1樓：匿名使用者
1全部肯定賺錢，只要你做的東西好吃，或者不是最難吃，這個市場是永遠不飽和的。但可以肯定，這是賺錢的，有點辛苦，想做就做吧。比在很多單位拿薪水強。
2樓：澹臺姣麗稱姣
呵呵，做生意的只要客戶多，都賺錢。關鍵看你的動機是什麼了。要是隻是為錢來做這行的，你會做不久的。因為沒有熱愛。
3樓：職場達人小艾
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回答做滷菜肯定掙錢！
如果不掙錢，就不會有這麼多人如過江之鯽、前仆後繼的進入這行；如果不掙錢，就不會有周黑鴨、絕味、煌上煌、廖記棒棒雞、紫燕百味雞、小胡鴨等全國連鎖品牌的出現。
做滷菜掙錢，但不是誰都有這個能力去掙到這份錢。有的人做，虧得血本無歸，如十多年前遭遇「非典」劫難的初創「周黑鴨」；有的人做，起早貪黑僅能維持生計；有的人做，順風順水，二三年內分店或加盟店接二連三；有的人做，厚積薄發、一飛沖天，亦如當下飽受爭議的上市「周黑鴨」。
認真點來看，這個問題本身問得太寬泛。但大體來說，是掙錢的，不然這個行業也就沒有存世的必要了。
當下，滷菜行業的市場容量還遠遠未飽和，就算有那麼多的國內知名滷味品牌存在，但其總的市場佔有率仍很低。
雖然在數的出來一二線城市可以經常看到它們的身影，但在數量巨大三四線城市，它們還涉足太淺。更不用說還有數之不盡的五六線城市和廣袤的海外城市裡幾乎都看都看不到它們的存在。
目前國內滷菜行業幾乎是中國人自己人跟自己人玩，相對競爭得溫和。其發展歷程是隨著電商文化的發展同步進行，隨著傳統電商向著社交電商的跨步，這個行業也會進行一輪新的洗牌。為什麼這麼說？
因為目前還沒有一家滷菜企業成功轉型成或旗下擁有專門的社交電商型業務。
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4樓：匿名使用者
得懂技術啊，熟悉標準，現在做食品風險高，關注度高，這個行業不推薦。
充氣城堡生意能賺錢嗎？
做滷菜生意怎麼樣？賺錢嗎？
5樓：万俟覓曼
很多人本想著做點滷菜生意，但是苦於沒有專業的做滷菜的技術，所以就這樣白白放棄了，其實這樣是很可惜的。按照目前的市場來分析，做滷菜生意是很賺錢的。因為做滷菜生意的人雖然多，但是做的好的，口味獨特的去不多。
所以我們只要把我們的滷菜店做出特色，肯定能賺錢。
這樣又會有很多人說了，那麼究竟怎麼樣做才能做出特色，讓消費者喜愛呢？不知道大家有沒有了解過現在市場上爭對那些想做滷菜生意，而自己又沒有滷菜技術的人，成立了一種滷菜培訓加盟店。這種加盟品牌，市場上很多。
但是做的好的卻也不多。滷中仙這個滷菜品牌相信很多人都有所瞭解。它可以算得上當滷菜行業做得最成功的一個滷菜加盟品牌。
如果創業者想從事滷菜這個行業的話，選擇加盟個滷中仙這樣的滷菜品牌，對自已的創業是非常有優勢的。
一般創業者，只要選擇加盟了滷中仙就可以接受滷中仙專人師傅的專業滷菜技術培訓。師傅手把手教學，包學會，並且滷中仙還會根據每個加盟商各自的特點，傳授一些比適合的經營技巧。基本上培訓期以後，每位學員加盟商對滷中仙的滷菜技術都稱賞有加。
而且加盟店一經開業，就馬上會有生意上門的。因為滷中仙這個品牌知名度已經遍佈全國大市場了，很多人都是慕名而來的。
6樓：超越星辰
這個要看具體的情況，現在很多地方的人都喜歡吃滷味，不過做這個也要迎合市場需求，不同的地方人的口味也是有差異的，具體還是建議你做好市場調查的工作，避免市場競爭過大！
做滷菜有生意前途嗎？
7樓：滷三國餐飲管理公司
很多人本想著做點滷菜生意，但是苦於沒有專業的做滷菜的技術，所以就這樣白白放棄了，其實這樣是很可惜的。按照目前的市場來分析，做滷菜生意是很賺錢的。因為做滷菜生意的人雖然多，但是做得好的，口味獨特的去不多。
所以我們只要把我們的滷菜店做出特色，肯定能賺錢。
8樓：在孔廟講四川話的蜘蛛俠
隨著中國經濟的飛速發展，國家也大力的支援鼓勵全民創業。現如今，也越來越多的人想要自己做創業做生意，畢竟牛耕田一輩子，沒有一塊田是自己的，打工一輩子，卻沒有一份事業是自己的。
對於初創業的人，滷菜行業是不少人心目中的第一選擇，原因在於滷菜的投資相對其他行業來說，是較少的，成本不高，壓貨少，種類多樣，風味各異，不論城市鄉間、酒樓飯店，還是街邊小巷，都有需求，針對的人群也沒有分別，男女老少都可以吃。
第一：專業的授技老師
都說名師出高徒，遇到一位好的師傅比你遇到十個技術一般的師傅都要好。你要學的不光是技術，更多的是經營方面的經驗，每一個環節都很重要，儘量不要去學校，你真的學不到什麼，不要太相信網上所說的祖傳祕方，百分之九十九是為了騙你的錢，好的配方是有，但是那些店面都生意忙得不行，人家還真看不上你買配方的兩個小錢。
第二：開店選址
當你學好技術之後，接下來一步需要做的就是選址，但是要直接開店呢?還是先擺個攤位？這是需要考量的，開店風險明顯大過擺攤，投入過大，位置不好的，生意可能就不好，位置好的房租加轉讓費高，擺攤就要靈活的多，投入也小很多，但缺點也明顯，對於一些要求衛生高的人群可能有所顧忌了。
所以要綜合因素考慮，選擇適合自己的。
第三：銷售
用好的態度來對待顧客，你並不一定要把顧客當上帝，但是該有的態度還是要有，讓顧客感覺到你對他的尊重，例如顧客來買牛肉，你可以讓他自己隨意挑選，要多少錢的東西就給他多少錢的，不要覺得給別人多稱幾塊錢的也無所謂，雖然別人不說，但是長此以往，別人知道你會多稱，原本要10元的，也只會給你說要6、7元的，這不僅是銷售，同時還是一個誠信的問題！
9樓：北京開心哈樂教育科技
所謂「民以食為天」，在現在小吃零食成了人們的最愛，口味好才是真本事，多賺錢才是硬道理！
所以在這種市場背景下，做滷菜生意絕對是賺錢的，關鍵是要學會真正的技術，保證口味和服務，賺錢自然是免不了的。
10樓：從樹沈秀媛
可以的。但是你首先要市場實地調查一下。不是開在任何地方都生意好的。要有需求，這樣**才可以。而且要有自己的競爭力，味道當然要求，你還可以多種化
11樓：張員外
當然是有的
不過肯定要去多考察，滷菜的話四川的比較正宗一些，但是做的也比較多，所以要多多考察
二個是要找到有特色，有競爭力的產品，要有定期的更新再個就是現在這個時代還是要懂得怎麼去經營，去營銷，店鋪的形象也是很重要的
記得多去了解，多做對比哦
12樓：匿名使用者
有的啊，這幾年很火爆嘛，都想做，味道好就不怕
13樓：匿名使用者
當然有哦，如果你學習好了的話，你自己去開個店，只要味道好，相當好吃的，我就是學的這個，不過我在四川學的，現在自己開了個店，我對自己的生意還是比較滿意的。
14樓：匿名使用者
你那邊白酒市場**怎麼樣
15樓：t田素平
學做滷菜要好久 需要好多費用
16樓：婦幼盧
任何生意都有廣袤大地。
17樓：匿名使用者
滷菜行業現在越來越火爆，前途肯定是有的，不然怎麼那麼多人擠進滷菜行業？重要的是經營模式和口味
做滷菜生意，一年大概能賺多少，一般情況下
18樓：滷三國餐飲管理公司
要看你口味在當地受不受歡迎了 好不好吃了 所選擇的店鋪**量多不多 自己會不會經營生意了 一般好的話一天都能掙上六七千 四五千 差點的一天百把快
19樓：匿名使用者
要看地段和品種.我們縣城,生意好的,一天上千純利沒問題,生意差的一天也許不到一百.只能餬口.夏天就適合小龍蝦這些. 燒雞之類的要看技術了.
20樓：匿名使用者
還是不錯的，鎮上就可以，味道好品質好就不怕
滷菜的利潤有多少，做滷菜生意大概要多少本錢
21樓：e健康聯盟
滷雞翅毛利潤50%，滷雞腿毛利潤50%，滷雞爪毛利潤50%，滷豬耳毛利潤35%，滷牛肉毛利潤30%，滷豬蹄毛利潤35%，滷雞胗毛利潤40%，滷豬肚子毛利潤35%，滷藕片毛利潤60%，滷千張毛利潤60%，滷毛豆毛利潤60%，滷茶葉蛋毛利潤60%，滷雞翅尖毛利潤50%，滷花生毛利潤60%。
滷菜行業相對傳統餐館行業的優勢是，加工和店面可以分離，也就是在加工房（規模小時自己廚房都能滿足）做好以後拿到店上賣就可以，並且不用提供用餐場地，這樣店面面積不用太大，房租成本較低；第二可以自己現在家滷好以後再出攤，這樣一個人或者夫妻兩個人就能把一個滷菜店開起來，人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以後，滷菜行業一般能有40%的淨利潤，如果只是手推車這類的淨利潤甚至能達到50%。
街邊小攤：
通常，在下午四五點鐘到7點鐘左右，我們都可以在每個十字路口、小區裡看見各種各樣的滷菜小推車，每一個小推車周邊的人絡繹不絕。由此可見，弄一個滷菜小推車還是非常賺錢的。街邊小攤，既可以省去很多店鋪租金和裝修費用，減少投資成本，投資者還可以隨時隨地更換地點，提高盈利。
投資者只需承擔滷菜小推車的費用、材料費用、裝置費用、人工費用、一次性方面袋等費用，開一個個滷菜小推車，總投資費用大概在五千元左右。
品牌加盟店：
與傳統的滷菜店相比，品牌加盟，除了服務一體化、管理一體化之外，還可以為加盟商省去很多的麻煩。開一家品牌滷菜加盟店，它的投資成本和的利潤又是怎樣呢？品牌滷菜加盟店投資成本的構成：
1、店鋪租金：大家都知道，店鋪的位置決定開店以後的盈利情況。因此，我們可以把店鋪設在居民區附近、十字路口、景區附近等**量大的地方，這些地方將會為您帶**源不斷的客源。
各個城市的經濟發展水平不同，租金自然也就不一樣。通常的，一、二線城市熱門地段租金大概在10萬元左右，三、四城市租金則在1萬元左右。
2、加盟金：一般的，我們加盟一個滷菜店品牌，加盟商必須向所加盟的品牌總部支付一定的費用，費用一般在萬元左右。
3、裝修費用：8000-10000元不等。
4、裝置和產品：一般地，加盟一個滷菜店品牌，總部會為加盟商提供所有的產品和裝置，加盟商也可以自行採購，費用大概在5000-8000元左右。
請問做滷菜生意辛苦嗎，
22樓：味小熟滷味
你要是怕辛苦，那估計什麼也做不了，因為賺錢和辛苦本身就不是矛盾的，要想賺錢你就得多辛苦，這個世界上沒有輕輕鬆鬆就能賺大錢的，滷菜生意是很不錯，賺的好，一年二三十萬還是可以，也有更多的。
滷菜生意要說辛苦只要你幹順了，一點也不辛苦，除非你剛開始手忙腳亂肯定覺得辛苦，都是一些瑣碎的事情，每天早上滷，下午賣，晚上解凍醃製，隔段時間進一次貨。製作的時候就看你怎麼學的，有些加盟的教的比較簡單很容易上手，如果是哪種老技術，估計要從各種料得做起，炒糖色等等。
23樓：丈袒翰
你想做這個，建議你還是慎重些吧
在菜市場做滷菜生意賺錢嗎？利潤是多少？
24樓：星爍老師
這個也不能保證的，
與很多的因素 有關，不
過現在互聯往這已經是一個
不可阻擋的趨式了，而且單打獨鬥的時代已經過去了。
建議朋友 可以考慮一下。
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