為什么叫葡萄糖,為什麼叫葡萄糖

2023-02-15 23:35:37 字數 5064 閱讀 4150

1樓:充

葡萄糖是最普通的和為人們所熟悉的單糖,又稱右旋糖或血糖,是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中,它是通過光合作用由水和二氧化碳合成的。由於最初是從萄萄汁中分離出來的結晶,因此就得到了「葡萄糖」這個名稱。

葡萄糖存在於人體的血漿和淋巴液中,在正常人的血液中,葡萄糖的含量可達0.08%~0.1%。

葡萄糖以遊離的形式存在於植物的漿汁中,尤其以水果和蜂蜜中的含量為多。可是,葡萄糖的大規模生產方法卻不是從含葡萄糖多的水果和蜂蜜中提取的,因為這樣做成本太高。

工業生產中用玉米和馬鈴薯中所含的澱粉製取葡萄糖。過去的生產方法是:在100℃下用0.

25%~0.5%濃度的稀鹽酸使玉米和馬鈴薯中所含的澱粉發生水解反應,生成葡萄糖的水溶液,經濃縮後便可得到葡萄糖晶體。現在幾乎完全採用酶水解的方法生產葡萄糖,即在澱粉糖化酶的作用下,使玉米和馬鈴薯中的澱粉發生水解反應,可得到含量為90%的葡萄糖水溶液,濃縮後可得到葡萄糖晶體。

葡萄糖的分子結構是19世紀德國化學家費歇爾測定的。葡萄糖分子中含有6個碳原子,是一種己糖;葡萄糖分子中又含有醛基(-cho),它具有還原性,因此葡萄糖是一種還原性的糖。

葡萄糖是生命活動中不可缺少的物質,它在人體內能直接參與新陳代謝過程。在消化道中,葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收,而且被吸收後能直接為人體組織利用。人體攝取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如澱粉)也都必須先轉化為葡萄糖之後,才能被人體組織吸收和利用。

葡萄糖在人體內能被氧氣氧化為二氧化碳和水,這一反應放出一定的熱量,每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時,釋放出17.1kj熱量,人和動物所需要能量的50%來自葡萄糖。

葡萄糖是重要的工業原料,它的甜味約為蔗糖的3/4,主要用於食品工業,如用於生產麵包、糖果、糕點、飲料等。在醫療上,葡萄糖被大量用於病人輸液,因為葡萄糖非常容易直接被吸收,可作為病人的養料。葡萄糖被氧化時,能生成葡萄糖酸,而葡萄糖酸鈣是能有效提供鈣離子的藥物;葡萄糖被還原時,可生成正己六醇,它是合成維生素c的原料。

因為是從葡萄裡面提煉出來的!!

參考資料

2樓:

葡萄糖就是c6h12o6

葡萄糖為什麼要叫葡萄糖?葡萄糖的來歷?

3樓:追尋複製者

葡萄糖叫這個名字,確實是因為葡萄裡有葡萄糖。但事實上,葡萄糖是自然界分佈最廣、且最為重要的一種單糖,其他的水果裡也有。

而它之所以被稱作葡萄糖,只是因為它最初是從葡萄中提取的。

葡萄糖來歷:

葡萄糖的分子結構是19世紀德國化學家費歇爾測定的。葡萄糖分子中含有6個碳原子,是一種己糖;葡萄糖分子中又含有醛基(-cho),它具有還原性,因此葡萄糖是一種還原性的糖。

4樓:風

葡萄糖的發現是在幾百年前,屬於分子領域的研究範圍,限於當時的科學水平,人們對這個領域的瞭解非常少.最初是在葡萄這種植物裡面發現它的大量存在,所以命名為"葡萄糖",實際上,葡萄糖廣泛存在於各種動植物體內.

葡萄糖是最普通的和為人們所熟悉的單糖,又稱右旋糖或血糖,是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中,它是通過光合作用由水和二氧化碳合成的。由於最初是從萄萄汁中分離出來的結晶,因此就得到了「葡萄糖」這個名稱。

葡萄糖存在於人體的血漿和淋巴液中,在正常人的血液中,葡萄糖的含量可達0.08%~0.1%。

葡萄糖以遊離的形式存在於植物的漿汁中,尤其以水果和蜂蜜中的含量為多。可是,葡萄糖的大規模生產方法卻不是從含葡萄糖多的水果和蜂蜜中提取的,因為這樣做成本太高。

工業生產中用玉米和馬鈴薯中所含的澱粉製取葡萄糖。過去的生產方法是:在100℃下用0.

25%~0.5%濃度的稀鹽酸使玉米和馬鈴薯中所含的澱粉發生水解反應,生成葡萄糖的水溶液,經濃縮後便可得到葡萄糖晶體。現在幾乎完全採用酶水解的方法生產葡萄糖,即在澱粉糖化酶的作用下,使玉米和馬鈴薯中的澱粉發生水解反應,可得到含量為90%的葡萄糖水溶液,濃縮後可得到葡萄糖晶體。

葡萄糖的分子結構是19世紀德國化學家費歇爾測定的。葡萄糖分子中含有6個碳原子,是一種己糖;葡萄糖分子中又含有醛基(-cho),它具有還原性,因此葡萄糖是一種還原性的糖。

葡萄糖是生命活動中不可缺少的物質,它在人體內能直接參與新陳代謝過程。在消化道中,葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收,而且被吸收後能直接為人體組織利用。人體攝取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如澱粉)也都必須先轉化為葡萄糖之後,才能被人體組織吸收和利用。

葡萄糖在人體內能被氧氣氧化為二氧化碳和水,這一反應放出一定的熱量,每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時,釋放出17.1kj熱量,人和動物所需要能量的50%來自葡萄糖。

葡萄糖是重要的工業原料,它的甜味約為蔗糖的3/4,主要用於食品工業,如用於生產麵包、糖果、糕點、飲料等。在醫療上,葡萄糖被大量用於病人輸液,因為葡萄糖非常容易直接被吸收,可作為病人的養料。葡萄糖被氧化時,能生成葡萄糖酸,而葡萄糖酸鈣是能有效提供鈣離子的藥物;葡萄糖被還原時,可生成正己六醇,它是合成維生素c的原料。

5樓:匿名使用者

給一樣東西取名字,要麼強呼叫途,比如電子眼,疾病險,緝毒犬。要麼強調材質,比如尼龍布,玻璃杯,紙箱。但有的名字,會令人倍感迷惑。

比如說葡萄糖!如果說葡萄酒是葡萄釀的酒,那葡萄糖呢?葡萄產的糖嗎?

6樓:

由於最初是從萄萄汁中分離出來的結晶,因此就得到了「葡萄糖」這個名稱。

為什麼叫葡萄糖?

7樓:羨唲

葡萄糖是最普通的和為人們所熟悉的單糖,又稱右旋糖或血糖,是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中,它是通過光合作用由水和二氧化碳合成的。由於最初是從萄萄汁中分離出來的結晶,因此就得到了「葡萄糖」這個名稱。

葡萄糖為啥叫葡萄糖呢? 它的主要成分是什麼?

8樓:小林愛數碼

葡萄糖最初是在葡萄中發現的,所以命名為"葡萄糖"。

葡萄糖(glucose),有機化合物。是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶於水,微溶於乙醇,不溶於乙醚。

天然葡萄糖水溶液旋光向右,故屬於「右旋糖」。

葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量**和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果製造業和醫藥領域有著廣泛應用。

9樓:一路風途

葡萄糖為什麼叫葡萄糖?和葡萄有什麼關係呢?

10樓:請遇見說

葡萄糖為啥叫葡萄糖?和葡萄有沒有關係?看完明白了

11樓:匿名使用者

給一樣東西取名字,要麼強呼叫途,比如電子眼,疾病險,緝毒犬。要麼強調材質,比如尼龍布,玻璃杯,紙箱。但有的名字,會令人倍感迷惑。

比如說葡萄糖!如果說葡萄酒是葡萄釀的酒,那葡萄糖呢?葡萄產的糖嗎?

12樓:匿名使用者

葡萄糖的發現是在幾百年前,屬於分子領域的研究範圍,限於當時的科學水平,人們對這個領域的瞭解非常少.最初是在葡萄這種植物裡面發現它的大量存在,所以命名為"葡萄糖",實際上,葡萄糖廣泛存在於各種動植物體內.

它是一種多羥基醛 分子式:c6h12o6   結構簡式:ch2oh—choh—choh—choh—choh—cho

葡萄糖為什麼叫葡萄糖?

13樓:匿名使用者

葡萄糖是最普通的和為人們所熟悉的單糖,又稱右旋糖或血糖,是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中,它是通過光合作用由水和二氧化碳合成的。由於最初是從萄萄汁中分離出來的結晶,因此就得到了「葡萄糖」這個名稱。

葡萄糖存在於人體的血漿和淋巴液中,在正常人的血液中,葡萄糖的含量可達0.08%~0.1%。

葡萄糖以遊離的形式存在於植物的漿汁中,尤其以水果和蜂蜜中的含量為多。可是,葡萄糖的大規模生產方法卻不是從含葡萄糖多的水果和蜂蜜中提取的,因為這樣做成本太高。

工業生產中用玉米和馬鈴薯中所含的澱粉製取葡萄糖。過去的生產方法是:在100℃下用0.

25%~0.5%濃度的稀鹽酸使玉米和馬鈴薯中所含的澱粉發生水解反應,生成葡萄糖的水溶液,經濃縮後便可得到葡萄糖晶體。現在幾乎完全採用酶水解的方法生產葡萄糖,即在澱粉糖化酶的作用下,使玉米和馬鈴薯中的澱粉發生水解反應,可得到含量為90%的葡萄糖水溶液,濃縮後可得到葡萄糖晶體。

葡萄糖的分子結構是19世紀德國化學家費歇爾測定的。葡萄糖分子中含有6個碳原子,是一種己糖;葡萄糖分子中又含有醛基(-cho),它具有還原性,因此葡萄糖是一種還原性的糖。

葡萄糖是生命活動中不可缺少的物質,它在人體內能直接參與新陳代謝過程。在消化道中,葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收,而且被吸收後能直接為人體組織利用。人體攝取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如澱粉)也都必須先轉化為葡萄糖之後,才能被人體組織吸收和利用。

葡萄糖在人體內能被氧氣氧化為二氧化碳和水,這一反應放出一定的熱量,每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時,釋放出17.1kj熱量,人和動物所需要能量的50%來自葡萄糖。

葡萄糖是重要的工業原料,它的甜味約為蔗糖的3/4,主要用於食品工業,如用於生產麵包、糖果、糕點、飲料等。在醫療上,葡萄糖被大量用於病人輸液,因為葡萄糖非常容易直接被吸收,可作為病人的養料。葡萄糖被氧化時,能生成葡萄糖酸,而葡萄糖酸鈣是能有效提供鈣離子的藥物;葡萄糖被還原時,可生成正己六醇,它是合成維生素c的原料。

14樓:一路風途

葡萄糖為什麼叫葡萄糖?和葡萄有什麼關係呢?

15樓:鹹安安

天然的葡萄糖,無論是遊離的或是結合的,均屬d構型,在水溶液中主要以吡喃式構形含氧環存在,為α和β兩種構型的衡態...在常溫條件下,可以α-d-葡萄糖的水合物(含1個水分子)形式從過飽和的水溶液中析出晶體,熔點為80℃;而在50~115℃...

16樓:

汗~~好特別的問題~(其實偶也很想知道答案~)

偶只知道葡萄糖的化學式:c6h12o6 其中含有-cho(醛基)可以發生銀鏡反應(就是和銀氨溶液反應生成ag)

葡萄糖氧化分解成酒精(c2h5oh)+co2+能量 無氧環境下生成乳酸+能量

17樓:匿名使用者

因為是從葡萄裡面提煉出來的!!

葡萄糖有什麼用,葡萄糖是幹什麼用的,喝葡萄糖有什麼好處

葡萄糖的主要功能 1 補充熱能和體液,用於各種原因引起的進食不足或大量體液丟失 如嘔吐 腹瀉 重傷大失血等 全靜脈營養,飢餓性酮症。高鉀血癥。與胰島素合用,可促進鉀轉移入細胞內。2 高滲溶液用作組織脫水劑,可用於腦水腫 肺水腫及降低眼內壓,常與甘露醇等脫水藥聯合應用。能促進肝臟的解毒功能,對肝臟有保...

葡萄糖和饅頭餐,葡萄糖和饅頭餐

葡萄糖試驗方法 試驗前一日晚餐後開始禁食,但可以飲水.試驗日早晨7時或8時 禁食時專間為屬8 14小時 抽取空腹血糖 抽血後立即口服葡萄糖粉75克 用300毫升溫開水將75克葡萄糖粉溶化,5分鐘內喝完。從第一口開始計時,分別於服糖後30分 1小時 2小時 和3小時抽血測血糖。有時為了方便就用饅頭餐代...

葡萄糖的作用有哪些呢?葡萄糖的作用

功效與作用。保護肝臟 改善脫水。葡萄糖是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖,是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體,有甜味,但甜味不如蔗糖,易溶於水,微溶於乙醇,不溶於乙醚。葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量 和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖,在糖果...