怎樣發豆芽,怎樣在家自己發黃豆芽

2022-10-08 08:26:46 字數 5895 閱讀 7975

1樓:避雷櫃

1 準備一個水壺,這是我試過的最好的容器

2 玻璃杯約半杯綠豆,我用電子秤秤的是100g

3 豆芽浸泡一晚8-10小時,水會稍稍有點變味,儘量多點水

4 去除浮在上面的和外觀不良的,移入水壺

5 每隔4小時給豆芽洗澡,從壺嘴進水壺嘴出水,儘量減少掀開蓋子的時間,防止豆芽見到太多光線變成粉紅色,味道會變苦

6 晚上睡覺時可以不澆水,但不要超過10個小時。外出超過4小時請把水壺放入冰箱冷藏。

7 第四天就可以吃到放心安全的豆芽啦。她會以10倍的量來回報你4天的關心。

要訣 除了第一次要浸泡,其它都是洗澡而已,不可以浸在水中哦。

注意不要讓豆芽見太多光,像小寶寶一樣,她還很害羞哦。所以要改好蓋子和壺嘴。

2樓:

如何自己在家發豆芽?如何製作涼拌豆芽?

3樓:生活小能手

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回答您好,親,將浸泡好的綠豆放在容器裡自然生長,每天早晚澆適量的水,一般在第三天到第四天的時候,綠豆芽就會長成了,這時候的豆芽是最嫩的,也是最可口的。”

第四步:每天早上和晚上都要用噴壺在紗布的上面噴適量的清水,將豆芽足夠溼潤之後將容器蓋上,這樣大概3天左右綠豆芽就已經發起來了。

您好,如果有疑問可以追問哦。希望我的回答能夠幫助到您,麻煩用您發財的小手為我點一個贊,謝謝。[作揖]

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怎樣在家自己發黃豆芽

4樓:小唐

1、取少半碗黃豆(bai

du150克左右),溫水浸泡6小時zhi左右,直到黃豆發脹dao。

2、取回1.5l飲料瓶一個,答

拿剪刀剪掉瓶口部分,在瓶底扎4、5個小孔。

3、將發脹的黃豆放入飲料瓶中,用黑塑料袋包住,放在太陽可以晒到的地方或暖氣邊。

4、每天早晚各一次(共3天),把水倒入飲料瓶中,控一控水,再用黑塑料袋把瓶子包住。

5、低的話,可能要多一天。豆芽的長度可以達到5cm左右。

黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素b2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素b2缺乏症。豆芽中所含的維生素e能保護**和毛細血管,防止動脈硬化,防治老年高血壓。

另外因為黃豆芽含維c,是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮,使頭髮保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。

常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質被分解。

有些營養素也更容易被人體吸收了。

5樓:匿名使用者

黃豆芽怎麼發,在家裡發黃豆芽,簡單到3分鐘就能學會

6樓:赤腳走江湖

種植之後用黑布蓋住或者放在陰涼處,過段時間澆水。

發豆芽的方法 豆芽怎麼發

7樓:東哥

發豆芽的方法如下:

1、首先,第一天把洗好的綠豆用水泡好,最好是泡一晚上。這樣更有利於豆子的發芽。然後就把綠豆放在有孔的籃子或筐裡,上面蓋一塊溼潤的布就可以發豆芽了。

2、然後就是常規的工作了,每天都要給綠豆洗一次澡,這樣可以讓豆子更充分的吸取新鮮的水分,也是為了防止豆子變幹變味。洗完澡把籃子裡的水瀝乾蓋豆子的布也要洗一下,然後還要給豆子蓋好。

3、最後到第七天,豆子就完成發豆芽。

8樓:匿名使用者

用料新鮮豆芽 適量

帶底帶蓋瀝水籃 一個(28cm)

遮光袋 一個

【詳細】發豆芽的做法

新鮮綠豆,洗淨,泡入水中。

綠豆吸水膨脹,所以水儘量多些。

18至24小時,綠豆吸飽水,生出小根。室溫高時間會縮短些。

達成標準

帶底帶蓋瀝水籃直徑28cm,pp材質,超市有售,大概20~30塊錢。沒有的可用砂鍋代替。

把泡發好的綠豆均勻鋪在瀝水籃裡。

蓋一層純棉布,作用是保溼。

裝入遮光袋。可用遮光窗簾的布料做遮光袋,也可直接套黑色塑料袋,為達到遮光要求需多套兩層。使用砂鍋的朋友記得堵住透氣孔。總之密不透光就對了。

兩天以後,在純棉布上壓蒸屜片,再在蒸屜片上壓**子一個。

壓重物的目的是讓豆芽粗壯,不用擔心壓壞。

從綠豆入籃到收穫前,每天早晚兩次避光沖洗,並瀝去沖洗水。室溫高需多衝洗一次。注意:沖洗時要完全避光,光線能多黑就多黑,因為豆芽見光會發紅,口感也會變差。

大概4至7天時間,豆芽就發好了。

裝入保鮮盒冷藏儲存,4、5天沒問題。28cm瀝水籃發出的豆芽炒菜吃,可以炒兩**。

泡出的豆芽很耐炒不會水噠噠的,口感超棒。趕快試試吧

9樓:倪振梅象癸

發綠豆芽:

第一種:

1、釘一個(或找一個)大小合適的木盒。(大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右)。

2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。

3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板,上面壓一塊重物(以利豆芽長粗)。

4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透,將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。

5、夏季大約4天左右,冬季大約7天左右,綠豆芽就發成了。

6、不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽儘管不如市場上賣的肥壯,但絕對是綠色食品。

第二種方法:

步驟:(一)改裝瓶子

工具:剪子,錐子

1.喝一大桶可樂或統一鮮橙汁.關鍵是要那個聚酯的瓶子;

2.把上面錐型的部分用剪子鉸掉,瓶子就變成個圓柱體了,為了將來豆芽倒出來方便;

3.用錐子,在瓶子的下方打孔,儘量多些,目的是防止存水,豆芽爛根兒;

(二)生綠豆芽

1.抓一把綠豆,乾癟的,壞的扔掉,放瓶子裡(我是用鮮橙汁的瓶子,一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽);

2.就著自來水衝,花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行;

3.把瓶子放一個小碗或小盤兒裡,可以控出水來,還不至於淹掉廚房,嘻嘻,就可以啦

4.一天至少衝水兩次,週日在家的時候,想衝就衝,沒有限制的.

(三)升級版

找塊紗布蒙在豆芽上,再壓瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶裡),沖水的時候玻璃杯也滿了,壓在豆芽上,長得會更好:)

豆芽破殼兒的時候,甚至可以聽到聲音呢!很開心的:)看到它們長得好快,好像自己也在培育著小生命呢!

看看,簡單吧,總結一下:如果做好了瓶子,生綠豆芽的時候,只要抓綠豆沖水,就可以啦!

注意事項:

1.豆芽要通風,不能捂了

2.瓶子不能有油

3.最好放陰涼的地方,不要陽光直射

4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一點沒關係,雖然看到白白的,越長越開心,可是等到根鬚長出來,滋味就差些了。

10樓:晨曦小常識

今天才知道原來發豆芽這麼簡單,學會這個方法,豆芽不用上街買

11樓:

如何自己在家發豆芽?如何製作涼拌豆芽?

在家怎樣快速發黃豆芽

12樓:

如何自己在家發豆芽?如何製作涼拌豆芽?

13樓:妙招之幫

教你在家發黃豆芽,7天就能吃,無新增還好吃,關鍵是方法簡單

怎樣自己在家發豆芽?

14樓:妙招姐

教你如何在家自制豆芽

15樓:

如何自己在家發豆芽?如何製作涼拌豆芽?

16樓:yzwb我愛我家

在家自己發豆芽的方法如下:

1、在黃豆、綠豆、豌豆其中選擇一種你愛吃的豆芽版,不要選陳年豆,因為權不出芽率很低。

2、把挑選的豆子泡24個小時左右(可根據水溫確定浸泡時間)直到小芽鑽出豆皮。

3、選擇一個底部有小孔的盒子,沒有可以用飲料瓶代替,底部紮上幾個小孔。

4、放進第二步浸泡過的豆子。

5、加水。

6、蓋上蓋子把水控出去。

7、不管是罐子還是瓶子,一天撒上兩回水讓豆子保持潮溼。

8、等芽出的差不多了就可以吃了。

發好的豆芽:

17樓:匿名使用者

把豆芽用水衝一下,然後用溼布蓋上。然後放一個暖和的地。要記得勤換水。我記得我媽媽是這樣弄的。哈哈。。

18樓:半晌貪

1,選豆:清

抄水洗淨,洗襲時注意將全部漂浮的豆子bai(綠豆,黃豆du

,豌豆zhi)全部去除,這些是未成熟dao或者已經變壞的豆子,它們的發芽率均極低。

2,缸,或大塑料盒,或其他容器(材料無所謂,乾淨即可,底部可排水),鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子,將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上,不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層乾淨沙子,厚度約為1cm即可。

3,每天澆水數次,保持溼度,但又不能讓水份滯留。

4,數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。

技術要點:

a。壞豆在清洗時去掉。

b。容器排水情況要好,千萬不要讓豆子泡在水中,但又要維持足夠的溼度。

c。不要讓豆子見陽光,否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光,如果不放心,可以用蓋子蓋住容器。

d。豆子發芽以後生長很快,因此,收穫要及時!!!

19樓:天門冬

選好豆子,用深bai色布包好,du要透氣,懸在zhi水和空氣的交界處,一定dao不能全部淹沒,至少根版據初中

權的一點生物知識,豆子發芽就是種子的萌發,要有水、空氣,陽光,至於用黑布,是為了控制發芽的速度,若是陽光太充足,一天沒留意,那芽就幾尺長,那你還願吃那豆芽嗎?做了這些基本就行了~~

20樓:匿名使用者

我用綠豆發過的

來,可好玩了

源.夏天時,把綠豆浸在水裡一bai晚上,第二天就放du在洗菜的網兜zhi(有小孔

dao)裡,把網兜放在盛半鍋水的鍋子上,在綠豆上面蓋一塊溼的手絹或紗布,放在陰暗處,每天換水,三四天就能吃啦,小豆芽們一根一根站著,好可愛呦!

21樓:寧玲有敏

把豆子放在房子裡面,需要水需要溫度,最好放在透氣的鍋裡最好一般3-4天就可以了

22樓:牟士恩宛淑

豆子要選過,要把壞copy豆子都挑出去,然後用水泡了.器皿裡千萬不能有油,不然會壞掉.有一種專門發豆芽的缸,底部有洞.

其實豆子不是泡在水裡,而是就佔了一點水,所以要時常記得加水,但是不能泡,否則不是不出芽,就是爛.每天要清洗一次豆子,挑出爛的以及沒有發芽的.器皿盛了豆芽以後,上邊要放一塊溼布,布上邊放重物,越重越好,這樣長出來的豆芽比較粗,好吃.

我很喜歡喜歡綠豆芽

23樓:光旻寒芳洲

哈哈,樓上說bai的不錯,先要把

豆子du

泡一zhi天,然後用一

個很乾淨的

籃子dao

,在籃子裡放一塊幹專淨的紗布。記住:發豆芽是不能夠有一點油的,它們非常愛乾淨的,否則就要發黴的,豆芽就長不好。然後把你要發的豆子,

屬放在籃子裡,上面還要蓋一層紗布的。每天要至少澆三次清水,要保持豆芽溼潤的狀態,發在陰涼通風的地方。大概一個星期的時間,你的豆芽就慢慢長出來了。祝你能夠成功啊!

自己怎樣發綠豆芽

24樓:小鋒聊三農

回答您好!您的問題我已經看見了喔,正在整理答案,請耐心等待片刻喔~您好!1.選種:發綠豆芽時,需要選擇顏色鮮豔且飽滿圓潤的綠豆。

2.浸種:將綠豆放入溫水中浸泡1-2天,使其吸收足夠的水分。

3.發苗:把綠豆放置在容器裡,再將其移到溫暖陰涼處。

4.注意事項:每隔2-3天換一次水,促進綠豆快速發芽。

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怎樣自制黃豆芽

最簡單的方法也少不了下面幾個簡單的步驟 就是 1 選豆 清水洗淨,洗時注意將全部漂浮的豆子 綠豆,黃豆,豌豆 全部去除,這些是未成熟或者已經變壞的豆子,它們的發芽率均極低。2 準備缸 大塑料盒,或其他容器 材料無所謂,乾淨即可,底部可排水 鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子,將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均...

怎樣發豆芽,如何發豆芽圖解

發豆芽方法 很簡單,這裡以發黃豆芽為例。首先要挑選好的黃豆 不好的豆子生不出豆芽,還容易腐爛 在冷水裡洗幾遍,瀝乾水,放進沒有油的乾淨容器裡,倒入清水至淹沒黃豆。第二天黃豆發脹以後,再用清水洗一遍,瀝乾水,最後用溼布覆蓋在黃豆上。此後每天用清水洗一遍,等到四五天以後,黃豆初露嫩芽時,每天早 中 晚用...

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