益生菌「有害無益」?那我這么多年的酸奶都白喝了

2023-02-02 11:55:24 字數 5598 閱讀 8603

1樓:文化養生課堂

產品都是有利有弊,不會只「有害無益」,並不會讓你的酸奶都白喝了。益生菌是一種能夠促進我們腸胃蠕動和消化的元素,這種元素最近被研究表明,並沒有像廣告當中說的那麼有用,甚至還會阻礙我們的消化。這個說法並不真實,因為益生菌分為兩種,分別是食品和藥用,只不過我們生活當中很少見能夠藥用的酸奶。

這兩種酸奶都屬於益生菌,既然能夠被藥用的益生菌肯定有有用的,不然也不會輕易用到醫學方面,而我們生活中常見的酸奶益生菌也是有「有益的」,不能是憑藉一種發表研究,就判定益生菌「有害無益」的價值。益生菌肯定含有對我們身體有害的元素,不然也不會被人們研發產品了。

這個益生菌能夠幫助我們促進身體新陳代謝,讓我們的胃部食物得到消化,對於維護我們的身體健康有著重要的意義。正是如此也才會得到相關部門的認可,從現在形式來講,我國批准的益生菌能夠迴圈漸進的幫助人們有一個健康的消化能力。就算是研究表明微乎其微的幫助,那也是對人體有益的,而且衡量的有益的標準還有待衡定。

由此證明益生菌「有害無益」的說法不正確,酸奶自然沒有白喝,只是之後喝酸奶的時候要注意自己的身體承受酸奶的量,還有一些患者本身具有的疾病也是不合適喝酸奶的,喝了以後會加重病情,尤其是那些免疫力低的人,其實也不太適合喝酸奶。

2樓:網路小嶽嶽

我覺得還是有好處的,不會有害無益的,太誇張了。

3樓:準大薛森

我覺得益生菌還是有益的,害處還是少一點,他畢竟對腸胃的健康有幫助。

4樓:各

當然不會。酸奶可以促進腸道消化,對身體是有幫助的。

5樓:路鹿呀

不是這樣的,益生菌可以促進腸道消化,對腸胃很好。

6樓:職場路鹿路

這個說法是正確。因為酸奶可以促進腸道消化。

7樓:熊熊跟

其實是有幫助的,不過幫助比較小,酸奶主要還是好喝

8樓:憨憨

益生菌有助於改善宿主腸內微生物的平衡者都是益生菌

益生菌酸奶白喝了?助消化是真的假的?

9樓:閃閃的大石頭

白不白喝,有沒有效果得看酸奶中的益生菌成分,有的益生菌耐酸性差,經過膽汁都被腐蝕完了,更別提助消化了。要喝含有lgg益生菌的酸奶,比如身體知道酸奶,所含的lgg益生菌耐酸性高、更穩定,能夠定植在腸胃幫助排出毒素,對調節腸胃幫助消化有著不錯的效果,選購的時候記得眼睛要擦亮哦。

10樓:獲真保保

益生菌酸奶,

助消化非常可靠。

許多人都感受過它的效果,

可以堅持服用。

益生菌「有害無益」?

乳白色酸奶玻璃瓶有沒有毒?

11樓:十八子

這酸奶玻璃瓶的話 它沒有毒的 真的是酸的 玻璃瓶的話 這個是服衝完酸的的話 它沒有毒 有毒的話 他就不能純好酸了

12樓:百曉科

乳白色的酸奶玻璃瓶是沒有毒的,因為它之前是裝酸奶的,雖然是乳白色的,但是是對人體沒有害處的。

13樓:奮鬥起飛者

沒有讀乳白色酸奶玻璃瓶,這樣子裝的是比較衛生乾淨。比較好的。器具。

14樓:匿名使用者

乳白色的酸奶玻璃瓶有沒有毒,這個玻璃瓶是沒有毒的。可以橙裝別的東西。

15樓:匿名使用者

乳白色的酸奶玻璃瓶一般都是沒有毒的。

16樓:扶瀾微步

玻璃瓶是不可能有毒的

這是瓷器你

17樓:

我覺得這個玻璃瓶子的話到底有沒有毒的話,還需要看他下面有沒有一個。國家規定的東西,否則的話就不可以再使用

18樓:塵土飛揚帆

乳白色酸奶玻璃瓶是沒有毒的,它只是酸奶放時間長了,但是酸奶不可以喝的。

19樓:

乳白色的酸奶玻璃瓶是沒有毒的嗎?

20樓:專注的美食家

這個乳白色的酸奶瓶並沒有毒,它都是經過消毒的。

21樓:匿名使用者

我有啊,當然是有毒的啦。

22樓:冠俊悟

乳白色酸奶有沒有都沒有的?

23樓:匿名使用者

首先說下乳白玻璃酸奶瓶的 成分配料表 它是用 石英砂 硼砂 之類的石頭材質用1600多度高溫燒製而成的 而且茅臺玻璃酒瓶也是用這種材質做的 也符合國家標準的 所以你可以放心使用玻璃酸奶瓶

24樓:貊珏

乳白色酸奶玻璃瓶有沒有毒,我覺得應該是沒有的。

益生菌不僅無益還有害嗎?

25樓:科學闢謠

謠言:

益生菌不僅無益還有害健康。

闢謠:人類發現並食用益生菌的歷史已有100多年。大量科學研究表明,益生菌通過調節腸道內菌群及其代謝或者直接作用於宿主細胞發揮功能。

需要注意的是,並不是每一種益生菌都具備所有功能,其功能因菌種或菌株的不同而各有差異。被錯誤援引的發表在《cell》雜誌上的兩項有關益生菌研究,也是提出益生菌要根據每個人的特點及特殊需求量身定製,不應被認為是身體的必需補充,更沒有完全否定益生菌。此外,**中採用的所謂的益生菌是否達到益生菌定義中所要求的指標也是未知數,查不到其所用的所謂的益生菌的前期研究材料,因此不能判斷是否是益生菌。

一是貨架溫度條件。為了保持益生菌存活,應將活菌產品置於冷櫃(4~8℃)中。

二是活菌數。國家標準規定每克或每毫升的活菌數應該在100萬個以上。那些標籤上說明新增了多少活菌數,卻放在常溫貨架上的產品,往往是經過巴氏滅菌的,其所新增的益生菌已經被滅活,其益生功能不如活菌產品。

對於聲稱含有活性益生菌的普通固態食品,如益生菌固體飲料,主要看其菌株的特性(菌株是否有臨床研究驗證),活菌數,通常每包的活菌數在100億個以上,每天食用1~2包即可。在保藏溫度方面,雖然不像液(溼)態益生菌產品那樣敏感,但也不應長期置於高溫環境下,一般以20℃以下存放為宜。

闢謠專家:何國慶,中國食品科學技術學會益生菌分會副理事長、浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授

複核專家:張和平,內蒙古農業大學乳品生物技術與工程教育部重點實驗室主任、教授

稿件由中國食品科學技術學會提供

做酸奶的菌粉 是否對身體有害呢?

26樓:迷路cock麼

做酸奶的菌粉是乳酸菌,對身體並沒有危害。

乳酸菌通過發酵產生的有機酸、特殊酶系、酸菌素等物質具有特殊生理功能。大量研究資料表明,乳酸菌能促進動物生長,調節胃腸道正常菌群、維持微生態平衡;

從而改善胃腸道功能、提高食物消化率和生物效價、降低血清膽固醇、控制內毒素、抑制腸道內腐敗菌生長、提高機體免疫力等。

27樓:

自制酸奶看似簡單,其實學問也不少,特別是安全問題更需要特別注意,千萬別讓自制的酸奶成為您健康的殺手!" k! c' h2 v* o- p7 [. ?

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自制酸奶和蒸饅頭一樣也是一種發酵食品,但二者最大的區別就是酸奶在發酵後沒有經過任何的滅菌過程而直接食用,比饅頭少了一個「蒸」的過程,這也就意味著發酵過程中產生的所有東西都被一股腦的吃下去了。2 ?8 u* q% |2 f) l/ a

而所謂「發酵」,其實就是在培養細菌,創造適宜的環境讓乳酸菌和牛奶中的乳糖發酵製成酸奶,但這樣的環境也同樣適合有害菌生長,對於饅頭來說「一蒸了事」,相當於滅菌的過程;而自制的酸奶卻不能「一煮了事」,要知道酸奶中的有益菌才是最寶貴的東西,所以我們只能從發酵之前著手,不讓有害菌有繁殖的機會!- i2 r! z' q, z& g$ b) j

' n" w) d0 y: ~3 o0 ?

用優質的酸奶發酵粉:很多人都用成品酸奶作引子,要知道酸奶中可是細菌的樂土,其中本來就有有益菌存活,加上其營養豐富,再經過長途運輸和長時間儲存,被有害菌汙染是必然的事情,只是數量有限不會對人造成傷害罷了;可是如果用它再次發酵,有害菌得到充分繁殖,喝了這樣的酸奶,危害可想而知!

而優質的酸奶發酵粉不僅菌種純正,還採用密封包裝低溫儲存,最主要是內部沒有任何可供有害菌繁殖的營養物質,所以不會被汙染,保證了菌種的安全性!0 z. v$ j8 w0 k8 l) g0 k

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並不是用了酸奶發酵粉,自制酸奶就是安全的,還要有科學的製作方法才能做出安全健康的酸奶. d$ e2 h+ j! i6 n1 z

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滅菌處理:自制酸奶的原料奶和與其接觸的所有用具包括容器、蓋子、攪拌用具,又要經過滅菌處理,不能讓有害菌存活並參與發酵。

我國市場上銷售的成品牛奶別看種類繁多,其實只有兩種:滅菌乳和巴氏滅菌乳,合格的滅菌乳可以直接使用,微溫一下即可;合格的巴氏乳要經過煮沸放溫後使用。合格的奶粉沖泡後要煮沸放溫才可使用!

容器、蓋子攪拌用具等要用熱水燙2-3遍,要保證各部位都燙過2遍以上才可使用。& d1 h6 _% a: u:

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安全發酵時間10小時:無論採用酸奶機還是其他任何方式發酵酸奶,在發酵過程中為了防止有害菌侵入參與發酵,不能讓其不限時的發酵下去,10小時為安全時間,從發酵開始10小時內必須使其迅速降溫並密封冷藏儲存,這樣即使少量有害菌侵入也得不到繁殖。也就是說從牛奶放入酸奶機開始10小時內必須放入冰箱,這樣無論酸奶是否成功發酵,都可以放心食用;反之如果超過了安全時間10小時,即使酸奶發酵成功也不要食用!

自制酸奶保質期:自制酸奶營養更豐富,沒有防腐劑,所以自制的酸奶在密封冷藏的條件下保質期只有3天,最好在2天內食用完畢。超過3天的酸奶雖然沒有壞,但其中益生菌數量大大減少,有害菌感染的可能性大大增加,這就失去了自制的意義,不如去買現成的酸奶來得方便!

28樓:優古母

合格的酸奶菌粉對身體沒有害,是有益於人體的乳酸菌。

29樓:匿名使用者

做酸奶的菌粉對身體有無害處,這點我不是很清楚。但是我知道,在超市裡買的那點新增了益生菌之類的酸奶,在冰箱裡它裡面的菌類物質可以存活一個月左右,但是如是一旦脫離冰箱,只要三個小時,裡面的所有益生菌都會死去,再喝那些酸奶就只有害處而無益處了。

30樓:

都是安全性很高的乳酸菌,嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌等,目前的研究資料還沒有有害的證明,可以放心食用。

31樓:龐夢圓

不會對身體有害的,那些都是對身體有益的菌類

32樓:保遠

應該可以吃,現超市**奶粉一些也標有含益生菌之類的字樣,包括嬰兒奶粉,奶粉也是直接用溫水沖泡直接飲用的呀。