考試中怎樣判斷物質是乳濁液 懸濁液 膠體還是溶液?豆漿屬於其中的哪個類別,為什麼

2022-03-30 03:07:20 字數 2078 閱讀 9368

1樓:hyh小胖

這類的本質區別是顆粒物的大小,膠體和乳濁液的外觀區別是光線的透過性,能透光的是膠體,懸濁液的顆粒就大了肉眼就能看到顆粒如果粒橙,豆漿屬於膠體

2樓:快樂小子

懸濁液、乳濁液和膠體

在實驗中,黃泥粉加入水中**後,形成渾濁不均勻的混合物,這種混合物不穩定,靜置後,泥沙顆粒下沉。這種由不溶性固體小顆粒懸浮於液體中形成的混合物,叫作懸濁液。

花生油加到水中**後,也是形成不均勻、不透明、不穩定的混合物,靜置後,油滴上浮,產生分層現象。這種由不溶性小液滴分散到液體裡形成的混合物,叫作乳濁液。

懸濁液和乳濁液統稱為濁液。濁液在農業、冶金工業、石油工業和食品工業等方面都有廣泛的用途。

膠體:象照相底片上感光膠,各種果凍食品、乳膠等,它們也是不均勻的,其穩定性較好,但比溶液差。

溶液、濁液和膠體都是由一種或幾種物質分散到一種物質形成的混合物。但是由於被分散的物質其微粒直徑大小不同。在濁液中被分散物質的微粒直徑大於10-7m;在膠體中為10-7——10-9m,在溶液中則小於10-9m,也就是說,在溶液中溶質已分散成分子或離子的狀態存在了。

所以它們在均勻性和穩定性方面是有所不同的。

【豆漿主要屬於乳濁液,但也有膠體 成分】

怎麼知道物質是乳濁液,懸濁液,膠體還是溶液

3樓:匿名使用者

牛奶就是一種複雜的液態分散體系。經過分析,一般牛奶裡平均含有酪素3%,乳蛋白0.53%,脂肪3.

64%,乳糖4.88%,其餘是水分。脂肪和水形成乳濁液,酪素和乳蛋白均形成膠體,乳糖形成溶液。

一般地說,一個多相液態體系,其中有一種不溶於水的液體以小液滴(直徑在10^-7m-10^-3m)的形式存在的,就叫乳濁液。因此,牛奶仍可稱乳濁液。

豆漿是懸濁液還是乳濁液 還是溶液 還是膠體?大神解答一下

4樓:毋晴畫

豆漿根據濃度可區分為膠體和乳濁液,較濃時為乳濁液,稀時為膠體。

5樓:建葉厙含靈

人民教育出版社2023年秋季高中化學必修一p26

圖2-5旁的小字顯示,豆漿是一種膠體

如何區分溶液、膠體、乳濁液、懸濁液

6樓:匿名使用者

要講明膠體的概念,先看分散系的概念吧:化學上把由一種物質(或幾種物質)以粒子形式分散到另一種物質裡所形成的混合物,統稱為分散系。分散系中分散成粒子的物質叫做分散質,另一種物質叫做分散劑。

溶液,膠體,懸濁液或乳濁液都是根據分散質粒子的大小來劃分的:分散質粒子小於1nm的是溶液;大於100nm的是懸濁液或乳濁液;分散質粒子在1nm~100nm之間的分散系就是膠體。

只要分散質滿足以上的要求,就形成膠體。

牛奶是乳濁液,而並非膠體(絕對沒有錯!)。

膠體有很多一般溶液沒有的性質,例如:膠體有丁達爾現象、電泳現象、聚沉現象(明礬淨水的原理)和滲析(血液透析的原理)。

7樓:匿名使用者

乳濁液、懸濁液都不穩定,時間一長會分層,固體會下沉,液體會上升乳濁液是液體混液體

懸濁液是固體混液體

溶液穩定,不會分層

溶質溶解在溶劑中所得的物質是溶液.如:泉水,各種飲料等固體小顆粒懸浮在液體裡而形成的物質是懸濁液.如:血液小液滴分散到液體裡而形成的物質是乳濁液,如:牛奶,肥皂水

8樓:匿名使用者

首先,溶液要求透明 ,懸濁液是「在液體中以固體小顆粒的形式存在的液體混合物」

乳濁液是「一種液體倒入一種不與他反映的液體中,以液體小液滴的狀態存在的叫乳濁液」

然後膠體有特殊的性質,比如說丁達爾現象,電泳現象,聚沉現象還有滲析,這些可以用來區分,膠體和溶液

常見的膠體

1) 溶液, 溶液,因 、 水解而形成 、 膠體。將濃 滴入沸水中得紅褐色 膠體。

(2)矽酸膠體,由 水解而成。

(3)肥皂水,由 水解而成。

(4)澱粉溶液,蛋白質溶液。

(5)江河之水,自然水中除海水、地下水不是膠體外,多為膠體。在江河入海口處與海水相遇時,發生凝聚而形成三角洲。

(6)煙、雲、霧。

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