1樓：善良的藍赫
開一家水果專賣店，根據進貨品種，投入在4000元到10萬元之間。
當然，水果生意也不好做。做小了，賺不多;做大了，不好管。水果暴利時代已經過去，普通水果的平均利潤不高，只在20%左右，高階水果的利潤也只在70%左右。
還有如何保鮮這個大問題，時時困擾著經營水果生意的老闆們。到底如何才能把水果的進貨成本、保鮮成本降到最低，又能夠提升銷售量? 經瞭解，分步驟教你如何開一家生意興隆的水果店。
【選址】 選擇開店的位置，對於一個水果店而言，至關重要。據記者觀察，在醫院附近有很多水果專賣店，而且規模較大，主要經營進口水果;而在居民小區附近，也是水果店集中的地方。 有的水果專賣店特別注意「形象」，為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側的牆上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳琅滿目，非常搶眼。
一般來說，菜場旁邊、公交車站、中高檔居民區、成熟居民區、醫院旁邊，這五個地點是最好的水果店址。
1.菜場聚集了周圍小區的**，人們買菜時總要順便挑些水果。
2.公交車站是人群集散地，順手買水果帶回家的人不在少數。
3.在中高檔居民區銷售高檔水果比較容易，有這個暴利點，賺錢也比較容易。
4.比較特殊的是醫院附近的水果店，除了**附近小區居民的水果外，還可以做果籃這個專線，生意比較好做。
5.成熟居民區也就是一般說的老居民區，居民沒有供房負擔，工作比較穩定，消費水平也比較穩定，只要摸清楚居民的消費習慣，生意肯定會興隆起來。
流動資金：2萬元起，這個是一定要有的第一批的貨：一般品牌會提供租金：
看當地的水準，一般是半年期的租金，看你和房東，如果有自己的房子，這個就可以省了裝修：少說1萬起店內的裝置：加盟的話，一般品牌商會提供人員工資：
看你招多少人了，1萬起加盟費：一次性收取加盟費收的就比較多，一般總共是10萬左右，按年收取的一般是1萬左右以北京為例，在北京開一家店投資成本20萬起
2樓：匿名使用者
水果店的成本並不需要很多，若只開個普通的小店子，要個三四萬就可以維持運營費了。租個門面，簡單的吊頂粉刷下，買些水果架子，開始多進些不容易壞的水果，種類多些，不要每種進太多，一兩天補充下就可以。夏天賣水的話就買個冷藏櫃。
最好再買個製冷裝置，夏天賣葡萄用。還有注意選址，一定不能附近有太多同行，一定不要和水果大超市靠近，切記切記，這是本人血的經驗。謝謝你求助我，一個曾經做水果生意失敗的人路過。
3樓：匿名使用者
這個主要看你想開多大的店面啊
還有店面是自己的還是租的了
這個是大頭了 不然開個水果店
幾萬元應該也就可以了吧
4樓：匿名使用者
我也想知道啊？求答案？
開一家水果店要怎樣經營好
5樓：匿名使用者
開間水果店並不難，也不神祕。因為開水果店投資較少，收益較好。沒經驗不要緊，只要勤奮加智慧用心去經營一定能滿意的賺到錢。規模可從小做起，先做出信心來，我教你二招經驗保你管用:
其一、如你的水果店專門供給酒家飯店或娛樂場所，那麼講究的是根據客戶的消費需求定品種，水果質優，隨叫隨到，送貨及時，服務周到，「新鮮」二字就不用提了。
其二、又如你的水果店是面向上門的顧客銷售的則講究少進量勤進貨，以顧客眼中的水果「新鮮」與**「適中」來確保您的利潤最大化。尤其是在炎熱的夏季，腐爛的水果最易引來討厭的蒼蠅。管理工作很重要，及時清理門面上買相不好的品種，該低價或虧本甩買的儘快處理掉，及時補充新鮮貨和時鮮貨，營造一個時令、優質來促進購買慾不斷引來回頭客的愉悅購物環境。
不短斤缺兩、以疵充好。根據店鋪周圍人群的購買需求隨時調整水果種類。抓住顧客心理，熱情招呼每一個上來的顧客，多介紹吃水果好處與常識（切忌誇大其詞），讓顧客覺得在您這裡的水果買得開心，吃得放心。
國定節假日是水果銷售旺季，千萬不要錯過，到時你只要到水果批發市場你就會看到琳琅滿目的專門供節假日做客送禮的象徵喜慶吉利的水果包裝，到了那裡不用教你你也會知道該怎麼做了。好了，總而言之能吃苦耐勞。每個季節都能賺錢。
自信加果斷會使你愉悅賺錢，財富和金錢永遠會投入勤勞者的懷抱並助你走向成功。
6樓：謝蟹蟹
開水果店的經營建議：
1、降低水果損耗的小竅門
(1)冷藏和冷凍
(2)注意擺放方式，讓商品儘快週轉
水果要擺放好，而且進貨的時候好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。比如蘋果要橫面朝上，因為這面光鮮;西瓜要豎著放，節約空間;桃子怕壓容易生熱，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰櫃不然會起黑斑;獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛……
(3)及時處理貨品
水果拉到店裡，馬上質檢，不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的，一顆流水了，周圍的都要壞。開水果店注意事項!
質檢後有些水果要用規定規格的包裝盒分裝，用打包機熱膜包裝(這也利於保鮮)，然後上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。
(4)灑水保鮮
(5)透氣
水果架下留出一定空隙，以便通風透氣，減少水果腐壞。
2、不要盲目擴張
如果進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變，經營成本和規模便受到制約。水果店和水果市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於遊動商販和坐攤經營，**上也沒有太大優惠，一不小心就會虧本關門。
3、直銷
有一群小水果店老闆，在家鄉擁有果園，在城市裡開的小水果店既是零售點也是批發點，而且兼做聯絡站。水果豐收期，就經營自家的水果，利潤比批發要高得多;平時則**各種水果維持執行。
4、延伸服務提升人氣
水果連鎖店注意事項!長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學城和附近小區的客人，打**過來，訂購20元以上的水果，就可以送外賣。如果對水果不滿意，當天還包退換。
7樓：水果店早讀課
開水果店有下面一些經營技巧。
1.低價水果做引流。
門店平常要做一些能吸引**的果品，比如桔子、甘蔗、香蕉，雖然這幾個果品毛利非常低，損耗如果控制得不好，還經常會發生賣得越多虧得越多的情況，但要提升來客數，這些果品就要適當的做做，吸引一些新顧客來到我們門店消費，讓它們知道我們這裡有一個水果店，以水果品質跟優質服務吸引它們以後到我們門店來消費。
2.適當**活動提升來客數。
門店適當的要策劃搞一些**活動，有條件的時候要規模搞大一些，一次大型的活動對來客數的提升是非常明顯的，因為水果的衝動性購買是很隨機的，特別是低價的水果，只要有營銷氛圍，購買率還是相當高的。
3.推薦購買提升客單量。
提升客單量來客數提升以後，我們就要對單筆額做提升，同樣一個顧客，第一次消費2塊錢的桔子，第二次來門店的時候，你就要想辦法讓他消費3塊錢4塊錢，第三次來到門店的時候，你就要想辦法讓他消費8塊錢10塊錢。
當然這種單比額的提升是有限度的，並不是一次過來消費買得越多越好，你還要考慮他買這些水果回去要吃多久，因為水果有時效性，顧客買太多吃不完就會壞掉，所以顧客如果是買回家自己吃的，就給他推銷一天的量就好，你想想，你是希望一個顧客每天來你門店買一點水果，天天吃完就過來買，還是希望一個顧客一次買很多，然後好幾天才來買一次，聰明的人很快的就能算好這筆賬，怎樣才划算，心裡非常清楚。
4.試吃提高購買率。
來客數跟單筆額提升上來以後，就要做試吃，特別是試吃購買率的提高，試吃是非常有技巧的，首先要學會判斷消費群體，比如一個買桔子的老太太，你給她試吃車釐子，那購買率是很低的，因為消費桔子跟消費車釐子的消費檔次是完全不一樣的，當然也不是說放棄這些顧客，適當的做一些培養，把她們導購向高層次的消費引導也非嘗不可，但分寸要把握好，建議培養放在門店後期開展，當市場飽和以後，培養這些消費者才是最佳的時候。
門店做試吃的果產要符合兩個條件，要麼是口感非常好的果品，要麼是高毛利的果品。
這樣導購成功以後才有附加值，高毛利不用多費口舌，賣得越多可以為門店創收越多，口感好可以為門店贏來口碑。
要在門店實踐中不斷總結，提高試吃購買率，把試吃的優勢充分顯示出來。
毛利率的提升對一個門店的盈利起到舉足輕重的分量，門店導購要主推毛利率高的果品，但門店果品定價要合理，堅絕反對門店超高定價，適當的毛利才能保證永久的利潤，過高賣價，宰客的行為不是長久之計。
5、控制損耗是關鍵
前面的工作都做好以後，最重要的一關就是要控制好損耗率，損耗率太高就像把賺到的錢放在一個破了窟窿的口袋裡，這樣是非常痛心的，辛辛苦苦賺到的錢在口袋裡又溜走了。
門店要對果品時刻保持關注，有些果品一熟就容易爛掉的，要時刻盯好它，比如香蕉、木瓜、番荔枝，儘量想辦法在它們還沒有熟透之前銷售出去，萬一太熟了還是銷售不出去，就要把果品切成果盤銷售，降低損耗。
平常時間允許的情況下，要儘量把果品打包起來銷售，把爛果挑出來低價銷售或者扔掉，因為打包好的果品可以避免顧客在挑選的過程中碰傷水果，降低一些損耗，而且打包可以一整包產品銷售出去，提高單筆額。在此舉個例子，香蕉是損耗很大的果品，如果把香蕉拆成3條4條用保鮮膜包好，這樣就能很好的降低香蕉損耗，因為3條4條顧客購買也不會覺得多，這樣就避免了在選香蕉拆香蕉的過程中損壞香蕉。
控制損耗一定要站在顧客的立場上去考慮問題，不要埋怨顧客損壞你的水果。
就拿賣桔子來說，桔子上面留了很長的葉子，葉子在上面看起來是比較新鮮，但你如果不把葉子剪掉，顧客就會自己去扯掉葉子，有誰願意把長長的葉子放到袋子裡面打稱呢，換你自己購買你也會把葉子扯掉，所以門店就要用剪刀把葉子修剪一下，要不吃虧的還是門店自己，顧客會自己把葉子扯掉，在扯的過程中會經常把桔子扯壞，壞的顧客自己又不帶走，又重先挑一個，這樣損耗慢慢積累下來就又多了。
水果的均毛利也就24%左右，只有重視控制損耗，才能保持持續盈利。
推薦閱讀：從零開始學開水果店
8樓：覓櫥無人售貨機
主要看您想開一傢什麼模式的水果店，如果是社群24小時共享果蔬店，其實可以多做一些秒殺，社群拼團等活動，效果是非常不錯的。
開一家火鍋店一般要多少錢，開一家火鍋店需要多少錢
火鍋店可大可小，首先是看位置，位置不一樣租金就差距很大，然後看店面大小，一般也得四五十萬吧，不如開幾個熟食店 您好，朝天門火鍋為您解答 以下回答，手寫原創 首先，投擲多少費用，需要看兩個點，一個是你在 開，還有一個就是你打算開多大的面積。第一個點 城市是影響費用極大的一個要點，比如你開同樣一個大小的...
開一家烘培店需要投資多少錢，開一家小型烘焙店都需要哪些裝置大概要投資多少錢
烘焙店投資需要多少錢？近幾年，烘焙行業不斷走紅，成為學生黨 都市白領和家庭主婦，推崇的時尚休閒減壓新方式，越來越多人愛上了烘焙，甚至萌生開店的想法，那麼，有創業想法的小白們，怎樣才能更高效的運營烘焙店呢？鄭州新東方烹飪學校職業規劃師為您解答。2.做好門店賣點。眾所周知，想要店鋪立於不敗之地，獨有的賣...
開一家水晶銀飾店，需要多少錢，開一家飾品店需要的成本是多少？
你給我50000000000我幫你開一家，謝謝 開一家飾品店需要的成本是多少？首先店名要醒目小飾品店要賺錢，店名要醒目，如取個精靈俏皮的店名。一定要照顧到學生顧客們的興趣，如今的孩子們眼光與眾不同，如果小店名字普普通通，可能難以吸引學生顧客的注意。其次是裝修小店面積可以只有20平方米左右，但整體效果...