1樓：匿名使用者
一、茄汁蘑菇
材料：番茄醬、蘑菇、白醋、糖、醬油、水澱粉、雞精、香油
做法：1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒，加入白醋，糖，適量水，一點點醬油，勾入薄芡汁，不斷翻炒
2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均勻，至湯汁濃稠時加入雞精，香油，出鍋（再加點辣豆瓣醬，就成了魚香味了）
二、涼拌嫩豆腐
盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內
準備醬料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少許攪拌均勻另準備1大匙炸花生去皮壓成碎，香菜末、蔥花、蒜末隨意。所有準備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可
三、涼拌茄子
材料：長茄子兩根、香菜幾顆、蒜末、鹽、醋、紅油、雞精
做法：茄子洗淨整根蒸熟晾涼撕成小條；香菜洗淨切斷；最後把所有的材料混在一起拌均即可
（蒸茄子的時候墊上竹簾，可以避免蒸出來的茄子有過多的水分!）
四、油燜冬瓜
材料：冬瓜、姜、醬油
做法：冬瓜去皮去瓤切成1cm見方的小塊備用，薑末；鍋里加比炒菜稍微多一點點的油燒熱後扔薑末炸香後倒入冬瓜塊翻炒一分鐘後改中小火翻炒2分鐘，略加水，鹽，雞精，醬油再小火燜至冬瓜酥爛即可
五、蒜香芥蘭
材料：芥蘭、蒜末、生抽
做法：芥蘭去掉老葉子，撕去老筋，洗淨後焯水擺盤；鍋里加油燒熱改小火，撒入蒜末以及2勺生抽後關火將汁澆在芥蘭上面即可
六、涼拌絲腐竹
材料：絲腐竹、黃瓜、蒜末、鹽、醋、香油、雞精、蔥絲
做法：絲腐竹用熱水泡開後過涼水，控幹水備用；黃瓜切絲，將所有的材料混合拌均即可
絲腐竹是豆製品，味道和腐竹有些類似，只是做法更簡單,也挺好吃的
七、絲瓜粉絲湯
材料：粉絲、絲瓜、鮮蝦仁、薑末
做法：1粉絲提前泡好，絲瓜去皮切厚片，鮮蝦去皮去蝦線備用;2鍋里加適量水燒開後加薑末煮一分鐘，隨後把粉絲，絲瓜，蝦仁統統倒進去燒開，加鹽調味，最後淋入香油即可
八、培根金針菇卷
材料：金針菇、培根、香蔥、泰式甜辣醬
做法：用培根把洗乾淨的金針菇，香蔥段捲起來，再用牙籤固定，擺在刷過油的烤盤上;烤箱預熱200°，將做好的培根捲入烤箱烤15分鐘，中間翻1、2次烤好取出擺盤，隨甜辣醬一起上桌，蘸醬,非常好吃
九、炒年糕
材料：年糕條、韓式辣醬、洋蔥、香菇、鹽（要是有白菜青椒什麼的放點也蠻好的）
做法：1、洋蔥切小條，香菇切條，年糕條備用；
2、鍋里加油燒熱後倒入洋蔥香菇炒香後倒入一碗水煮開
3、放入年糕條（鍋裡的湯是要沒過年糕條的），不時翻炒以免粘鍋
4、當湯汁粘稠時加入韓式辣醬，鹽調味，慢慢的攪拌，將湯汁收至濃稠即可
十、素炒木耳
1、木耳泡發後洗乾淨切成小條，黃瓜切絲，蔥絲，蒜末備用;
2、然後就是炒了，鍋里加點油，扔點蒜末，煸香後倒入木耳，翻炒翻炒後加鹽，雞精調味，最後倒入黃瓜絲，蔥絲翻炒幾下出鍋即可（要是加上剁椒，味道才更好） 求採納哦
2樓：曉曦麗麗
主要就是用熱水燙熟然後伴著吃！
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簡單又好吃的早餐有三明治 蝦皮清湯麵等。三明治早餐做法 原料 雞蛋，麵包片，火腿，芝麻，生菜，番茄醬。調料 花生油。第一步 碗裡打兩個雞蛋，打散。第二步 鍋中加少許的油，把打散的雞蛋倒入平底鍋裡，中間放上兩張麵包片，兩面均勻裹上雞蛋液。第三步 撒點芝麻在麵包片上，用小火慢烙至雞蛋液定型，然後翻面。第...