1樓：雄霸精神病院
土陶罈子在中國的文化歷史上有著悠久的歷史，同時它也是對中國酒類有著極具象徵意義的作用，是中華民族幾千年來酒文化的媒介。然而，土陶罈子用來裝酒，不僅僅是為了傳承，還有許多好處，主要有有以下五點：
一、是光線，土陶罈子不透光，它避免了光對酒的反應作用，能保持酒質;
二、是溫度，酒對溫度特別敏感，土陶罈子導熱慢，它可相對保持住的酒溫，使酒不易變質;
三、是密封性，土陶罈子吸水率大，避免了酒的揮發;
四、是收藏性，土陶罈子造型多樣，古來釀酒多用土陶罈子，歷史悠久的收藏價值極高;
五、是陳，土陶罈子多取材於天然礦物，它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，陳酒週期長，有助白酒老熟，又有益健康。
2樓：致方堂
為什麼白酒都選擇用土陶壇存放？因為陶壇的透氣性較好，空氣中的氧氣能進入壇內，與酒產生「微氧迴圈」，使壇內酒液產生呼吸，從而加速酒的酯化、氧化、還原反應的速度。
3樓：等待緣你
用土陶壇裝酒呢，土陶壇的本身有發酵的作用、它可以使酒中的雜質通過壇排出、使酒更加香醇、給你推薦四川隆昌縣文秀陶廠
用土陶罈子裝酒有什麼好處?
4樓：
土陶罈子用來裝酒的好處，主要有有以下五點：
一、是光線，土陶罈子不透光，它避免了光對酒的反應作用，能保持酒質;
二、是溫度，酒對溫度特別敏感，土陶罈子導熱慢，它可相對保持住的酒溫，使酒不易變質;
三、是密封性，土陶罈子吸水率大，避免了酒的揮發;
四、是收藏性，土陶罈子造型多樣，古來釀酒多用土陶罈子，歷史悠久的收藏價值極高;
五、是陳，土陶罈子多取材於天然礦物，它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，陳酒週期長，有助白酒老熟，又有益健康。
現各大酒廠的原酒陳釀貯存和裝酒容器大多為優質的四川土陶酒罈，由富含硒、鐵、鋅、鈣等元素的天然安全優質礦土及輔料精心高溫燒製而成，穩定性高，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，對人體健康有益，貯存過程中可加快均相分子溶液向非均相溶液轉變，形成以健康金屬離子為中心的絡合體，各種風味物質締和平衡，酒體在陶壇中加速自然老熟；透氣性好不滲漏，保證酒在壇中繼續醇化老熟成為「活」酒；不透光，導熱慢，避免了光與酒的化學反應，保持適宜的酒溫，既有窖內陳釀效果，又使酒越陳越香，具有幽雅舒適和妙不可言的「老酒味」或「陳酒味」；能自動生成原生態氧，促進酒體中有益物質的氧化和催陳；且製作工藝精湛，收藏價值極高，可以提升酒的品味和文化內涵。
千百年的實踐經驗證明，土陶酒罈透氣性好，保溫效果好，土陶酒罈本身含有眾多微量元素能促進酒分子結合作用；氧化、酯化、反應快；能促進酒體老熟速度，使酒口味醇和：純糧酒香氣產生最佳途徑仍是靠陶壇貯存3年以上方可出現，至今沒有別的更好辦法。
5樓：致方堂
為什麼白酒都選擇用土陶壇存放？因為陶壇的透氣性較好，空氣中的氧氣能進入壇內，與酒產生「微氧迴圈」，使壇內酒液產生呼吸，從而加速酒的酯化、氧化、還原反應的速度。
陶瓷酒罈和土陶酒罈哪個好？
6樓：歲寒知鬆
自釀的白酒，使用陶瓷酒罈子比較好，不易滲漏。
7樓：辛集監督所
看你想怎樣存放，如果不想密閉好，埋進土裡過段時間喝，土陶的好，因為土陶的透氣好，酒裡的水分利於揮發，你要只是裝起來放置，那就是陶瓷的好，陶瓷不易串味
8樓：弄塵居士
你混淆了一個概念 陶瓷其實是土陶和瓷器的一個總稱
自釀的酒用土陶就好 但是必須有掛陶釉的
為什麼醬香型白酒都選擇用土陶壇存放
9樓：b證
土陶罈子在中國的文化歷史上有著悠久的歷史，同時它也是對中國酒類有著極具象徵意義的作用，是中華民族幾千年來酒文化的媒介。然而，土陶罈子用來裝酒，不僅僅是為了傳承，還有許多好處，主要有有以下五點：
一、是光線，土陶罈子不透光，它避免了光對酒的反應作用，能保持酒質;
二、是溫度，酒對溫度特別敏感，土陶罈子導熱慢，它可相對保持住的酒溫，使酒不易變質;
三、是密封性，土陶罈子吸水率大，避免了酒的揮發;
四、是收藏性，土陶罈子造型多樣，古來釀酒多用土陶罈子，歷史悠久的收藏價值極高;
五、是陳，土陶罈子多取材於天然礦物，它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，陳酒週期長，有助白酒老熟，又有益健康。
長期儲存白酒到底用什麼好？有人說用玻璃瓶，有人說用陶罐，不得其解，我的是醬香型53度白酒
10樓：瀘州酒肆
根據白酒的特性，一般用三類容器，大宗酒一般都是幾十噸到幾百噸，用不鏽鋼儲罐，一般都是酒廠這麼做；普通白酒用玻璃瓶，只要避光儲存，放置十年二十年不是問題，除非瓶蓋出現問題；陶罐固然更好，主要是由於陶瓷有微孔，能夠讓酒「呼吸」，有利於陳化，所以白酒窖都用陶壇。
玻璃瓶不能讓酒陳化，但能保持味道。陶壇能讓酒越放越香，但是由於蒸發，每年會有1%～2%的損耗，但好的陶壇並不容易找到，最好是老麻壇，而且要用羊皮紙紮住壇口，防潮的同時還能透氣，一般的瓷器要慎重，有可能含有重金屬或其它雜質，反而很危險。
所以一般家庭用玻璃瓶足夠，酒窖或者發燒級酒友適合陶壇，但好的陶壇比酒還難找。
11樓：化代桃
酒越陳越香，是指酒中發生的酯化反應。跟瓷瓶什麼元素跑進酒裡，或者水通過什麼呼吸散去有毛關係。要不玻璃瓶裝的老陳酒為啥那麼貴，為啥酒廠回購這些玻璃瓶裝的老陳酒。
12樓：匿名使用者
土陶壇好，你知道為什麼現在所有大酒廠，茅臺五糧液的酒庫裡還在使用土陶壇裝酒嗎？玻璃的會透光，光線長期照射會影響酒質，陶瓷的如果品質不好可能會產生有害物質。一般來說陶器是最好的，土陶罈子多取材於天然礦物，它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，陳酒週期長，有助白酒老熟，又有益健康，陶壇才能做到「微呼吸」揮發雜質，對酒有陳化催熟的作用。
土陶壇儲存酒，可以使酒中的醇、酸、酯、醛、氧化物等微量成分之間進行的各種物理和化學反應自然平緩老熟，瓷土本身並沒有促進白酒窖藏老熟的作用。
玻璃酒罈裝白酒好還是土陶罈子好
13樓：白酒技術資料
都是不錯的選擇。
白酒貯存可以用玻璃瓶，玻璃瓶損耗小，密封嚴實。
陶壇貯存白酒，白酒容易減輕雜味，利於白酒老熟。缺點是損耗大。
請教裝酒的土陶酒罈底下漏酒怎麼辦
14樓：記憶蛋餃
裝酒的土復陶酒罈底下制
漏酒，是沒辦法解決的，所以使用的時候要特別注意。酒罈在使用的時候，最好把空的酒罈搬運到需要存放的地方，然後再灌裝儲存白酒或其他食品，儘量不要把酒罈裝滿液體後再搬運存放，酒罈自身重量加上儲存的液體重量，在搬運存放中很容易出問題。
另外，酒罈儲存白酒的容量不宜灌裝太滿，一般達到酒罈的肩部稍高就可以了。酒罈搬運時可以2-3個工人把酒罈稍微傾斜，沿酒罈底部做圓形移動，比較安全。
移動時防止酒罈底部壓傷工人腳部。在比較平坦光滑地面的廠區，可以幾個工人合力把酒罈輕輕平放，然後慢慢滾動至擺放的地方再直立起來。
15樓：
不可以的，用膠水一樣會漏的，因為水和酒的分子是不一樣的，裝水不漏，但是裝酒就不版
16樓：夢女孩
可以購買專業補罈子的膠水，效果不錯，一般市場都有，沒有找到也可以私信我，我們家之前補過
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