吃什麼菜可以補血,女人吃什麼食物補血?

2022-05-25 02:46:36 字數 5487 閱讀 6707

1樓:伏冰菱

常見的補血食品有黑豆、髮菜、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等,補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。 1、紅棗煲水,水開後放紅塘,煮一下,最後放雞蛋就好了, 2、黑木耳+冰糖,蒸著吃,很補血的 烏骨雞 赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯 鐵是造血的主要原料之一,補血首先就要補鐵。補血先要從食補開始,選擇含鐵豐富,鐵吸收率高的食物:

單位:毫克/100克食物 食品 鐵 小米4.7 大米0.

7~1.8 芹菜8.5 油菜3.

4 菠菜2.5 黃豆11.0 菜花1.

8 白蘿蔔 1.9 胡蘿蔔 1.9 海帶158.

0 紫菜32.0 黑木耳 185.0 香菇23.

0 蛋黃7.0 蠶豆7.0 瘦豬肉 2.

4 牛肉3.2 羊肉3.0 豬肝25.

0 雞肉1.5 牛乳0.1 一般來說動物性食品鐵吸收率較高,大約20%左右,植物性食物吸收率低,約在10%以下。

雞蛋中的鐵吸收率低,所以不能滿足於吃雞蛋。大豆中的鐵吸收率高,可適量食用。 另外以下蔬菜也能起到補血的作用 金針菜鐵質含量豐富,還有維生素a、b1、c和蛋白質、脂肪及秋水仙鹼等營養素。

龍眼肉又稱桂圓肉,鐵質豐富且含有維生素a、b及葡萄糖、蔗糖等,產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。 鹹蘿蔔乾蘿蔔乾所含的維生素b極為豐富,鐵質含量很高。 黑豆黑豆又稱烏豆,可以生血、烏髮,產後也可用烏豆煮湯。

髮菜色黑,內含鐵質,所以能補血,婦女產後也可用髮菜煮湯做菜,作為補血之用。 胡蘿蔔即紅蘿蔔,含有維生素b、c,且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素,對補血極有益,所以胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。 菠菜含鐵質、胡蘿蔔素極為豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

其他含有鐵質的食物,在果類中以葡萄乾、李子幹、杏子幹、桃子幹為最多。 患有貧血的人,會出現**粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等症狀 如果不及時進行**,後果會很嚴重 含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質,民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣作為補血食品。現代醫學研究證明,只有二價鐵離子才能被人體吸收。

在酸性環境下,三價鐵易轉變為易溶於水的二價鐵,如果老年人體內缺乏胃酸,鐵的吸收便會受到阻礙。所以,為了促進鐵質的吸收,還應吃一些酸性的食物,如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。 維生素c也可促進鐵質的吸收和利用。

因此,可多進食含維生素c豐富的食物,如新鮮的蔬菜和水果。 b族維生素(維生素b12、葉酸)是紅細胞生長髮育所必需的物質,動物肝臟和瘦肉中含量較多,綠葉蔬菜等也含有葉酸,可多食用。 蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料,貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物,如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆製品等。

患貧血的病人往往食慾不佳或消化不良,因此,要特別注意飲食的色、香、味、以促進患者的食慾。事實上,美味的菜餚,對胃酸分泌也有促進作用。

2樓:棕油

豬血、鴨血、雞血等,大多性平涼,清熱解毒,所以對肺、腸胃等臟器有一定的「清潔」作用,但最主 要的作用還是補血。一是因為血製品中鐵含量豐富,另一方面,因為是動物血,人體對它的吸收率很好。 正因為血製品的補血功能出眾,北京中醫醫院副主任醫師唐博祥介紹,很多中醫古籍中都有婦女經期潮熱、血虛發熱時吃血製品的建議。

一般情況下,老人、小孩、孕婦等各類人群都可以食用血製品,幾乎沒有禁忌,但也不宜大量食用。一週食用血製品不宜超過兩次,每次食用量最好不要超過100克。 推薦幾款可以清理體內毒素的水果 櫻桃 就是目前被公認的能夠為人體去除毒素及不潔體液的水果。

它同時對腎臟的排毒具有相當功效,而且還有通便的功用。 深紫色葡萄 也具有排毒作用,而且能幫助腸內黏液清除肝、腸、胃、腎內的垃圾。 蘋果 內含半乳醣荃酸,對排毒挺有幫助的,其果膠還能避免食物在腸內腐化。

草莓 也是一種可以排毒的水果,且熱量不高,能清潔腸胃道和照顧肝臟。但若你對阿司匹林過敏或腸胃功能不好,可能就不宜食用了。參考資料:

補血清腸胃

3樓:紫晴聊養生

最補血的食物不是紅糖,原來是它,補充雌激素,預防貧血!

4樓:慧瑩養生情報

女人氣血虧虛,3種食物煮著吃,補腎又補血,改善貧血!

女人吃什麼食物補血?

5樓:你好嘛

1、菠菜

菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿l素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。

維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收。對貧血有一定的調治作用。

2、桑葚

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑椹代茶飲用,每日食用一碗桑葚茶不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

3、黑芝麻

有一個最簡單的祕訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。

至於紅色食物補血,理論則源於「以形補形,以色補色」。

芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

4、桂圓

這種補血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。建議將桑椹與桂元等組方為椹元茶這種中醫組方茶飲用,可以用茶療代替,對於腎.虛、健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的調治作用。

除此之外,它還含有大量豐富的維生素a、b及葡萄糖、蔗糖等。

5、動物肝臟

中醫認為,春季是最適合養肝的時節,此時多加調養,氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。

年輕女性一週吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。

6樓:灸春堂

海藻其實樣也具有補血的功效,只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收,從而達到補血的功效。

烏雞經常用來給產婦食用,可以達到促進傷口癒合的效果,如果用烏雞燉湯,是補血補氣的最好選擇。

芝麻和核桃中含有豐富的維生素不飽和脂肪酸,能夠營養大腦,滋養**,延緩衰老、滋補養顏,並且可以迅速補充體力。

甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的,特別是甘蔗榨成的甘蔗糖,其補血功效更加顯著。

而且甘蔗還具有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。

鴿肉含有豐富的血紅蛋白,蛋白質的含量比豬肉高9、5%,而脂肪含量很低,營養作用卻優於雞肉,而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉,補血之餘,臉色也會好起來哦!

7樓:舜承載任以

大多數女性都會有貧血的困擾,往常人們都說補血就要多吃肉,實際上,果蔬也有補血功效,大家不妨多多選擇常吃果蔬。

下面介紹兩種補血妙品。

南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成份。南瓜中還有鈷和鋅,鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。因此,清代名醫陳修園曾稱讚「南瓜為補血之妙品」。

甘蔗中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有「補血果」的美稱。

儘管如此,還是建議大家葷素搭配,多種**的營養,才更有益於健康。最重要的是需要專業的補血產品,古方茶療血彥茶,補血效果很不錯的。

飲食調養:平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素b12的營養食物,如紅棗、龍眼肉、豬肝、豬血、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、紅糖等,富含營養的同時,具有補血活血的功效。

8樓:佑兒

一、生理期最好的補血湯

女生月經期,最好的補血湯就是四物湯了。四物湯有三種做法,這次教女生燉排骨這種做法,因為味道比較不錯,中藥味也比較少些。

1、四物湯

材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

1)排骨洗淨斬塊,汆水撈起;

2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;

3)煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

功效當然是補血調經,潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙。

2、三紅湯

材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量

做法相當簡單,就是一個字熬。

這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯。

3、雲耳紅棗煲黃鱔

材料:黃鱔2~3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。

做法:1)雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。

2)黃鱔宰洗淨,用熱水燙去黏液,洗淨、切段,一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗量)。

3)武火煲沸後,改為文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可。

這道補血湯適合經期,主要是因為其能養陰活血,幫助女性調經補血。

其實,這份補血湯的量足以滿足3-4個女人,黃鱔、雲耳還可撈起拌入醬油佐餐用。

二、補血養顏湯

1)銀耳南瓜補血湯

材料:南瓜200克、幹蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml

做法:1)銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗淨去苦心;紅棗洗淨。

2)砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。

3)放紅棗再煮5分鐘,最後放南瓜,煮至變軟即可。

2、百合白果牛肉湯

材料:百合、白果各50克,紅棗8個,牛肉300克,生薑3片。

做法:1)白果去殼,浸去外衣洗淨;百合、紅棗洗淨,並紅棗去核。

2)牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗水量)。

3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟爛,加入牛肉滾至熟,調入適量鹽和油便可。

三、補氣的補血湯

有些女性稍微一跑就累得喘氣,似乎覺得很氣短,那就需要補氣補血一起來了,兩手都要硬。下面介紹兩款補氣補血湯。

1、圓肉姜棗煲瘦肉

材料:圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

做法:1)圓肉、紅棗洗淨,紅棗去核;豬瘦肉洗淨,切塊。

2)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量)。

3)武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

這款補血湯還有安神的功效,所以對更年期的女性也大有益處。

2、 章魚乾豬腳薑湯

材料:章魚乾1~2只(約150克)、豬腳2只、生老薑1塊。

做法:1)章魚乾略浸洗;老薑切片。

2)豬腳去毛、甲,洗淨,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗淨(即「飛水」)。

3)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量的食鹽便可。

此補氣補血湯還健腰膝,所以中年婦女腰痠背疼者,可以適用。另外,章魚乾、豬腳可撈起佐餐用。

吃什麼食物可以補血,吃什麼食物補血

金針菜 金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富,其他還有維生素a b1 c 蛋白質 脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。龍眼肉 龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季並有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補血食物,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素a b 葡萄糖 蔗糖等 能 健忘 心...

補血吃什麼食物或水果好,女人吃什麼食物補血?

你詳細介紹一下,希望對你有用 補血一般就是要補充鐵元素,一般食物中的含鐵形式分為血紅素鐵和非血紅素鐵,人體對於他們的吸收率懸殊很大,肉禽中一般含血紅素類鐵 吸收率高 而植物含非血紅素類鐵 吸收率低 一般肉類中鐵的吸收可達到25 而蔬菜中鐵的吸收一般在10 以下,而且很多蔬菜中鐵的吸收只有1 多一點。...

補血吃什麼食物好呢,補血補氣吃什麼食物好

1.多補充鐵銅等微量元素2.多吃一些富含造血原料的優質蛋白質3.吃補血補腎健脾的食物 1 龍眼肉 龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的a,b,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理唷!2 黑芝麻 有一個最簡單的祕訣,黑...