海蔘屬於什麼類,海蔘都分為哪幾種啊?

2022-04-15 07:59:04 字數 4126 閱讀 1916

1樓:匿名使用者

你好!海蔘屬於海鮮類。

在食材分類上隸屬於魚蝦蟹貝類。謝謝!

2樓:幻想蔚藍的天空

海蔘屬於海鮮類。

在食材分類上隸屬於魚蝦蟹貝類。

3樓:靈島金沙海蔘

海蔘屬於動物界棘皮動物門海蔘綱海蔘屬,屬無脊椎動物。

4樓:

我覺得應該是海鮮類的吧!

海蔘都分為哪幾種啊?

5樓:小胖子不愛洗澡

海蔘的種類有,梅花參,綠刺蔘,花刺蔘,黑海蔘,黑乳參。

1,梅花參

梅花參(學名:thelenota ananas):刺蔘科。海蔘綱中最大的一種,體長可達1米。背面肉刺很大,每3-11個肉刺基部相連呈花瓣狀,故名「梅花參」。

2,綠刺蔘

綠刺蔘,stichopus chloronotus(brandt, 1835),刺蔘科刺蔘屬的一種海蔘。體呈四方柱形。一般體長30釐米。

沿著身體的稜角各有兩行互動排列的圓錐形肉刺。

3,花刺蔘

花刺蔘(學名:stichopus variegatus)為刺蔘科刺蔘屬的動物,俗名方參、黃肉。分佈於西從馬達加斯加、桑給巴爾、紅海起、向東到加羅林群島、北到日本、南到澳大利亞、臺灣島以及中國大陸的廣西、廣東、海南島、西沙群島等地。

4,黑海蔘

黑海蔘,halodeima atra (jaeger, 1833),海蔘科海蔘屬的一種海蔘。中國西沙群島和海南南部沿岸出產很多,體長20~30釐米。

5,黑乳參

黑乳參,是海蔘的一種,屬於海蔘綱類簷手目海蔘科,又叫做烏圓參、開烏參、烏參、大烏參等,形態體寬而厚,兩端鈍圓,體長250~300 nlm。

6樓:匿名使用者

你好目前海蔘的分類有:1.鮮活海蔘一定是活的,是指剛從海里捧上來的海蔘,要是死的,那就不一定是鮮活的了,因為海蔘離開海水3小時就化成水。

很多人不瞭解,都把即食的海蔘當成先海蔘,其實那不是!我在告訴你一個

比例:15斤鮮活海蔘烘製1斤幹海蔘一斤幹海蔘發出8斤即食海蔘。

你所問的問題我想就是,你不知道怎麼鑑別這些海蔘是吧!鮮的就是活的,乾的分淡乾和鹽漬,還有就是即食。就是這樣,但我建議你不要買即食的海蔘,鮮活海蔘很好,但不如干海蔘好儲存。

並且不合適,目前只能這麼回答你,希望可以幫到你,祝你健康,

7樓:參老帽海蔘

海蔘從加工工藝來說可以分為:淡幹海蔘、鹽幹海蔘、糖幹海蔘、即食海蔘、凍幹海蔘、拉缸鹽海蔘。

從海蔘的品種來說有:遼參、魯參、養殖參、北極參、北海道參、俄羅斯紅參等。

8樓:藍藍天

從加工工藝可劃分為①鮮活海蔘

② 即食海蔘(又分為水袋即食海蔘,入味即食海蔘,速凍即食海蔘)③凍幹海蔘

④鹽漬海蔘(又分為傳統鹽漬海蔘,大火後鹽漬海蔘)⑤半乾海蔘

⑥幹海蔘(又分為淡幹海蔘,鹽幹海蔘,糖幹海蔘)

9樓:誠誠海產品

幹海蔘的分類

純幹參:又稱無鹽參,把鮮海蔘直接擴肚加工成皮子參然後在淡水中煮,通過低溫脫水和烘乾,加工出幹海蔘。因為海蔘生活在海水環境中,所以不可能不含鹽,因此無鹽參只是含鹽較低,所以嚴格意義上的無鹽參是不存在的。

這種幹海蔘是挑選5年以上的野生海蔘(刺蔘),體型完整,體壁肉質肥厚,肉刺直挺的海蔘,特殊工藝精心加工。它不含鹽和其他物質,重量輕,營養成分流失少,滋補效果快,漲發率高。

淡幹參:在山東沿海,漁民把用海水或飽和鹽水煮後,自然晾晒乾的而沒有再次裹鹽的海蔘叫作淡幹參;淡幹海蔘是選用3年以上的鮮活海蔘,去腸、清洗經烘乾或自然晾乾,在加工中加入少量的鹽(5%-15%),這種海蔘可以長期儲存(在不受潮的環境下,可以儲存3年),加工中不加入其他的新增劑,最大限度的保持了刺蔘的原有營養價值,一斤幹海蔘能發13斤左右

鹽幹參:鹽幹海蔘是在加工中多次加入鹽分(量不等)這種海蔘表面發白,重量重,營養成分流失多,滋補作用小。一斤鹽幹海蔘能發3-5斤不等。

凍幹參:以鮮活刺海蔘為原料,經精心清洗後,將新鮮刺海蔘在凍幹倉內迅速冷凍到-35℃至-45℃,使海蔘中的水分結冰,再在真空狀態下將冰直接昇華為水蒸汽,從而達到將海蔘中的水分脫乾的目的。經過凍幹後的海蔘含水量不會超過3%,重量輕,可以長時間地儲存使海蔘的營養不流失,免煮免發,一泡即食,食用方便,但價位高。

10樓:匿名使用者

幹海蔘一般分為淡幹海蔘和鹽幹海蔘,當然現在網上有些商家為了降低海蔘成本,往海蔘體內加入大量糖分,當然海蔘便宜了,然為營養也流失了。

摘自《宮品海蔘研究院》

海蔘 (非活)註冊商標屬於哪一類?

11樓:八戒智慧財產權

海蔘 (非活)屬於商標分類第29類2902群組;

經路標網統計,註冊海蔘 (非活)的商標達11件。

註冊時怎樣選擇其他小項類:

1.選擇註冊(海蜇皮,群組號:2902)類別的商標有1件,註冊佔比率達9.09%

2.選擇註冊(蝦(非活),群組號:2902)類別的商標有1件,註冊佔比率達9.09%

3.選擇註冊(蝦醬,群組號:2902)類別的商標有1件,註冊佔比率達9.09%

4.選擇註冊(魚制食品,群組號:2902)類別的商標有1件,註冊佔比率達9.09%

5.選擇註冊(鮑魚(非活),群組號:2902)類別的商標有1件,註冊佔比率達9.09%

6.選擇註冊(海帶,群組號:2905)類別的商標有1件,註冊佔比率達9.09%

7.選擇註冊(醃製魚,群組號:2902)類別的商標有1件,註冊佔比率達9.09%

8.選擇註冊(甲殼動物(非活),群組號:2902)類別的商標有1件,註冊佔比率達9.09%

9.選擇註冊(海帶粉,群組號:2905)類別的商標有1件,註冊佔比率達9.09%

10.選擇註冊(魚(非活),群組號:2902)類別的商標有1件,註冊佔比率達9.09%

海蔘(活)註冊商標屬於哪一類?

12樓:八戒智慧財產權

海蔘(活)屬於商標分類第31類3104群組;

經路標網統計,註冊海蔘(活)的商標達43件。

註冊時怎樣選擇其他小項類:

1.選擇註冊(活魚,群組號:3104)類別的商標有3件,註冊佔比率達6.98%

2.選擇註冊(新鮮蔬菜,群組號:3106)類別的商標有3件,註冊佔比率達6.98%

3.選擇註冊(寵物食品,群組號:3108)類別的商標有3件,註冊佔比率達6.98%

4.選擇註冊(樹木,群組號:3101)類別的商標有3件,註冊佔比率達6.98%

5.選擇註冊(寵物用砂紙,群組號:3110)類別的商標有2件,註冊佔比率達4.65%

6.選擇註冊(新鮮水果,群組號:3105)類別的商標有2件,註冊佔比率達4.65%

7.選擇註冊(植物種子,群組號:3107)類別的商標有2件,註冊佔比率達4.65%

8.選擇註冊(豆(未加工的),群組號:3102)類別的商標有2件,註冊佔比率達4.65%

9.選擇註冊(植物,群組號:3103)類別的商標有2件,註冊佔比率達4.65%

10.選擇註冊(蝦(活),群組號:3104)類別的商標有1件,註冊佔比率達2.33%

海蔘是什麼型別的動物

13樓:賽振英釗己

中國通稱的海蔘,包括所謂「海地瓜」的全部動物或指幹海蔘。狹義的指海蔘屬。海蔘屬是海蔘綱最大的屬,包括120多種。

棘皮動物門海蔘綱1,100種無脊椎動物的統稱啊。它分兩類。根據海蔘背面是否有圓錐肉刺狀的疣足分為「刺蔘類」和「光參類」兩大類。

其中「刺蔘類」主要是刺蔘科的種類,「光參類」主要是海蔘科、瓜參科和芋參科的種類。

14樓:告穎卿薊婷

海蔘,屬海蔘綱(holothurioidea),是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物,據今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。

海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用,海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。

據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人蔘,故名海蔘。現代研究表明,海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。

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