魷魚皮怎么去,魷魚皮怎麼去

2023-02-01 19:33:17 字數 2370 閱讀 7635

1樓:匿名使用者

除去魷魚皮的方法:

(1)把魷魚放進剛好沒過它的清水中;

(2)大約倒入100克左右的醋,100克左右的醋大概就是這種杯子的這麼多量,而且白醋或者紅醋都可以,然後把醋攪勻,就這樣泡著;

(3)泡三分鐘左右就可以了,然後把魷魚撈出來,然後再魷魚的背上中間的位置,用刀子劃一個「十」字;

(4)從刀口的位置,稍稍捻起一點,往邊上一拉,魷魚皮就會被輕易撕下來。

2樓:周太陽

魷魚很好吃,魷魚皮很難剝,巧管家教你巧法三分鐘輕鬆剝去魷魚皮:

1、把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡3分鐘;

2、用刀在魚背上劃兩刀;

3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉;

4、在用手把魷魚其它部位的皮剝掉,這樣就可以了。

3樓:阿三木的咖啡

魷魚的表皮和肌肉之間有一層結蒂組織。把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡。

結蒂組織的膠原蛋白就會和醋發生反應,變成了動物膠,於是結蒂組織的連線功能就被破壞了。所以魷魚皮就很容易的撕下來了。將魷魚去尾,滑破外皮,順著破口將魷魚皮扯下。

魷魚須去皮方法?

4樓:錦瑟書屋

魷魚去皮的小技巧:1、把魷魚放入加有一百克白醋的水中浸泡三分鐘;

2、用刀在魚背上劃兩刀;

3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉;

4、再把魷魚其它部位的皮剝掉,這樣就可以了。

拓展資料:魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群遊弋於深約20米的海洋中。

目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,它的名稱叫「槍烏賊」;一種是軀幹部細長的魷魚,它的名稱叫「柔魚」,小的柔魚俗名叫「小管仔」。魷魚是可以食用的,我們經常見到鐵板魷魚,而且味道鮮美,是一種非常可口的美味。

怎麼樣才能很快地去除魷魚皮呢

5樓:夢囈的魚

1、把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡3分鐘;

2、用刀在魚背上劃兩刀;

3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉;

4、在用手把魷魚其它部位的皮剝掉,這樣就可以了。

教你一個小竅門可以去除魷魚皮:把魷魚泡在食醋裡大概10分鐘後那層皮就好撕了,而且不會影響口感,還能殺菌消毒。

6樓:匿名使用者

一般來說只需把魷魚泡在45-55度的溫水裡就可以很容易把皮剝掉(帶溫水剝).

魷魚皮怎麼撕

7樓:席夫

魷魚很好吃,魷魚皮很難剝,巧管家教你巧法三分鐘輕鬆剝去魷魚皮:

1、把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡3分鐘;

2、用刀在魚背上劃兩刀;

3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉;

4、在用手把魷魚其它部位的皮剝掉,這樣就可以了

8樓:匿名使用者

阿根廷魷魚,很好解掉,北朝或者其他的 根本就解不掉,只要新鮮魷魚,沒必要解的。。

魷魚外面那層皮怎麼樣去掉?

9樓:楊楊楊的樹

1、把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡3分鐘;

2、用刀在魚背上劃兩刀;

3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉;

4、最後用手把魷魚其它部位的皮剝掉,這樣就可以了。

10樓:修身齊家

魷魚很好吃,魷魚皮很難剝,教你巧法三分鐘輕鬆剝去魷魚皮:

1、把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡3分鐘; 2、用刀在魚背上劃兩刀; 3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉; 4、在用手把魷魚其它部位的皮剝掉,這樣就可以了。

如滿意,請採納!

怎麼快速的去魷魚皮。特別是魷魚須得部位?

11樓:匿名使用者

巧剝魷魚皮  先在水裡放些白醋,然後把鮮魷魚在水中泡十分鐘,之後取出魷魚。在魷魚背上的中間部分劃一個「十」字,一手捏住魷魚頭,一手扯住十字開啟的口的一邊,一撕,魷魚的皮就會下來一大片。這是什麼道理呢,其實魷魚的表皮和肌肉之間有一層結蒂組織。

把魷魚放進醋水裡,結蒂組織的膠原蛋白就會和醋發生反應,變成了動物膠,於是結蒂組織的連線功能就被破壞了。所以魷魚皮就很容易的撕下來了。

12樓:匿名使用者

反切以後用手以撕就掉了!

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