1樓：匿名使用者
原料：純牛奶……………………………………500ml
原味酸奶…………………………………125ml
工具：電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握）
做法：1．將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。
2．將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。
3．在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。
4．將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用乾淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中餘熱進行發酵。
5．8～10小時後，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
2樓：高雅大氣很有笵
酸奶糖的做法步驟
1準備酸奶，什麼味的都可以
2空盤子一個
3用勺子將酸奶倒入盤中
4倒好了將它放入冰箱中，等待中。。。。
5半小時後將它拿出來，用刀把酸奶劃入空盤子中6完成
手工皁的製作方法
3樓：此id已成大爺
所需工具：酒精燈、三角架、石棉網、燒杯2個、打火機、溫度計2根、攪拌棒電子稱（至少精確到1克）、ph試紙、模具若干、食用醋（用噴瓶盛放）
所需原料：、基礎油、氫氧化鈉（片鹼）、蒸餾水、精油（可無）
1、用秤秤量出一定量的基礎油、氫氧化鈉、水
2、將氫氧化鈉緩慢的倒入蒸餾水中，並一邊倒一邊攪拌幫助其融解。氫氧化鈉遇水後會大量的釋放熱量，甚至沸騰。所以請一定記住是把氫氧化鈉倒入水中。
不要顛倒了次序，引起不必要的麻煩哦！氫氧化鈉屬於強鹼，在變成水溶液後可以用ph試紙測出其鹼性強度。
3、操作時請時刻保持警惕，不要讓鹼液碰到自己的**甚至在攪拌時飛濺入眼睛部位。可以在隨手可及的地方準備一個噴瓶並裝入適量使用醋，在液鹼不慎碰到**時噴於**上，以中和酸鹼度
4、將基礎油置於酒精燈上加熱，並不時用溫度計測量溫度。當熱量達到50度左右即可把燒杯從酒精燈上移開。用溫度計測量時請注意不要把溫度計的頭置於燒杯底部，因為那裡的溫度是最高的！
你可以用溫度計輕輕攪拌基礎油，這樣可以使燒杯內的溫度比較的均勻，便於測量。
5、而氫氧化鈉水溶液由於氫氧化鈉遇水後自身就會釋放大量的熱量，所以不需要再加溫了。只要在加熱基礎油的時候同時用另一根溫度計不時測量氫氧化鈉的水溶液是否降溫到50度左右即可。如果由於基礎油加溫所需時間過長，而氫氧化鈉水溶液溫度以低於40度，則需要再對其進行加溫處理。
6、將氫氧化鈉水溶液緩慢的一點點的倒入基礎油中，並加以攪拌。攪拌時速度要快，但是不要把混合液體攪拌的飛出燒杯引起不必要的傷害。倒完後還是需要持續攪拌，最少也得堅持個30分鐘，多的可達10多小時。
在攪拌的過程中也需要保證溫度控制在40度左右，可以用溫度計不時測量一下。
如果溫度過低，可以放到酒精燈上再次加溫。但是整個過程中不要讓溫度高於50度，以免破壞冷壓油脂的天然有效成份。
7、攪拌結束後即可裝入模具內，並置於陰涼通風處，等待4－6周後皁皁熟成，即可脫模使用了。如果經常做皁皁，在模具上貼上寫有日期的標貼，以免搞混了。
4樓：公開d祕密
傳統手工皁的製作流程
手工酸奶糖怎麼做，注意是酸奶糖糖糖糖糖糖糖糖糖糖
5樓：林夕的微笑
主料細砂糖150g 淡奶油300g
水飴48g
輔料油紙（包裝用）
【手工牛奶糖】的做法步驟
【手工牛奶糖】的做法**11. 所有材料放入小奶鍋中煮開，小心溢鍋
【手工牛奶糖】的做法**22. 中火煮啊煮啊煮。煮至冒出粘稠的糖泡
【手工牛奶糖】的做法**33. 這個時候用勺子試一下是比較濃稠的狀態
【手工牛奶糖】的做法**44. 繼續煮。糖泡越來越粘稠，慢慢出現焦糖色
【手工牛奶糖】的做法**55. 這個時候糖液十分粘稠。就可以關火了。
【手工牛奶糖】的做法**66. 倒入模具中。糖做得比較硬可以室溫放涼，否則就用冷藏
書上是直接倒入模具中，我也是直接倒的，沒有塗油抹粉什麼的可以完整取出
不過從書上的**來看作者應該用的是不粘模具。我用的也是。所以我不確定普通模具是否也可以
【手工牛奶糖】的做法**77. 放涼凝結後從模具中取出切成小塊
【手工牛奶糖】的做法**88. 我沒有好看的糖紙，所以就用油紙包了一下。完成
酸奶棒棒糖怎麼做手工
6樓：匿名使用者
/ 做法 /
1、酸奶內放入一些蜂蜜，進行攪拌！根據個人的口味決定，也可以跳過此步驟
2、水果切斷，草莓保持完整就可以了，確保棒棒糖棍能穿進水果裡面3、準備要用到的所有材料，分類擺放：核桃碎、巧克力、糖碎等4、用勺子把酸奶澆在水果上，蘸上準備好的小零食材料5、放在鋪滿糯米紙的容器內，放入冰箱冷凍2小時
手工酸奶的製作方法
7樓：匿名使用者
回答1.準備❤️純牛奶（普通的純牛奶，越普通越好）酸奶（普通的超市賣的那種）
❤️糖（白砂糖或者蜂蜜也可以）
❤️燜燒杯或者酸奶機（這個是最重要，因為酸奶在製作過程中需要保持溫度在40攝氏度左右）
2.把燜燒杯或酸奶機洗乾淨，用開水燙一下殺菌3.把純牛奶連包裝放在鍋裡用開水燙熱。
4.把燙熱的純牛奶倒入燜燒杯或酸奶機中，溫度40攝氏度左右，再倒入超市買的酸奶（不用倒太多，兩盒純牛奶中倒入50ml左右的酸奶就可以了）
更多6條
8樓：遠方夢飛
酸奶的家庭製作方法：在家自己製作的酸奶，讓您喝出老酸奶的味道﹍﹍
手工製作酸奶的步驟及需要材料
9樓：樑丘彭
食材主料
純牛奶1000ml
輔料綿白糖
30g益菌加酸奶發酵劑
1小包步驟
1.清潔酸奶機內膽，晾乾
市場上賣的簡易酸奶機通常配有塑料內膽，不鏽鋼內膽，或玻璃內膽，但它們都滿足不了酸奶的酸性條件以及發酵過程中溫度傳導的特殊需求。由於陶瓷耐酸性好，導熱均勻，非常適合酸奶的發酵，用它製作出來的酸奶，更加細膩滑爽，綿綿的入口即化。
2.倒入牛奶
建議用滅菌較好的伊利牌無菌磚型純牛奶製作酸奶，成功率高，無需煮沸消毒，省時省力。
如果有特殊需要快速製成酸奶，可以先用微波爐將牛奶加熱到40度，時間根據牛奶溫度可以選擇加熱1分鐘-3分鐘，具體自己控制，滴在手背上，微燙，淋浴水的溫度通常是40度。
3.倒入益菌加酸奶菌粉
有一些客戶提出來，想一次做500ml酸奶用一半菌粉，這樣是可以的。小包開啟後倒出一半菌粉，然後密封好，密封方法非常簡單，用打火機將剪口燙熱，趁熱用手將封口粘緊，注意不要燙傷。然後依舊放入冰箱冷凍室，不過要儘快用完哦，否則吸潮後就不能使用了。
4.攪拌至充分溶解
用玻璃攪拌棒或筷子，充分攪勻，至菌粉全部溶解在牛奶裡，大約攪20秒。
5.上蓋，通電
8-12小時酸奶製成。
6.酸奶製成。
小貼士1. 拿出菌粉在常溫放一會，啟用益生菌活性。在酸奶機和內膽之間加少量清水，可使加熱均勻，酸奶質地更細滑。
純手工自制酸奶怎麼做
10樓：林夕的微笑
食材用料
純牛奶500ml
酸奶發酵粉1包
白糖2勺半相剋食物
自制酸奶的做法
自制酸奶的做法**11.準備好純牛奶2盒
自制酸奶的做法**22.酸奶發酵粉1小包
自制酸奶的做法**33.把酸奶機內膽和蓋子還有攪拌棒用開水燙一下消毒（內膽不要用洗滌劑清洗哦，因為殘留化學物質會殺死活菌無法發酵的）
自制酸奶的做法**44.內膽內倒入2盒純牛奶（蒙牛伊利的全脂純奶最好哦）倒入一小包的菌粉，再加2勺白糖，然後攪拌均勻（必須攪拌均勻）
自制酸奶的做法**55.在內膽和機身之間的凹槽加一些50度左右的溫水，可以縮短髮酵時間的
自制酸奶的做法**66.酸奶機插上電源，等待8-12小時（在這個過程中不要攪拌也不要晃動酸奶機）
自制酸奶的做法**77.早上起來酸奶就做好了，這時的酸奶還是溫溫的（其實熱酸奶味道也不錯）
自制酸奶的做法**88.放入冰箱冷藏幾個小時，酸奶的口感更好
自制酸奶的做法**99.加入水果，美美噠開吃了（也可以加 白砂糖 蜂蜜 果醬 果粒等調味）
11樓：三火問題解答
自制酸奶怎麼做？牛奶中加入糖，倒入發酵粉，攪拌均勻，封蓋，留個排氣孔。
小米酥的製作方法，手工製作小米酥的做法
用料 小米麵100g 白糖20g 30g 糖桂花15g 熟的黑 白芝麻 可不加 豬油或椰子油30g 具體做法如下 1 小米麵放平底鍋，小火炒至微黃，大概炒制2分鐘到3分鐘左右。2 將炒制過的小米麵倒在案板上，用面棒碾細，碾壓到比之前更加細膩。3 裝碗裡或其它容器，與白糖拌勻，放在一旁備用。4 將20...
求幾款經典冷制皁配方，求手工冷制皁的詳細製作方法 最好有具體各種皁的製法
蜂蜜玫瑰水 增加香皂透明感，調色 25ml 橄欖油100g 氫氧化鈉 燒鹼 30g 製作步驟 1 用水將燒鹼溶解開，將水和燒鹼放在容器中，一直攪拌到水變得透明為止。應該注意的是，攪拌過程中將出現泡沫和發熱現象。2 一邊放入油，一邊攪拌，待燒鹼完全溶解以後，一邊攪拌一邊將油逐漸地放進去。用攪拌器攪拌1...
老酸奶怎麼製作，老酸奶的製作方法？
準備 一個密封的飯盒，一小杯酸奶，一包純牛奶，白砂糖少許。1 將純牛奶倒入飯盒裡面。2 倒入酸奶，我用的是上次吃剩的酸奶，也就是說第一次做需要一小杯酸奶，以後做只需要在做好的酸奶裡面舀一勺放進去就可以了。3 攪拌均勻。4 加白砂糖。我加了兩勺，具體根據個人口感。5 繼續攪拌，把糖化開。6 然後蓋上蓋...