1樓：彼岸葉
呵呵。。。。。你這不是考廚藝知識，你這是考智力了啊。呵。。
任何東西都有到頭的時候
老子早說過了（不是我啊。呵。）降龍有悔。
不要什麼都做到盡頭，到盡了，你也快。。。。。
盤子，碟子，盒子，盆子等等，也不能拿來你當鍊鋼一樣煉呀！
買微波贈送，或在購買一些瓷器上（你買的是什麼，我不知道，不要告訴我，你要拿「骨瓷」類的瓷器去蒸就行了，呵。）。
有說明是說可以用在微波爐上或一般烹任均可適用的，你大可放心去做。
如果你家裡全是高檔瓷器，而又要非喜歡蒸的。。。建議你多買一個盤子。。如果你實在不方便購買的，或購買普通盤子都是現金，而你又是喜歡刷信卡的vip會員。
那我可代你購買（我家有一個，用了快七年了的，蒸死了無數條魚，如果你拿你的來換，我將樂意之至）
瓷哭蒸食物的食時間上，只要不讓鍋裡的水幹不了。一般在你蒸熟前，都不會有事。
最後，祝你瓷器建康長壽
適合微波爐用的碗，盤，碟子，是否能放在蒸鍋裡蒸啊？
2樓：避雷櫃
適合微波爐用的碗，盤，碟子，不一定能放在蒸鍋裡蒸。陶瓷、玻璃等可以，塑料的最好還是不要放在蒸鍋裡蒸。因為這種塑料製品承受的極限溫度200度左右，在140度高溫下可以產生變形、軟化，還會釋放出有毒物質。
【蒸鍋使用方法】：
1、首次使用前請先將產品上的標貼撕去，並用適用的清潔劑清洗，再以清水洗淨擦乾後即可正常使用。
2、每次使用時，可適當控制火候，只需中小火，即可達到大火的效果，節省能源。
3、每次使用時，不要將燒熱的鍋子或蓋子猛然浸泡在冷水中或大量注入冷水，以免驟冷驟熱使鍋子或蓋子受損損壞。
4、每次使用後，儘量不要以金屬鋼絲球類擦洗，只需用清潔劑和棉質布清洗即可。
5、每次使用後，請清洗並抹乾存放。
6、請勿乾燒，乾燒將導致產品損壞，長時間乾燒還將導致安全問題。
3樓：匿名使用者
適合微波爐用的碗，盤，碟子等物品可以放在蒸鍋裡蒸。
微波爐用的碗，盤，碟子，是可以承受120度高溫，所以耐高溫的碗，盤，碟子是可以放在蒸鍋裡蒸。
4樓：郝記
不一定，因為微波爐發熱靠的是電磁振盪，所以微波爐不能用鐵製品，陶瓷或無害塑膠都可以，陶瓷製品可以蒸，而塑膠製品不可以蒸。
5樓：匿名使用者
當然可以，但是可以放在蒸鍋裡的盤子，不一定可以房在微波爐裡哦
6樓：彼岸葉
你指的是塑料製品的吧？
一般來講，能經受微波爐的高溫的塑膠製品，都可在蒸鍋中使用，但不是特定，製品有厚有溥的。。。不是絕對。而且你打算蒸多久？再好的也不能長時間蒸。
但你有這必要嗎？？？瓷盤類蒸是最好的呀？（傳熱快，食品口味較純正，塑膠必盡是塑膠，溫高了，都會有膠味的）
烹飪時間上也不好把握，別人告訴你蒸十分鐘的，你用膠盤蒸，那時間是不一樣的。
7樓：
蒜香五味雞翅
材料：雞翅10只、蒜末6瓣兒（要是有蒜粉更好了）、辣椒麵一小把、花椒4-5顆
醬油兩勺、鹽一小把、白糖大半勺、五香粉兩勺（愛吃可以適量增加量）孜然和茴香一小把、番茄醬兩勺。
做法：1、雞翅洗淨，用刀背輕拍，這樣可以更好的入味，將上述調料一起加入
雞翅中，拌勻，醃製3-4小時，如果能放置冰箱中過夜，味道會更好；
2、用紙巾將雞翅表面的汁水擦乾，兩根籤子上抹一點油，將雞翅串起，放進微波爐裡5-6分鐘就好了
美味清蒸魚
原料：鯉魚。
做法：1、處理好的鯉魚洗乾淨；
2、將魚身兩面切斜刀，肚子裡面和外面兩側都抹一層鹽，肚子裡塞上薑片，倒一點料酒；
3、放在一個大的容器上，將蒸魚豉油和一點醋均勻倒在魚身上；
4、微波爐蒸六分鐘(正反各三分鐘)，拿出來把蔥絲，薑絲，辣椒撒在魚身上；
5、再進微波爐兩分鐘即可。
蒜香烤羊排
主料：小羊排、大蒜、雞蛋、花生米、香蔥。
調料：少許鹽、生抽、老抽、芝麻、咖哩、麵包糠、高湯。
做法：1、小羊排斬小塊焯水，洗乾淨；
2、大蒜剝皮拍碎切蓉，分成兩份；
3、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黃生抽、咖哩、鹽拌勻醃一會備用；
另一份蒜蓉用少量油煎熟；
4、把醃好的排骨逐一沾一層薄薄的麵包糠；
5、將排骨均勻的鋪在微波爐自帶的烤盤上，微波5分鐘後，改燒烤檔翻次面12分鐘；
6、將花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香蔥末，用少許雞湯衝成調料，排骨裝盤趁熱撒上熟芝麻。
陶瓷碗放在蒸鍋裡蒸很燙有毒嗎
8樓：百分百有緣無分
煮飯bai一般溫度在150度左右，
du含氟高分子化zhi合物在260℃以下沒有熱解現dao
象，內260℃可產生微量熱解物，400℃以上容產生相當數量熱產物，450～480℃時產生的八氟異丁烯可達致死濃度。也就是說，含氟高分子化合物只有在溫度高達260℃才會對人產生不良影響。所以說用不鏽鋼鍋或者陶瓷煮東西對身體不會造成有害的影響。
9樓：匿名使用者
陶瓷沒有，塑膠的才有
瓷碗放在鍋裡煮會爆麼
10樓：潮潮
瓷碗放在鍋裡煮不會爆，但陶瓷碗也是不可以放在鍋裡煮的。
因為陶瓷餐具為了保證顏料與瓷胎結合良好，陶瓷在彩繪時加入一些助溶劑，而助溶劑含有一定量的鉛、鎘等重金屬，很容易在使用時與食物相接觸，逐漸運動到食物當中通過食物進入人體。
而且陶瓷餐具盛放酸性食品或液體的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出重金屬物質。
選陶瓷餐具別太看重花紋圖案，特別是不要用內壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋裡泡2~3個小時，以溶解彩釉中的有害物質。另外，彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。
11樓：柱子小柱子
不一定會爆，這個跟以下幾個因素有關
1.這個跟瓷碗的質地、***壞；煮的時間長短都有關係。
2.冷水的時候就放進去,跟水一起慢慢熱起來,不要等水開了一下子把碗放進去。
3.碗下面要墊個墊子,把碗架起來不要直接接觸鍋底.比如墊筷子或者專門的竹墊。
這是為了使鍋底產生的氣泡可以及時排出來,否則會在碗底形成一個空氣層造成區域性缺水溫度過高而對鍋和碗都不好.同時可以防止碗一直被氣泡頂起來亂響。
如何挑選瓷碗：
1.無毒無害價效比高，這是你的要求。首先說無毒無害，也就是沒有鉛鎘，那就別選擇釉上彩的餐具。
如果覺得自己無法區分釉上釉下和釉中，那就買白瓷，沒有任何裝飾畫面的餐具，保證無毒無害。
2.再說價效比高，刨除炒作，品牌溢價等方面的原因，就是一分錢一分貨的事。有錢的話，就選高檔骨瓷，高淳的骨瓷很好；**稍微低點的，唐山的骨瓷也不錯；再低點，強化瓷；再低，就別講究性了，直接看價吧。
12樓：嗨
不一定，因為這個跟瓷碗的質地、***壞，水的溫度高低、煮的時間長短都有關係。
如果是蒸煮食物的話，要在鍋底放上水之後在放一個蒸屜，最後把碗放在蒸屜上面，比較好。
如果是想對瓷碗消毒可以用把碗洗淨後，用開水多燙幾次，條件允許情況下可以用消毒櫃進行消毒。
13樓：匿名使用者
瓷碗放在鍋裡煮會爆麼？瓷碗放在鍋裡煮會爆麼，可能會，如果幹燒就會。
14樓：匿名使用者
不會的 不過你鍋裡要放上水
我們家玻璃的 瓷的 搪瓷的都用過 大鍋裡放上水 碗放在水裡 不要幹蒸
不會翻 最多就是水進到碗裡去了 所以別放太多水 蒸個雞蛋也沒多久 注意別幹鍋
15樓：霹靂無敵老太婆
哈，教你個辦法，水裡扣個盆，把盛蛋的碗放盆上，和蒸的效果一樣，直接坐水裡它從底開始受熱，效果不好。不會破的，我們家經常開水煮碗消毒。
16樓：蘆荻蒼蒼
有水的話是不會的，我經常拿瓷碗蒸雞蛋的
不會翻的，你加水也不要太多，我就是經常這樣蒸的
17樓：錢塘龍君
不會爆，但是水沸騰的時候可能會把碗弄翻，所以這樣做不太合適。
18樓：匿名使用者
不會.但是不要用來蒸掉色嚴重的東西，比如土豆，瓷碗會被薰出顏色，不好刷
19樓：匿名使用者
不會爆的，是為了消毒吧，這個方法不錯。
20樓：黑h豆
火不要太大，保持水微開就可以，要不碗會翻掉的。
21樓：小記貼貼
鍋裡有水爆不了 蒸煮都沒問題 煮的時候不要把碗煮翻了噢 少放水就沒問題了 也不爆
22樓：安之若然幽靈
瓷碗放在鍋裡煮一般不會爆，除非你用高壓鍋單燉瓷碗而且不放水不看火候 水沸騰的時候不會把碗弄翻
你做蒸蛋是可以，往鍋裡先放水，放呈有蛋的碗進去，水不能比碗高，如果想蛋滑點的就找個小碟蓋碗口，再蓋鍋蓋。大概10分鐘能熟，不要用高壓鍋。
23樓：芝徑雲滴
不會爆的，這是高溫消毒
24樓：百度使用者
瓷是燒出來的，當然不怕煮了
25樓：愛鵬
不會的 可以蒸蛋 但是時間會比較久
陶瓷碗可以蒸嗎 瓷碗放在鍋裡煮會爆麼
26樓：匿名使用者
瓷碗可以用開水煮， 瓷碗放在鍋裡煮不會爆裂。煮沸是比較常見的消毒方法。
27樓：匿名使用者
完全不用擔心的。我就經常直接把瓷碗放鍋裡蒸，不管是煤氣灶、電飯鍋、電高壓鍋都用過，沒有什麼問題，可以放心使用，注意水別燒乾了就行。
28樓：黑色羽翼騎士
不會，陶瓷也是加熱製成的怎麼會怕高溫
29樓：自然而然
不會的，可以蒸，沒問題的
陶瓷盤子可以放在微波爐中加熱嗎？
30樓：駱文文文文
陶瓷盤子可以放在微波爐中加熱，微波爐加熱食物可以使用微波專用的飯盒，若普通的家用盤子或碗的材料是瓷的是可以放到微波爐里加熱的。（要注意如果盤子或碗上面繪有金線或者銀線的，不能放進微波爐，會在加熱時發生火花，損壞微波爐）
擴充套件資料
不能使用微波爐加熱的容器：
1、普通塑料容器
一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
2、金屬器皿
微波爐在加熱時會與放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、封閉容器
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，均不宜在微波爐中使用。
31樓：耕辛
陶瓷盤子可以放在微波爐中加熱。但是要注意，盤子上不能帶有金屬裝飾，包括金屬手柄、金屬彩釉等。盤子的背面如果印有「微波爐適用」，那麼它一定可以在微波爐中使用。
除金屬以外，其他物質均可以使用微波加熱，包括食物、水等。另外需要注意的是，有些含有塑料成分的器皿耐熱性差，如果加熱時間過長，容易融化或釋放有毒物質。
32樓：
陶瓷碗是能放微波爐的，但是有金屬邊或者金屬花紋的碗就不行，可能會引起打火，損壞碗和微波爐。陶瓷碗常溫下可以放微波爐，但是不能從冰箱剛拿出來，立馬就放進微波爐熱菜。那樣的話會爆裂。
不可放入微波爐的東西：
1、忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。
2、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。
3、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。
4：忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算開啟了蓋亦因壓力而膨脹，引致**。
1、陶瓷碗：一般的陶瓷碗、盤均可在微波爐中使用，因為耐高溫、投射性好、不會產生對人體有害的物質。不過，需注意的是，帶有金邊或者金屬花紋的碗不要放進去，以免在加熱過程中，反射影響微波爐的工作效率，及損壞爐腔。
2、玻璃碗：玻璃主要成分是二氧化矽，是一種耐熱材料，用於製作碗，能放進微波爐，因為它透射性好、耐熱性強。要是你家中使用的玻璃碗是用微晶玻璃、硼矽酸玻璃製成，可放心使用。
3、耐熱塑料碗：塑料分耐熱和不耐熱兩種，如果是用耐熱的塑料製成的碗，可以放進微波爐加熱。這種碗**便宜，但不適合長時間加熱，因為可能會軟化或溶化，所以，使用時，要控制好時間。
4、微波爐專用碗：近來市面上出現一種專用於微波爐加熱的碗，樣式新穎，透射性強，如果平時經常使用微波爐，可以購買它以備用。此外，這種碗內外同時受熱，避免了米飯的翻動，省時省力。
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