葡萄糖或食鹽對酵母菌的生活有什麼影響

2022-08-27 06:21:42 字數 1132 閱讀 7780

1樓:醉愛掘地三尺

1,葡萄糖是酵母菌生活的營養條件,而食鹽並不影響酵母菌的生活。

2,酵母是一些單細胞真菌,並非系統演化分類的單元。是子囊菌、擔子菌等幾科單細胞真菌的通稱,一般泛指能發酵糖類的各種單細胞真菌,可用於釀造生產,有的為致病菌,是遺傳工程和細胞週期研究的模式生物。酵母菌是人類文明史中被應用得最早的微生物。

可在缺氧環境中生存。目前已知有1000多種酵母,根據酵母菌產生孢子(子囊孢子和擔孢子)的能力,可將酵母分成三類:形成孢子的株系屬於子囊菌和擔子菌。

3,葡萄糖(glucose)(化學式c6h12o6)又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖,簡稱為葡糖。英文別名:dextrose,cornsugar,grapesugar,bloodsugar。

是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人無法嚐到甜味),易溶於水,微溶於乙醇,不溶於乙醚。水溶液旋光向右,故屬於「右旋糖」。

葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量**和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果製造業和醫藥領域有著廣泛應用。

酵母菌培養液常含有一定濃度的葡萄糖,但當葡萄糖濃度過高時,反而抑制微生物的生長,其主要原因是(

2樓:小辰

a、葡萄糖是酵母菌生存的碳源,碳源的**有利於酵母菌的生長,但濃度過高會引起酵母菌滲透失水,a錯誤;

b、培養時,外界葡萄糖濃度過高,滲透壓過高會導致酵母菌滲透作用失水而發生質壁分離,b正確;

c、水是新陳代謝不可缺少的物質,酵母菌細胞中水分減少,抑制了酵母菌的新陳代謝,c錯誤;

d、酵母菌在有氧或無氧的條件下都可以氧化分解葡萄糖,d錯誤.故選:b.

3樓:甲念壘

怎樣控制葡萄糖偏高,吃什麼茶類

酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活。 有氧條件下,酵母菌能把葡萄糖分解為什麼和什麼? 無氧條

4樓:懂

有氧co2和h2o.無氧乳酸和co2

5樓:一生天涯

有氧呼吸是 12h²o和6co²和大量能量 無氧呼吸是 2mol酒精和2mol二氧化碳和少量能量

檢驗發現,酵母菌與葡萄糖混合液吸收氧氣與放出CO2的體積比為6 7,其原因是

檢測發現,酵母菌與葡萄糖混合液吸收氧氣與放出co2的體積比為6 7,其原因是 a.有1 4的酵母菌進行有氧呼吸 b.有1 3的酵母菌進行有氧呼吸 c.有1 2的酵母菌進行有氧呼吸 d.有2 3的酵母菌進行有氧呼吸 標準答案 d。2 3的酵母菌在葡萄糖溶液中進行有氧呼吸過程中 每摩爾葡萄糖吸收氧氣與釋...

酵母菌在有氧條件下將葡萄糖分解成什麼

酵母菌在有氧條件下將葡萄糖分解成二氧化碳和水。酵母菌有氧發酵 葡萄糖分解成二氧化碳,水,能量 較多 酵母菌無氧發酵 葡萄糖分解成二氧化碳,酒精,能量 較少 酵母菌在無氧條件下分解葡萄糖的產物是什麼 酵母菌在來無氧條件下分解葡萄糖產源生二氧化碳和酒精bai,對於只有細胞質du基質的情況zhi下,就不會...

酵母菌能把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精判斷對

酵母菌在無氧條件下,能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,並且釋放出較少能量,供生命利用 故答案為 二氧化碳bai是氣體,同時釋放出少量du能量 因此zhi 生產上利用酵母菌,在dao無氧的條件下把版葡萄糖分解成酒精和二權氧化碳的過程來釀酒 做饅頭或麵包時,經常要用到酵母菌,遇熱膨脹而形成小孔,酵母菌可以...