老人說「秋藕最補人」,這種說法對嗎?吃藕有哪些好處

2022-04-04 00:32:32 字數 5458 閱讀 9021

1樓:有機生活倡導者

老人常說秋藕最補人,主要說的是秋季天氣比較乾燥,而蓮藕是具有清熱的作用,對於一些熱性疾病有幫助,吃藕對於健脾開胃、益血生肌、止血化瘀都有非常好的作用。

蓮藕含有澱粉,蛋白質,天門冬素、維生素c等多種成分,對人身體健康大有益處

1、吃藕能夠降糖降脂益腸道,藕中富含膳食纖維,熱量卻不高,對於控制體重,降低血糖和膽固醇水平,促進腸蠕動都有顯著作用,也可用於預防便祕及痔瘡。鮮藕生薑汁可以用於**腸道炎症。

2、藕也能夠抗衰防癌,補充維生素c,藕中的含糖量並不是很高,但是具有很高的維生素c,對於肝病,便祕,糖尿病的患者非常有益。

3、藕中富含多酚類物質,可以提高免疫力,緩解衰老程序,預防癌症。

4、藕中富含豐富的維生素k,具有止血作用,鮮藕榨汁喝下有助於防止出血。所以藕非常適合缺鐵性貧血者。藕中的多種微量元素有助於紅細胞的產生,保持肌肉和神經正常工作。

而且這些營養素有助於分化分泌消化酶,有助於改善消化。

選藕是有一定的講究的。選藕時應該注意,藕節粗短,外面包裹有溼泥土,內外皆無傷,顏色勿過白色黃,無異味,通氣孔比較大。很多人會發現,蓮藕烹飪的時候會變色,所以在切好後,適宜放在水中。

也可以在洗藕的清水中加點白醋。炒菜時儘量不要用鐵鍋炒,容易發黑。

食補是最安全有效的進補方式,蓮藕對於肝病、便祕、糖尿病等虛弱的患者來說,都是非常有益的,雖然吃藕會醜,但是為了健康還是多多食用吧!

2樓:勇敢去飛舞

這種說法是對的,因為秋藕成熟又有營養,吃藕對身體可以補氣血,促進腸胃消化。

3樓:糖果罐

秋季吃藕可以補充氣血,有助於身體健康,還能促進腸胃蠕動。

4樓:落

這種說法有一定的道理,因為秋天是藕的豐收季,這個時候的藕是最好的。

5樓:肖先森

這種說法是對的,因為秋天是偶的收穫季節,也是吃藕最好的季節。

6樓:農家小妹婉兒

這是對的,秋藕新鮮又營養,是很補的,所以吃了會免疫力更高。

7樓:土豆地瓜豆角

可以補充很豐富的營養,秋天這樣的季節,老年人可以多吃一些藕片,對身體很有好處。

8樓:天才人物我無敵

這種說法是正確的,持有的人可以補氣血,而且對腸蠕動也有一定的效果。

吃藕有什麼好處 女人多吃藕的四大好處

9樓:李平

一、清心安神的作用

蓮藕性平,是一種冬季進補的保健品之一,對於女性來說日常如果常會有個心煩意亂的問題的話,用蓮藕燉個湯,或者涼拌著吃都能起到一個清心安神的作用。

二、美容

「荷蓮一身寶,秋藕最補人」,對於女性朋友來說,此時吃蓮藕還能促進美容,因為蓮藕本身就是一種具有清熱解毒功效的保健品了。由其是對於那些體熱而引起滿臉痘痘的女性朋友來說,多吃蓮藕更可起到一個祛痘的作用,同時還還促進肌膚的彈性,讓**看起來更光澤。由其是對於那些膚色暗黃的女性來說,日常多吃點蓮藕的話,就可吃出好氣色。

三、保持智慧

中醫認為日常多吃蓮藕的話,就可以起到一個延緩腦功能衰退的作用,對預防更年期提前具有很重要的意義。

四、促進經血的排出

生吃蓮藕的話,其具有涼血去淤的作用,由其是對於那些女性在經期,經血無法正常排出的人來說,日常多吃點蓮藕更有助於經血的排出,更有利於身體健康,可以說蓮藕就是一種具有滋陰養血的功效的保健品。由其是對於產後血崩或者經血不正常的產婦更可用蓮藕燉促進經血的排出,同時因為蓮藕是一種粘性的食物,對促進乳汁分泌也有著很大的幫助 、當然了也因為蓮藕是一種涼性食物,所以對於正處在經期的女性是不適合多吃的,再者妊娠期,哺乳期的女性在吃蓮藕提時候也要注意適可而止。

五、**

因為蓮藕也是含有一種較多粗纖維的食物,因此日常適當的多吃點的話,對排出身體的毒素,預防大便,**也都是會有很大的幫助的。由其是對於那些平時就有肝病,或者糖尿病煩惱的女性來說,日常吃點蓮藕對促進身體健康具有很大的幫助。由其是對於想**,又想享受美味的女生來說,吃蓮藕更是一種最好的選擇。

總之日常生活中適當的吃點蓮藕對促進身體食具有很大的幫助的,由其是在炎熱的夏季,秋季,冬季,都是女人利用蓮藕養生的一個最佳時機之一,因此建議女性們日常中可以適當的多吃一點

最後告訴大家一個小竅門,日常在選擇蓮藕的時候要注意選擇肉肥厚而白的蓮藕,這樣吃起來會更香,口感會更好,而如果發現已經發黑了,或者有異味的話,千萬不要食用了。再者不管是炒,煮,還是燉都不要用鐵鍋,因為如果用鐵鍋做的話,會使得食物發黑,而影響了其賣相,吃起來口感自然也會差上一點,所以如果有砂鍋的話,用砂鍋煮的話,味道更美。

10樓:匿名使用者

1.強健胃粘膜

維生素c和蛋白質一起發揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。

2.預防貧血

預防貧血,協助肝臟的運動。

3.改善腸胃

單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。

4.止血

蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

11樓:玄日賁睿達

俗話說:女人三餐不可無蓮藕,可見多吃蓮藕對女人的好處,清熱去火,美容養顏,改善女人的氣色,改善睡眠,滋養胃部及保健脾胃

12樓:千衣百順

女人吃藕有改善氣色的作用。中醫認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長「痘痘」的患者食用。 煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人食用。

擴充套件資料

蓮藕原產於印度,很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍野目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。

蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。

蓮藕的吃法也有很多,可以切片清炒、燉湯、生榨蓮藕汁等。

13樓:匿名使用者

藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕原產於印度,後來引入中國,目前在我國的山東,河南,河北等地均有種植。

主治補中養神,除百病。常服,輕身耐老,延年益壽。補益十二經脈血氣,平體內陽熱過盛、火旺。交心腎,

藕的製作(18張)厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,併除寒溼,止脾洩久痢,女子非經期出血過多等症。生食過多,微動氣。搗碎和米煮粥飯食,使人強健,蒸食也好。

大便燥澀的人不能吃之。蓮是益脾之果。

女人要想擁有好的氣色,飲食方面的調養尤為重要。女人常吃蓮藕的好處,時下正是藕上市的季節,民間有「荷蓮一身寶,秋藕最補人」的說法,女人常吃蓮藕的好處,經常食用對改善女性氣色大有裨益。

藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長,外皮褐黃色、粗糙,含澱粉多,水分少,糯而不脆嫩,適合煲湯;白花藕肥大,外表細嫩光滑,呈銀白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁,生食最佳;麻花藕呈粉紅色,外表粗糙,澱粉多,熟食為宜。

女人常吃蓮藕的好處

藕的食用方法有很多,既可單獨做菜,也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳:

鮮藕汁:鮮藕,,洗淨去皮,榨汁,每次服2匙,日服3次。可根據個人口味調入冰糖,適合面部痤瘡者食用。

甘麥棗藕湯:蓮藕250克,小麥75克,甘草12克,紅棗5顆,鹽1小匙。小麥洗淨,泡水1小時;然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中,加入適量水煮開,加入蓮藕以小火煮軟,再加鹽調味即可。

此湯具有益氣養血、寧心安神的作用,特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。

為防止藕變成褐色,可把去皮後的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘;炒藕絲時,為了避免變黑,最好不要用生鐵鍋炒,且邊炒邊加少許清水,這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。

女人吃藕有什麼好處

14樓:千衣百順

女人吃藕有改善氣色的作用。中醫認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長「痘痘」的患者食用。 煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人食用。

擴充套件資料

蓮藕原產於印度,很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍野目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。

蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。

蓮藕的吃法也有很多,可以切片清炒、燉湯、生榨蓮藕汁等。

15樓:匿名使用者

藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕原產於印度,後來引入中國,目前在我國的山東,河南,河北等地均有種植。

主治補中養神,除百病。常服,輕身耐老,延年益壽。補益十二經脈血氣,平體內陽熱過盛、火旺。交心腎,

藕的製作(18張)厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,併除寒溼,止脾洩久痢,女子非經期出血過多等症。生食過多,微動氣。搗碎和米煮粥飯食,使人強健,蒸食也好。

大便燥澀的人不能吃之。蓮是益脾之果。

女人要想擁有好的氣色,飲食方面的調養尤為重要。女人常吃蓮藕的好處,時下正是藕上市的季節,民間有「荷蓮一身寶,秋藕最補人」的說法,女人常吃蓮藕的好處,經常食用對改善女性氣色大有裨益。

藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長,外皮褐黃色、粗糙,含澱粉多,水分少,糯而不脆嫩,適合煲湯;白花藕肥大,外表細嫩光滑,呈銀白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁,生食最佳;麻花藕呈粉紅色,外表粗糙,澱粉多,熟食為宜。

女人常吃蓮藕的好處

藕的食用方法有很多,既可單獨做菜,也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳:

鮮藕汁:鮮藕,,洗淨去皮,榨汁,每次服2匙,日服3次。可根據個人口味調入冰糖,適合面部痤瘡者食用。

甘麥棗藕湯:蓮藕250克,小麥75克,甘草12克,紅棗5顆,鹽1小匙。小麥洗淨,泡水1小時;然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中,加入適量水煮開,加入蓮藕以小火煮軟,再加鹽調味即可。

此湯具有益氣養血、寧心安神的作用,特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。

為防止藕變成褐色,可把去皮後的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘;炒藕絲時,為了避免變黑,最好不要用生鐵鍋炒,且邊炒邊加少許清水,這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。

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