土豆粉怎麼做,冒土豆粉怎麼做!

2022-06-09 07:21:45 字數 6645 閱讀 5207

1樓:苦苦的掙扎

材料土豆粉 一人份 香菇 兩朵

海帶絲 少許 豆腐泡 幾個

魔芋結 大白菜 幾片

調料:鹽 1小匙 糖 1/2小匙

生抽 1大匙 花椒粉 少許

辣椒油 1大匙

做法1.鍋中燒開水,下土豆粉煮熟,撈出過涼水待用2.砂鍋中加足水,下香菇和海帶絲一起煮至水開,此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鐘,然後下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可

3.吃的時候根據喜好加點辣椒油啊醋啊

2樓:朝花夕拾

我·都是從超市買的,挺方便的

3樓:耿鈮

土豆粉這樣做,看到的人都饞哭了

4樓:魯姐美食

砂鍋土豆粉怎麼做?土豆粉煮熟後撈出,砂鍋中加入高湯,鹽味精雞精 ,蠔油火鍋底料,加入自己喜歡吃的菜燉即可。

5樓:大雁做美食

砂鍋土豆粉怎麼做?砂鍋底部鋪上豆芽,豆腐絲海帶絲, 大蝦火腿鵪鶉蛋,青菜,少許水加入蒜末幹辣椒。

6樓:s飯學堂

土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。

7樓:靜靜很愛美

香辣土豆粉的做法,細膩揉滑,香辣可口,比肉都香,爽到

土豆粉怎麼做?

8樓:

需要提前準備的材料有:土豆粉150克、油菜30克、水500毫升、蔥花5克、豆瓣醬20克、生抽5克、雞粉2克、鹽2克。

1、加水,土豆粉。

2、加入豆瓣醬,雞粉,生抽,鹽,攪拌均勻。

3、放入油菜,攪拌均勻。

4、加入香油,撒上蔥花。

5、即可出鍋裝盤。

9樓:生活類答疑老師

回答您好親親

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

取50克土豆澱粉,加入130克水

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

攪拌均勻

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放到火上加熱成團,要小火哦~

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入一點點鹽和一個蛋清

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

趁熱倒土豆澱粉揉,要一點點加進去揉哦,後面加粉的量要看情況加哦,揉成比較軟的團就差不多了,我加了大概兩百克左右

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

揉成光滑比較軟的麵糰

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

準備個壓面機呀,沒有的直接擀平手搓啦~

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

水開壓面

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

煮到膨脹浮起撈出泡涼水定型

如果滿意回答請點個贊,感謝親親的提問,祝您生活愉快更多36條

10樓:委念煙堂雙

粉婆婆土豆粉做法:首先:備料:

高湯適量、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜、素丸等。佐料:鹽、雞精、味精、辣椒步驟/方法土豆粉的做法步驟一:

將砂鍋洗淨,在砂鍋內放入各種菜適量,注意,菜不能太多,如果菜放的太多了,就顯示不出土豆粉了。但是菜也不能太少,如果菜太少了,土豆粉放的太多,會讓人吃著不太舒服。將菜放入砂鍋中,而後放入適量的土豆粉。

土豆粉放多少,這要根據自己所用砂鍋的大小來定,一定要適中,不然,當砂鍋加熱後,湯開了,土豆粉是漂浮在表面的,土豆粉太多了,會溢位鍋外。土豆粉的做法步驟二:在將菜和土豆粉都放入砂鍋中後,放入適量的鹽、雞精、味精、辣椒等佐料。

土豆粉的做法步驟三:在砂鍋中加入適量的高湯。注意,高湯加的不能太多,最好能低於砂鍋口一公分。

加的太多,砂鍋加熱以後,隨著溫度的升高,高湯會溢位鍋外。加高湯的量,自己要掌握好。土豆粉的做法步驟四:

將加入高湯後的砂鍋放到火上燒,同時要注意觀察,當砂鍋周圍開始大量冒泡時,就能關火端鍋了,不要等到高湯完全燒開。因為砂鍋是聚熱的,當砂鍋裡的高湯還沒有完全燒開時,端鍋,等上桌時,利用砂鍋上的餘熱,剛好將高湯完全燒開。如果等砂鍋裡的高湯完全燒開了再端砂鍋,這時,砂鍋裡的高湯以及漂在最上面的土豆粉就會溢位。

土豆粉的做法步驟五:在砂鍋最上面,撒入一些香菜,再放入幾個素丸,這道香辣土豆粉就做好了

11樓:匿名使用者

首先要準備澱粉一公斤,水0.5-0.7公斤(因為澱粉的乾溼和吸水程度各不相同),當然是土豆乾澱粉啦!

又怎麼了?沒有土豆澱粉!是澱粉就可以哦,不過作出的顏色味道會個不相同~~

先配料打芡:按照1公斤土豆澱粉,加水0.5公斤的配料。

先取0.1公斤的澱粉放入面盆中,再加入70%的溫水(溫水在30度左右)調成稀漿(注意是漿啊,可不是湯),然後用開水從中間猛倒入盆內,迅速用木棒按順時針方向攪拌,直到攪成有大粘性的團即成芡。緊跟著做下面的工作,不要等芡冷卻,冷卻後他就成涼粉啦!

~然後澱粉和麵:按1公斤澱粉,少許明礬的比例(加入明礬的目的是顏色更好看,鮮粉更光滑,可以不加,切記要加就一點點點,多了影響口味呀),將明礬研成面放入和麵盆中,再把打好的芡倒入,攪拌均勻,使和好的面含水量在30%~40%之間。

沸水加壓漏條:先在鍋內加水至煮沸,再把和好的面裝在家庭麵條自制內然後往沸水鍋裡旋轉加壓漏條,鍋水控制在微開程度,微熟成型後立刻撈出,過涼水,撈出,土豆鮮粉即成,等待2次烹調。可以作成三鮮的,麻辣的,特點滑潤爽口、柔軟筋顫。

12樓:大雁做美食

砂鍋土豆粉怎麼做?砂鍋底部鋪上豆芽,豆腐絲海帶絲, 大蝦火腿鵪鶉蛋,青菜,少許水加入蒜末幹辣椒。

13樓:魯姐美食

砂鍋土豆粉怎麼做?土豆粉煮熟後撈出,砂鍋中加入高湯,鹽味精雞精 ,蠔油火鍋底料,加入自己喜歡吃的菜燉即可。

冒土豆粉怎麼做!

14樓:匿名使用者

用料土豆粉    一人份

魔芋結香菇    兩朵

海帶絲    少許

豆腐泡    幾個

大白菜    幾片

鹽    1小匙

糖    1/2小匙

生抽    1大匙

花椒粉    少許

辣椒油    1大匙

砂鍋土豆粉的做法

鍋中燒開水,下土豆粉煮熟,撈出過涼水待用

砂鍋中加足水,下香菇和海帶絲一起煮至水開,此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、          豆腐泡煮兩分鐘,然後下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可

吃的時候根據喜好加點辣椒油啊醋啊什麼的~

15樓:靜靜很愛美

香辣土豆粉的做法,細膩揉滑,香辣可口,比肉都香,爽到

16樓:大雁做美食

土豆粉怎麼做?把土豆粉煮熟後撈出,倒入鍋中,加入鹽胡椒粉生抽老抽,翻炒均勻後倒入蔬菜。

17樓:鄭州美味君

土豆粉的做飯其實主要的是調料,這些配方學習才是重點,而不是說放什麼烹飪輔料,這些配方可以把味道調好,就能做出好吃的土豆粉了。不過想得到核心的祕方,卻不是容易的事情。尤其是這一類砂鍋土豆粉,味道的好壞區別是非常大了。

18樓:s飯學堂

土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。

自己買的土豆粉怎麼做

19樓:大雁做美食

土豆粉怎麼做?把土豆粉煮熟後撈出,倒入鍋中,加入鹽胡椒粉生抽老抽,翻炒均勻後倒入蔬菜。

20樓:靜靜很愛美

香辣土豆粉的做法,細膩揉滑,香辣可口,比肉都香,爽到

21樓:耿鈮

土豆粉這樣做,看到的人都饞哭了

22樓:s飯學堂

土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。

23樓:gsl探美食

麻辣土豆粉的家常做法,方法簡單,麻辣開胃,好吃過癮,比買的好吃。

24樓:薩睿

土豆裡面的澱粉很大,會胖,想多吃就要加強鍛鍊。

25樓:青檸

(1)將土豆粉抓散,用涼水清洗。

(2)把鍋裡的水燒開,倒入土豆粉,煮3分鐘,撈出待用。

(3)蔥、蒜切碎,胡蘿蔔切絲。

(4)炒鍋中放油,燒熱,放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒,再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿蔔絲,炒香。

(5)倒入土豆粉,繼續翻炒均勻,加孜然、鹽、雞精出鍋即成。

土豆粉怎麼做才好吃?

26樓:瑣碎

做法:準備好食材:土豆粉,豆腐皮,生菜,火腿腸,紫菜,小蔥。

豆腐皮切絲,生菜切段,紫菜撕碎,小蔥切成段,火腿腸切成片,放盤子裡備用

鍋里加入涼水,開大火,水燒開後把土豆粉放鍋裡煮熟。

把豆腐皮和生菜放鍋裡燙兩分鐘。

把土豆粉,豆腐皮,生菜盛入碗裡,加點湯。

把紫菜,小蔥,火腿腸放入碗裡,加入鹽,雞精,麻辣粉,胡椒粉,油潑辣椒,攪拌均勻後即可食用。

小貼士土豆粉不容易熟,所以要多煮一會兒。

27樓:生活類答疑老師

回答您好親親

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

取50克土豆澱粉,加入130克水

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

攪拌均勻

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放到火上加熱成團,要小火哦~

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入一點點鹽和一個蛋清

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

趁熱倒土豆澱粉揉,要一點點加進去揉哦,後面加粉的量要看情況加哦,揉成比較軟的團就差不多了,我加了大概兩百克左右

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

揉成光滑比較軟的麵糰

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

準備個壓面機呀,沒有的直接擀平手搓啦~

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

水開壓面

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

煮到膨脹浮起撈出泡涼水定型

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28樓:大雁做美食

土豆粉怎麼做?把土豆粉煮熟後撈出,倒入鍋中,加入鹽胡椒粉生抽老抽,翻炒均勻後倒入蔬菜。

29樓:靜靜很愛美

香辣土豆粉的做法,細膩揉滑,香辣可口,比肉都香,爽到

30樓:耿鈮

土豆粉這樣做,看到的人都饞哭了

31樓:東北小廚來哥

準備丸子青菜,生抽老抽,加水煮熟,下入土豆粉,青菜。

32樓:s飯學堂

土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。

在家怎樣做土豆粉

33樓:生活類答疑老師

回答您好親親

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

取50克土豆澱粉,加入130克水

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

攪拌均勻

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放到火上加熱成團,要小火哦~

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入一點點鹽和一個蛋清

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

趁熱倒土豆澱粉揉,要一點點加進去揉哦,後面加粉的量要看情況加哦,揉成比較軟的團就差不多了,我加了大概兩百克左右

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

揉成光滑比較軟的麵糰

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

準備個壓面機呀,沒有的直接擀平手搓啦~

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

水開壓面

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

煮到膨脹浮起撈出泡涼水定型

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