1樓：村意
用農村土灶煮海鮮鍋，再配點小酒，吃的就是香
2樓：小廚神美食
老師，我有平底鍋，來一份麻辣香鍋！
3樓：美食林哥
麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！
4樓：
愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材炒香出鍋
5樓：耿鈮
自己學會做麻辣香鍋，再也不用點外賣了
6樓：超超
準備好一些愛吃的食材都煮熟，把蒜火鍋底料炒香，在倒入食材炒均勻
7樓：
先把丸子煮好，再放入作料中小火燉10分鐘
8樓：一人廚
教你麻辣香鍋簡單又美味的做法
9樓：小熊奶黃包
怎麼做好吃的麻辣香鍋？
10樓：楊桃胡兒
麻辣香鍋的做法步驟：
蓮藕去皮洗淨，切片；西蘭花分成小朵，洗淨備用；香菇平菇洗淨撕成小塊；萵筍去皮切成條狀，娃娃菜、西芹洗淨備用；白豆腐乾切條狀。把準備好的蓮藕片、西蘭花、香菇、平菇、西芹依次焯水，最後在開水中涮一下羊肉片即可。
炒鍋中放入油，比平時炒菜略多一些，把辣椒、花椒放入鍋中。
然後依次放入小茴香、香葉、蔥段和蒜瓣煸炒。
把沒有焯過水的白豆腐乾、萵筍和娃娃菜先放入鍋中翻炒，再把其它焯過水的蔬菜一起放入鍋中，加入適量辣椒醬和黃豆醬一起翻炒均勻。
出鍋前把羊肉片放入鍋中翻炒即可，根據個人口味，可適量放入一點鹽。
盛盤，撒入一點香菜即可食用。
11樓：四姐愛做美食
麻辣香鍋怎麼做？鍋中起油加入蔥薑蒜末火鍋底料，加入豆瓣醬炒出紅油，加入生抽耗油料酒，若干菜。
麻辣香鍋怎麼做？
12樓：一人廚
教你麻辣香鍋簡單又美味的做法
13樓：村意
用農村土灶煮海鮮鍋，再配點小酒，吃的就是香
14樓：小廚神美食
老師，我有平底鍋，來一份麻辣香鍋！
15樓：耿鈮
麻辣香鍋的做法，瞭解一下
16樓：美食林哥
麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！
17樓：小微的美食
無辣不歡，麻辣香鍋，我的最愛
18樓：僧化
麻辣香鍋 特色美食 美食教程 舌尖上的美食
19樓：靜兒愛吃
麻辣香鍋，做法簡單，即使不會做飯的人也可以做成
20樓：
先把丸子煮好，再放入作料中小火燉10分鐘
21樓：哆啦月在廚房
麻辣香鍋【哆啦月深夜廚房】
22樓：
愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材炒香出鍋
23樓：超超
準備好一些愛吃的食材都煮熟，把蒜火鍋底料炒香，在倒入食材炒均勻
24樓：四姐愛做美食
麻辣香鍋怎麼做？鍋中起油加入蔥薑蒜末火鍋底料，加入豆瓣醬炒出紅油，加入生抽耗油料酒，若干菜。
25樓：小熊奶黃包
怎麼做好吃的麻辣香鍋？
26樓：匿名使用者
麻辣香鍋的做法：
1、喜歡吃的蔬菜食材分類準備好。
2、準備食材做初加工：全部食材清洗乾淨，平菇去根撕塊，香菇切片，金針菇切去根洗淨，竹筍去皮切條，藕去皮切片，五花肉切片，魚豆腐切片，紅薯切條，豆腐皮切小片，薑切片，香菜切段，大蔥切段。
3、鍋內放油，下紅薯煎炸至金黃，盛出備用。
4、魚豆腐、豆皮、魔芋絲、金針菇等部分食材可以先焯水至8分熟後撈出控幹。
5、製作五香油：炒鍋倒植物油，放入3顆八角、1把花椒、3片香葉，炒至調料成棕黃色，撈出香料倒掉，底油待用。
6、鍋內底油下燈籠椒炒至出辣香，然後撈出燈籠椒備用。
7、放五花肉片小火煸炒出油。
8、放入一整包麻辣香鍋底料和4茶匙郫縣豆瓣醬，炒出紅油和香味。
9、加入薑片、大蒜、大蔥炒香。
10、依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、藕片）不耐火候的後放（比如竹筍），快速翻炒均勻。
11、加入4茶匙白砂糖，之前炒好的燈籠椒，和食材翻炒均勻。
12、出鍋前撒香菜段，白芝麻，盛盤可以開吃啦。
麻辣香鍋怎麼做，麻辣香鍋該怎麼做？
教你麻辣香鍋簡單又美味的做法 用農村土灶煮海鮮鍋，再配點小酒，吃的就是香 老師，我有平底鍋，來一份麻辣香鍋！麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！準備好一些愛吃的食材都煮熟，把蒜火鍋底料炒香，在倒入食材炒均勻 自己學會做麻辣香鍋，再也不用點外賣了 愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材...
做麻辣香鍋裡面的菜用水焯嗎麻辣香鍋要加水嗎？
需要。來 主料 自蝦300g 輔料 油適量 麻辣香 鍋底料130g 培根bai2片 蓮藕120g 西蘭花1個 土du豆zhi1個 萵筍1根 dao洋蔥1個 素雞1根 木耳2g 紅椒2根 姜5 大蒜3瓣 香蔥1根 熟白芝麻適量 1 剪去蝦鬚，剪開蝦背取出蝦線，再清洗乾淨瀝乾水分。2 蓮藕 土豆去皮切片...
我想學做麻辣香鍋 請問去哪學好
河北育英小吃培訓中心不斷改進麻辣香鍋的口味和創新發展了適合各地特色的麻辣香鍋技術配方,教開店成本核算和成本控制。麻辣香鍋是發源於重慶的一種特色小吃?不要緊這些問題在我們這裡都好解決,做麻辣香鍋利潤有多少,輔助開店。學正宗好口味麻辣香鍋到河北育英小吃培訓中心,它口味獨特,吃過一次流連往返,口味比有湯的...