上海人說的條蝦是什麼,請問,上海方言的問題

2022-11-29 01:11:12 字數 2978 閱讀 8403

1樓:匿名使用者

脊尾白蝦(e.carinicauda):只產於中國附近海域。

成蝦體長4~9釐米。腹部第3節至第6節背面**有明顯的縱脊,故名。額角上緣基部雞冠狀隆脊短於末端尖細部分,末端有附加小齒。

第2步足指節的長度約為掌部的兩倍,掌部約與腕節等長

2樓:匿名使用者

上海人說的條蝦,就是舟山的滑皮蝦,學名哈氏仿對蝦。

3樓:匿名使用者

就是海里的蝦,殼有點硬,但還算光滑,(比毛蝦光),顏色有點點暗紅,不是青色的

4樓:生而遠行

上海人說的條蝦就是天津人說的鐵皮蝦 煙臺說的蠣蝦及鷹嘴蝦 舟山海域的紅蝦 ..... 我都去吃過 所以這麼區分 不知道對不對

條蝦是什麼蝦

5樓:

3全部條蝦就是指的是海蝦。

蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。

蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素c時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。

吃蝦注意事項

1、蝦是不可以生吃的,蝦是海產品,帶有大量細菌,尤其是淡水蝦,淡水的水質不好,寄生蟲和細菌多比較多,生吃蝦容易攝入過多細菌,導致腹瀉等身體不適症狀,不利於我們的身體健康。

2、龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。專家提醒,小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。一般說來,小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。

蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物,如果吃到口內有泥腥味,影響食慾,所以應除掉。

3、蝦不能與豬肉、狗肉、南瓜等同食。與葡萄、山楂、柿子之類的同食會導致頭暈、噁心、腹瀉等。龍蝦還不可與雞蛋等同食。

吃龍蝦就會很辣,很多人就喜歡在吃龍蝦時喝點冷飲吃點冰的東西,這樣也是不行的。

6樓:周洋

條蝦是江蘇鹽城沿海縣鎮的漢族傳統名菜。因蝦呈長條形,取名條蝦。又因蝦外殼白裡透清,故又名白條蝦。用此蝦製成的生熗條蝦菜,為鹽城的時令佳品。

7樓:三朵浪花

條蝦條蝦又稱白蝦,是縣境沿海特產之一。其殼薄軟,色質透明,肉嫩味鮮,營養豐富。傳統生熗條蝦,名聞遐邇,引來無數遠近食客。

其製作方法:將活蝦洗淨,剪去觸鬚,用適量精鹽熗死,麴酒殺菌去腥,去水爽幹,拌調白醬油、醋、糖、姜沫、麻油、胡椒粉、味精等,片刻即可食用。

這是什麼蝦?

8樓:

是海蝦,上海人叫"條蝦".,肯定是海里生長的蝦,我天天去菜場買菜都看見的.

9樓:

這外形分明就是基圍蝦

10樓:匿名使用者

條蝦,最普通的海蝦。

11樓:匿名使用者

在天津我剛買的。很常見的大蝦

12樓:康美

不是海蝦,是淡水,魚池裡的蝦

13樓:天那賜個名字

冰凍基圍蝦。。。。。。

請問,上海方言的問題

14樓:邱茗蔣和豫

上海方言就是滬語

你好=儂好

再見=再喂

謝謝你=俠俠儂

對不起=對伐起

沒關係=伐的噶

路上小心=路狼當心

飯吃過了嗎=飯切古了伐(上海話的飯發音為van)你冷嗎=弄朗伐

你那天氣怎麼樣=弄眯的梯氣哪能

15樓:匿名使用者

有區別的吧

例子:一、你處處得見人,所以問候語當然是首選,

你好 - 儂好

吃飯了嗎 – 儂切飯了伐

謝謝你 – 蝦蝦儂

不用謝 - 勿要蝦

再會 – 載會

對不起 – 帶伐起

二、來旅行總得吃飯的,吃飯時你可以說這些

小姐,點菜 - 笑家,d菜

小姐,買單 – 笑家,馬呆

吃麵 – 切米掉

快點上菜好嗎 – 誇d好伐

吃好了 – 切好了

吃太飽了 – 切特飽了

三、在路上,你可能會去打車

叫計程車 – 拉叉頭

師傅,不要繞路 – 司務,勿要兜去子

乘地鐵 – zoo d 貼 (英文也用上了)請問,到**下車 – 請門,到拉里57 (借用數字來發音)四、來上海,當然會去購物

小姐/先生,多少錢 – 笑家/西桑,幾d

太貴了 – 特巨了

便宜點(好不好) – b泥d(好伐)

對不起,不要了 – 勿好意思,勿要了

好的,就這件 – 好餓,就個g

上海購物,出行,吃飯最基本最常用的用語你就多操練幾遍,熟記於心吧,一定能派上用場的(會有用武之地的)。

蝦子上海話怎麼說?

16樓:匿名使用者

你說的蝦子是不是就是蝦?還是指蝦產的卵?

如果是蝦的話,上海話讀做 "戶" hu第四聲

上海話方言歌謠

17樓:匿名使用者

這個你最好是問下你上海那親戚啊。。

18樓:匿名使用者

小三子,

拉車子,

一拉拉到陸家嘴。

拾著一包香瓜子,

炒炒一鍋子,

上海人說的是什麼話?

19樓:

上海人說的是上海話呀

20樓:新人文視界

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