1樓：來自凌雲山得體的曹仁
懷孕初期能吃酸菜 關鍵均衡營養，不要偏食 多吃營養高,易消化吸收的食物。酸菜在發酵過程中會產生大量黃麴黴菌等有害菌，容易致癌，不只孕期不宜，平時也不宜多吃 。孕婦吃酸菜的好處：
酸菜酸爽可口，一直備受人們的喜愛。研究表明，酸菜中含有豐富的乳酸，能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。孕婦是可以吃酸菜，尤其是懷孕初期的孕婦，早孕反應嚴重，胃口不佳，可適量吃點酸菜，開胃消食，儘可能的吸收多一些營養。
孕婦吃酸菜的注意事項：酸菜作為一種醃製食品，其維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡，而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。 孕婦在吃酸菜的時候，應該適當的吃一些新鮮的瓜果，及時補充身體所需的維生素和礦物質等，保證營養均衡。
2樓：精油亞健康療愈
可以的哦！ 酸菜作為一種醃製食品，其維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡，保證營養均衡，不建議多吃 。
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