔗葉上加一層泥土,通過這種方法可以大約貯藏一個月。

2、溝藏法

溝藏法適合無霜凍地區或無霜凍時期貯藏甘蔗,主要是利用蔗田地溝,將甘蔗紮成捆後放入地溝中堆成小堆,每堆間距半米,同時在蔗堆四周填溼土,在上面再蓋土,選擇溝藏法貯藏時,要注意防止甘蔗堆內積水。

8樓:答主

回答甘蔗儲存過冬可以地面儲藏、溝藏法、窖藏法。地面貯藏法可在蔗田及附近,選擇避風處,耙鬆表土,澆溼地表,將甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面鋪蓋鮮蔗葉,蔗葉上再加一層泥土,此法可貯藏約一個月。溝藏法適合無霜凍時期貯藏甘蔗,利用蔗田地溝,將甘蔗扎捆,放入地溝中,成小堆,蔗堆四周填溼土

9樓:匿名使用者

反季吃食品很傷身體

但甘蔗卻例外,甘蔗是冬天最好的補品了

甘蔗按大、中、小分級捆紮,疊放時每10捆為1列,每捆寬度20~25釐米。操作方法如下。

(1)並列3捆1層,堆放3層。每捆甘蔗之間要留有空隙,根部放在中間的溝邊,底層左右兩列之間留空30~40釐米,根部與根部不能緊靠,利於通氣散熱。待堆高後,再逐步將根部之間靠緊。

(2)堆放3層後,甘蔗兩頭各放1根廢殘的小甘蔗或蘆葦稈等硬物(下同),使第一列的3層甘蔗固定,以防倒塌。

(3)第四層堆放時根頂部易位,並在甘蔗的兩頭再各墊1根小甘蔗,5、6層的根部與1~3層同向疊放,堆放好後兩頭再各墊1根小甘蔗。第一列不能一下子堆放10層,應將頂上的幾捆甘蔗靠在旁邊,防止第

二、三列堆放時倒塌。

(4)甘蔗全部入倉庫後,用捆紮好的鮮甘蔗葉(甘蔗葉梢上紮結)把倉庫的四周全部遮好,把高出甘蔗的葉子向內壓倒。最後在上面蓋上甘蔗葉。

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1、地面貯藏法:在蔗田及附近,選擇避風處,耙鬆表土,澆溼地表,將甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面鋪蓋鮮蔗葉,蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個月。

2、溝藏法:此法適合無霜凍地區或無霜凍時期貯藏甘蔗,利用蔗田地溝,將甘蔗扎捆,放入地溝中,成小堆,每堆間距半米,蔗堆四周填溼土,上面再蓋土,貯藏期需防止甘蔗堆內積水。

3、窖藏法:適宜於霜凍地區儲藏甘蔗,選擇不積水處,挖深30-60釐米,寬為蔗莖長的窖,(多雨地區窖內外需開挖排水溝),10根蔗為一捆,橫疊高5-7層,蔗頭朝一向或頭根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都墊鮮蔗葉,澆冷水二次,以保持窖內溼潤。

氣溫降至10℃以下時,蓋泥封窖,貯藏期溫度控制在4-9℃,溼度約80%-90%。窖藏法可保藏數月甚至越冬。

10樓:

在安徽如何儲存甘蔗、請幫忙指教

甘蔗的儲存方法

11樓:匿名使用者

秋冬季節很多朋友都會買些甘蔗吃,但如果甘蔗買多了,放久了就容易發乾損壞,若是削了皮的甘蔗更容易壞,那麼沒削皮的甘蔗怎麼儲存才能放的久?削了皮的甘蔗儲存時又該注意些什麼?

削皮的甘蔗的儲存方法:將甘蔗切段後,用保鮮膜或者塑料薄膜包裹放入冰箱儲存,合適溫度是5-10度。注意點一:

保鮮膜不要包嚴,否則甘蔗會因缺氧導致腐爛。甘蔗由於糖分多,容易滋生細菌,如果不吃要儘快放入冰箱

注意點二:去皮的甘蔗在冰箱中儲存的時間是3天以內。甘蔗暴露在空氣中水分會迅速流失而發乾腐敗,放在冰箱裡雖然能延長儲存時間,但兩三天後也會逐漸發乾腐敗,要儘快食用

注意點三:去皮甘蔗放冰箱不要在上面灑水,有些朋友認為往去皮甘蔗上灑水會延長儲存時間,這其實是錯誤的,這個不僅不能延長儲存時間,還會影響甘蔗口感,如果水不夠乾淨,裡面的細菌還會加快甘蔗的腐敗。

沒削皮的甘蔗儲存方法:方法一,放於避風處。找一個避風有土的地方,用水澆土使土壤溼潤,把甘蔗放在土上堆起來,然後甘蔗上放甘蔗葉子或類似的東西,甘蔗葉子上再加一層土,這個方法儲存時間約1個月

方法二:溝藏法。這個適用於南方和不會結霜的北方地區。

在土上挖一條長方形的地溝,將每七到八根甘蔗捆成一捆,逐次放入溝中堆起來,每隔半米一堆,然後在周圍和上面填溼土,在上面再蓋層土,這個方法要注意雨天遮雨防積水

方法三,放入地窖儲存,這個適用於溫度低有結霜的地區。在沒有積水的地方挖一個深約40釐米的地窖,長寬以適合放甘蔗為宜。在地窖四周鋪甘蔗葉子,將每七到八根甘蔗捆成一捆放入,上面再甘蔗葉子,澆些冷水保持溼潤,再蓋泥封存

12樓:答主

回答甘蔗儲存過冬可以地面儲藏、溝藏法、窖藏法。地面貯藏法可在蔗田及附近,選擇避風處,耙鬆表土,澆溼地表,將甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面鋪蓋鮮蔗葉,蔗葉上再加一層泥土,此法可貯藏約一個月。溝藏法適合無霜凍時期貯藏甘蔗,利用蔗田地溝,將甘蔗扎捆,放入地溝中,成小堆,蔗堆四周填溼土

13樓:匿名使用者

最簡單的方法是,把整根的甘蔗十根一捆捆好!挖一個深的土坑,把它們埋下去!可以儲存到正月裡!山洞也可以,最好用薄膜封好!儘量不要接觸到空氣!

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