1樓：香豬豬啦啦啦
紅酒中的蛇龍珠和品麗珠是原料的葡萄品種不同。
蛇龍珠嫩梢底色黃綠，具暗紫紅附加色，絨毛稀疏。葉片小，薄，邊緣下卷，圓形或心臟形，五裂，上側裂刻深，閉合，下側裂刻淺，開張，葉面有皺紋，但不粗糙，葉背有稀疏絨毛，葉緣鋸齒雙側凸，葉柄窪開張，為具尖底豎琴形。花兩性。
果穗中等大，平均穗重232g，圓錐形。果粒著生中等緊密，平均粒重2．01g，圓形，紫黑色，出汁率76%，可溶性固形物含量20%，含酸量0．61%。由它釀成的酒，寶石紅色，澄清發亮，柔和爽口，具解百納酒的典型性，酒質上等。
品麗珠 [ cabernet franc ]別名：卡門耐特、原種解百納，原產法國，為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當地她的主要功能是調和赤霞珠(cabernet -sauvignon)和梅洛(merlot)，不過世界知名的chateau cheval blanc(白馬酒莊)卻以她為主要成份。
溫度低而溼潤的泥土的地區較適合呂麗珠的生長，她鍾情大陸型氣候，且不怕在收割期碰上惡劣的天氣。中國最早是2023年由西歐引入山東煙臺，目前主要產區均有栽培。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠，放在推廣上受一定限制，近年新引入的「品麗珠」營養系在栽培性狀方面有很大提高，值得引起重視。
2樓：匿名使用者
蛇龍珠所釀出的酒酒體豐滿，柔和爽口，但酒質稍顯粗糙，與解百納有血緣關係，自身素質中等，但產量較高.
品麗珠釀出的酒結構感較強，但比赤霞珠稍低，具有濃郁的果香，柔和爽口，酒體醇厚，品麗珠具有解百納血緣且自身素質較高，是釀造中高檔葡萄酒的優良品種之一。
3樓：匿名使用者
不同的葡萄品種，蛇龍珠**不明，據說是葡萄園中變異的品種。品麗珠cabernet franc是從法國引進的一個葡萄品種，目前主要在法國波爾多地區，盧瓦爾河谷地區
4樓：匿名使用者
蛇龍珠所釀出的酒酒體豐滿，柔和爽口，但酒質稍顯粗糙
品麗珠釀出的酒結構感較強，但比赤霞珠稍低，具有濃郁的果香，柔和爽口，酒體醇厚，品麗珠具有解百納血緣且自身素質較高
赤霞珠 品麗珠 蛇龍珠這3種紅酒的區別
5樓：安布諾斯
赤霞珠：中晚熟品種，所釀之酒呈寶石紅色，醇和協調，酒體豐滿，具典型性。
蛇龍珠：所釀之酒呈寶石紅色，酒質細膩爽口。
品麗珠：是優良紅葡萄酒品種。
赤霞珠（cabernet sauvignon）
品種簡介
赤霞珠是歐亞種。原產法國。果穗小，平均穗重165.
2克，圓錐形。果粒著生中等密度，平均粒重1.9克，圓形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.
3％～17.4％，含酸量0.56％。
在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它釀製的高檔乾紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品質上等。在華北、西北和東北南部均可栽培。
品麗珠別：卡門耐特
蛇龍珠 cabernet gernischt
屬於解百納品系。歐亞種。原產法國，為法國的古老品種之一。與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。2023年引人中國。現在山東煙臺地區有較多栽培。
嫩梢底色黃綠，具暗紫紅附加色，絨毛稀疏。葉片小，薄，邊緣下卷，圓形或心臟形，五裂，上側裂刻深，閉合，下側裂刻淺，開張，葉面有皺紋，但不粗糙，葉背有稀疏絨毛，葉緣鋸齒雙側凸，葉柄窪開張，為具尖底豎琴形。花兩性。
果穗中等大，平均穗重232g，圓錐形。果粒著生中等緊密，平均粒重2．01g，圓形，紫黑色，出汁率76％，可溶性固形物含量20％，含酸量0．61％。由它釀成的酒，寶石紅色，澄清發亮，柔和爽口，具解百納酒的典型性，酒質上等。
植株生長勢較強。結果枝佔芽眼總數的70％，每一結果枝上的平均果穗數為1.23～1．6個，產量中等。
從萌芽到果實充分成熟的生長日數為138天，活動積溫為3267.6℃，在北京8月下旬成熟，為中晚熟品種。適應性較強，抗旱，抗炭疽病和黑痘病，對白腐病、霜黴病的抗性中等，不裂果，無日燒。
宜籬架栽培，中、短梢修剪。
蛇龍珠是釀製紅葡萄酒的世界名種。宜在山東、東北南部、華北、西北地區栽培。
解百納和赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠有什麼關係？
6樓：凮起雲湧
解百納是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。
解百納是一種傳統、古老的釀造工藝，而不是葡萄酒，它是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。 2023年出版的有關葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為解百納。
品麗珠稱為解百難、卡門耐特的說法。解百納乾紅實際上已成為中國中高階葡萄酒的代名詞。如果張裕註冊瞭解百納商標，對於整個葡萄酒行業是一個打擊。
言下之意，解百納是公共財產，任何人不得私佔。
7樓：貝多鳳
在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（cabernet sauvignon）的別名，也有將品麗珠（cabernet franc）、蛇龍珠（cabernet shelongzhu，原名稱為cabernet gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀製乾紅葡萄酒的重要原料。赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀製的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。
紅酒上面的品麗珠是什麼意思?
8樓：奇2生
品麗珠是紅葡萄品種，酒標上標註，說明使用該種葡萄釀製的葡萄酒。
品麗珠（cabernet franc）特點：歷史悠久品種，早熟，單寧和酸的含量都比較低，所釀成的葡萄酒通常帶有覆盆子和紫羅蘭的香氣，伴有鉛筆芯味。在波爾多主要用來與赤霞珠和梅洛混合。
9樓：阿瑟籩
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當地她的主要功能是調和赤霞珠(cabernet-sauvignon)和梅洛(merlot)，不過世界知名的chateauchevalblanc(白馬酒莊)卻以她為主要成份。溫度低而溼潤的泥土的地區較適合呂麗珠的生長，她鍾情大陸型氣候，且不怕在收割期碰上惡劣的天氣。
以上兩種都是葡萄品種。解百納是cabernet的音譯，國內是指三種葡萄酒
，即赤霞珠，品麗珠和蛇龍珠的總稱。
不同葡萄品種釀造的酒口味差異很大。相同葡萄品種不同產地的也會有比較多的區別。
年份的話對於普通餐酒的意義不大，但是對於對於好的葡萄酒，是非常重要的標準。不同年份的同一酒莊的酒**差異會非常大。
具體選酒的問題來美酒坊問下。
葡萄酒解百納有些啥說法蛇龍珠葡萄酒有啥優點
10樓：雲南新華電腦學校
"解百納"系法文【cabernet】的譯文，是行業已經通行的"解百納"品系的稱謂;解百納是一種傳統、古老的釀造工藝，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。 2023年出版的有關葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為"解百納"、品麗珠稱為"解百難"、"卡門耐特"的說法。解百納乾紅實際上已成為中國中高階葡萄酒的代名詞。
政治中的核心和關鍵有什麼區
核心是指中心 是指主要部分.關鍵是指對事情起決定作用的因素.核心是名詞,關鍵是副詞.如何區分考研政治中的核心 關鍵 本質 基礎 靈魂等各種近義詞.這些就是需要你去記住的啊 記下來就可以了啊 如何區分考研政治中的核心,關鍵,本質,基17.榛甑 1 考研政來治是全國源統考。考研政治就是大學的必修課思想政...
國際快遞中IE和IP的定義是什麼？有什麼區別？其優勢各為
你這個是國際快遞之中聯邦快遞，也就是fedex的兩個渠道，ip呢就是不用排隊交貨，直接上飛機，時效這塊比較塊，比方說發義大利，走ip渠道是3 4天就到了。這塊稍微貴點。ie呢，就是呢要等某一架飛機裝滿了才會起飛，或者說有個中轉點，比方說直達澳大利亞，有可能中途會在新加坡停留一下。時效這塊呢會慢點。走...
裝修中的軟裝修和硬裝修是什麼意思有什麼區別
硬裝修的含義 所謂硬裝，是指室內裝潢中那些固定的 不可移動的裝飾物。包括牆面工程 地面工程 頂面工程 木作工程以及油漆工程五個大項，涉及到常見的對牆體 地面 天花等的裝飾處理。如瓷磚 水管 電線 地板 電路 吊頂 牆面塗料 門窗 櫥櫃 潔具等都是在硬裝修時所需要用到的材料，其對房子有著佈局 美觀 功...