剛殺的雞,取出這個東西,有誰知道

2022-05-02 22:23:10 字數 2427 閱讀 2218

1樓:絲絲心動

這是雞油,就是這雞養的壯,肚子里長了雞油,可以熬油,人吃這油,就是脂肪太高,對健康不利。

2樓:隨意雜拍

這是附在雞肚內的脂肪。可以用來熬出雞油。

3樓:匿名使用者

是從**取出來的?如果是從腹腔內,附著在內臟(雞胗,雞腸)上的,應該是油脂。放到鍋裡,小火慢慢熬出油脂,可以用來製作油酥,做麵點很不錯的。

4樓:期待公平

如果是養了幾年的雞,體內就會生長大量脂肪,就和**一樣,沒有什麼奇怪的。

5樓:

這是雞很肥,他的油多這是雞油,可以熬油吃。

6樓:菩提花

這是雞的脂肪,取出可以煉出雞油。

7樓:匿名使用者

看著像母雞肚子裡面的油脂。一般這種優質日用來做湯,不過要處理一下不處理的話太油膩。

8樓:愛到深處就是恨

這個不就是雞體內的脂肪嘛,俗話叫雞油。

9樓:漏風小亮

不知道大家有沒有聽說過雞內金,雞內金其實就是其中的一個器官,在殺雞的時候就可以見到雞內金了,現在也有許多人用雞內金晒乾以後當藥材使用。不過大部分的人在殺雞的時候都會將雞內金扔掉,這種做法也是一種浪費,雞內金其實有許多的作用和功效的,大家知道雞內金具體有哪些作用和功效嗎?

1、**胃潰瘍。雞內金對胃潰瘍的**是非常有好處的,不過在使用雞內金**潰瘍的時候需要注意,不僅僅只是有雞內金這一個藥材,還要加入一些其餘的藥材,這樣才可以讓潰瘍的症狀更好的緩解過來。

2、**扁平疣。同時用雞內金**扁平疣也是非常好的,將100克的雞內金用300克的白醋浸泡大概半個小時之後,就可以擦在扁平疣的傷口了,一天大概可以擦三次堅持一段時間,就會有所好轉了。

3、增強食慾。小孩子不想吃東西,有厭食的症狀,也可以用雞內金來**,將雞內金磨成粉,每天給小孩子吃兩次左右,大概半個月的樣子就可以有所好轉了。

4、**腹瀉。小孩子腹瀉也可以用到這個方法,將雞內金磨成粉之後加上雞蛋清,用勺子將雞內金和雞蛋清攪拌均勻,攪拌均勻之後,大概是膏狀的樣子,敷在肚臍眼上,然後再用紗布固定在肚臍眼的位置,這樣就可以很好的**小孩子腹瀉的症狀了。

5、調理胃功能。雞內金還可以對人的胃功能有所影響,有些胃不太好的人可以經常服用雞內金,這樣就可以增強胃的功能了,雞內金本身就含有一定量的蛋白酶和澱粉酶,在服用雞內金之後就可以讓人體胃的分泌量有所增加,並且還可以運動胃,加強胃的蠕動消化吸收能力,可以讓胃的排空速度明顯加快,這樣對改善胃的功能是非常有好處的。

10樓:來生再許願

雞太肥了,這是它肚子裡的油脂,最好把它丟了,吃了對身體不好,現在我們吃的菜裡油脂太多,會高血脂的,建議丟了

11樓:這麼多人

王國維:《紅樓夢》,哲學的也,宇宙的也,文學的也。此《紅樓夢》之所以大背於吾國人之精神,而其價值亦即存乎此。……《紅樓夢》一書與一切喜劇相反,徹頭徹尾之悲劇也! [12]

今天殺雞,在雞肚子裡取出這麼個東西,有人說是雞寶?有誰知道是什麼?請大家幫忙鑑定一下

12樓:神州蒸粉

在沒有明確這是什麼東東的情況下,建議殺的那隻雞儘量先不要急著吃吧!

誰知道殺雞時從雞肚子裡面取出來的這東西是什麼? 5

13樓:系外星系

這是雞油bai,傳統煉製方法主du

要有三種:

第一種zhi,是先把雞脂放dao入開水鍋中飛水,以

內除去部分水分及容異味,然後淨鍋上火炙鍋,下入雞脂、姜塊和蔥節,用小火煉製,待煉出雞油後,去渣即成。用這種方法煉製時,須注意火候,如果溫度過高,雞油便會變得灰暗而渾濁,色呈紅褐,鮮味大減。

為了減少這些缺陷,於是有不少廚師便對第一種雞油煉製方法做了一些改進―――把氽水後的雞脂放入鍋中,摻適量清水並放入蔥節、姜塊一同煉製。待煉至油出且水分稍幹後,濾渣即成。這是第二種方法。

這種方法煉出的雞油色淺,類似色拉油,烹製燴菜效果較好,不過缺點是香味不足。

第三種方法是,把雞脂飛水後放碗內,加姜塊密封后,上籠蒸化,取出稍晾,撇取上面的油脂即成,以這種方法蒸煉出來的雞油,水分含量重,鮮味較濃,但略帶異味。過去,不少老師傅用這種方法制取雞油。

粵菜中雞油的煉製方法與前面的三種均有差別,因為它加入了大量色拉油和呈香配料同鍋煉製。這種方法的最大特點是:香味足,無一般雞油的油膩味,無論是用於高檔鮑翅菜、普通羹湯、燴菜的打明油(或稱包尾油),還是用作清炒、鮮熘的底油,以及清蒸、白灼類菜式的淋熱油,效果都很好。

雞油沒多少營養,多吃易導致肥胖。

這是殺雞從雞胃裡取出的東西,有沒有人知道是什麼?

14樓:古人為什麼玩玉

就是一般的石球或球珠,被雞當成食物或磨擦食物的砂石吃進了胃裡

請問誰知道這個是什麼東西,請問有誰知道這個是什麼東西叫啥名字

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