1樓：尹寄竹晉燕
不需要去掉.纖維對腸胃好的.
你選嫩點的芹菜,纖維不會那麼多.吃起來也爽口
2樓：碧桂花摩未
不用的。
芹菜裡面的絲其實是芹菜裡面的纖維。
芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.
5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1
倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。
常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用；經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對**痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。
值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的1
3倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視
一般人吃芹菜的時候會把葉子摘掉，但是也有人用葉子做湯的、
3樓：來素花資嫣
粗纖維吃了也不會消化，會排洩出去，可以預防便祕。這根絲沒什麼營養的，再說比較老，很容易塞牙
4樓：周玉蓉勇婉
不去掉（芹菜還有粗纖維對身體有好處的），但是接近根部比較粗的地方還是可以除掉這樣口感好點
5樓：巨樹花池嫻
植物纖維雖然不能被人完全消化，但是他起到了清理腸道的作用！是很好的東東！而且你把絲弄出去不嫌麻煩呀？
豬肚裡為什麼有油，豬肚裡面的油要去掉嗎
因為豬肚是豬類的胃，餵食消化系統，所以會有油。補充 功效 具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。本草經疏 說 豬肚，為補脾之要品。脾胃得補，則中氣益，利自止矣 補益脾胃，則精血自生，虛勞自愈。故補中益氣的食療方多用之。用於虛勞消瘦，脾胃虛腹瀉，尿頻或遺尿，小兒疳積。常配其它的食...
吃雞頭的時候，為什麼要去掉雞頭上的雞冠？人家都說雞冠有毒，是
雞冠聚集鉛等有害重金屬，吃多了那些東西會滯留在體內，最後得重病！它是紅色的，正應了那句與蘑菇有關的話 越豔麗的顏色毒性越大.雞冠含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害，如長期食用則引發細胞病變，從而導致癌細胞侵入 因此，儘量不去食用雞冠 雞冠的肉是雞身上最好吃的 雞冠到底能不能吃？真的有毒...
火龍果種子種植要去掉外面的的液體嗎
火龍果種子種植需要去掉外面的液體，只取中間的小黑粒。以 火龍果種植 為例，做法如下 材料 火龍果，碎石子，土壤，保鮮膜，過濾布，過濾網 步驟 1 取一個熟透的火龍果，取出些果肉。2 然後浸泡在水裡，碾碎果肉。3 然後用過濾布篩洗幾遍，去掉多餘的果肉。4 再用過濾網過濾幾遍，直到果肉跟種子完全分離。5...