1樓：瀋陽出版社
西瓜育苗，一般在播種前36小時進行催芽，生產上常用的催芽方法有以下幾種。①恆溫箱催芽法。將溼紗布或溼毛巾放在盤內或其他容器上，將種子平攤在溼紗布上，再蓋1層～3層溼紗布，然後將盤放入設定在28℃～30℃的恆溫箱中。
一般24小時即可開始出芽。②人體催芽法。將100克～150克種子用溼紗布包好，裝入兩層塑料上，紮好袋口，放在緊貼身體最內一層衣服外面，固定在身上，每天取下在30℃溫水中洗1次～2次，再重新放好。
一般24小時～36小時開始出芽，大部分露白時即可播種。③電燈泡催芽法。在缸或木桶內底層安裝一隻40w燈泡，燈泡上放一雙層支架，支架下層放一碗水，上層放裝有種子的容器，容器內插一溫度計。
放進種子通電增溫，再將缸或箱子口蓋上，通過蓋口的嚴密程度調節溫度穩定在32℃。④保溫瓶催芽法。普通熱水瓶盛半瓶34℃的溫水，將種子用溼紗布包好扎口，留一長約30釐米線尾，將種子懸吊在熱水瓶內近口處，扎口線頭留在外面，用瓶塞壓住線頭，並保持水溫。
⑤暖水袋或鹽水瓶催芽法。將暖水袋或鹽水瓶中倒入熱水，將棉褥墊在上面，把用溼紗布和塑料袋包好的種子放在棉褥上面，用溫度計隨測溫度，不可過高或過低。⑥電熱毯催芽法。
將電熱毯折成兩層，中間放一小棉被，當溫度達到28℃時，將溫度調節至恆溫中擋，將浸過的種子用紗布包好，上下再多包兩層溼紗布後用塑料薄膜包好，放入棉被中催芽。種子數量大時採用此方法方便，48小時後，發芽率可達90%。
把浸完的種子用消毒的紗布包好後放進容器裡，在25℃～30℃下催芽，隔天淘洗種子1次，2天～3天后出芽，50%～70%的種子露白後播種。
催芽方法有哪幾種?各有什麼優缺點?
2樓：中國農業出版社
水稻催芽的方法很多，如蒸氣催芽、催芽機催芽、火炕催芽、限水催芽、大堆催芽、塑料棚催芽等等。蒸氣催芽需要裝置和燃料、技術較難掌握，不宜普及；催芽機催芽需專用裝置和動力，適用於機播機插單位和種田大戶；火炕催芽適合用種量少的農家使用，但應加強管理，如不及時管理，上下層種子受熱不均勻，發芽長短不齊；限水催芽方法簡單，但需要經常澆溫水，因為不翻種，發芽不整齊；大堆催芽多在聯產承包以前集體生產時應用，靠人工加溫，保溫措施較簡單，種溫提高的慢，發芽時間長，芽的長短不齊；塑料棚催芽，把大堆催芽與塑料大棚工藝相結合，靠自然加溫，種子受熱均勻，發芽整齊，而且適合廣大農村推廣使用。具體方法如下：
利用農村蔬菜大棚或在庭院、向陽背風高燥之處根據種子量搭建簡易塑料棚，地面挖好排水溝，再鋪10釐米左右消過毒的稻草，草上鋪席子。在晴天早晨把浸好的種子撈出，控去多餘的水分，薄薄地攤鋪在席子上面，靠太陽光給種子加溫，隔一段時間翻倒種子一次，使種子受熱均勻。待下午3點鐘左右，太陽落山前，把種子堆成大堆，在種子堆上蓋上塑料薄膜。
當種堆溫度上升至30℃時，進行倒堆，把堆內種子翻倒到堆外層，把外層種子翻到堆內，重新蓋好繼續催芽。當種子破胸時，逐漸散堆翻種，及時補溫水（不用燒水，而用在大棚中晒的水），同時把種子攤鋪開。隨著芽的生長，攤鋪的厚度要減小，大棚也要通風降溫。
經過3天左右，即可催出健壯的種芽。
3樓：社會人不會搖頭
可以選擇人工催芽，也可以選擇用機器來催芽。人工催芽可能成本低一點，不過人工催芽比較費時間，壞芽機率比較高出芽率比較低。還有就是機器催芽，機器都是全自動，可以所有的水稻出芽的條件都是可控的完美的，所以壞芽幾乎沒有，出芽率也可以達到百分之百。
缺點就買機器需要成本，但全自動的機器省去了人工又節約了時間也是節約了成本。想用好機器，戳我頭像
水稻催芽的方法主要有哪幾種？各有哪些優缺點？
4樓：中國農業出版社
水稻催芽的方法很多，主要有蒸氣催芽、催芽機催芽、火炕催芽、限水催芽、大堆催芽、塑料棚催芽等等。蒸氣催芽需要裝置和燃料，技術關鍵較難把握，不宜普及。催芽機催芽需專用裝置和動力，但適用機械插秧和種田大戶。
火炕催芽適合用種少的農家使用，但應加強管理，如不及時管理，上下層種子受熱不均勻，發芽長短不齊。限水催芽方法簡單，但需要經常澆溫水，因為不翻種，發芽不整齊。大堆催芽多在聯產承包以前集體生產時應用，靠人工加溫，保溫措施較簡單，種溫提高得慢，發芽時間長，發芽長短不齊。
塑料棚催芽，把大堆催芽和塑料大棚工藝相結合，靠自然加溫，種子受熱均勻，發芽整齊，而且適合廣大農村推廣使用。
蔬菜浸種、催芽有哪些方法？
5樓：中國農業出版社
為使蔬菜種子出苗迅速、整齊，生產上往往在播前要進行浸種催芽。具體做法：
（1）浸種
浸種是將種子浸泡於水中，使其迅速吸水膨脹，吸足其發芽所需大部分水分。浸種時應注意水溫和時間。水溫一般分三個型別：
一是常規浸種。水溫為30℃左右，適於種皮薄、吸水快的種子，如白菜、甘藍、豆類等種子。二是溫燙浸種。
水溫為50℃左右，可殺死大部分病菌。浸種時一邊倒水，一邊攪拌，溫度降至30℃時，同常規浸種。三是熱水燙種。
水溫為70～85℃，先用涼水浸溼種子，然後倒入熱水，邊倒水邊攪拌，待溫度降至30℃時，同常規浸種。熱水燙種可迅速軟化種皮，用於種皮厚、吸水難的種子，如西瓜、冬瓜、苦瓜、茄子等。此外，此法具有較強的殺菌力，可起到消毒作用。
浸種時間根據蔬菜種類確定，一般白菜類為2～4小時；瓜類中的黃瓜、西葫蘆、南瓜為8～12小時，苦瓜、瓠瓜、蛇瓜、冬瓜為24小時；菜豆為2～4小時，芹菜、辣椒、茄子為14～16小時。
（2）催芽
催芽是將浸種後的種子放於適宜的溫度、溼度、氧氣條件下，使其迅速發芽。催芽方法有以下幾種：一是沙子催芽。
用淘洗乾淨的河沙，經開水燙後晾成半乾，與已浸泡過的種子混勻，河沙與種子的比例為（1～1.5）∶1，放到乾淨的瓦盆裡，保持適宜溫度。這種方法的特點是保溫保溼，出芽整齊，透氣性好，不會漚爛芽苗。
二是瓦盆催芽。將浸泡過的種子晾成半乾，放在清潔（要注意不能有油）的瓦盆裡，上蓋清潔的白布或紗布、麻袋等，以保溫保溼，放於溫室的煙道上或火炕上催芽，每2～3個小時翻動一次，使種子均勻受熱，同時每天要衝洗種子1～2次，保持一定溼度。三是吊袋催芽法。
將泡好的種子晾成半乾，裝入潔淨的紗布袋裡，吊在溫室中柱適溫的地方，每隔2～3小時用手在袋上上下觸動，輕輕翻動，使其水分和受熱均勻，並能補充氧氣。要注意袋子不能裝滿。育苗中心或育苗專業戶由於用量大，應在催芽室和催芽箱內統一催芽。
一般喜溫菜如瓜類、茄果類、豆類種子催芽溫度為25～30℃；喜冷涼蔬菜如白菜類、葉菜類催芽溫度為20℃左右。催芽時，每天應檢查1～2次，淘洗種子，清除黏液，補充水分及氧氣。當大部分種子胚根露出時即可播種。
在適宜條件下，白菜類種子催芽所需時間為1～2天，黃瓜1～2天，西葫蘆為2天，冬瓜為4～6天，茄子為6～8天，辣椒為4～5天，番茄為2～3天，芹菜為7～11天。
對種皮厚 堅硬 緻密或披蠟的種子催芽一般有哪些方法？
6樓：好靜不好動
針對不同種子的情況，分別有磨破種皮，溫水浸種，低溫催芽，層積催芽，脫脂處理（鹼水脫脂），硫酸脫絨（棉花一類的）。
茄子為什麼要催芽？常用的催芽方法有哪些？
幾種蔬菜種子催芽適宜溫度及方法
7樓：匿名使用者
1、茄子種子的發芽：用變溫處理，藥劑處理可使前種快速發芽。茄子的休眠期較長，有時混有未完全成熟的種子，這樣就需急劇變溫法處理，種皮因熱脹冷縮作用而產生機械損傷，增加了種皮的通透性，加速了種子內部氣體交換，從而促進種子發芽。
2、白菜、蘿蔔種子的發芽：白菜、蘿蔔等秋菜屬喜溫性蔬菜，故發芽時要求溫度較高。由於種子粒小皮薄，一般不需浸種。
發芽前將種子用溫水反覆清洗乾淨，以防高溫黴爛，然後置於盛有濾紙的玻璃皿內，恆溫30℃，經48h發芽率可達90%。
8樓：中國農業出版社
種子催芽之前應先進行浸種，浸種分為溫湯浸種和普通浸種兩種方法。溫湯浸種是將種子放在清潔的盆中，倒入50～55℃的溫水（也可以用2份開水加1份涼水兌成），隨倒隨攪拌，當水溫降至室溫時停止攪拌，繼續浸種至所需時間。該方法具有清除種子表面病菌的作用，適合於種皮較厚的種子。
普通浸種方法是將種子放在20～25℃的水中浸泡，該方法簡單易行，但是種子吸水速度慢，無消毒作用。浸種時間長的蔬菜種子應定時換水，同時搓洗種子，去掉種皮上的黏液，換上清水後繼續浸泡。
浸種後，種子要用清水清洗乾淨，撈出種子控幹水分，晾1小時後包在溼毛巾、麻袋片或紗布中，放在調好溫度的溫箱中，或者放在木箱、泥瓦盆中置於火道上方，也可以放在熱炕或電熱褥上進行催芽。如果在火道、熱炕或電熱褥上進行催芽，應在種子包上插一支溫度計，隨時觀察溫度變化，並且每隔4～5小時翻動一次種子包。催芽時間長的種子，在催芽過程中應用清水投洗，以補充水分和氧氣，一般每天投洗一次，當60%以上種子露芽時催芽結束。
浸種時間、催芽溫度和催芽天數參見表27。
表27 主要蔬菜種子催芽所需條件
9樓：超鋒冰認
１、茄子變溫催芽採用變溫處理是提高茄子發芽勢的有效辦法。經浸種後茄子種子２０度、３０度兩種溫度交替使用，種子在２０度條件下８小時，然後在３０度條件下１４－１６小時，每日交替使用，結果表明催芽５天的發芽率９８％為最高。２、西瓜高溫低溼催芽在西瓜浸種後，從水中取出，用乾毛巾用力摩擦西瓜種皮，一方面是擦去種皮表面水滴，使種子呈現幹潮狀態，另一方面去掉粘膜，然後是放在潮溼的紗布上，放在封閉容器內送到３１－３３度恆溫箱內，結果表明催芽３天后的發芽率９２％。
不同蔬菜種子發芽適宜溫度不同，黃瓜、甜瓜種子對溫度適應性較強，從１２－４０度皆可以發芽，但其最適溫度是３０度左右，而在一天高溫處理後，再降到３０度，可使其發芽整齊，芽壯，並達到高溫滅菌作用；茄果類中番茄發芽容易，且對溫度適應性廣。種子在２０－３０度皆發芽較好；辣椒適宜發芽溫度為３０度較好，各種作物在３０度條件下皆較好，只是茄子、西瓜加以不同的處理，其發芽勢明顯提高。
10樓：匿名使用者
不同蔬菜種子發芽適宜溫度不同，黃瓜、甜瓜種子對溫度適應性較強，從12－40度皆可以發芽，但其最適溫度是30度左右，而在一天高溫處理後，再降到30度，可使其發芽整齊，芽壯，並達到高溫滅菌作用；茄果類中番茄發芽容易，且對溫度適應性廣。種子在20－30度皆發芽較好；辣椒適宜發芽溫度為30度較好，各種作物在30度條件下皆較好，只是茄子、西瓜加以不同的處理，其發芽勢明顯提高。
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