1樓：匿名使用者
刀叉因為適應歐洲人飲食習慣而出現，它和筷子影響了東西方不同的生活觀念。
刀叉的出現比筷子要晚很多。據遊修齡教授的研究，刀叉的最初起源和歐洲古代遊牧民族的生活習慣有關，他們馬上生活隨身帶刀，往往將肉燒熟，割下來就吃。後來走向定居生活後，歐洲以畜牧業為主，麵包之類是副食，直接用手拿。
主食是牛羊肉，用刀切割肉，送進口裡。到了城市定居以後，刀叉進入家庭廚房，才不必隨身帶。由此不難看出今天作為西方主要餐具的刀和筷子身份很是不同，它功能多樣，既可用來宰殺、解剖、切割牛羊的肉，到了燒熟可食時，又兼作餐具。
大約15世紀前後，為了改進進餐的姿勢，歐洲人才使用了雙尖的叉。用刀把食物送進口裡**觀，改用叉叉住肉塊，送進口裡顯得優雅些。叉才是嚴格意義上的餐具，但叉的弱點是離不開用刀切割在前，所以二者缺一不可。
直到17世紀末，英國上流社會開始使用三尖的叉，到18世紀才有了四個叉尖的叉子。所以西方人刀叉並用只不過四五百年的歷史。
刀叉和筷子，不僅帶來了進食習慣的差異，進而影響了東西方人生活觀念。遊修齡教授認為，刀叉必然帶來分食制，而筷子肯定與家庭成員圍坐桌邊共同進餐相配。西方一開始就分吃，由此衍生出西方人講究獨立，子女長大後就獨立闖世界的想法和習慣。
而筷子帶來的合餐制，突出了老老少少坐一起的家庭單元，從而讓東方人擁有了比較牢固的家庭觀念。
雖然不能將不同傳統的形成和餐具差異簡單對應，但是它們適應和促成了這種分化則是毫無疑問的。筷子是一種文化傳統的象徵。華人去了美國、歐洲，還是用筷子，文化根深蒂固，而老外們在中國學會了用筷子，回到自己的國家依然要重拾刀叉。
筷子刀叉到底誰更先進，各家說法不同，其實各有各的智慧。
筷子的特點是「不變應萬變」，料想方的扁的，長的短的，硬的軟的，統統可以一夾就起來，確實神奇。這一直很讓中國人驕傲，並將其視作先進的象徵。
不過最近卻有學者反思認為：「從真正人類學發展的科學角度來看，筷子是一種極端原始的、天然的工具，多數人種在剛開始學會使用工具時，都懂得用幾根樹枝來取代手夾起食物。不含任何複雜的工藝技術。
歐洲人卻率先進化，以石刀替代樹枝，進而發展到金屬刀具，最後又發展出叉子。並在此基礎上發展出繁瑣的西餐禮儀。刀叉正是歐洲人工業文明、理性精神的一種最直接反映，自己動手，獨立性強，重推理，重解析，更有利於鍛鍊思維能力。
而拿筷子的華夏人則是吃現成的，不必思考，一點東西你推我讓，團團圓圓模稜兩可，凡事愛持模糊概念，所以思維能力不發達，未能產生工業革命。」
2樓：匿名使用者
也許他們覺得用刀查來吃是一種最起碼的尊重吧!
3樓：匿名使用者
這是習慣啊
他們一開始就用這個吃
後來雖然知道有筷子
可是他們不會用筷子
為什麼外國人要用刀叉吃東西？
4樓：
刀叉因為適應歐洲人飲食習慣而出現，它和筷子影響了東西方不同的生活觀念。
刀叉的出現比筷子要晚很多。據遊修齡教授的研究，刀叉的最初起源和歐洲古代遊牧民族的生活習慣有關，他們馬上生活隨身帶刀，往往將肉燒熟，割下來就吃。後來走向定居生活後，歐洲以畜牧業為主，麵包之類是副食，直接用手拿。
主食是牛羊肉，用刀切割肉，送進口裡。到了城市定居以後，刀叉進入家庭廚房，才不必隨身帶。由此不難看出今天作為西方主要餐具的刀和筷子身份很是不同，它功能多樣，既可用來宰殺、解剖、切割牛羊的肉，到了燒熟可食時，又兼作餐具。
大約15世紀前後，為了改進進餐的姿勢，歐洲人才使用了雙尖的叉。用刀把食物送進口裡**觀，改用叉叉住肉塊，送進口裡顯得優雅些。叉才是嚴格意義上的餐具，但叉的弱點是離不開用刀切割在前，所以二者缺一不可。
直到17世紀末，英國上流社會開始使用三尖的叉，到18世紀才有了四個叉尖的叉子。所以西方人刀叉並用只不過四五百年的歷史。
刀叉和筷子，不僅帶來了進食習慣的差異，進而影響了東西方人生活觀念。遊修齡教授認為，刀叉必然帶來分食制，而筷子肯定與家庭成員圍坐桌邊共同進餐相配。西方一開始就分吃，由此衍生出西方人講究獨立，子女長大後就獨立闖世界的想法和習慣。
而筷子帶來的合餐制，突出了老老少少坐一起的家庭單元，從而讓東方人擁有了比較牢固的家庭觀念。
雖然不能將不同傳統的形成和餐具差異簡單對應，但是它們適應和促成了這種分化則是毫無疑問的。筷子是一種文化傳統的象徵。華人去了美國、歐洲，還是用筷子，文化根深蒂固，而老外們在中國學會了用筷子，回到自己的國家依然要重拾刀叉。
筷子刀叉到底誰更先進，各家說法不同，其實各有各的智慧。
筷子的特點是「不變應萬變」，料想方的扁的，長的短的，硬的軟的，統統可以一夾就起來，確實神奇。這一直很讓中國人驕傲，並將其視作先進的象徵。
不過最近卻有學者反思認為：「從真正人類學發展的科學角度來看，筷子是一種極端原始的、天然的工具，多數人種在剛開始學會使用工具時，都懂得用幾根樹枝來取代手夾起食物。不含任何複雜的工藝技術。
歐洲人卻率先進化，以石刀替代樹枝，進而發展到金屬刀具，最後又發展出叉子。並在此基礎上發展出繁瑣的西餐禮儀。刀叉正是歐洲人工業文明、理性精神的一種最直接反映，自己動手，獨立性強，重推理，重解析，更有利於鍛鍊思維能力。
而拿筷子的華夏人則是吃現成的，不必思考，一點東西你推我讓，團團圓圓模稜兩可，凡事愛持模糊概念，所以思維能力不發達，未能產生工業革命。」
為什麼外國人吃飯喜歡用刀叉
5樓：匿名使用者
因為以前外國人是遊牧民族，吃羊牛太大了所以用刀分食，到後來因為用刀吃**改為叉西方人變習慣了刀叉一起用。
6樓：匿名使用者
1，文化不一樣2、外國人吃飯是西餐，一般吃牛排啊，麵包什麼的，因為一個家庭聚餐的同時需要一大塊牛排上桌，同時就需要用刀了，感覺外國人吃飯太麻煩，咱們用筷子感覺很舒服，比如加上個炸花生豆，外國人的刀叉都沒用了吧，只有用筷子咱們吃起來才順手嘛
當時候發明的東西不同嘛！哪能這樣說。就像非洲那邊那樣，他們很多時候是用手的。 吃東西的工具首先是因為第一個人使用的時候，可能是因為物質的限制或貪方便就形成了一個習慣。
7樓：匿名使用者
木頭少，他們沒人發明筷子
8樓：匿名使用者
因為他們不習慣用筷子
為什麼外國人吃飯用刀叉，中國人用筷子？
9樓：匿名使用者
這是一個民族的習俗問題。在歷史發展的過程中，世界不同地區的人們就形成了不同的習俗。
10樓：匿名使用者
因為中國文明，外國野蠻
外國人的餐具多為刀叉，中國人的則主要為筷子，這是為什麼呢？
11樓：木一一
首先告訴你，一開始我們中國祖先也是用刀叉的，刀叉是我們中國人發明的。
現在世界上最早發現的餐具刀是在我國浙江河姆渡遺址，距今2023年。大家可以想一下，新石器時代的人還基本過著茹毛飲血的生活，對付肉食類最好的工具當然是刀了，所以聰明的中國古人就把刀最先應用於飲食之中。
只不過，當時人們把用於餐桌上的刀具叫做「匕」。現代人用的匕首原來產生的時候居然是用於飲食的。看看下面出土的青銅匕，它具有兩種實用功能：
一是相當於勺子，二是相當於餐刀。可以切可以撈。
到了商代，餐叉變為兩齒，也小巧了。它和勺子和骨刀同在，表明當時餐叉、勺、刀是三件配套的。在我國商代的一些遺址、墓葬中也有出土餐具，都表明商代時刀叉是人們使用的主要餐具。
12樓：轉身回眸之間
因為中國人跟外國人的飲食習慣不同，所以用的工具也不相同。
13樓：你罵我我吃虧
筷子是中國古代傳承下來的，而西方的習慣是用叉子。
14樓：孫麗
中餐不適合用筷子，而且省時省力，中國人快生活，用刀叉吃飯太慢。
15樓：隴東槍
和兩個地方的風俗習慣有關，中國人習慣使用筷子。
16樓：明臺去**了
因為國家之間的文化差異，所以會使用不同的餐具。
17樓：四十隻獅
這是由於他們流傳下來的風俗文化不一樣所導致的。
18樓：淘淘淘奇
因為外國人喜歡大塊吃東西，而中國人比較含蓄。
19樓：
因為中國人跟外國人的飲食習慣不同，所以用的工具也不相同。「中國人真的認為筷子比刀叉好嗎？」一位外國人顯然問到，這對我們來說是肯定的，因為筷子是一種適合中餐的餐具，比如我們吃的火鍋、炒菜、麵條等食物，我們可以用筷子輕鬆夾緊，而外國人用的刀叉則不適合中餐。
中國人用筷子和烹調中餐的方法有關。外國人擅長的烹飪方法有隻有20多種。也就是說，我們不僅可以煮大塊的食物，還可以煮小塊的食物。
小塊食物也是中國筷子的基本要求。在餐桌文化中，我們的廚師還會在廚房裡把食物切成小塊，方便食客在餐桌上用餐。
外國人的餐具多為刀叉，中國人的則主要為筷子，是兩國文化不同，但是讓我們看看西餐的刀叉是否能滿足中餐的需要？顯然不是。就像一把刀，在中國食品中，我們的食品在送到餐桌前已經加工成小塊，完全不用刀切割。
雖然叉子會出現在中餐中，但比起能熟練使用筷子的人來說，他不能用刀叉吃飯。
20樓：c2百賬號
因為中國人早期發明的餐具就是筷子，所以一直就用筷子。
中國人為什麼吃飯要用筷子，而不用刀叉，外國人吃飯用刀叉，而不用筷子？
21樓：匿名使用者
那樣才有中國的特色！
我想知道和外國人吃飯是需要注意的禮節 比如刀叉的使用
22樓：匿名使用者
西餐禮儀知識
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍
23樓：匿名使用者
吃飯時刀叉不能和在一起 如果和在一起了
那表明你吃好了 服務人員就可以為你整理餐具了
24樓：匿名使用者
左叉右刀。不給別人夾菜。
25樓：老虎燕青
最簡便的方法：各人自點一份，自我消化。
為啥中國人拿筷子吃飯，外國人拿刀叉吃飯，印度人拿手吃飯呢？這裡面有啥故事。
26樓：笙舍沅寶
外國人和中國人吃飯不同是因為食物不同，他們吃的都不需要筷子...中國的飯又不需要刀叉，然而，印度的話，就是風俗習慣啦~
27樓：匿名使用者
這就是風俗習慣啦，有地獄差異，才有文化的多樣性
為什么唐代用外國人做兵會形成藩鎮
唐代安史之亂後出現的 集權削弱 藩鎮強大 互相爭戰的局面.當時節度使獨攬一方軍政財權,其職位由子弟或部將承襲,不受 政令管轄.至9世紀初,全國藩鎮達四十餘個,他們互相攻伐,或聯合對抗 唐代 屢圖削弱藩鎮,收效甚微.此局面延續近兩個世紀,至北宋初結束.唐朝中葉以後,一部分地方軍政長官據地自雄,不服從 ...
為什么有情這個東西，為什麼有 情這個東西
愛是什麼？愛的含義很廣泛，可以是友情 親情 愛情 其中可能人們最感興趣的當屬愛情吧？那我就不妨說說愛情。愛情是個最美妙的詞彙，有多少人在苦苦地追求著，有時人們把愛情看得比生命還重要。但愛情是什麼？有多少人真正擁有永恆的愛情？有多少人一生都在尋覓？愛情也許就是當初一見鍾情時心動的感覺，愛情也許就是以身...
問能否和外國人拍照什么語句是不禮貌的
敲不開的門一直敲是不禮貌的下一句如下 1 敲不開的門一直敲是不禮貌的，不迴應的人，一直打擾只會惹人煩。1 敲不開的門一直敲是不禮貌的，世界上最遙遠的距離是什麼，不是物理上的距離，而是人與人心的距離。2 敲不開的門一直敲是不禮貌的，同時一直打擾人家是不禮貌的。3 敲不開的門一直敲是不禮貌的，不願為你開...