1樓：航航
1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗乾淨。 米和水的比例：1:
1.5 (這個比例很重要，關係到飯的生熟程度!太爛不好吃，夾生則根本沒法吃!
) 將米和水放入沙煲，用大火燒開。
2、大概十分鐘不到，飯開始收水。 可以看到飯表面有一個個的洞。這個時候趕快把肉，薑絲放進去! 要快!
3、肉放好後，放薑絲，再打個蛋。蓋上蓋，換最小火，再煮三四分鐘。關鍵時刻來了!
關掉火，讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再開啟蓋來看哦~ 這是煲仔飯最關鍵的時候，焗的時間不夠飯就生了，而且很難再挽回了。
4、耐心地等待十五分鐘後，香噴噴的煲仔飯就做好了!
2樓：匿名使用者
因為你拒絕放熟飯進去，那做法上面就沒什麼了，除非你再買個火爐子，專業的做煲仔飯的爐子，很快，但是很貴，
不專業的意見就是你把客人經常點的哪幾種提前準備了，快到點的時候就提前做了，差不多了就小火溫著！還有就是給老顧客提前預訂的條件，不要到時候麻煩！！！
3樓：平凡的華哥
煲仔飯的店我吃過,在廣東,你知道嗎他們有30多個小爐子,同時在燒飯
4樓：紅酒t骨
不用熟飯你想怎麼搞，我想知道！
用熟飯10就可以
5樓：
看看吧，也許有用，這個有做法，很全的：
正在戀愛的請進來，正在戀愛的請進來
接吻是可以滴,可是進一步就要監守原則,否則他會得寸進尺 只要覺得值得 自己將來不會後悔.那就順其自然吧 別那麼強忍.你們年齡都太小 你覺得你們可以對自己的行為負責嗎？凡是三思而行 我覺得不可以給他,因為如果你給他了,說不定最後傷害的是你自己,他可能沒有什麼損失,但是女孩就不行了,所以我覺得不要,千萬...
女生請進來幫我分析謝謝，女的請進來，幫我分析一下我女朋友的想法，謝謝了。男的也進來，謝謝
乖乖女總是依偎在家人的保護圈內,所以他對家裡人的話是言聽計從,你目前要做的是先討好他家裡的成員讓他們感覺到你的誠意後就萬事ok了,加油吧.可能是挺了誰的話，有點動搖了 這個期間是矛盾期 尤其是乖乖女 沒主建的孩子 既不想傷害你 離開你 也不想逆了家裡的意思 還有你沒說最近發生的問題是什麼?給點時間吧...
懂血型的人請進來。謝謝，懂算命的高人請進來，謝謝！
如果爸爸是ab型 那麼 弟弟有可能是 a型或b型 如果爸爸是b型，那麼 弟弟有可能是 b型或o型 只有女兒和媽媽的血型是沒有辦法確定 爸爸和弟弟的血型的 跟你講下血型的簡單原理 4種血型，由3種血型因子ia，ib，i兩兩組合而成 分別是a型 iai 或iaia b型 ibi 或ibib o型 ii ...