大雪這一天根據中國的民俗應該吃什麼

2022-05-16 14:27:31 字數 5034 閱讀 1616

1樓:小樂學姐

每到冬天大雪節氣的時候吃水餃的習俗是為了驅寒防凍防止冬天凍掉耳朵。

大雪節氣的到就預示著天氣一天比一天要冷,大雪節氣正是進補的好時節,這時候可以多吃一些肉類的食物。大多數北方人都會選擇在這樣一個寒冷的節氣裡吃一頓熱乎乎的餃子。

餃子在東漢的時候被人們稱為「嬌耳」,是聖醫張仲景發明的,當時的冬天要比現在冷多了,很多窮人冬天吃不飽穿不暖於是很多人就被凍傷了,有些甚至把耳朵都凍壞了,當時張仲景作為醫者非常心疼這些窮人,想盡一切辦法要救治他們。

2樓:匿名使用者

中國傳統有24個節氣,

只有立春、清明等幾個有限的節氣講究吃,

但並不是每一個節氣都有吃什麼的習俗,大雪就是啥也不吃的習俗之一。

3樓:匿名使用者

各地都不一樣的,但是一般都講究進補:

大雪已到了「進補」的好時節,有「冬天進補,開春打虎」的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發,俗話說「三九補一冬,來年無病痛」。

此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。大雪節氣前後,柑桔類水果大量上市,像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現在的當家水果。

適當吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長,因而有農諺「大雪小雪、煮飯不息」等說法,用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。

大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。

大雪時節臺灣適逢落花生的採收期。俗諺:小雪小到,大雪大到,是指從小雪時節,烏魚群就慢慢進入臺灣海峽,到了大雪時節因為天氣越來越冷,烏魚沿水溫線向南迴流,彙集的烏魚群也越來越多,整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚,產量非常豐富。

烏魚常被當作上等佳餚來招待賓客。臺東知本和太麻里一帶會有盛開的杭菊,採收後的菊花經過乾燥處理,可以泡成菊花茶,具有明目、養肝的功效。

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4樓:生相離或死相聚

大雪節氣養生要吃三大:大白菜,大蔥,大胡蘿蔔纓。大白菜富含粗纖維,潤腸促進排毒助消化。

大紅蘿蔔纓補鈣,一份涼拌紅蘿蔔纓可以完全滿足人體每日所需的維生素a和k,以及55%的維生素c喝7%的葉酸,和10%的鈣和錳。大蔥味辛性微溫,具有通陽、解毒調味的作用。

5樓:匿名使用者

大雪節氣的養生之道:

古人對大雪的解釋為「十一月節,大者盛也,至此而雪盛也」。大雪節氣常在12月7日前後到來,此時我國北方則呈現萬里雪飄的迷人景觀。有句農諺:

「大雪冬至雪花飛,搞好副業多積肥」,在大雪節氣中能看到「瑞雪兆豐年」的好兆頭。從中醫養生學的角度看,大雪已到了進補的大好時節。有人狹義地認為進補就是吃點營養價值高的食品,用點壯陽的補藥,其實,進補則是要神補,即通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養達到強身益壽的目的。

在精神形體調養方面,一要注意適度,過分謹慎則會造成不及。如果稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒熱變化便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐,那麼,此狀態則不但有損健康,更無法「盡終天年」。二要注意勿過偏。

食補太過則會出現營養過剩;有人起居過分強調靜養只逸不勞則會出現動靜失調;若藥補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰,使機體新陳代謝產生失調而事與願違。如此食補、藥補、靜養用之太過,不僅補之無益,反而會影響健康。因此。

在進行調養時應採取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神共養的方法,力爭達到健康長壽。大雪節氣的進補,可以採用以下藥膳食譜:

枸杞肉絲 配料:枸杞子20克、瘦豬肉100克,萵筍20克、油、鹽、砂糖、味精、料酒、麻油、幹澱粉、醬油適量。做法:

枸杞子洗淨待用。瘦肉、萵筍洗淨切絲,拌入少量澱粉。炒鍋燒熱加入適量的油,將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒,烹入料酒,加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放人枸杞子翻炒,淋上麻油即可起鍋。

豬肉補氣養血,枸杞子滋補肝腎,明目健身。適合於體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者。

木耳冬瓜三鮮湯 配料:冬瓜150克,水發木耳150克,海米15克,雞蛋1個,食鹽、水澱粉、味精、麻油適量。做法:

冬瓜去皮洗淨切片,木耳、海米洗淨備用,雞蛋打勻攤成蛋皮,切寬片備用,鍋內加鮮湯燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放人,開鍋後放入食鹽、澱粉,起鍋前倒入蛋皮及味精,淋上麻油即成。冬瓜清熱生津除煩,木耳清胃滌腸,有利於體內毒素的排出。

二十四節氣中的大雪這一天適宜結婚嗎?

6樓:

2023年12月07日 星期日 戊子年 11月初十(衝豬)

這天就是大雪,也是結婚的好日子。我是在今年這一天結婚的。沒什麼不適宜結婚的啊!如果你也是這一天結婚,我們就是同一天了,呵呵

7樓:12345a幫助

2023年12月份恭候您二位結婚的黃道吉日是:

(避開您二位生肖的衝日後可任選)

2023年12月02日 星期二 戊子年 11月初五(衝馬)2023年12月05日 星期五 戊子年 11月初八(衝雞)2023年12月07日 星期日 戊子年 11月初十(衝豬)2023年12月15日 星期一 戊子年 11月18日(衝羊)2023年12月19日 星期五 戊子年 11月22日(衝豬)2023年12月27日 星期六 戊子年 12月初一(衝羊)2023年12月31日 星期三 戊子年 12月初五(衝豬)祝願你們美滿幸福!

8樓:匿名使用者

這些全都是迷信,說是好日子就是好子了?那些離婚的,還有夫死或者婦死的人他們都沒有選好日子結婚??????我認為沒必要講究這麼多,關鍵看你們以後怎麼相處,你們的幸福掌握在你們自己的手中,是別人無法控制的.

與其相信這些可有可無的,不如去真心實意的去關愛自己的愛人!

9樓:令樂荷

我覺得挺適合的,這天結婚,窗外大雪飄飄,很美。我有一個哥哥,他就是在下雪時結婚的。順便說一聲,我還是個九歲的小女孩。

中國的習俗有哪些

10樓:佳爺說歷史

中國傳統節日及習俗有:除夕(臘月最後一天)、春節(正月初一)、元宵節(正月十五)、寒食節(清明節前一天)、七夕節(農曆:七月初七)等等。

1、除夕(臘月最後一天)

吃團圓飯,祭祀,熬夜守歲。除夕人們往往通宵不眠,叫做「守歲」。除夕這一天,家裡家外都要打掃得乾乾淨淨,還要貼門神、貼春聯、貼年畫、貼窗花、貼福字。

人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。

2、春節(正月初一)

一般以吃年糕、餃子、湯圓、大肉丸、全魚、美酒、蘋果、花生、瓜子、糖果等為主;放鞭炮、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動,極盡天倫之樂。

3、元宵節(正月十五)

元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。傳統習俗出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外,不少地方元宵節還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。

4、寒食節(清明節前一天)

在夏曆冬至後105日,清明節前一二日。是日初為節時,禁菸火,只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗,寒食節前後綿延兩千餘年,曾被稱為中國民間第一大祭日。

寒食節是中國傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。

5、七夕節(農曆:七月初七)

在廣西一些地方有七夕儲水的習俗,民間傳說,七月七日晨,仙女要下凡洗澡,用其洗澡水可避邪治病延壽。所以,人們在七夕這天早晨都要去河邊取水,取回後用新甕盛起來,待日後使用。家裡如有體弱多病的孩子,家長們常在此日將紅頭繩結七個結,戴在孩子脖子上,祈求上天保佑孩子健康長壽。

11樓:匿名使用者

1、 正月正,永珍新,貼春聯,穿新衣。吃餃子,放鞭炮,去拜年,懂禮貌。尊老愛幼有人誇,壓歲錢可別亂花。

2、 正月十五是小年,元宵節上慶團圓。賞花燈,猜燈謎,新年打算準備齊,一年之計在於春,過了小年氣象新。

3、 二十五要打囤,新年不能瞎糊混。一年的計劃定的對,確保糧食滿囤錢滿櫃。撈乾飯做羹湯,吃的滿嘴噴噴香。

4、 二月二,龍抬頭,行雲布雨好兆頭,預祝豐收好年景,風調雨順有盼頭。切蔥花攤面片兒,蠍子尾巴剪一段兒,拍牆山扎旮旯,害蟲毒蟲全不怕。

5二月十二是花朝,百花生日在今宵,少女祈福求美貌,姿容更比百花俏。

6、三月三,暖風吹,漫天風箏翩翩飛。三月三,花開豔,風吹桃李更爛漫。

7、 四月裡,清明後,踏青郊遊樂不夠。清明前,宜祭掃,落花飄絮添煩惱。有人傷感因傷春,寸金難買寸光陰。介之推披火志不移,清明節開始吃寒食

8、 五月五,是端陽,屈原投水汨羅江。包粽子賽龍舟,紀念習俗不可丟。吃炸糕,繡香囊,掛艾蒿,飲雄黃,驅邪除穢有偏方,衛生習慣天天講。

9、 六月六,看谷秀,天貺節,吃魚肉。

10、 七月七,去油泥,牛郎鵲橋會織女。想學織女巧巧手,葡萄架下聽私語。

11、 七月十五是鬼節,心底無私不怕邪。超度水鬼放河燈,迷信說法不可聽。

12、 八月裡,是中秋,月圓之夜慶豐收。吃月餅,飲美酒,幸福生活更長久。明送月餅暗盟誓,相約十五殺韃子。,

13、 九月九,是重陽,尊老敬老理應當。河北登高去賞菊,江南習俗插茱萸。

14、 十月一,送寒衣,秋風緊,寒霜欺,悽風苦雨天變涼,祭告先人痛斷腸。

15、 十一月,天氣寒,居家易,出門難。

16、 十二月,進年關,最是數九嚴寒天。大雪飄,冷風颼,節儉習俗臘八粥。二十三,祭灶王,要吃糖瓜麥芽糖。吃了糖瓜嘴兒甜,吉祥話兒說不完。二十四,家家忙,又掃屋子又掃房。

17、 除夕夜,要過年,千家萬戶慶團圓。

節日文化有內涵,一時我可說不完,核心內容你記住,無非祭祀和慶祝

12樓:困難解決局

中國的傳統節日非常多,這些傳統節日的習俗也各地有異,你知道中國的傳統節日習俗有哪些?

13樓:扶清懿

除夕吃年糕,餃子,湯圓,大肉丸,全魚,蘋果,花生,瓜子,等等。娛樂的有放鞭炮,給壓歲錢,拜年走親戚送年禮,上祖墳等等。

14樓:張亞彩羊

中國的習俗有端午節。中秋節呀,重陽節。我清明節。過春節元宵節這都是中國的習俗,每個人都是必須團聚必須過的節日。

15樓:如潤米蘇

多了,而且全國各地也有不一樣的地方。

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