在宿舍裡面,有電磁爐和微波爐,想做簡單的好吃的,請教食譜

2022-03-17 21:04:45 字數 5366 閱讀 3777

1樓:匿名使用者

1、原來我們寢室專門自己做東西吃,比較受歡迎的是香菇蝦皮皮蛋粥,其實很簡單:米+水燒至7分熟,加泡過水已切成絲壯的香菇,再加蝦皮和鹽,最後快出鍋的時候再加皮蛋丁和味精~味道很鮮美哦~(此方法換些配料可以做出很多五花八門的美食,只要你敢於嘗試哦)

2、冬天可以做紅棗赤豆桂圓湯,夏天可以做百合綠豆湯,適合一年四季的是八寶粥,哈哈

3、如果可以用油的話,可以去買些五花肉,用油炸熟,然後再弄些生菜(或麵包片、饅頭片)和漿料,包著吃~

4、湯類:買些火鍋的材料,若貢丸、蛋餃粉絲之類的,燒三鮮湯或油豆腐粉絲湯喝,放點咖哩粉就變咖哩牛肉粉絲湯啦~哈哈

最後要提醒一下用電注意安全哦~哈哈~口水要流下來了~

2樓:匿名使用者

排骨清湯

1.先把排骨放進水中煮開,撇去浮末.山藥去皮,切塊兒.

2.鍋中加適量冷水,排骨,薑片,蔥段,山藥塊兒,煮開後,換小火在煮.

3.一小時後,加適量鹽,出鍋.

(注:水不能放太少)

3樓:汲白易

方便麵一包,麵條一些,快熟的時候放一些青菜葉,打幾個雞蛋

4樓:

買些辛拉麵,煮著吃,味道很好的,最主要是簡單,方便

5樓:

早餐可以燒些粥嘛,中飯晚飯看你想吃什麼菜回來在電磁爐上燒咯,還可以用微波爐煮魚嘛,還能烘山芋呢,呵呵.反正只要想到的一般都能做啊

6樓:

我在寢室有電磁爐當然馬上要和同學一起吃火鍋拉:)

7樓:清如夏花

煮粥,下面條,,,什麼都可以做啊

8樓:可夢玉

微波爐用處不大

電磁爐就好的多了,可以炒菜呀

得看你們愛吃什麼了

我想在宿舍買些電器去做飯菜,想要又可以煮飯又可以做菜的。

9樓:匿名使用者

建議你買帶蒸籠與煮粥功能的那種飯煲:1.可以煮飯;2.可以蒸很多東西;

電飯煲直接煮菜是不大好的,影響壽命;

其實可以簡單的那個煎鍋+電磁爐(配有炒鍋和湯鍋的),基本上夠你煮的樣式了!

電壓力鍋就有多功能的了,可以選擇電腦板的;方便操作;

用電注意安全!

10樓:

如果我是就賣些柴,烤架、每天搞那麼幾個紅薯,心情好吃個火鍋,搞個燒烤、多爽啊

11樓:

可以買電磁爐+鍋,可做飯可做菜,不過要注意安全

只會用微波爐和電磁爐,該學一些什麼簡單的早餐,越簡單越好

12樓:匿名使用者

1、如果人少(1-2人),可用微波爐加熱容器在晚上(10點後)入睡前,用適量溫水(20度)、酵母混合放置1-2分鐘酵化,再與麵粉(可先加適量玉米粉調勻再放麵粉攪勻,這樣更營養)和勻(不能太乾或太稀),加點食用油在麵糰碗裡,再把麵糰轉動幾下,使油能均勻在碗底及周圍(加熱後不粘碗),然後蓋上蓋,放在正常室溫裡,早晨就發好了,把麵糰碗晃幾下,讓裡面的空氣益出,放入微波爐裡高火約3分鐘(我的微波用3分鐘,另一個就要用5分鐘。不同的微波的功率不一樣,時間要作適當調整,時間不要一次用多了,不夠還可再加時間,否則會很硬,還有面團的量也要考慮進去,一般試幾次就知道具體用多少時間了)就可以吃(待加熱時間到後取出稍微涼一下再揭蓋口感更好,然後切成塊)了。

2、喝的可以備牛奶或者豆漿(速溶的、鮮的都行,我是晚上泡好黃豆,早晨自己打鮮豆漿,但要20分鐘)。

如果人多(用這種方法做3-5個人的沒問題),只是各種用時、用料的比例都要隨著增加,這些都要試驗幾次才能做到恰到好處。

13樓:期待公平

微波爐只能二次加熱,烹飪生食物口感不好。電磁爐蒸煮燉炒都是可以的。早餐用電磁爐蒸包子、饅頭、花捲。

14樓:

電磁爐只是改變了傳統的爐具的加熱方式,但是烹飪食物仍然可以用通常或傳統的方法,而微波爐則完全改變了加熱方式和烹飪方法,微波爐烹飪食譜在網上可以搜到很多,但是,只是說可以做,其味覺,口感一般般了.

買了個小烤箱,想在寢室做些簡單的吃食 5

15樓:順風型男

當然不是。

我這裡要說的是純粹的微波爐,如果是那種微波爐帶燒烤功能的,那麼它自帶的加熱棒,加熱原理傳統烤箱是一樣的,這兩個功能是分別控制的,我我在這裡只說微波檔。

微波爐基本上不能「烤」的東西。這是微波加熱的基本原理圖1是從內側向外側,沸騰的內部,外面是不那麼快,烤箱功能是從外部,但水迅速蒸發,

br> 2烹飪時在微波爐內充滿蒸汽,烘箱內的乾熱;

3微波爐的乳酪麵包只要30秒時,出的饅頭鬆軟,烤箱烤乳酪麵包需要4分鐘出來的硬麵包乾;

微波爐能做什麼既簡單,又好吃的食物呢

16樓:奶牛小廚

微波爐版雪媚娘,全程不用**哦

17樓:蘭曦雪唯一

微波爐蛋糕:

材料:一個雞蛋,40克麵粉,1勺蜂蜜,1小勺泡打粉,3勺白糖,1勺食用油,少許黃油

做法:雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器裡打碎。

加入麵粉、食用油和蜂蜜繼續攪拌。

在瓷碗中抹一層食用油,把2的混合液倒入。

把碗放入微波爐,高火,一分鐘即好。

微波爐地瓜幹

材料:地瓜1個、糖適量

做法:1、新鮮地瓜去兩頭,切均勻薄片,用廚房紙巾吸去水分,撒上少許糖,放入微波爐高火4分鐘即可出爐。

2、懶得切片的童鞋可以把整個地瓜洗淨放入微波爐,中火8分鐘後翻個個再中火8分鐘。

微波爐驢打滾

材料:300g糯米粉、75g生粉(玉米澱粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水

做法1、所有材料調成酸奶一樣的糊糊,裝進微波爐用碗裡,選擇大火10分鐘。

2、每2分鐘取出用筷子攪拌一次,麵糰越攪拌粘性越強。

3、10分鐘後取出,放到不燙手後,裝進保鮮袋裡卷制即可(因為加了色拉油,可以很方便的捲起來)。

微波爐自制薯片

材料:土豆2個,辣椒粉適量,五香粉適量,鹽適量

做法:1、土豆洗淨去皮,切成均勻的薄片。

2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分澱粉,熱量更低。

3、將泡好的土豆片水瀝乾,或者用廚房用紙擦去表面的水分。

4、將土豆片放入一個大碗內,灑上少許鹽,加入少許五香粉,倒入適量辣椒麵。

5、用手將土豆片抓緊,使土豆片更好的入味兒。

6、將醃製好的土豆片,均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上(土豆片不要重疊,多的話可以多做幾次)。

7、將小蒸籠放入微波爐內,高火3分鐘。

8、取出來,依次將薯片翻面。再次入微波爐,再微3分鐘(如果不是很脆,可以再加熱1-2分鐘)。

9、取出來,涼晾,脆脆的薯片就做好啦。

18樓:匿名使用者

微波爐土豆泥

材料:中型土豆兩個,牛奶(或淡奶油)150ml,西式火腿少許,胡蘿蔔少許,胡椒粉,鹽

做法:1.土豆洗淨去掉外皮,切成小丁,放入一個適用微波爐的容器中,加入一半的牛奶, 拌勻.

2.然後放入微波爐高火兩分鐘,取出攪拌,再放入微波爐高火兩分鐘,取出,看下如果 牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,攪拌均勻後放入微波爐重複前面 的高火兩分鐘取出攪拌的動作,直至土豆泥用勺子可以輕鬆壓成泥,趁熱用刀背或者勺 子把土豆全部壓碎成泥狀.

3.西式火腿和胡蘿蔔切片,汆燙熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒適量鹽和胡椒粉,攪拌均 勻,就可以吃了.

微波爐自制零食——牛肉乾材料:

牛肉、鹽、雞精、咖哩粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、酒、熟芝麻。

做法:做牛肉乾,牛肉的選擇不是太講究,最好的肉就是牛裡脊,我這邊選的牛腿肉,用點帶牛筋的牛腿肉,這樣做出來的牛肉乾比較有嚼勁,這裡的量是0.78kg,差不多一斤六兩。

把牛肉洗淨,切成1.5cm×1.5cm的塊狀,大概切切就可以。

將牛肉放入微波爐加熱工具中,加鹽、雞精、咖哩粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、酒。

攪拌均勻,放入冰箱醃製1個小時,使之入味。然後放到微波爐中中高火加熱35分鐘。

在加熱過程中,每隔8-10分鐘,拿出來翻一下,使得受熱均勻,直到牛肉煮熟。

將裡面的汁倒出來,現在可以加點熟芝麻,拌一下,繼續用中高火,將牛肉烘乾,每隔五分鐘拿出來翻一下,大概20分鐘,牛肉可烘至軟硬適度。

把烘好的牛肉乾拿出來涼涼,涼到牛肉乾不燙手,就ok了。

小訣竅:

牛肉乾除了這種做法,我知道的還有一種,簡單說一下:先將牛肉加水及料酒煮熟,然後切成塊狀或條狀,在炒鍋裡倒油和一些糖,等糖融化,將牛肉倒入鍋中炒[這時候牛肉的顏色會很漂亮],炒至所有的牛肉顏色都變了,牛肉出鍋,把油過濾掉,加調料[鹽、雞精、咖哩粉、孜然粉、辣椒粉、醬油、芝麻]一起炒,直到所有調料裹到牛肉上,牛肉乾出鍋涼一涼就ok了。

微波爐蛋糕材料:

雞蛋3個,麵粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2-3滴

做法:1.將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻;

2.麵粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻;

3.蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立;

4.將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、裡外的翻拌,不能順一個方向的攪拌,這樣蛋糕會變的有筋度,不會蓬鬆;

5.取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進微波爐大火叮6--7分鐘,晾涼倒扣脫模即可。

微波燒雞翅材料:

雞翅中,醬油,白糖,薑片,蔥段,油,香油,料酒,胡椒粉,蠔油

做法:1.把雞翅中洗淨擦乾,拌入料酒,醬油,胡椒粉醃製一小時入味。

2.取一深盤倒入油,入微波爐高火加熱三分鐘,放入雞翅中,薑片及蔥段,再入微波爐高火加熱三分鐘,取出,將雞翅中拌入蠔油,白糖,油,香油,繼續入微波爐高火加熱三分鐘即成。

不在外面吃燒烤——微波爐烤「雞脖子」材料:

雞脖子,蜂蜜,鹽,燒烤料,蠔油,洋蔥,鹽,油

做法:1.雞脖子加入鹽,油,燒烤料,蠔油,油,洋蔥汁醃製二小時入味。

2.把雞脖子擺在烤盤上,刷上蜂蜜,用微波爐的燒烤檔烤八分鐘,翻面再烤八分鐘,根據微波爐的功率自己調節燒烤時間。

3.烤透後撒上芝麻和孜然再烤二分鐘即可。

19樓:匿名使用者

烤紅薯。烤蛋撻和香腸麵包都可以的..微波爐一般都付有食譜的

20樓:匿名使用者

孩子容易餓,給他熱飯一分鐘即可,花生可以用微波,很多東西都可以用微波做,只是時間的長短問題,最快的還是熱飯,注意:啟動後大人和孩子一定要離微波爐一米以外,它的輻射是任何家用電器也比不了的。

21樓:匿名使用者

披薩餅,烤地瓜,蒸雞蛋。等等。

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