1樓：匿名使用者
食材用料
水 適量
糯米粉 1斤
黃糖 4兩
花生油 適量
糖環的做法
1.準備好糯米粉
2.準備好黃糖水，把黃糖用萬剁碎，放入冷水裡，攪至溶化3.然後放入1小半糯米粉攪至無顆粒狀
4.然後小火調製米糊狀，要不停的攪動
5.然後倒入大點的盤子裡，慢慢加入剩於的粉6.和成粉團，靜止15分鐘
7.取一點粉團搓成細長條
8.在兩頭黏住搓圓
9.把一頭捏個花形
10.再把另外一頭，疊過來，整理一下按壓介面那些黏住就好。
11.依次做完
12.鍋預熱，倒入小半鍋油，油溫七成熱時，轉中小火把糖不放下去慢慢炸至金黃，要不停的翻面
13.炸至金黃，感覺脆裡，就撈出來，瀝乾油就好用手機看這道菜做法
小貼士1、炸的時候一定要中小火慢炸才行哦，不然會焦，又不脆。
2、外面買的糯米粉就要做熟粉。如果農村自家種的那些就不用了。
3、弄熟粉的水一定要冷的。
4、糖環的花樣有很多，我選了種簡單的。
5、儲存方法，最好用膠袋，或罐子儲存，不透風的
2樓：兔少棒
材料：麵粉 120克
砂糖 60克
雞蛋 1只
清水 200毫升
油炸用生油
鐵製模具
造法：1. 麵粉過篩，拌入砂糖。
2. 雞蛋打散，拌入1中。
3. 加入清水，攪至沒有粉粒的麵糊備用。
4. 生油加熱後，把鐵模浸入油中加熱，然後將鐵模上面糊。注意麵糊不應完全蓋過鐵模，否則糖環無法脫出。
5. 將已沾上面糊的鐵模放回熱油中，麵糊經油炸後會自動離模，然後炸至金黃。
6. 糖環炸成金黃色後，可用隔油勺子撈起，放碟待涼。
7. 重覆4-6至所有面糊用完。
廣東過小年吃什麼？
3樓：匿名使用者
過小年吃什麼？12種傳統美食不可少
南方人過年吃什麼？
4樓：就愛圖書館
在南方的許多地方，百里不同風，千里不同俗，過年吃什麼也是各有各的特色，具體到南方各地，過年吃什麼的答案是豐富多彩的。
年夜飯是過年的重頭戲，席上一般有雞魚蠔豉生菜腐竹蒜等以求吉利。有的年夜飯是吃火鍋。
春節早晨，大部分南方人都有食湯圓的習俗，有的地方吃元寶湯，即餛飩，因其形似元寶，故稱「元寶湯」。吃餛飩寓意招財進寶，象徵財源如湯水滾滾而來。
5樓：htj歲月
南方過年吃的美食有:湯圓、年糕、雞湯、扣肉、魚、發芽豆等。這只是最簡單的家常菜。現在過年一般都在飯店訂酒席。
一、南方在過年的時候會吃年糕。年糕的諧音"年高"，寓意一年更比一年升高。
二、在南方過年愛吃雞湯。吃雞爪是抓錢財,吃雞翅，寓意是"展翅高飛"。
三、吃魚在南方是普遍的，意味著年年有餘。
四、發芽豆(即黃豆芽)上海地區比較流行，過年都是一桌大魚大肉沒有幾樣素菜，但是炒的黃豆芽卻是必不可少。寓意是一路發發發。
6樓：匿名使用者
年糕：在南方，吃年糕是過年時必須要做的事，過年必備的年貨就是年糕，就算不吃也得在家多備上那麼幾塊，圖個好彩頭。年糕有很多好的寓意：
年高，發大財，步步高昇，甜甜蜜蜜。寓意著新的一年能過著圓滿甜蜜的生活，年糕年高，節節高升。糖環：
糖環由於形狀別緻，因此在節日食品中算是最吸引人眼球的。糖環外面一個圓環，裡面像個五角星，寓意著環環相扣，生生不息。糖環還有著悠久的歷史。
古時中原地區,糖環用麵粉製作,後來到了嶺南則改為糯米粉,放到油鍋裡炸至熟透後,呈金黃色,亦有**滿屋的寓意。.湯圓：大部分南方人家習慣在春節的早晨，全家人聚在一起吃湯圓的習俗。
不像我們平時認為的元宵節才吃湯圓。據說湯圓象徵著闔家團圓，大部分人元宵節這天吃元宵都是為了討個好彩頭。湯圓也有典故：
元宵一開始多被稱為「湯圓」,因為它開鍋之後漂在水面上。天上明月,碗裡湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵著團圓吉利。
7樓：匿名使用者
不管南方人還是北方人，過年最重要的是吃團圓飯。一家人團圓在一起不管是吃餃子還是吃年糕都是美味的。再說團圓飯可以有很多菜在南方過年一定要吃魚象徵著年年有餘。
8樓：刀鋒果粒橙
北方是吃餃子，南方大概吃年糕吧
9樓：甕淳毛敏達
我家是粽子、鹹的糯米糰、燻肉、糯米餅、各種形狀的麻花。這些是我家常做的，對了
我家是南方的。
風車的製作過程風車的製作過程。
製作工具 剪刀 大頭釘 膠棒 竹籤 小木棍或大吸管。具體步驟 1 用尺子和鉛筆測量好尺寸，如下圖。2 用剪刀把四邊都剪開，把剪開的紙都向中間的中心點折。3 用按鈕把中間點的角都固定在一起，在反面的按鈕上穿入一根繩子。4 將塑料棍放入到繩子中間，把繩子打個結。5 選擇一個漂亮的胸針，作中心，如下圖。6...
米線的製作過程米粉的製作過程是？
常見的有砂鍋米線 主料 油菜1棵 米線250克 金針菇50克 甜不辣適量 魚丸適量調料 豆瓣醬15克 鹽2克 做法步驟 1 食材清洗乾淨，油菜分好備用 2 豆瓣醬放入水裡大火燒開 3 燒開後放入米線，金針菇甜不辣等配菜，最後放入油菜4 加鹽大火煮五分鐘即可出鍋 米線，是選用優質大米經過發酵 磨漿 澄...
竹纖維的製作過程，風車的製作過程。
竹纖維的 竹纖維是以3 4年生健壯挺拔的優質青竹為原料，經高溫蒸煮成竹漿，提取纖維素，再經制膠 紡絲等工序而製造出的再生纖維素纖維。竹纖維一直享有 會呼吸的生態纖維 和 纖維皇后 的美譽，且被業內專家稱為 二十一世紀最具有發展前景的健康面料 是繼 棉 毛 絲 麻 之後的第五次紡織品革命。是因為竹子生...